晚秋蜜桃主干型整形修剪技術(shù)

孫 靜

(國有建平縣黑水機(jī)械化林場，遼寧朝陽122411)

晚秋蜜桃屬于“柏山水密”芽變新品種，其優(yōu)點是抗寒能力強(qiáng)(能夠抗-27 ℃左右的低溫)、抗旱能力強(qiáng)、熟期偏晚(成熟期在9月底到10月初，上市時正處于市場上桃產(chǎn)品的空缺期)、抗病蟲害能力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)，2016年通過遼寧省林木良種審定委員會的審定，近幾年該品種在我國寒地桃生產(chǎn)區(qū)域的種植發(fā)展速度很快[1]。

晚秋蜜桃的果實個體很大，單果的平均重量達(dá)到了370 g左右，其中最大的果實重量可達(dá)到505 g；果實中的可溶物含量一般在15.82%～16.69%，其中含量最高的可達(dá)到21.83%；可滴定酸的含量平均約0.28%，VC含量平均136.98%，為黏核；耐儲藏性好，成熟后在樹上掛果期可達(dá)到15 d以上，常溫下儲藏期在10 d左右，在氧氣含量2%～5%、二氧化碳含量2%～4%的儲藏環(huán)境下進(jìn)行氣調(diào)儲藏，安全儲藏期限可達(dá)到35 d左右；晚秋蜜桃少有裂果，屬于自花授粉植物，建園時不需要另外配置授粉樹，且具有易形成花芽的特點[2]。

近幾年晚秋蜜桃在朝陽區(qū)域種植面積逐年增加，2018年栽植面積超過了20 hm2，種植的總株樹達(dá)到了近1.8萬株，2015年時統(tǒng)計的年產(chǎn)量達(dá)到了1050 t，折合單產(chǎn)水平在52.5 t/hm2，總產(chǎn)值年均約630萬元；2016年時統(tǒng)計的總產(chǎn)量為1313 t左右，年均總產(chǎn)值達(dá)到787.8萬元，折合單產(chǎn)水平在65.65 t/hm2;2018～2019年晚秋蜜桃市場上供不應(yīng)求，售價達(dá)到10元/kg以上，經(jīng)濟(jì)效益明顯，有著很好的發(fā)展前景[3]。

為了實現(xiàn)晚秋蜜桃的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需要對樹體進(jìn)行修剪，目前果樹中最為高效、容易實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的樹形為主干型，目前主干型整形修剪技術(shù)在桃樹、蘋果、櫻桃、梨樹等果樹的生產(chǎn)中得到了較為廣泛的推廣。因此林業(yè)相關(guān)技術(shù)人員結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，選擇了當(dāng)?shù)厣L1～4年的晚秋蜜桃樹開展了主干型整形修剪，取得了很好的效果?，F(xiàn)將晚秋蜜桃中采取的主干型整形修剪技術(shù)進(jìn)行簡單的總結(jié)。

1 選擇的晚秋蜜桃園的桃樹成花情況

1～4年生的晚秋蜜桃園在桃樹正處于生長旺盛期時選擇華葉牌PBO對準(zhǔn)樹體噴1～2次，對促進(jìn)樹體成花有很好的效果。晚秋蜜桃樹幼林時可形成不同的枝條，長、中、短枝條皆有，但是主要的結(jié)果枝條為直徑3～4 mm的長果枝，其他的枝條只是作為桃樹結(jié)果的補(bǔ)充?；ㄑ慷鄶?shù)屬于復(fù)花芽，著生的部位在枝條基部的第3～4節(jié)上，頂部的副梢上也有花芽著生，多數(shù)為單花芽，品質(zhì)不佳，一般都是直接從基部進(jìn)行疏除、不予保留[3]。

晚秋蜜桃具有自花結(jié)實特點，易坐果，坐果率很高，因此要適當(dāng)?shù)刎?fù)載，以免結(jié)果過多導(dǎo)致成串、影響到果實的生長發(fā)育，最終導(dǎo)致果實個體小、品質(zhì)不佳，且容易出現(xiàn)枝條枯萎死亡等。疏花疏果的過程中，要結(jié)合枝條的類型科學(xué)選擇距離，對于長果枝，每個枝條上果實保留3～4個，對于中果枝，每個枝條上果實保留1～2個即可，對于短果枝，每個枝條上保留果實的個數(shù)易為0～1個。對于生長2～5年的晚秋蜜桃樹，每株平均留果數(shù)分別12～15、40～50、50～60、超過60個(僅從主要結(jié)果的長果枝上統(tǒng)計而來)，通過適量的中短果枝在產(chǎn)量上的補(bǔ)充，為晚秋蜜桃的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供了有效的保證。

2 晚秋蜜桃主干型整形修剪技術(shù)要點

主干型只有一個中央領(lǐng)導(dǎo)干，由長勢健壯的莖干選留而來，屬于擁有最少的骨干枝、最多的結(jié)果枝的樹形，目前在一些果樹中推廣應(yīng)用較多[3]。主干型樹形一般控制樹高約3 m，樹冠直徑1.5～2 m，形成上部尖、下部寬的樹形，在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，有16～22個枝組按照從下往上的順序均勻排列。此種樹形下，桃樹的結(jié)構(gòu)簡單、樹體比較小，不僅便于開展田間管理，而且可以適當(dāng)通過密植的方式進(jìn)一步提高產(chǎn)量，目前朝陽地區(qū)的山地、丘陵等區(qū)域種植的株行距在(2.5～3) m×1.5 m左右，如果在平地上種植，則適合的種植株距為(1.5～3.5) m×(2～4) m。

主干型樹形整形修剪時堅持的原則為簡化、省工、高效，用長枝修剪的方法替代原來傳統(tǒng)的截縮法，主要的要求：長放、不截斷、極少對枝條進(jìn)行回縮，主要是進(jìn)行疏枝，適當(dāng)采取拉枝等措施進(jìn)行配合，最終形成的樹形為主干型(上小下大)[4]。

具體的修剪技術(shù)措施可從以下幾個方面展開。(1)提高冠基的高度。為了對晚秋蜜桃樹上的下垂枝條進(jìn)行充分利用，促使其多結(jié)果、提高產(chǎn)量，可逐年對地面上70～80 cm以下的大枝進(jìn)行疏除，確保其不會影響到中央領(lǐng)導(dǎo)干的生長，一般平均每年疏除大枝1～2條。(2)對晚秋蜜桃林間長勢過旺、長勢直立、生長密度過大、結(jié)果能力差的枝條進(jìn)行疏除，以使林間的透光性增強(qiáng)、對樹冠的通風(fēng)性進(jìn)行有效的改善。(3)將伸向行間的大枝進(jìn)行疏除，按照去長留短、去粗留細(xì)、去大留小的原則，對一些影響樹體生長的大枝進(jìn)行疏、縮處理，確保修剪后行間的空間至少達(dá)到1 m，一是可以提高林間的通風(fēng)透光性，為晚秋蜜桃果實的生長發(fā)育提供良好的條件，二是可以為機(jī)械的田間作業(yè)提供便利。(4)對一些長勢粗壯、有很多且飽滿花芽的長果枝，一定要盡量保留，尤其是那些從中央領(lǐng)導(dǎo)干上直接出來的長果枝。長果枝的數(shù)量保留的密度應(yīng)結(jié)合樹齡的不同而有所差異。對于生長1年的樹體來說，單株適宜保留的長果枝數(shù)為6～10個；對于生長2年的桃樹，單株適宜保留的長果枝數(shù)為10～18個；對于生長3年的桃樹，單株適宜保留的數(shù)量為18～20個；對于生長4年的樹，適宜保留長果枝數(shù)為20～25個。(5)枝組的頂部、中央領(lǐng)導(dǎo)干上部的副梢具有花芽數(shù)量少、品質(zhì)不佳等特點，可進(jìn)行疏除處理，以促進(jìn)萌發(fā)新枝。(6)各枝之間的距離要控制合理。對于長果枝，一般同向枝條之間的距離要求控制在20～30 cm,枝組之間控制在30～40 cm的距離，不可過于密集，以免降低林間的光照條件，促使晚秋蜜桃果實更好著色，提高品相。(7)適當(dāng)控制好晚秋蜜桃樹冠的高度，一般當(dāng)樹高達(dá)到3.5 m左右時要適當(dāng)進(jìn)行落頭處理，控制樹高在2.8 m左右。為了提高樹冠內(nèi)的光照條件，可適當(dāng)疏縮樹冠頂部長勢過旺、過密的枝條，以形成上下平衡的穩(wěn)定樹體結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)豐產(chǎn)。(8)做好牽制枝條的保留工作。桃樹具有極強(qiáng)的生長能力，容易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的情況，因此晚秋蜜桃樹冠下方要適當(dāng)將不會影響中央領(lǐng)導(dǎo)干生長的1～2條枝條保留作為牽制枝，適當(dāng)控制此類枝條上的結(jié)果量，促使其一直處于長勢較強(qiáng)的狀態(tài)。(9)不對延長頭進(jìn)行短截[4-5]。生長1～4年的晚秋蜜桃樹，不需要對中央領(lǐng)導(dǎo)干的延長枝條進(jìn)行短截處理，只需要采用疏剪副梢法促使枝條沿著原來的直線方向進(jìn)行延伸即可。(10)對枝條進(jìn)行拉枝、開角等管理。春季晚秋蜜桃樹體萌芽前、8～9月時，按照110°～120°的角對直立生長的枝條或者長果枝條進(jìn)行拉角，確保其長勢下垂、結(jié)果，適合保持穩(wěn)定的樹體形態(tài)、維持主干型的輪廓[6]。

3 主干型整形修剪技術(shù)的效率分析

在晚秋蜜桃種植中實施主干型整形修剪技術(shù)，可以起到節(jié)約勞動力、方便快捷的效果。對于樹齡1年的晚秋蜜桃樹，1個人修剪1株樹的時間平均在20～30 s，修剪樹齡2年的樹，1個人修剪1株樹的時間平均在70～80 s，隨著樹齡的增加，修剪的時間會相應(yīng)延長，4年生樹所需要的時間在230 s左右；按照1人每日工作時間6 h左右計算，每天可修剪1000株左右的1年生樹，或者修剪240株左右的2年生樹，或者修剪120株左右的3年生樹，或者90株左右的4年生樹。