外婆家的長(zhǎng)條屋

文：李水英（郴州市永興縣朝陽(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué)教師）

圖：郴州市永興縣朝陽(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué)四年級(jí)84班 馬旭東

外婆離開(kāi)二十五年了。昨晚，她又出現(xiàn)在我的夢(mèng)中，笑吟吟地呼喚著我的小名“英子”，拿著一顆糖果，說(shuō)要給我吃……

與外婆相處的時(shí)光總離不開(kāi)她家那長(zhǎng)條屋。外婆家有五間房，因?yàn)槲彘g房在一條線上，所以叫長(zhǎng)條屋。這五間房分別是舅舅舅媽的臥室、表姐們的房間、外婆的房間、灶房、客廳兼餐廳，灶房因?yàn)榭偸菬褡鲲?，被熏得黑黑的。外婆家房子與別人家的房子連在一起，連接處形成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的堂屋，堂屋里有個(gè)天井。

小時(shí)候，媽媽一說(shuō)去外婆家，我便高興得一蹦三尺高。我喜歡下雨天在那里玩，雨水順著屋檐滴在石板上，像動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。天井里積了很多水，我和表姐就做一些紙船放到水里，不知有多開(kāi)心！外婆在屋里喊：“注意腳下，不要滑倒！”我們用咯咯的笑聲回應(yīng)她。在夏季的夜晚，滿天都是星星，時(shí)不時(shí)還有微風(fēng)拂過(guò)，我和表姐們坐在堂屋的石板上，纏著外婆講故事。外婆望著星空，一遍又一遍地講牛郎織女的故事，直到我和表姐們睡著……

外婆做飯時(shí)，我便幫著燒火。有時(shí)候，我都沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己臉上蹭了灶灰，外婆看到了，便趕快拿帕子給我擦臉：“漂亮的小姑娘可不能變成小花貓喲！”外婆家養(yǎng)了只貓，外婆對(duì)它不知有多好，總是拿小魚(yú)干給它吃。外婆說(shuō)，因?yàn)橛胸?，家里沒(méi)有一只老鼠，它可是家里的大功臣。冬天，貓總是躺在火爐邊，懶洋洋地睡覺(jué)。我靠在外婆身邊，話著家常，展望未來(lái)……

長(zhǎng)條屋里讓我印象最深刻的事是外婆做酒，那滿屋子的酒香真讓人迷醉。做酒，先要把洗干凈的糯米用水浸泡兩小時(shí)左右，撈出瀝干蒸熟，冷卻后加上酒曲拌勻放到瓦缸中，密封兩天，甜甜水酒就制作出來(lái)了，酒香四溢入口清甜。將水酒舀出來(lái)放到存酒的壇子，就剩下一些酒糟。外婆可不會(huì)浪費(fèi)這些酒糟，她煮飯時(shí)，舀些米湯出來(lái)放入酒糟之中，冷卻后放入酒曲，再次拌勻后，等待其發(fā)酵。十多天后，出燒酒的日子就到了。

外婆把酒糟倒入鍋中，叫舅舅把出燒酒的用具在灶臺(tái)上搭好，然后就開(kāi)始燒火，先燒大火，然后用中火……我和表姐們圍在灶旁，饞得直流口水。外婆便給我們每人盛一碗甜甜的酒糟，這是她特意留給我們這群小饞貓的。我看到酒從管子里流出來(lái)，不禁喊道：“外婆，酒出來(lái)了，酒出來(lái)了！”外婆笑著說(shuō)：“我曉得呢！”我忍不住嘗了一口，苦中帶澀的味道，但過(guò)后唇齒留香，讓人回味無(wú)窮。那次我喝了一小杯燒酒，便醉得頭昏腦漲，從此再也不敢喝酒了。

還記得有一次，因?yàn)榍耙惶炝芰擞?，到外婆家我就頭痛欲裂沒(méi)精神，連中飯都沒(méi)吃。外婆看了又急又心疼，便用土辦法給我“治病”。外婆先用蔥須、姜以及紅糖熬了碗水給我喝，然后又用量米筒給我拔火罐，據(jù)說(shuō)這樣可以去掉身上的寒濕之氣……這樣一折騰，我的病居然好了，外婆也放心地笑了。

后來(lái)舅舅家建了紅磚瓦房，外婆和舅舅一家住進(jìn)了新房，長(zhǎng)條屋就只用來(lái)煮豬潲（shào）以及放些雜物。又過(guò)了幾年，舅舅家越來(lái)越富裕，又準(zhǔn)備建水泥房，沒(méi)有地基，便拆了長(zhǎng)條屋。

從此，長(zhǎng)條屋便只留在我記憶中了，這記憶總是甜的……