蘿卜軟腐病的識別與防治

吳仁鋒 楊紹麗 蔡翔 王萍 胡備良

近年來，作為主要完成人，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎1 項(xiàng)、湖北省科技進(jìn)步二等獎1 項(xiàng)、武漢市科技進(jìn)步二等獎2 項(xiàng)，取得湖北省科技成果4 項(xiàng)、武漢市科技成果4 項(xiàng)，申報(bào)國家發(fā)明專利7 項(xiàng)，取得授權(quán)發(fā)明專利2 項(xiàng)、實(shí)用新型專利3 項(xiàng)，發(fā)表科研論文80多篇。

蘿卜在中國各地普遍栽培，年播種面積120萬hm2以上。 隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，蘿卜已經(jīng)由一種秋冬供應(yīng)的時令蔬菜發(fā)展成為四季供應(yīng)的周年蔬菜。 湖北是我國重要的蘿卜生產(chǎn)大省，年播種面積約10萬hm2，高、中、低山地區(qū)及平原均有大面積蘿卜專業(yè)化生產(chǎn)基地，一年四季都有大量蘿卜供應(yīng)至全國各地。

軟腐病是影響蘿卜生產(chǎn)的重要病害之一，會導(dǎo)致蘿卜完全失去商品價(jià)值和食用價(jià)值。 如果蘿卜生長期正好遇上連續(xù)陰雨天氣，軟腐病往往發(fā)生得更嚴(yán)重，一般病株率和產(chǎn)量損失都在8%以上，發(fā)病重的田塊病株率30%以上，對生產(chǎn)影響較大，極大地傷害了菜農(nóng)種植蘿卜的積極性。

1 癥狀識別

軟腐病主要為害蘿卜肉質(zhì)根、葉柄或葉片。 根部染病，多從根尖蟲傷或機(jī)械傷口部位開始侵入，出現(xiàn)水浸狀褐色病斑，從病部向上發(fā)展蔓延，導(dǎo)致根部變成黑褐色軟腐潰爛呈黏滑的稀泥狀（圖1）。葉柄或葉片發(fā)病，葉柄基部呈水浸狀軟化（圖2），從基部向上發(fā)展，葉片黃化腐爛（圖3），下垂脫落（圖4）。 病健組織分界明顯（圖5），病部常常滲出汁液。植株所有發(fā)病部位除黏滑爛泥狀外（圖6），還有明顯難聞的臭味。

2 發(fā)生特點(diǎn)

蘿卜軟腐病是由胡蘿卜軟腐歐氏桿菌軟腐病亞種侵染引起的細(xì)菌性病害。 病原細(xì)菌主要在留種株、病殘?bào)w、土壤內(nèi)越冬，成為下一年的初侵染源。蘿卜軟腐病發(fā)病與氣候、蟲害和栽培條件有關(guān)。多雨、高溫天氣病害容易流行，害蟲為害后造成的傷口也有利于病菌侵入。 此外，高畦栽培較平畦栽培發(fā)病輕。 凡施用未腐熟有機(jī)肥料、土壤黏重、表土瘠薄、地勢低洼、排水不良、大水漫灌、中耕時傷根以及植株生長弱等，發(fā)病較重。

3 防治方法

①合理輪作 可與禾本科、豆類等不易感病的作物輪作，忌與十字花科作物連作。

②加強(qiáng)栽培管理 選擇高燥地塊，采用深溝高畦栽培；增施腐熟有機(jī)肥，防止糞肥帶菌；適當(dāng)晚播，避開高溫、多雨易發(fā)病季節(jié)；雨季及時排水防澇，降低田間溫度與濕度；發(fā)現(xiàn)病株，及時清理，病穴撒施生石灰消毒；盡量減少植株機(jī)械損傷。

③防治其他病蟲害 及時防治地下害蟲及其他食葉害蟲，可減少傷口；及時防治病毒病、霜霉病等其他病害，均可減輕軟腐病的發(fā)生。

④藥劑防治 病害發(fā)生前或發(fā)病初期，可選用3%中生菌素可濕性粉劑500～800倍液、2%春雷霉素可濕性粉劑400～500倍液、50%氯溴異氰脲酸可溶性粉劑1000～1500倍液、20%噻唑鋅懸浮劑600～800倍液或20%噻森銅懸浮劑300～500倍液等噴霧防治，重點(diǎn)噴灑病株基部及地表，視病情間隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

蘿卜軟腐病發(fā)病后期防治效果較差，建議發(fā)病前及時預(yù)防。