MAP對保障國家糧食安全的作用研究

張迦南

摘要：介紹了MAP（Modern Agriculture Platform）產(chǎn)生的背景和運(yùn)營模式，闡述了MAP在保障國家糧食安全方面的三個(gè)主要作用。提出MAP可以通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，依托MAP技術(shù)服務(wù)中心可以構(gòu)建直達(dá)農(nóng)戶的兩級供應(yīng)體系，提升農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)急保障水平，應(yīng)用MAP智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，能夠增強(qiáng)種植環(huán)節(jié)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

關(guān)鍵詞：MAP；糧食安全；作用

2020年初，一場突如其來席卷全球的新冠肺炎疫情，對全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和需求造成全面沖擊，有多個(gè)國家限制糧食出口，全球糧食安全面臨的形勢異常嚴(yán)峻。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)糧食安全對國家安全的基礎(chǔ)性作用。2013年12月23日，習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上指出“總體看，我國糧食安全基礎(chǔ)仍不穩(wěn)固，糧食安全形勢依然嚴(yán)峻，什么時(shí)候都不能輕言糧食過關(guān)了?！笨梢姡绾瓮咨茟?yīng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定性，有效保障國家糧食安全，是關(guān)系國計(jì)民生的重大問題。

中國中化集團(tuán)有限公司（簡稱中化集團(tuán)）自1950年成立以來，長期服務(wù)于我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，為保障國家糧食安全做出了積極貢獻(xiàn)。從2017年開始，為順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和消費(fèi)升級的趨勢，中化集團(tuán)所屬的中化農(nóng)業(yè)提出并大力推進(jìn)旨在促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的MAP（Modern Agriculture Platform）戰(zhàn)略，通過建在田間地頭的MAP技術(shù)服務(wù)中心和MAP農(nóng)場，為新型農(nóng)民和專業(yè)農(nóng)民合作社提供線上線下相結(jié)合的“7+3”全程定制化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)方案。2020年6月18日，由中化集團(tuán)和中國化工集團(tuán)旗下中化農(nóng)業(yè)、先正達(dá)、安道麥等公司重新組建而成的先正達(dá)集團(tuán)中國正式宣布成立。新成立的先正達(dá)集團(tuán)中國包括植保、種子、作物營養(yǎng)和MAP及數(shù)字農(nóng)業(yè)四大業(yè)務(wù)單元，是中國領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)投入品供應(yīng)商及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺運(yùn)營商。

2017年4月以來，MAP在全國各主要農(nóng)業(yè)區(qū)域快速推進(jìn)，并引起各級農(nóng)業(yè)主管部門及廣大農(nóng)民的持續(xù)關(guān)注。2018年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與中化集團(tuán)、中糧集團(tuán)和中國郵政集團(tuán)四方簽署《推進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社質(zhì)量提升合作框架協(xié)議》。2019年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳中國中化集團(tuán)有限公司共同促進(jìn)農(nóng)民合作社質(zhì)量提升實(shí)施方案》，該方案由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同中化集團(tuán)聯(lián)合制定。2019年12月，中化集團(tuán)與國家糧食和物資儲備局簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，全面深化雙方在國家糧食安全戰(zhàn)略、優(yōu)質(zhì)糧食工程等方面的戰(zhàn)略合作。截至2020年5月末，中化集團(tuán)已經(jīng)在全國24個(gè)省市自治區(qū)建設(shè)了218座MAP技術(shù)服務(wù)中心和300多個(gè)MAP農(nóng)場，建立起一支700多人的農(nóng)藝師隊(duì)伍；線下簽約服務(wù)面積約600萬畝，線上MAP智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的服務(wù)面積超過3 000萬畝，用戶數(shù)量超過20萬個(gè)。

三年多的實(shí)踐過程表明，MAP能夠在以下三個(gè)方面對保障國家糧食安全起到較大的促進(jìn)作用。

1 通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

MAP技術(shù)服務(wù)中心是MAP通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技向農(nóng)戶賦能的載體。在MAP技術(shù)服務(wù)中心提供的“7+3”服務(wù)方案中，“7”是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接相關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目，涵蓋了從優(yōu)質(zhì)品種篩選、植物營養(yǎng)套餐、作物保護(hù)方案、先進(jìn)農(nóng)機(jī)作業(yè)到職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程，這些項(xiàng)目將有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“種出好品質(zhì)”；而“7+3”中的“3”則包括了中化農(nóng)業(yè)通過反復(fù)實(shí)踐摸索出的農(nóng)戶最為急需的3項(xiàng)增值服務(wù)，即：糧食烘干倉儲、農(nóng)業(yè)金融服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品銷售訂單對接，這3項(xiàng)增值服務(wù)抓住了目前農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中的“卡脖子”問題，將從很大程度上幫助農(nóng)戶“賣出好價(jià)錢”。

如果說MAP技術(shù)服務(wù)中心是MAP應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技服務(wù)農(nóng)戶的橋頭堡，那農(nóng)藝師、MAP農(nóng)場和研發(fā)中心就是MAP掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的三駕馬車，離開這三個(gè)關(guān)鍵，MAP技術(shù)服務(wù)中心將成為無源之水、無本之木。因此，MAP在創(chuàng)立之初，就決定自建一支“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的農(nóng)藝師隊(duì)伍，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)MAP農(nóng)場和農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心。同時(shí)，MAP還聘用了一支包括張福鎖院士、郭天財(cái)教授等業(yè)內(nèi)知名學(xué)者在內(nèi)的高水平農(nóng)技專家團(tuán)隊(duì)。通過MAP農(nóng)場“5+1”（品質(zhì)提升試驗(yàn)區(qū)、品種篩選試驗(yàn)區(qū)、作物營養(yǎng)試驗(yàn)區(qū)、植保試驗(yàn)區(qū)、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝試驗(yàn)區(qū)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樣板區(qū)）主體功能建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”的目標(biāo)。農(nóng)藝師隊(duì)伍在MAP農(nóng)場建設(shè)過程中，一方面通過試驗(yàn)示范提升了自身技術(shù)水平，另一方面也對所服務(wù)區(qū)域的作物生長條件和種植習(xí)慣更加熟悉，為日后更好地服務(wù)農(nóng)戶打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

現(xiàn)狀表明，MAP模式對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用，有效提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。2019年，在安徽巢湖，MAP服務(wù)的4.2萬畝小麥同比增產(chǎn)27%；同時(shí)，為所服務(wù)農(nóng)戶解決了水稻灌漿不飽滿、精米率低等問題；在山東高青，MAP對4.7萬畝土地實(shí)施鹽堿地改良、土壤深松、秸稈還田等措施，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量10%，平均每畝提高農(nóng)民收益122元，帶動增收總值約570萬元；在內(nèi)蒙古正藍(lán)旗，MAP通過建設(shè)北美模式的大型農(nóng)業(yè)服務(wù)站，設(shè)計(jì)最佳運(yùn)輸路徑，推進(jìn)原料的噸袋化及散裝化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)投入品去包裝化和馬鈴薯施肥用藥關(guān)鍵技術(shù)提升，每畝降低農(nóng)業(yè)投入品成本100元以上，產(chǎn)量提高10%。MAP模式應(yīng)用現(xiàn)代科技不但能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，還可以在一定程度上提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。2019年，在陜西洛川，MAP服務(wù)的3 000畝蘋果，糖度從13.5%提高到15%；在湖南永興，MAP將其所服務(wù)的1萬畝冰糖橙的優(yōu)果率提升了10%。

產(chǎn)量和品質(zhì)是影響國家糧食安全的兩個(gè)最重要因素，隨著服務(wù)面積的不斷擴(kuò)大，MAP對我國糧食產(chǎn)量和品質(zhì)的提升將起到越來越大的正面作用。

2 依托MAP技術(shù)服務(wù)中心構(gòu)建直達(dá)農(nóng)戶的兩級供應(yīng)體系，提升農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)急保障水平

2020年2月14日，習(xí)近平總書記指出，“要健全國家儲備體系，科學(xué)調(diào)整儲備的品類、規(guī)模、結(jié)構(gòu)，提升儲備效能”，“把應(yīng)急物資保障作為國家應(yīng)急管理體系建設(shè)的重要內(nèi)容，按照集中管理、統(tǒng)一調(diào)撥、平時(shí)服務(wù)、災(zāi)時(shí)應(yīng)急、采儲結(jié)合、節(jié)約高效的原則，盡快健全相關(guān)工作機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案”。農(nóng)業(yè)投入品的足量及時(shí)供應(yīng)是糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要前提，農(nóng)業(yè)投入品的應(yīng)急保障應(yīng)當(dāng)成為國家糧食安全應(yīng)急保障體系的重要組成部分。

我國從2004年起，建立了化肥淡季商業(yè)儲備制度，該制度建立以來在緩解化肥常年生產(chǎn)、季節(jié)性使用矛盾，保障春耕化肥供應(yīng)等方面發(fā)揮了重要作用。然而，隨著我國化肥產(chǎn)能過剩，以往“淡儲旺供”的農(nóng)資流通模式不復(fù)存在，化肥在流通環(huán)節(jié)的儲備時(shí)間和儲備量越來越小。當(dāng)前，包括化肥在內(nèi)的農(nóng)業(yè)投入品存儲已呈現(xiàn)出由“中間”向“兩端”轉(zhuǎn)移的趨勢。在生產(chǎn)端，一些大型農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)在承接化肥淡季商業(yè)儲備的過程中，已經(jīng)與流通企業(yè)形成良性互動，較好地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)投入品“蓄水池”的作用。而在零售端，2016年我國登記在冊的農(nóng)資經(jīng)銷商數(shù)量已超45萬戶，其中縣級以下經(jīng)銷商占比超過99%?？梢?，農(nóng)業(yè)投入品零售端的市場主體呈現(xiàn)“小而散”的特點(diǎn)，且大多處于市場信息末端，其抵御風(fēng)險(xiǎn)和專業(yè)經(jīng)營能力均比較弱，一旦國家出現(xiàn)緊急狀況，目前這些終端市場主體很難承擔(dān)起保障農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)急供應(yīng)的任務(wù)，這對我國農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)急保障來講是不利的。

中化建設(shè)的MAP技術(shù)服務(wù)中心分布于我國主要農(nóng)業(yè)區(qū)域，緊鄰農(nóng)田、交通便利，它們與中化自有的工廠、區(qū)域分撥中心和戰(zhàn)略合作港口、鐵路倉庫一起，形成一個(gè)兩級農(nóng)資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，該網(wǎng)絡(luò)在緊急情況下可有效保障主要農(nóng)業(yè)投入品直達(dá)田間地頭。中化建設(shè)的每個(gè)MAP技術(shù)服務(wù)中心均配備有300-500m2的室內(nèi)農(nóng)業(yè)投入品存儲區(qū)域，一般可存儲化肥300-500t、種子5 000-15 000kg、農(nóng)藥200-500箱，這些物資在滿足自身需要的同時(shí)還可覆蓋周邊范圍內(nèi)10 000-30 000畝耕地的種肥藥施用需求。此外，MAP技術(shù)服務(wù)中心還配備有自動智能配肥機(jī)、拌種機(jī)和簡易包裝設(shè)備，可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件快速將化肥原料混配成適合周邊地區(qū)使用的復(fù)混肥料，并分裝成適合搬運(yùn)的小包裝。同時(shí)，MAP技術(shù)服務(wù)中心還在日常服務(wù)農(nóng)戶過程中，圍繞中心周邊50km范圍內(nèi)建立起一支集運(yùn)輸、裝卸為主要功能、熟悉當(dāng)?shù)厍闆r的社會化支農(nóng)保障隊(duì)伍，緊急情況下可按照需求迅速集結(jié)、保障供應(yīng)。

2023年年底前，中化將在全國建設(shè)1 000家以上的MAP技術(shù)服務(wù)中心，覆蓋土地面積超過1億畝，MAP這種平戰(zhàn)結(jié)合的設(shè)施、線上線下相融合的運(yùn)營模式和覆蓋全國的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模，與國家農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)急保障方面的需求有很高的契合度，如果輔以一定的政策支持，即可與國家在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)既有的應(yīng)急保障體系形成有效補(bǔ)充，成為農(nóng)業(yè)投入品儲備體系的“毛細(xì)血管”，提升緊急情況下農(nóng)業(yè)投入品投放的精準(zhǔn)性和可達(dá)性。

3 應(yīng)用MAP智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，增強(qiáng)種植環(huán)節(jié)抗風(fēng)險(xiǎn)能力

俗話說，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是“靠天吃飯”，可見天氣條件、病蟲草害等外部環(huán)境對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要影響。而智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用將在很大程度上將“靠天吃飯”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸於鳌?，幫助農(nóng)戶有效應(yīng)對種植環(huán)節(jié)的不確定性。MAP是線上與線下相結(jié)合的服務(wù)模式，創(chuàng)立之初就開始投資自建MAP智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（以下簡稱“MAP智農(nóng)”）。三年多來，MAP線下服務(wù)面積的快速拓展為線上智慧農(nóng)業(yè)功能迭代提供了難得的應(yīng)用場景。一方面，農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中遇到的各種問題和需求，可以迅速在MAP智農(nóng)平臺上得到響應(yīng)；另一方面，中化農(nóng)業(yè)的農(nóng)藝師在指導(dǎo)農(nóng)戶種植過程中，會將關(guān)鍵農(nóng)事節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)用手機(jī)快速記錄在MAP智農(nóng)系統(tǒng)中，經(jīng)過年復(fù)一年的積累，系統(tǒng)中就積累了各類作物在若干個(gè)完整作物季節(jié)的生長數(shù)據(jù)，依靠這些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，MAP智農(nóng)對自身精準(zhǔn)種植模型的各項(xiàng)參數(shù)不斷校準(zhǔn)，進(jìn)而指導(dǎo)下一個(gè)作物季的種植，形成數(shù)字化種植、智能化生產(chǎn)。在不斷應(yīng)對各種困難和挑戰(zhàn)的過程中，當(dāng)前的MAP智農(nóng)系統(tǒng)在精準(zhǔn)氣象、遙感和AI病蟲害識別、農(nóng)產(chǎn)品品控溯源等四個(gè)方面積累了一定的應(yīng)用能力。

在精準(zhǔn)氣象方面，MAP智農(nóng)融合了雷達(dá)及全國5萬多個(gè)氣象站的觀測數(shù)據(jù)，可提供針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分鐘級、公里級分辨率的氣象預(yù)報(bào)及災(zāi)害預(yù)警，實(shí)現(xiàn)未來2小時(shí)精細(xì)化降雨預(yù)測，還可為用戶提供10年內(nèi)公里級氣象、土壤溫度數(shù)據(jù)的查詢服務(wù)；在遙感方面，構(gòu)建了目前國內(nèi)唯一能夠提供覆蓋全球范圍的自動化分析平臺，用戶在繪制地塊后3小時(shí)內(nèi)即可看到系統(tǒng)自動生成的10米分辨率遙感分析圖，并根據(jù)該分析圖展示的顏色差異，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)巡田和作物精準(zhǔn)管理，大幅提升了作物長勢監(jiān)測效率及分析精度；在病蟲害識別方面，MAP智農(nóng)推出“慧眼”功能，可根據(jù)農(nóng)戶拍攝的照片識別柑橘、葡萄、草莓、蘋果等四種作物的111種病害、133種害蟲及406種雜草，在線診斷病蟲害，同時(shí)，擁有經(jīng)過訓(xùn)練的AI模型801類目，可根據(jù)診斷結(jié)果自動給出定制化病害防治方案；在農(nóng)產(chǎn)品品控溯源方面，中化依托MAP智農(nóng)提供的田間管理、品質(zhì)檢測、品質(zhì)溯源等功能，與盒馬鮮生、益海嘉里等知名企業(yè)合作，打造了“MAP Beside”品控品牌，為終端消費(fèi)者提供全程品質(zhì)可追溯的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

MAP智農(nóng)提供的這些線上服務(wù)功能，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，幫助農(nóng)戶切實(shí)降低了氣象災(zāi)害、病蟲害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利影響。在黑龍江，MAP為建三江管理局下屬前進(jìn)農(nóng)場和濃江農(nóng)場的181萬畝土地提供智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)，利用衛(wèi)星遙感高效監(jiān)測水稻倒伏和火情，將監(jiān)測數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸至用戶手機(jī)，提高日常巡田效率的同時(shí)降低了農(nóng)場工人連夜看守火情信息的工作強(qiáng)度。在山東商河，MAP智農(nóng)幫助農(nóng)戶王瑞珍將1 000多畝小麥的巡田時(shí)間從3小時(shí)減少到20分鐘，效率提升近90%。在河北柏鄉(xiāng)，農(nóng)戶溫賀新應(yīng)用MAP智農(nóng)進(jìn)行精細(xì)化田間管理和智能測土配肥，將600多畝青貯玉米的產(chǎn)量提高約10%。

2023年底前，MAP的智農(nóng)系統(tǒng)將覆蓋超過2億畝耕地，占全國主糧播種面積的比重超過20%，這將有力促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的防災(zāi)降害，為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)提供科技保障。

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