北蒼術(shù)林下栽培技術(shù)

何武江

(遼寧生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院，沈陽(yáng)110101 )

蒼術(shù)[Atractylodeslancea(Thunb.) DC]，菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜生不定根。莖直立，高可達(dá) 100 cm，單生或少數(shù)莖成簇生，基部葉花期脫落。頭狀花序單生莖枝頂端，總苞鐘狀，苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂。小花白色，瘦果倒卵圓狀，被稠密的順向貼伏的白色長(zhǎng)直毛，冠毛剛毛褐色或污白色，6～10月開花結(jié)果。蒼術(shù)根狀莖入藥，運(yùn)脾藥，性味苦溫辛烈，有燥濕、化濁、止痛之效。近幾年，蒼術(shù)野生藥材價(jià)格持續(xù)走高，林下仿野生栽培蒼術(shù)既可有效利用林地，增加林農(nóng)收入，又能生產(chǎn)出可與野生相媲美的高品質(zhì)藥材，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

1 種子繁殖

1.1 種子處理及貯藏

種子來(lái)源于清原山源中草藥種植合作社圃地內(nèi)新品種林源錦豐紅點(diǎn)蒼術(shù)(北蒼術(shù)Ⅰ號(hào))。9月末在篩選的密枝、矮化北蒼術(shù)上采取飽滿、充分成熟的種子，陰干，吹去種皮及雜質(zhì)，然后放置陰涼處備用，如有條件秋播的，無(wú)須處理，直接播種。

春播的，要進(jìn)行沙藏處理。將干種子浸沒(méi)于 50 mg/L 的赤霉素溶液中浸泡 18 h，澇出種子后用清水洗凈，置陰涼處，晾到種子外皮微干，然后按種沙 1∶3 的配比，用細(xì)沙拌勻種子，沙子的含水量為 15%左右，以手握成團(tuán)，松土扔于地上即散的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制，然后于背風(fēng)向陽(yáng)的沙土地挖寬 1 m，深 0.2 m，長(zhǎng)按種子量確定的沙藏池，將種子與細(xì)沙混合物裝于尼龍袋內(nèi)，每袋裝少半袋， 然后平鋪于沙藏池內(nèi)，擺滿后上蓋5 cm 沙土，防鼠防水浸，沙藏時(shí)間一般為10月下旬氣溫下降時(shí)進(jìn)行，沙藏過(guò)早氣溫高水份大種子容易生霉腐爛。

1.2 育苗地的選擇與整地

選擇氣候涼爽、排水良好的沙壤土，最好是背風(fēng)向陽(yáng)的坡地，坡度一般在15度以下為宜，將地上雜草或莊稼秸稈清理干凈，每畝施入完全腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500 kg，對(duì)于一些土地肥力較差的地塊，每畝再施入硫酸鉀型復(fù)合肥15 kg，然后用旋耕機(jī)深翻土地，深翻深度一般在25 cm 以上，然后耙細(xì)、耙平，做寬1.2 m 的床，床間作業(yè)道寬 40 cm，深 20 cm，用耙子將床面摟平后待播。

2 播種與播后管理

2.1 播種

分春播和秋播，秋播為10月上旬～11月中下旬，土壤未結(jié)凍前均可，春播時(shí)間一般為翌年 4 月上旬至 5 月初，秋播用當(dāng)年的干種子，春播用經(jīng)過(guò)一冬沙藏的鮮種子，一般畝用種子15 kg。

2.1.1 條播。在整好的床面上按行距 10～12 cm開深5 cm 左右的溝，然后將種子均勻播于溝內(nèi)，用耙子將溝摟平， 一般蓋土深度2～3 cm 左右，然后用松針或稻草覆蓋于苗床上，松針每畝用量約35袋，稻草每畝約用75捆左右。

2.1.2 撒播。撒播須在做床時(shí)將作業(yè)道深度控制在5 cm左右，將種子均勻撒在床面上，然后用鐵滾子鎮(zhèn)壓， 使種子與泥土充分結(jié)合，床面平整，然后取作業(yè)道土覆蓋于種子上，一般覆蓋深度1.5～2 cm，經(jīng)過(guò)覆土，作業(yè)道達(dá)到20 cm的標(biāo)準(zhǔn)深度，覆土后無(wú)須再鎮(zhèn)壓，同樣用松針或稻草覆蓋，覆蓋厚度以床土似露非露為度，覆蓋過(guò)薄不保水，過(guò)厚影響出苗。

2.2 播后管理

秋播的一般于翌年春天，土溫達(dá)到10 ℃以上，經(jīng)兩周即可出苗，春播的于播后立即澆水，一般于播后12～15 d出苗，不管是哪種播法，苗期都要保證苗床的水分，以利于出苗。稻草覆蓋的，隨著小苗陸續(xù)出土，適當(dāng)撤去一些過(guò)厚的稻草，以利通風(fēng)透光，加速小苗生長(zhǎng)，但切不可全部撤除，北蒼術(shù)小苗怕強(qiáng)光直射，光照過(guò)強(qiáng)會(huì)發(fā)生日灼病，小苗成片死亡。松針覆蓋的不必再撤除，以松針覆蓋為最佳。苗期注意除草，待苗都出齊長(zhǎng)出覆蓋物后，用磷酸二氫鉀加富爾 655 液肥噴霧1次，以加速幼苗生長(zhǎng)及葉片增大，從而達(dá)到抗強(qiáng)光、抗病的目的。進(jìn)入夏季，雨水多，是北蒼術(shù)小苗病害的高發(fā)期，注意排水排澇，若小苗葉片結(jié)露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易發(fā)生黑斑病，炭疽病，可噴百菌清、代森銨及丙環(huán)唑防治，一般連噴2～3次，7～10 d噴1次，可有效預(yù)防苗期病害的發(fā)生，當(dāng)年苗若土壤不積水，一般少有根部病害發(fā)生。

3 移栽

3.1 移栽地概況

移栽地選擇在桓仁縣北甸子鄉(xiāng)北甸子村軟棗獼猴桃桓優(yōu)1號(hào)栽培示范基地林下空地內(nèi)進(jìn)行。地理坐標(biāo)為125°32′ E、41°22′ N，土壤為棕壤、暗棕壤，土壤pH值5.5～6.5，年降雨量為800～900 mm，年日照時(shí)數(shù)為2382 h，無(wú)霜期為142 d，移栽地選好后，清除地上雜草及植物殘莖，每畝施入充分腐熟的廄肥 2000 kg，施肥后用旋耕地深翻、耙細(xì)，做出寬1.2 m，作業(yè)道寬25 cm，深15 cm的床后待用。

3.2 移栽前苗木準(zhǔn)備

苗木地上部位枯萎后，挖出苗木，進(jìn)行苗木分級(jí)，根莖直徑在0.25 cm以上，無(wú)病蟲害，芽眼飽滿的為一級(jí)苗，根莖直徑在0.1～0.2 cm的，基本無(wú)病蟲害的，為二級(jí)苗，剩下的為三級(jí)苗，一般不能用作移栽，需再經(jīng)一年的密植管理，基本達(dá)到一級(jí)苗的規(guī)格時(shí)再作種栽。將苗分級(jí)好后，要避免曝曬和損傷越冬芽，最好隨選隨栽，一時(shí)栽不完的，要及時(shí)假植，一層土一層苗，埋在陰涼處，一般不超過(guò)兩層，然后用稻草等蓋上，防止水分蒸發(fā)。

3.3 移栽

分秋栽和春栽。秋栽在10月中旬至11月下旬完成。春栽在4月15日至5月1日，越冬芽尚未萌發(fā)前進(jìn)行移栽。移栽時(shí)按行距25 cm順床開溝，溝深12 cm左右，然后將苗按10 cm株距擺入溝內(nèi)，根須順直，用第二條的溝土覆蓋第一行的溝，以此類推，一般覆土標(biāo)準(zhǔn)為蓋過(guò)芽眼2～3 cm，每床4行，栽植完成后，用耙子將床面摟平，將作業(yè)道的殘土清理干凈，秋栽一般無(wú)須澆水，春澆后必須澆透水。

4 移栽后的田間管理

蒼術(shù)移栽出苗當(dāng)年要注意除草，除草本著早除除小，見(jiàn)草即除的原則，一年除草3～4次。結(jié)合除草，于7月上中旬開始松土，不能松土過(guò)早，以免小苗根系沒(méi)扎好，透風(fēng)死苗。用小鋤松土除草，不要過(guò)深，一般松土2次。為了保證蒼術(shù)I號(hào)的藥效含量，不可施化肥。因此生長(zhǎng)期可用餅肥堆漚充分發(fā)酵后，追施1～2次。

秋季于植株孕蕾期，摘花蕾以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，促進(jìn)根系干物質(zhì)積累，8月中旬后用草木灰浸液加餅肥浸液，或沼氣液兌水200倍全園噴霧1～2次，促進(jìn)葉片肥厚以利于抗病。夏秋季是蒼術(shù)病害高發(fā)期，一般噴施草木灰浸液后，可降低病害發(fā)生率，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)噴高效低毒殺菌劑防治。

5 病蟲害防治

移栽后做好病蟲害防治工作。立枯病低溫高濕的易發(fā)，為害根莖。發(fā)病初期，用 50%多菌靈 1000 倍液澆灌。鐵葉病于 4 月始發(fā)，6～8月尤重，為害葉片，發(fā)病初期用 1∶1∶100 波爾多液，后期用 50%托布津或多菌靈1000倍液噴霧。蚜蟲防治可用 10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑1500倍液，噴藥防治蚜蟲。小地老虎可選用2.5%溴氰菊酯乳油90～100 mL，或 50%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油500 mL 加水適量，噴拌細(xì)土50 kg配成毒土，每公頃300～375 kg順壟撒施于幼苗根標(biāo)附近。如果蟲齡較大則可采用毒餌誘殺。用 90%晶體敵百蟲0.5 kg或50%辛硫磷乳油500 mL，加水2.5～5 L，噴在50 kg碾碎炒香的棉籽餅、豆餅或麥麩上，于傍晚在受害作物田間每隔一定距離撒一小堆，或在作物根際附近圍施，每公頃用75 kg。

6 采收

經(jīng)過(guò)3～4 a的管理，北蒼術(shù)I號(hào)根莖直徑達(dá)到4～5 cm，就可以收獲了。收獲一般在秋季10月左右，用鐮刀將地上部分割去，用鎬頭將北蒼術(shù)I號(hào)刨出，抖落凈泥沙，集中到晾曬場(chǎng)晾曬至須根容易折斷，然后上脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛，將脫完毛的北蒼術(shù)再晾曬至全干，裝袋出售。