杭州市蕭山區(qū)毛竹生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展

金久宏，沈鴻宇

(1.杭州市蕭山區(qū)林業(yè)水利局，杭州 311203； 2.杭州市蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)人民政府，杭州 311261)

通過合并、兼并和重組等多種形式，積極培育跨地區(qū)經(jīng)營、產(chǎn)供銷一體化的枸杞產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、流通的龍頭企業(yè)，提升龍頭企業(yè)自主研發(fā)和核心競爭能力，優(yōu)化各龍頭企業(yè)在枸杞產(chǎn)業(yè)鏈中的分工，借助龍頭企業(yè)的能力和自有品牌，通過與高校、研究所開展產(chǎn)學(xué)研合作，建立“涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈條+生產(chǎn)中高端/高端產(chǎn)品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加快科研成果的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，通過枸杞基因組學(xué)研究，深入研究枸杞產(chǎn)地檢定技術(shù)，實現(xiàn)準(zhǔn)確鑒定，制定并完善枸杞產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)，為甘肅枸杞品牌保護(hù)提供可靠的技術(shù)支持。發(fā)展“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實現(xiàn)企業(yè)與合作社、專業(yè)組織風(fēng)險共擔(dān)、利益共享、內(nèi)帶農(nóng)戶、外聯(lián)市場的良好局面。建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)購銷合作關(guān)系，建立包裝物使用備案制度和枸杞產(chǎn)業(yè)誠信檔案，建立甘肅枸杞質(zhì)量追溯系統(tǒng)，使用二維碼、電子檔案追溯，確保消費者買到正宗的“靖遠(yuǎn)枸杞”等品牌的甘肅枸杞，建立實體營銷、電商、微商等多元化現(xiàn)代營銷體系，實現(xiàn)線上、線下融合發(fā)展，借助中阿論壇、“一路一帶”等國家大型戰(zhàn)略，通過展銷會、推介會等方式，有針對性、目標(biāo)杭州市蕭山區(qū)地處29°50′54″～30°23′47″N，120°04′22″～120°43′46″E，氣候呈北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)南緣特點，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫暖濕潤，年平均氣溫16.3 ℃，年無霜期246.9 d，年平均降水量1437.9 mm，年平均日照數(shù)1870.5 h；蕭山區(qū)總面積98911.6 hm2，處于浙東低山丘陵區(qū)北部、浙北平原區(qū)南部，地勢南高北低，自西南向東北傾斜，中部略呈低洼；北部和東部是沙土平原，人工河渠縱橫交叉，呈格子狀分布，為典型的江南風(fēng)貌；中部是水網(wǎng)地帶，河湖眾多；南部是低山丘陵地區(qū)，多為海拔400～600 m，最高海拔為744 m，間有小塊河谷平地；蕭山丘陵占17.4%，平原占65.8%，水域占16.8%[1]。2020年總?cè)丝?21.2萬，實現(xiàn)生產(chǎn)總值1828.47億元，完成財政總收入461.03億元。

蕭山區(qū)屬中亞熱帶常綠闊葉林北部亞地帶—浙皖山丘青岡苦櫧林栽培植被區(qū)，現(xiàn)林地總面積27573.33 hm2，其中：森林面積27013.33 hm2，森林覆蓋率27.31%，在森林面積中，毛竹(Phyllostachysheterocycla(Carr.) Mitford cv.Pubescens)林面積7625.6 hm2，占蕭山區(qū)森林面積28.23%。由于毛竹林面積所占比重相對較大，因此建設(shè)和發(fā)展好毛竹林，對促進(jìn)蕭山林業(yè)發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)和保障社會經(jīng)濟發(fā)展等有著非常重要的現(xiàn)實意義。

1 毛竹林的現(xiàn)狀

1.1 毛竹林面積逐年增加

由于毛竹生命力強，其地下莖(竹鞭)集中稠密，竹鞭穿透力極強，極易擠占其它樹木的生長空間，加上近年來對毛竹管護(hù)不夠到位等諸多因素，出現(xiàn)了蕭山區(qū)毛竹林面積呈逐年增加態(tài)勢；據(jù)統(tǒng)計，蕭山區(qū)已從2008年毛竹面積為6680.13 hm2增加到現(xiàn)在7625.6 hm2，凈增面積945.47 hm2。

1.2 (毛竹)林下經(jīng)濟發(fā)展已成雛形

自2014年浙江省提出發(fā)展林下經(jīng)濟以后，蕭山區(qū)在調(diào)查研究、參觀考察的基礎(chǔ)上，為充分發(fā)揮山區(qū)資源，提高森林資源的利用率和經(jīng)濟效益，在主要山區(qū)的樓塔鎮(zhèn)、河上鎮(zhèn)、戴村鎮(zhèn)等毛竹林下種植了多花黃精(PolygonatumcyrtonemaHua)、三葉青(TetrastigmahemsleyanumDiels et Gilg)、大球蓋菇(Strophariarugosoannulata)等，通過努力，現(xiàn)竹藥、竹菌、竹禽等林下經(jīng)濟生產(chǎn)模式已成雛形，并逐漸產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益。

1.3 毛竹林內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善

為進(jìn)一步發(fā)掘蕭山區(qū)農(nóng)林業(yè)發(fā)展?jié)摿?，加快發(fā)展南片山區(qū)林特經(jīng)濟，開發(fā)森林旅游。2015年根據(jù)蕭山區(qū)委區(qū)政府的要求，編制完成了《杭州市蕭山區(qū)骨干林道建設(shè)規(guī)劃(2015～2020年)，次年(2016年)啟動了骨干林道建設(shè)工程，今年(2021年)底將全面完成貫通全區(qū)主要山區(qū)4條骨干林道、共計約230 km的建設(shè)工程[2]，其中毛竹林內(nèi)骨干林道長度約為80 km；骨干林道這一基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，一方面有利于毛竹竹材、竹筍等產(chǎn)品的運輸，降低了毛竹生產(chǎn)成本，為盤活毛竹資源利用創(chuàng)造條件；另一方面骨干林道作為林業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施，不僅是林區(qū)的血脈和經(jīng)絡(luò)，也是林區(qū)人民生產(chǎn)、生活以及林業(yè)資源開發(fā)的紐帶，更是為實現(xiàn)山區(qū)林業(yè)現(xiàn)代化打下的基礎(chǔ)。

2 存在的主要問題

2.1 (毛)竹材用量日趨減少

過去、特別是在上個世紀(jì)，毛竹的竹材用途較為廣泛，它既能作為建筑材料搭作業(yè)架，又能加工成農(nóng)具、竹席等日常用品，同時還能用做薪柴燃燒。但是隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，由于不少竹材制品不斷被更優(yōu)質(zhì)、廉價的材料替代，竹材用量大為減少[3]。

另外，蕭山區(qū)內(nèi)沒有一家較大規(guī)?？衫?蕭山)毛竹林資源的生產(chǎn)加工企業(yè)，雖然蕭山有杭州莊宜家具有限公司、杭州大索科技有限公司等具有一定生產(chǎn)規(guī)模的竹產(chǎn)品企業(yè)，但由于蕭山區(qū)屬于毛竹生長偏北的邊緣地區(qū)，竹小、壁薄，對竹材加工來說，可利用毛竹(材)部分較少、出材率低，因此，這些企業(yè)的(毛竹)原料主要來自福建、江西、麗水等地，利用蕭山毛竹林的竹材(幾乎)沒有。

2.2 用工成本逐步增加，(毛)竹材價格偏低

蕭山作為平原區(qū)，工業(yè)經(jīng)濟發(fā)達(dá)，相比周邊山區(qū)縣林業(yè)勞動力更少、用工更貴，勞動力成本從2015年每工(天)200元增加到現(xiàn)在每工(天)300元，并呈上漲趨勢；另一方面竹材價格也偏低，上世紀(jì)80年代到2006年左右一直徘徊在0.5～0.56元/kg，2007年以后毛竹(材)價格逐漸上揚，2012～2015年之間價格為0.66元/kg左右，之后價格又降至現(xiàn)在0.38元/kg。

2.3 毛竹林的林相較差

由于毛竹的竹材用量日趨減少，加上勞動力成本逐步增加、竹材價格偏低等因素，導(dǎo)致林農(nóng)對毛竹林生產(chǎn)撫育管理的積極不高，毛竹林的林相較差，現(xiàn)蕭山毛竹林平均1 hm2立竹量達(dá)4500株以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常生長密度1 hm2立竹量1500株左右。一些毛竹林內(nèi)還出現(xiàn)死竹、倒伏竹等。

3 發(fā)展對策

3.1 加強毛竹林的撫育管理

2021年浙江省提出要在全省范圍內(nèi)實施66.67萬hm2森林質(zhì)量精準(zhǔn)提升工程，其中蕭山區(qū)在2021～2025年實施任務(wù)為2833.33 hm2，森林質(zhì)量精準(zhǔn)提升工程要求對主廊道內(nèi)森林生態(tài)系統(tǒng)開展生態(tài)保護(hù)修復(fù)，提升廊道內(nèi)森林質(zhì)量和景觀美化，以增強生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和生物多樣性，構(gòu)建山水林田湖海一體化的生態(tài)廊道網(wǎng)絡(luò)體系；因此，蕭山區(qū)應(yīng)制訂森林質(zhì)量精準(zhǔn)提升五年行動方案，在該行動方案中，要重點突出對毛竹林的管控，開展重點區(qū)域的竹林撫育[4]，發(fā)展林業(yè)碳匯。利用毛竹林植硅體碳匯的優(yōu)勢發(fā)展竹林碳匯，發(fā)揮林業(yè)在碳達(dá)峰、碳中和的作用；同時對通道沿線、村郊、景點、生態(tài)脆弱地區(qū)、重點消防單位和其他重要區(qū)域的毛竹林無序生長進(jìn)行撫育，清理枯死、風(fēng)倒和雪壓及殘次毛竹、控制留竹密度和年齡，提高生態(tài)功能，消除森林消防等生態(tài)隱患，強化竹林碳匯能力[5]。

3.2 加快改造低產(chǎn)低效毛竹林

在對毛竹林調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，選擇海撥300 m以下，坡度在35°以下，土層深厚、肥沃和排水良好的低產(chǎn)低效毛竹林[6]，進(jìn)行間隔式地塊采伐毛竹(寬度25～40 m)，種植檫樹(Sassafrastsumu)、楓香(LiquidambarformosanaHance)、無患子(SapindusmukorossiGaertn.)等速生珍貴彩色鄉(xiāng)土樹種，進(jìn)行定向撫育，從而逐步調(diào)整林分樹種結(jié)構(gòu)，達(dá)到低產(chǎn)低效毛竹林珍貴化、彩化整體改造[7]。

3.3 探索竹林復(fù)合經(jīng)營模式

結(jié)合蕭山區(qū)骨干林道的布局和建設(shè)，充分利用竹下空間和生境優(yōu)勢，積極探索發(fā)展竹下生態(tài)種植、養(yǎng)殖、采集等復(fù)合經(jīng)營；進(jìn)一步加大對林道邊具有經(jīng)營條件的毛竹林進(jìn)行開發(fā)利用，對過密的竹林進(jìn)行適當(dāng)間伐；要大力發(fā)展竹藥、竹菌、竹禽等生產(chǎn)模式[8]，扶持一大批竹林復(fù)合經(jīng)營的示范點，通過竹林林下經(jīng)營[9]，提高毛竹林地資源利用率。

3.4 發(fā)展毛竹林旅游經(jīng)濟

積極培育森林旅游和森林康養(yǎng)業(yè)態(tài)，以南片山區(qū)的戴村鎮(zhèn)、河上鎮(zhèn)已具一定規(guī)模的旅游民宿為“流量”，積極引導(dǎo)發(fā)展當(dāng)前流行的藥食同源養(yǎng)生餐飲，吸引杭州市主城區(qū)和周邊區(qū)縣市的游客消費，積極培育竹林+文旅+休閑+電子商務(wù)等多種新型業(yè)態(tài)，以帶動毛竹林下中藥材、竹筍、竹產(chǎn)品、林菌等林產(chǎn)品消費，使毛竹洐生產(chǎn)品成為嵌入蕭山區(qū)森林旅游中的特色“元素”。

3.5 發(fā)展竹產(chǎn)品加工企業(yè)

制訂有關(guān)政策，鼓勵和支持各種社會主體(企業(yè))通過承包、租賃等形式參與流轉(zhuǎn)，設(shè)法通過招商引資，吸引工商資本(外資)投入我區(qū)竹產(chǎn)業(yè)上來，尤其是要鼓勵跨所有制、跨行業(yè)、跨地區(qū)的企業(yè)投入到(毛)竹制品加工上來[10]；竹制品加工企業(yè)的產(chǎn)品要多樣化，以充分提高毛竹的綜合利用率；以逐步建立“山上建基地，山下搞加工，山外拓流通”的(毛)竹業(yè)發(fā)展模式，要深挖毛竹價值，推動毛竹產(chǎn)業(yè)“接二連三”，延長其產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。

4 結(jié)束語

毛竹是我國著名的鄉(xiāng)土(經(jīng)濟)樹種，也是該樹種的自然分布區(qū)，全球85%的毛竹生長在我國。目前毛竹存在最大問題是竹材的利用率偏低，經(jīng)濟效益整體不高，導(dǎo)致不少地方毛竹林很少有人經(jīng)營(砍伐)，加上竹鞭擴鞭能力較強，毛竹林面積逐年增加，林相較差，經(jīng)濟效益不高，這些問題不僅蕭山區(qū)存在，浙江省乃至全國許多地方都存在[11]。因此各地應(yīng)以 “十四五”為發(fā)展契機，以“綠水青山就是金山銀山”理論為指導(dǎo)，堅持綠色發(fā)展理念，按照生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、融合發(fā)展、改革創(chuàng)新、興林富民的原則，因地制宜，建設(shè)和發(fā)展好毛竹林，促進(jìn)毛竹生產(chǎn)向健康有序的方向發(fā)展，從而使毛竹林生產(chǎn)和建設(shè)真正融入到發(fā)展生態(tài)林業(yè)、富民林業(yè)、人文林業(yè)并舉的現(xiàn)代林業(yè)中去。