由曉紅
(黑龍江省訥河市學(xué)田鎮(zhèn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)中心,黑龍江 訥河 161300)
近些年鵝蛋、鵝肉及其制品營養(yǎng)豐富、口感佳,深受消費者的青睞,本文主要介紹了產(chǎn)蛋期種鵝的飼養(yǎng)管理要點,供參考。
目前,我國以放牧形式飼養(yǎng)的種鵝規(guī)模相對較小且數(shù)量也比較少,放牧可以充分利用飼養(yǎng)地區(qū)的天然草場,與普通的地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)等舍飼方式相比,放養(yǎng)的投資相對更小、管理也比較粗放,可以更好的對自然資源加以利用,但繁殖性能較低,不易獲得較大效益。所以不建議放牧飼養(yǎng)鵝群。
地面平養(yǎng)主要是將產(chǎn)蛋種鵝直接飼養(yǎng)在地面上或在地面上鋪設(shè)墊料加以飼養(yǎng),在飼養(yǎng)舍的外面設(shè)置相應(yīng)的運動場地以及水塘浴池。但這種地面平養(yǎng)的種鵝群應(yīng)適當(dāng)控制,避免過大。
網(wǎng)上平養(yǎng)鵝群時,可在鵝舍的后方設(shè)置網(wǎng)面,一般都是使用塑料網(wǎng)或木柵,面積大概占鵝舍總面積的1/5~1/4,并且在網(wǎng)上放置飲水器和食槽。此外還應(yīng)該設(shè)置相應(yīng)的洗浴溝和硬化地面的運動場,洗浴溝內(nèi)盡量使用流動的活水,即使條件不允許也應(yīng)該保證每周1~2次的換水和清溝處理。
養(yǎng)鵝生產(chǎn)會受養(yǎng)殖土地的限制,所以籠養(yǎng)方式成為當(dāng)前規(guī)?;B(yǎng)鵝的趨勢。通常需要將鵝籠分為上中下3層,設(shè)置自動的喂料、飲水和清糞以及撿蛋裝置。
產(chǎn)蛋期種母鵝比較適宜環(huán)境溫度為18~25℃。鵝群日常接受光照的時間每天保持16~17h即可,最低也不能少于15h,但是也不可以將光照時間任意延長。產(chǎn)蛋期種鵝不采取放牧飼養(yǎng)。由于舍飼的時間不斷延長,使舍內(nèi)空氣的質(zhì)量較差,不利于鵝群生長,所以必須做好通風(fēng),保證空氣新鮮。
地面平養(yǎng)鵝群時,應(yīng)在使用墊草前進行暴曬和消毒處理,出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的墊草要及時更換。平時要對鵝舍徹底清掃處理,日常使用的水槽和料槽等設(shè)備都應(yīng)該經(jīng)常清理和水洗處理,并且配合必要的噴霧消毒措施。
保證種鵝的公母比例適宜是提高受精率的重要因素。鵝的自然交配大部分都是在水中進行,所以應(yīng)該盡量安排種鵝多在水中洗浴,每天上下午鵝群活動后以及歸舍之前,都應(yīng)該將公母鵝趕到水中嬉戲,可有效增加配種機會,進而提高受精率。
在生產(chǎn)中應(yīng)充分利用好雜交優(yōu)勢,應(yīng)該選擇體形較大的種公鵝與體形較小的種母鵝進行交配。提前訓(xùn)練鵝群配種,即將公母種鵝放在一起,使之能夠相互熟悉。首次人工配種后,可以間隔5~6d再進行一次復(fù)配。實際生產(chǎn)中通過采取人工授精的方式,可很好的提高種鵝的受精率,還能避免自然配種而傳播疾病,降低種公鵝的飼養(yǎng)量,從而提高飼養(yǎng)經(jīng)濟效益。
(1)調(diào)整飼料營養(yǎng):種鵝在開產(chǎn)之前的3周,應(yīng)該將育成期日糧逐步轉(zhuǎn)換為產(chǎn)蛋期日糧,一直到開產(chǎn)之前的2周全部換為產(chǎn)蛋期的日糧;應(yīng)根據(jù)需要適當(dāng)增加青綠飼料和青干草的投喂,通常精飼料與青飼料的比例為7:30,一般白天給鵝群主要投喂青綠飼料,晚上可適當(dāng)給鵝群補喂精飼料。
(2)鵝群選留:每年都選擇在種鵝進行集中產(chǎn)蛋之前開展一次選優(yōu)汰劣措施。經(jīng)產(chǎn)種鵝應(yīng)該根據(jù)之前的產(chǎn)蛋記錄,將產(chǎn)蛋率高的留下,將產(chǎn)出大小和重量以及蛋殼質(zhì)量都符合要求種母鵝繼續(xù)留作種用,對不符合要求的種鵝可轉(zhuǎn)為商品鵝育肥后上市。
(3)馴養(yǎng)產(chǎn)蛋鵝:通常母鵝的產(chǎn)蛋時間比較固定,大多在下半夜到第二天上午10時之前;母鵝喜歡窩中產(chǎn)蛋,而且一旦形成習(xí)慣很難改變。為便于日常撿蛋操作,飼養(yǎng)員可在一段時間內(nèi)鍛煉母鵝在各自的產(chǎn)蛋箱中集中產(chǎn)蛋。初產(chǎn)母鵝會出現(xiàn)找不到產(chǎn)蛋箱的情況,或不愿意進入產(chǎn)蛋箱,所以可以在箱中提前放入幾枚“引蛋”,以發(fā)揮引誘母鵝進入的作用;還可在產(chǎn)蛋母鵝即將產(chǎn)蛋的狀態(tài)時將其捉入產(chǎn)蛋箱,重復(fù)操作1~2次之后,母鵝就會養(yǎng)成主動進窩產(chǎn)蛋的習(xí)慣。
(4)免疫防?。阂话憧梢栽诜N鵝開產(chǎn)之前的1個月,給種鵝接種小鵝瘟鴨胚化弱毒疫苗,并且要在開產(chǎn)之前的15d再進行二次免疫;也可以在種鵝開產(chǎn)前的20d給其接種小鵝瘟油乳劑滅活疫苗,可以保證種鵝在5個月內(nèi)產(chǎn)下的種蛋孵化的雛鵝都能夠得到有效的保護。
鵝群產(chǎn)出的種蛋應(yīng)該保證隨時產(chǎn)出隨時拾起,這樣一方面能夠避免種蛋被鵝糞便等污染,另外一方面可以避免種蛋長時間的存放在窩內(nèi)而引起母鵝出現(xiàn)“抱窩”的行為。收集種蛋之后要先通過熏蒸的方式進行消毒處理,之后放在蛋庫中加以保存。