鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展研究文獻(xiàn)綜述

檀藝佳，李 嘉

（南京林業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，南京 210037）

黨的十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重。2017年，習(xí)近平總書記指出，既要鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)家樂，也要對(duì)鄉(xiāng)村旅游作分析和預(yù)測(cè)，提前制定措施，確保鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展；強(qiáng)調(diào)要抓住鄉(xiāng)村旅游興起的時(shí)機(jī)，把資源變資產(chǎn)，實(shí)踐好“綠水青山就是金山銀山”的理念。2018年中央一號(hào)文件公布《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，挖掘農(nóng)業(yè)農(nóng)村的新功能新價(jià)值，培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。我國(guó)農(nóng)村幾千年來(lái)積淀形成的歷史文化和民俗民風(fēng)、農(nóng)村良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的地理資源，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的天然資源（李志龍，2019）[1]。

近年來(lái)，我國(guó)旅游收入和旅游人數(shù)均大幅增長(zhǎng)。然而，盡管我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源豐富，鄉(xiāng)村旅游約占全國(guó)旅游資源的70%，但鄉(xiāng)村旅游人數(shù)僅占國(guó)內(nèi)旅游總?cè)藬?shù)的30%，鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)還不到國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)總額的20%（趙越，2019）[2]。因此，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展空間和增長(zhǎng)潛力巨大。據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展并不能一蹴而就，而需要綜合考慮多方面因素并進(jìn)行合理的統(tǒng)籌規(guī)劃。目前，國(guó)內(nèi)外已有許多學(xué)者就鄉(xiāng)村旅游展開了相關(guān)的研究。基于此，本文從鄉(xiāng)村人文、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展三方面，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的代表性文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)梳理，力圖通過對(duì)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有研究進(jìn)行總結(jié)與歸納，以期為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展乃至鄉(xiāng)村振興提供建議。

1 鄉(xiāng)村旅游業(yè)與鄉(xiāng)村人文研究

1.1 鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村人文振興

我國(guó)大多數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)自民間，而且大約70%散落于鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村是我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的寶庫(kù)，也是鄉(xiāng)村旅游資源的寶藏。因此，繼承、挖掘和充分利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)于我國(guó)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村人文振興意義重大（史小建，2017）[3]。這一重要性體現(xiàn)在鄉(xiāng)村文化自身的歷史、藝術(shù)價(jià)值和對(duì)鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐價(jià)值兩方面。第一，鄉(xiāng)村文化的歷史、藝術(shù)價(jià)值。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)具有特殊的意義。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推動(dòng)下的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)要回歸鄉(xiāng)村本位，主動(dòng)參與其生存空間的優(yōu)化，助力鄉(xiāng)村振興。地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅是中華民族的精神土壤和靈魂根基，也是地方特有的文化基因和文化資源（于蓉，2019）[4]。第二，鄉(xiāng)村文化對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動(dòng)作用。文化具有公共性和外溢性，培育與發(fā)展具有地方特色的鄉(xiāng)村文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，將有助于扭轉(zhuǎn)當(dāng)前鄉(xiāng)村空心化格局，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的實(shí)現(xiàn)（孫九霞，2019）[5]。楊燕玲（2019）以河陰鎮(zhèn)的舉措為例，同樣證明了通過提升村民思想覺悟、道德水準(zhǔn)、文明素養(yǎng)和全社會(huì)文明程度，提高其對(duì)社會(huì)公共事務(wù)的參與程度和參與熱情，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)、生產(chǎn)發(fā)展提供強(qiáng)大的智力支持和思想保證[6]。

與此同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展將反作用于鄉(xiāng)村文化。英國(guó)社會(huì)學(xué)家厄里在1990 年首次提出了游客凝視理論。該理論隨后被廣泛應(yīng)用于社會(huì)文化變遷研究中，但該理論存在一定的局限性和不足。有學(xué)者研究認(rèn)為，游客凝視影響鄉(xiāng)村文化的變遷。一方面，游客凝視是鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展旅游業(yè)的初衷和目的；但另一方面，游客凝視也可能造成對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)傳統(tǒng)歷史文化的消解（朱煜杰，2012；胡海霞，2010）[7-8]。因此，來(lái)自不同地區(qū)的客源與鄉(xiāng)村旅游目的地間的長(zhǎng)期互動(dòng)，將促進(jìn)不同文化間的雙向互動(dòng)與交融，促使鄉(xiāng)村旅游目的地逐漸形成互補(bǔ)、多元、充分、均衡的鄉(xiāng)村文化（孫九霞，2019）。與之不同的是，周星（2019）認(rèn)為，從鄉(xiāng)村文化復(fù)興的角度思考鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗文化的資源化和市場(chǎng)化值得關(guān)注[9]。

1.2 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

目前，鄉(xiāng)村旅游業(yè)存在鄉(xiāng)村文化資源破壞、基礎(chǔ)設(shè)施狀況堪憂、鄉(xiāng)村缺乏文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才等問題。首先，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨文化古跡、民居民俗等鄉(xiāng)村文化資源被破壞問題。在早期鄉(xiāng)村旅游業(yè)粗放式開發(fā)中，一些村落幾千年來(lái)的原生態(tài)環(huán)境因缺乏科學(xué)的規(guī)劃和保護(hù)，造成文化資源的流失。特別是一些文化底蘊(yùn)深厚的鄉(xiāng)村，旅游資源一旦得不到合理的保護(hù)性開發(fā)，損失將是不可逆的。其次，鄉(xiāng)村落后的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也是阻礙鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。對(duì)此，周錦和趙正正（2018）認(rèn)為，應(yīng)積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋文化鄉(xiāng)村”發(fā)展模式，依托鄉(xiāng)村的綜合文化站、電子閱覽室等文化設(shè)施，提高廣大村民的文化素養(yǎng)，充分發(fā)揮村民在鄉(xiāng)村振興中的主體作用，提升鄉(xiāng)村文明[10]。同時(shí)，政府應(yīng)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)者、主導(dǎo)者、組織者和推動(dòng)者的作用（李開沛，2012）[11]。再者，鄉(xiāng)村缺乏文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才。隨著城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，許多交通閉塞的偏遠(yuǎn)村落的村民陸續(xù)搬離故土，村落顯得更加荒蕪、蕭條（李寧，2019）[12]。而隨著農(nóng)村的空心化，鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)失去代際傳承，面臨生存危機(jī)（王寧，2019）[13]。對(duì)此，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，政府要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才的培育和引進(jìn)。

2 鄉(xiāng)村旅游業(yè)與生態(tài)環(huán)境研究

生態(tài)文明是鄉(xiāng)村振興的重要保障（周錦和趙正正，2018；黃細(xì)嘉，等，2018）[14]。鄉(xiāng)村建設(shè)中，需要認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村發(fā)展的差異性，合理配置旅游資源，強(qiáng)化生態(tài)保護(hù)，堅(jiān)持綠色發(fā)展，避免出現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境承載能力與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力不協(xié)調(diào)的格局。

2.1 鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與開發(fā)

鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展有利于加強(qiáng)城鄉(xiāng)聯(lián)系，綠色游、生態(tài)游促進(jìn)農(nóng)村社區(qū)可持續(xù)發(fā)展（Kitahara，2003；Hiwasaki，2006）。旅游業(yè)是促進(jìn)農(nóng)村綠色發(fā)展的誘發(fā)因素和直接原因，但反之則不然（許國(guó)慶，等，2019）[15]。因此，要在農(nóng)村綠色發(fā)展的同時(shí)做好鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。特別對(duì)于貧困村，發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境顯得尤為重要。貧困村的地貌多以林地、草原、灘地、戈壁為主，為了振興經(jīng)濟(jì)，易導(dǎo)致超載的邊際產(chǎn)能、種養(yǎng)殖業(yè)無(wú)序發(fā)展、草原散養(yǎng)過載超載等現(xiàn)象（王劍，2019）[16]。而發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，可以利用發(fā)展旅游業(yè)的收入反哺貧困村生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的綠色可循環(huán)發(fā)展。

2.2 鄉(xiāng)村旅游業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀與建議

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不合理以及缺乏有效管理破壞生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游業(yè)在提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，應(yīng)避免因缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和有效管理，造成的環(huán)境破壞和資源浪費(fèi)。部分地區(qū)不結(jié)合實(shí)際、急于求成，未進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研與整體規(guī)劃，生搬硬套其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的運(yùn)營(yíng)模式，甚至過度開發(fā)利用鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)重破壞自然生態(tài)的平衡，低效的資源利用率及不科學(xué)的用地開發(fā)導(dǎo)致了鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的惡化（晁楠，等，2019）[17]。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)綠色發(fā)展建議。一是要準(zhǔn)確定位。旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵在于遵循旅游規(guī)律，培育核心吸引物（許國(guó)慶和闞如良，2019）。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，首先應(yīng)做到旅游品牌的準(zhǔn)確定位。應(yīng)結(jié)合地方地理資源、傳統(tǒng)歷史文化和民俗民風(fēng)等準(zhǔn)確定位，創(chuàng)建特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游品牌。在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中，盡量保留原有的風(fēng)俗文化和布局，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保持原生態(tài)的鄉(xiāng)村文化，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展（謝丹，2019）。二是建立科學(xué)化管控機(jī)制?？茖W(xué)規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游業(yè)的綠色發(fā)展方向，堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先，保護(hù)與發(fā)展相結(jié)合，動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理相結(jié)合，政府引導(dǎo)與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合；科學(xué)評(píng)估環(huán)境生態(tài)功能及其承載能力，建立鄉(xiāng)村旅游業(yè)綠色發(fā)展的管控機(jī)制（張燦強(qiáng)和沈貴銀，2016）[18]。三是積極開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。在強(qiáng)化鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村文化保護(hù)的基礎(chǔ)上，通過與農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)集聚，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素間的合理配置，促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品、休閑農(nóng)業(yè)、文化旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，促進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色可持續(xù)發(fā)展（許國(guó)慶和闞如良，2019）。

3 鄉(xiāng)村旅游業(yè)與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究

3.1 鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)變化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的影響

目前，對(duì)于鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)變化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的影響有兩種不同的觀點(diǎn)。一是認(rèn)為人口結(jié)構(gòu)變化有利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。從鄉(xiāng)村旅游資源的供給端看，盡管由于農(nóng)村青壯年人口的流出，導(dǎo)致傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)萎縮、社區(qū)生活凋敝，但很多自然資源受自然條件約束，因?yàn)槿藶楦深A(yù)少，反而得以保留原生態(tài)，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了有效的資源供給（趙惠英，2018）[19]。從鄉(xiāng)村旅游的需求端看，隨著人們收入水平和受教育程度的提高，對(duì)休閑度假的需求越來(lái)越多元化，鄉(xiāng)村旅游需求旺盛。二是認(rèn)為人口結(jié)構(gòu)變化不利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。近年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展，旅游業(yè)產(chǎn)值和就業(yè)已占第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值和就業(yè)的近五成，高素質(zhì)的旅游業(yè)人才缺口較大，而農(nóng)村大量的剩余勞動(dòng)力因教育和技能培訓(xùn)水平低下，尚不能滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要（肖怡然，2019）[20]。對(duì)此，姜曉琳（2019）[21]和董菁等（2018）[22]提出，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，要將地方旅游文化精神形成自身的獨(dú)特品牌，并吸引投資者，以資本帶動(dòng)人力資源的集聚，進(jìn)而帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，加速當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。

3.2 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

鄉(xiāng)村旅游本身也是一種產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)象，將鄉(xiāng)村資源稟賦與旅游業(yè)相結(jié)合，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村的自然優(yōu)勢(shì)與旅游業(yè)的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以此帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展（于少康等，2019）[23]。鄉(xiāng)村旅游可以吸引大量的人流、物流、資金流以及信息流等流向農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，同時(shí)也擴(kuò)展了鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)界限。袁中許（2013）[24]指出，應(yīng)該通過積極引導(dǎo)，發(fā)揮旅農(nóng)耦合模式對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)和其他服務(wù)業(yè)的凝聚促動(dòng)效應(yīng)。為此，政府應(yīng)實(shí)行戰(zhàn)略策動(dòng)，通過相應(yīng)金融、科技、稅收等政策配合和支持，并在地理文化資源框架下積極推動(dòng)旅農(nóng)耦合模式主導(dǎo)，內(nèi)生發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。當(dāng)然，發(fā)展中要合理配置鄉(xiāng)村旅游資源，規(guī)范市場(chǎng)管理秩序（王倩穎等，2019）[25]。

4 研究展望

綜上所述，學(xué)者們?cè)卩l(xiāng)村旅游業(yè)與鄉(xiāng)村人文、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面取得了大量富有成果的研究。但已有文獻(xiàn)尚存在不足：首先，關(guān)于鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的研究，或是對(duì)某一特定地區(qū)專門分析，或是對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行概括總結(jié)，尚缺少對(duì)不同類型的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行模式梳理和分類研究，提出有針對(duì)性的發(fā)展建議；其次，國(guó)內(nèi)相關(guān)研究主要集中于鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村人文、生態(tài)環(huán)境方面，與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)研究有待深入。國(guó)外鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)早于國(guó)內(nèi)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式有較深入的分析。因此，可以在借鑒國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，研究我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，并進(jìn)一步探究鄉(xiāng)村旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)鏈延伸及其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，以期更好地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。