牧草的常見(jiàn)種類及種植技術(shù)探討

楊國(guó)紅

（遼寧省朝陽(yáng)縣草原工作站，遼寧 朝陽(yáng) 122629）

牧草是畜禽飼養(yǎng)生產(chǎn)，尤其是草食家畜實(shí)際生產(chǎn)的基礎(chǔ)保障。牧草中的營(yíng)養(yǎng)可以滿足家畜對(duì)于多種營(yíng)養(yǎng)的需求，其中的粗纖維在保證家畜健康方面非常重要，目前糧食和其他的飼料都替代不了。品質(zhì)優(yōu)良的飼草可以完全滿足家畜對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的一般需求，除非是處于生產(chǎn)期或者育肥期，否則完全不需要進(jìn)行精料的補(bǔ)充。所以在實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)該給家畜供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的牧草，確保家畜能夠健康生長(zhǎng)，最終獲得理想的經(jīng)濟(jì)收益。

1 牧草的種類

1.1 黑麥草 在實(shí)際飼養(yǎng)生產(chǎn)中屬于豬、鵝、兔、羊等畜禽適用的優(yōu)質(zhì)牧草，通過(guò)采取種草養(yǎng)畜的方式，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，這在畜牧業(yè)中屬于良好的生產(chǎn)模式，同樣也是獲取高經(jīng)濟(jì)收益的方式。而黑麥草則是最佳的冬季牧草，它不僅適應(yīng)性良好，而且容易種植，產(chǎn)量也比較高，營(yíng)養(yǎng)和適口性也都非常好。

1.2 玉米草 這種槽耐酸也稍微耐鹽堿，同時(shí)也能夠耐水肥和熱，對(duì)于土壤的要求并不會(huì)非常嚴(yán)格，我國(guó)能栽種玉米的地區(qū)都可以種植玉米草。其莖葉能夠直接給畜禽飼喂，也可以進(jìn)行青貯，具有比較高的消化率，賴氨酸的含量水平能夠達(dá)到玉米粒的水平，一般20kg的玉米草就能夠養(yǎng)成1kg的鮮魚(yú)；奶牛采食玉米草的產(chǎn)奶量會(huì)相比提高5%～10%。

1.3 皇竹草 這種草主要就是從哥倫比亞引進(jìn)的雜交育成多年生的禾本科植物，其生長(zhǎng)期能夠長(zhǎng)達(dá)25年?；手癫荼容^高產(chǎn)，且質(zhì)量?jī)?yōu)良，用途也比較廣泛，所以有飼草之王之稱?；手癫莸臓I(yíng)養(yǎng)比較豐富，富含畜禽所需的17種氨基酸，屬于草食畜禽比較優(yōu)質(zhì)的飼料。而且產(chǎn)量也比較高，每年能夠收割10～12次。用途更加的廣泛且經(jīng)濟(jì)效益理想，畜禽采食之后生長(zhǎng)速度會(huì)加快，從而降低飼料投入成本?；手癫莸母迪鄬?duì)發(fā)達(dá)且生長(zhǎng)茂盛，體型高大而且莖稈比較堅(jiān)實(shí)，所以可以用作綠籬圍欄，具有防洪護(hù)提和保持水土的作用，還能夠發(fā)揮綠化大地、美化環(huán)境的功能。還可以作為生產(chǎn)紙張和食用菌的原材料，皇竹草的汁液還是沒(méi)有公害的綠色飲料?；手癫莸倪m應(yīng)性比較強(qiáng)，各種土壤都能夠進(jìn)行種植，需要的管理也比較粗放，只需要進(jìn)行深耕松士處理，采用農(nóng)家肥作為底肥。如果土質(zhì)比較差可以適當(dāng)?shù)奶岣咴苑N量，在實(shí)際栽種的時(shí)候用土進(jìn)行壓實(shí)處理，然后保證定根水澆足。該草實(shí)際種植中幾乎沒(méi)有病蟲(chóng)害，平時(shí)只要避免遭受土蠶的危害。

1.4 紫花苜蓿 屬于多年生的草本植物，目前也是畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中比較多用的牧草，含有豐富的粗蛋白質(zhì)。苜蓿中的碳水化合物是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，在畜禽的飼料中占有很大的比例，不僅能夠提供能量，還可以維持動(dòng)物腸胃的正常蠕動(dòng)。牛羊采食苜蓿在產(chǎn)奶量和乳蛋白含量方面明顯提高，明顯改善牛奶的品質(zhì)，苜?？梢源婺膛５牟糠志暳希岣唢曫B(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。苜蓿還可以替代豆粕給育肥豬飼喂，有效提高胴體的瘦肉率以及采食量，降低飼養(yǎng)成本的同時(shí)而提高飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。在豬的基礎(chǔ)飼料中添加苜蓿，還能夠有效促進(jìn)育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高母豬的繁殖性能。

2 種植技術(shù)

2.1 牧區(qū)的選擇

種植牧草的地區(qū)應(yīng)該保證面積廣闊，所以應(yīng)該選擇寬闊且平坦的地區(qū)，土壤相對(duì)肥沃且深厚，具有良好排水性的土質(zhì)，而且種植地區(qū)能夠支持牧草茂密的生長(zhǎng)狀態(tài)，以及提供多季生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)選定的牧區(qū)，針對(duì)土地要進(jìn)行一次翻修處理，對(duì)其土質(zhì)進(jìn)行疏松，這樣能夠保證土壤中的營(yíng)養(yǎng)更加均衡的分布。

2.2 牧草的選擇 種植可選擇的牧草種類比較多，主要滿足的條件應(yīng)該是草質(zhì)良好、產(chǎn)量比較高、能夠滿足多季收割、具有頑強(qiáng)的生命力、富含畜所需的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，畜禽采食之后能夠產(chǎn)出高品質(zhì)的肉質(zhì)等。種植的牧草大部分都是豆科作物，此外黑麥草、墨西哥玉米草、皇竹草牧草等許多品種也是不錯(cuò)的選擇。實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)該根據(jù)所處地區(qū)的氣候和土壤特點(diǎn)而加以選擇。

2.3 牧草的養(yǎng)護(hù) 牧草的生長(zhǎng)得滿足多季供給畜禽的需求，所以平時(shí)養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)該增加施肥，提高牧草的生長(zhǎng)速度。炎熱的夏季要增加澆水的次數(shù)，以緩解水分大量蒸發(fā)。此外還應(yīng)該重視病蟲(chóng)害的防治。