淺析地域文化在民宿空間設(shè)計中的運用

□ 李升文

在民宿空間設(shè)計中，運用地域文化有兩個要點，一是對地域文化的形態(tài)有一個基本的認識，二是對地域文化進行提煉，用于空間設(shè)計之中，在民宿空間設(shè)計時體現(xiàn)地域文化，既能促進歷史文化名城空間品質(zhì)的維護，又能避免出現(xiàn)喪失地域文化和同質(zhì)化設(shè)計，在確保固有特色與美感得以保留的基礎(chǔ)上，打造與人民審美心理需求相符且具有較強吸引力的住宿空間，與地域文化產(chǎn)生共鳴。本文以揚州某湖景民宿空間設(shè)計中運用的揚州地域文化為例展開研究。

1 加強地域文化形態(tài)研究，為民宿空間設(shè)計奠定基礎(chǔ)

在民宿空間設(shè)計中運用地域文化，要注重地域文化提煉，而提煉地域文化的方法就是研究其地域文化的載體和形態(tài)。就揚州地域文化形態(tài)而言，體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.1 物質(zhì)方面的地域文化形態(tài)

揚州作為世界歷史文化名城，在研究其地域文化形態(tài)時，應(yīng)從物質(zhì)方面入手，從以下4個方面進行分析。

第一，就建筑方面而言，揚州建筑整體為南北交融風(fēng)格，融合了“揚州八怪”所具有的清雅之氣。在揚州的傳統(tǒng)民居中體現(xiàn)揚州地域文化雅俗共賞的特點，有大中型、小型和前店后宅3種類型，各自所對應(yīng)的主體分別為鹽商與士大夫、百姓與商人住宅；材料為青磚、木材和漢白玉；空間隔斷則采用洞門的方式。

第二，就園林視角而言，北以京城皇家園林形式為主，南以蘇杭私家園林形式為主，具有南秀北雄的風(fēng)格，有湖山、寺觀、住宅3類園林，代表園林分別是瘦西湖風(fēng)景區(qū)、高旻寺、何園。

第三，就山水視角而言，揚州段運河是海上絲綢之路中物資輸送的中堅力量，其不僅有著強大生命力，而且還是揚州地域文化的代表，象征了中華民族勤勞和勇敢的品質(zhì)，彰顯了中華民族的經(jīng)驗和智慧。觀音山是揚州的名山，容納了大量的揚州地域文化。

第四，就街巷視角而言，揚州東關(guān)街見證了揚州的發(fā)展史，承載了揚州1200多年的商業(yè)與文化歷史[1]。

1.2 非物質(zhì)方面的地域文化形態(tài)

第一，戲曲。揚州戲曲是傳承揚州民間文化精神的重要載體，其傳唱度與文化價值無法估量，被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

第二，書畫。唐宋時期的李邕，著有《李思訓(xùn)碑》和《麓山寺碑》；五代時期的書法家徐鉉、徐凱；元代的盛昭；明代的朱曰藩。揚州繪畫以山水、傳真和界畫為主，各自代表性人物分別是查士標、李寅、禹之鼎。到了清代中期崛起的“揚州八怪”、清代晚期的吳讓之，他們的作品均是揚州地域文化的非物質(zhì)形態(tài)。

第三，工藝美術(shù)。揚州的漆器、中國雕版印刷術(shù)、剪紙等，使得揚州的工藝美術(shù)十分發(fā)達。

第四，飲食文化，體現(xiàn)在淮揚菜、茶文化等方面。例如，揚州冶春茶社用江湖河鮮作為主料，加上頂尖烹飪手藝，秉承“和、精、清、新”的理念和多元的烹飪方式得到了較好的傳承發(fā)展。

1.3 觀念方面的地域文化形態(tài)

第一，人文精神?！疤煨薪?，君子以自強不息”“地勢坤，君子以厚德載物”，體現(xiàn)了揚州獨特的人文精神。

第二，審美標準。審美標準多元，雅俗共賞，既有揚州八怪的“怪”，又有對外輸出文化和引進外國文化的兼容并蓄。

第三，宗教文化。宗教環(huán)境自由，多種宗教文化在揚州大地得以交流發(fā)展，且在宗教建筑上注重揚州地域文化的融合。

第四，風(fēng)俗人情。慢節(jié)奏生活方式，注重早茶，早茶樣式十分豐富。

1.4 歷史方面的地域文化形態(tài)

由于揚州地理位置十分特殊，港口式的地理位置使得其自古以來就是商人之城。而揚州地理位置的優(yōu)越，使得其成為全國的商業(yè)中轉(zhuǎn)站[2]。歷史上的“揚州十日”事件中涌現(xiàn)大量的忠義之士，他們誓死保衛(wèi)城池的決心，彰顯揚州人民寧死不屈的高尚品格。

2 加強地域文化的提煉，為民宿空間設(shè)計注入活力

在設(shè)計民宿空間時，應(yīng)從多個方面提煉地域文化，確保傳統(tǒng)性和現(xiàn)代性相統(tǒng)一的創(chuàng)新型設(shè)計理念得以秉承。提取揚州地域文化符號，將其作為設(shè)計元素融入民宿空間設(shè)計之中，采用科學(xué)的方法實現(xiàn)人文與自然的有機結(jié)合，設(shè)計出具有揚州文化內(nèi)涵和人性化的生活空間。在提煉揚州地域文化時，應(yīng)從以下幾個方面進行。

第一，建筑形式。保留前店后宅的形式，以契合民宿商業(yè)性質(zhì)。其中，前店為各種體驗館，后宅為私密空間，保留建筑庭院，改造四水歸堂的布局，把庭院設(shè)計成中小型水晶色；而月洞門則是簡化其功能設(shè)計，在邊框裝飾上進行創(chuàng)新。

第二，裝飾形式。結(jié)合民宿所在區(qū)域的水杉木林在湖中的倒影與湖水作為其基本裝飾形式，對傳統(tǒng)元素重新構(gòu)建，使山水元素融合在杉木排列中，始終貫穿山水之情。

第三，空間色彩。其對空間整體質(zhì)感有著直接的影響，為營造良好的地域文化氛圍，用不同的色彩來表達空間的冷暖與遠近變化，在心理活動上與周邊環(huán)境的契合，從揚州物質(zhì)、非物質(zhì)文化、景區(qū)本土材料方面提取空間色彩，令民宿空間設(shè)計與景區(qū)環(huán)境渾然天成。

第四，裝飾材料，選用揚州地區(qū)的傳統(tǒng)材料和部分新型材料。傳統(tǒng)材料有青磚、青石板、灰瓦、水杉木以及竹條來統(tǒng)一空間，而新型材料有大理石、鋼化玻璃、釉面磚與加密絲麻。

第五，植物元素。在確保現(xiàn)有植物得到保留的基礎(chǔ)上，增加竹、松樹、荷花、紅心蓮子草、蘆葦?shù)缺就林参颷3]。

3 工程概況

該項目設(shè)計的室內(nèi)面積為800平方米，共3層，第一層是公共空間，功能空間有大廳、餐廳、廚房、足浴休閑室、茶室、揚州文化體驗館、VR觀影室。另兩層均為私密空間，有客房、健身區(qū)、主人間、公共休閑區(qū)。因為該項目在景區(qū)商業(yè)街之中，采用“前店后宅”的方式，體驗館以剪紙文化和揚州茶藝文化為主，面向所有景區(qū)游客開放，但是其余空間只面向住宿客人，秉承主客共居理念，在客房設(shè)有主人房，便于主客之間交流，促進情感化設(shè)計。

4 民宿空間設(shè)計中地域文化的運用

4.1 民宿

第一，在民宿空間設(shè)計中，中庭空間設(shè)計是一項十分重要的內(nèi)容，為促進揚州地域文化的運用，在設(shè)計中采用揚州天井式的院落形式，在四水歸堂的布局上將其創(chuàng)新，把中庭設(shè)計為小型水景。其中，水面中設(shè)置不規(guī)則、大小不同、高低不同的白色青石板汀步與假山，中間穿插栽培荷花，在茶室邊種植四季竹。

第二，在大廳和餐廳等四周公共空間的圍和部分，則采用了山水型杉木條排布成為隔斷，實現(xiàn)空間設(shè)計語言的高度統(tǒng)一。夜間照明則是利用青石板暗敷的發(fā)光燈帶來照明，加上走廊上方也設(shè)置了筒燈，使得整個建筑可以在燈光的照耀下而映襯在水中，營造出一種詩情畫意的氛圍。

第三，將原有建筑中的樓梯改造后，成為住宿客人的茶室，當(dāng)客人步入茶室時，入口空間設(shè)計是簡化后的月亮門，四周采用磨砂玻璃，從而營造半私密景觀空間；加上茶室兩邊種植的竹子為揚州本土植物，彰顯了飲茶之人的清雅脫俗。

第四，民宿大廳隔斷設(shè)計為加密絲麻與木制格柵相結(jié)合，而木制格柵采用橫豎結(jié)合的方式將其形式簡化，在旁邊設(shè)置杉木書架，在保障實際功能的同時，還能達到裝飾與隔斷的效果，通過書架空隙還能看到內(nèi)部水景。內(nèi)部墻面則采用鄭板橋書法來裝飾，使空間氛圍得到提升。大廳休息區(qū)窗戶的旁邊則采用小型水景進行室內(nèi)裝飾，背景采用閱覽室中書柜的背面，將水杉木排列之后，采用陶瓷蓮花進行裝飾，營造出一種山水意境。

第五，茶藝體驗空間由于其面向所有景區(qū)游客，旨在宣傳揚州當(dāng)?shù)氐木G楊春茶文化，為茶藝交流提供便利。在茶藝體驗空間中設(shè)置的功能區(qū)間有茶藝技藝展示空間、茶葉原料展示空間、茶具展示空間，而窗戶則采用改良后的中式圓窗，同時采用造園技法中常用的框景法，使窗外風(fēng)景在不經(jīng)意間映入眼簾。大門上部則利用山水型杉木條達到呼應(yīng)空間的效果。

第六，閱覽室空間設(shè)計既要滿足閱讀功能的需要，又要滿足品茶功能的需要，在空間設(shè)計中，采用四周組合型杉木書架的方式圍合，為擺放不同種類和大小的書籍而設(shè)計，在書架背面則采用山水式杉木條支撐，從而達到傳統(tǒng)山水之韻的效果。而在閱覽室家居組合風(fēng)格上采用新中式風(fēng)格筒燈與落地?zé)?，為住客查閱圖書提供便利。

第七，在餐廳設(shè)計方面，采用杉木條山水型組合排列方式，將園林中常見的月亮門引入空間隔斷設(shè)計之中，住客結(jié)合自身的需求隨意排列和組合座椅。把竹與碎石運用于室內(nèi)空間設(shè)計之中，并配上大面積的幕墻玻璃，使室內(nèi)外空間達到情景交融的效果，不會在視覺上形成突兀感，使得視覺過渡平滑圓潤。

第八，在足浴室、單人和雙人間的空間設(shè)計時，背景墻以水杉木條為主，致力于山水韻味的營造，窗戶采用簡化后的木格柵窗戶，采用竹編燈，花瓶選用揚州漆器，使整個空間給人一種揚州慢生活的氛圍[4]。

4.2 景觀空間設(shè)計

在地域文化的運用中，景觀空間的設(shè)計也十分重要，景觀空間設(shè)計對于民宿空間設(shè)計起到相互襯托和營造氛圍的作用，其設(shè)計要點如下。

以親水平臺弧線型景觀設(shè)計為核心，周邊良好的綠化環(huán)境，加上湖水環(huán)繞著建筑群，使得民宿建筑在竹林與杉木林之中，給人一種若隱若現(xiàn)的感覺。所以在設(shè)計中采用景觀自然造物原理，使得之前的木棧道得以詩意化加工，整個運河曲線也變成層層臺階，大地褶皺變成了山形地坡，給人一種渾然天成的感覺。其中，親水平臺可以帶來良好景觀環(huán)境，有助于人與大自然之間的互動，在平臺上，游客可以觀景、賞花，還能給湖中的魚兒喂食。每層臺階材質(zhì)也不一樣，但是橙紅色的防腐木采用最多，青石鋪地板深淺不一，廣場采用花崗石鋪裝，主照明采用暗裝的形式，在每層臺階下都設(shè)置了燈帶；而次照明則是在地面上設(shè)置筒燈，這樣不僅能在夜晚照明，而且水中倒影的燈光變成了一條條曲線，柳枝在燈光和清風(fēng)吹拂下，搖曳的身姿倒影在水中，宛如一幅山水畫。加上水景中設(shè)置的山水木格柵景觀墻的襯托，水池中釋放干冰煙霧，給整個景觀營造朦朧的意境美。

在建筑中間的空地上設(shè)置一個小型廣場，平面布局類似于連綿起伏的大自然地形，采用弧線波浪形對場地進行分割；在水中種植大量的荷花，荷花的間隙中還有一座座若隱若現(xiàn)的假山，與中庭水景起到良好的呼應(yīng)作用；背景墻則采用室內(nèi)設(shè)計的杉木山水條的方式來呼應(yīng)；景觀座椅則采用切片式山水座椅，使得與山水景觀之間相得益彰，游客在廣場中休息和玩耍，為民宿增添別樣風(fēng)采[5]。

5 結(jié)語

近年來旅游業(yè)不斷升級，勢必推動民宿的發(fā)展，而且對住宿環(huán)境的要求也變得越來越多元化，這就需要我們在設(shè)計時深挖本地的地域文化特色，以此打造民宿的風(fēng)格，從多個不同的視角提煉地域文化，與設(shè)計進行有機結(jié)合，打造功能多元化的空間。