康縣蜜源植物調查與分析

王桂強，萬太軍

（甘肅省康縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 康縣 746500）

康縣位于甘肅東南部，毗鄰川、陜兩省，總面積2 958 km2，屬亞熱帶向暖溫帶過渡型氣候。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，光照充足，氣候濕潤，無工業(yè)污染，境內林草覆蓋率高達69.2%。

1 蜜源植物的種類及面積

根據泌蜜量的高低，康縣蜜源植物可分為主要蜜源植物和輔助蜜源植物。主要蜜源植物有油菜、漆樹、板栗、冬小麥、玉米、蕎麥、向日葵、櫻桃、花椒、山楂等；輔助蜜源植物主要有桃、梨、蘋果等林果以及瓜類、蔬菜、林木、花卉等。

根據蜜源植物的主要用途，康縣蜜源植物有農作物類、林灌類、牧草類、中藥材類和花卉類，總面積5.85萬hm2。據理論測算，康縣蜜源植物面積載蜂量5.8萬群。

1.1 農作物類

康縣農作物常年種植面積1.8萬hm2，主要有冬小麥、玉米、大豆、蕎麥、小豆、白蕓豆、馬鈴薯、油菜花、水稻、向日葵、黃花、瓜類、豌豆、胡蘿卜等。

1.2 林灌類

康縣林灌覆蓋面積14.5萬hm2，喬、灌木76科，600余種，主要樹種73科，255種，珍稀樹種28種。其中林灌類蜜源植物約1.49萬hm2，主要有刺槐、洋槐、漆樹、松樹、棗樹、獼猴桃、油桐、梧桐、七里香、狼牙刺、海棠、毛桃、高山杜鵑、山葡萄、核桃、花椒等。

1.3 牧草類

康縣草原面積7.70萬hm2，牧草類蜜源植物約2.31萬hm2，主要有栒子、苜蓿、紅豆草、羊奶子、胡枝子、野豌豆、馬桑等。

1.4 中藥材類

康縣境內藥用植物567種，包括野生和人工種植，其中蜜源植物約0.21萬hm2，主要有杜仲、銀杏、姜樸、厚樸、五味子、板藍根、黨參、三七、大黃、甘草、柴胡等。

1.5 花卉類

康縣花卉有70余種，面積約0.04萬hm2?；ɑ茴惷墼粗参锛s0.016萬hm2，主要有芍藥、牡丹、桂花、菊花、紅葉李、紫荊、木槿、十樣錦、月季、火棘、野草莓、迎春、鳶尾等。

2 蜜源植物分布地區(qū)

2.1 南部北亞熱帶氣候區(qū)

該區(qū)處于牛頭山以南，屬明顯的河谷亞熱帶氣候，包括白楊、兩河、三河、銅錢、陽壩5鎮(zhèn)。區(qū)內海拔560～2 300 m，地形復雜，山間河谷和小河眾多，森林覆蓋率高，林木資源豐富，占全縣森林面積的66%，香樟、紅椿等珍稀樹種分布廣泛。1 200 m以下是含常綠闊葉樹種的常綠闊葉落葉闊葉混交林，1 200～1 500 m主要是落葉闊葉林，1 500 m以上針葉樹種增加，逐步形成針闊混林，垂直帶譜十分明顯。該區(qū)主要蜜源植物有漆樹、櫟樹、樺樹、椴樹、板栗、五倍子、姜樸、厚樸、刺楸、椿樹、油桐等，林下植被種類復雜，灌木林中大量散生著獼猴桃、五味子、七里香、八月瓜、火棘和野櫻桃、毛桃、野山梨、梅李子等野生水果。

2.2 中部北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候區(qū)

該區(qū)位于牛頭山和萬家大梁之間，處于北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候區(qū)，包括岸門口、王壩、城關、碾壩、豆壩、店子6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。氣候陰濕多雨，平均海拔1 583 m，水熱資源充裕，森林覆蓋率較高，多以松、櫟、板栗為主，散生核桃、漆樹、紅豆杉、獼猴桃、五味子、藥材、牧草、花卉等。

2.3 北部暖溫帶氣候區(qū)

該區(qū)地處萬家大梁以北，屬暖溫帶氣候，包括長壩、望關、平洛、周家壩、太石、大堡、寺臺、云臺、大南峪、迷壩10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。海拔800～2 343 m，雨水偏少，光熱水土條件好，水資源豐富，疏林地、灌木、草地面積大，主要蜜源植物有核桃、花椒、糧食作物、油菜、向日葵、果蔬、花卉等。其中長壩鎮(zhèn)為中部到北部過渡區(qū)，大部分蜜源植物與中部類似；望關鎮(zhèn)、平洛鎮(zhèn)、周家壩鎮(zhèn)、太石鄉(xiāng)、大堡鎮(zhèn)、寺臺鎮(zhèn)為高半山干旱、半干旱農區(qū)，植被多以側柏、松、櫟和林隙灌、草為主；大南峪鄉(xiāng)、迷壩鄉(xiāng)為濕潤丘陵農區(qū)，迷壩鄉(xiāng)大部分蜜源植物與南部基本類似。

3 蜜源植物花期及特點

3.1 蜜源植物花期

油菜花期4月中下旬；冬小麥花期4月下旬—5月初；玉米花期7月中旬—8月上旬；蕎麥花期8—9月；向日葵花期7—8月；漆樹花期5—6月；板栗花期6月下旬；櫻桃花期3—4月；花椒花期4月；山楂花期5—6月。

3.2 蜜源植物特點

一是蜜源植物種類多、分布廣?？悼h地理、氣候復雜，植物種群多樣，輔助蜜源豐富。蜜源植物分屬100多科，有700余種，涉及農作物、林灌木、牧草、中藥材和花卉等5大類型，南、中、北21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有連續(xù)分布，總面積達5.85萬hm2，載蜂量5.8萬群。

二是泌蜜量大、產量穩(wěn)定、蜂產品質量好?？悼h境內日照時間南北差異大，中、北部日照時間長、晝夜溫差大，雨量較少，蜜源植物營養(yǎng)積累多，花蜜分泌量大，含糖高，流蜜穩(wěn)定，蜂蜜波美度高、酶值高，有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

三是泌蜜差異性大，花期時間長、銜接好。各類蜜源植物開花泌蜜參差不齊，花期從4月初起持續(xù)到9月結束，開花時間6個月，流蜜時間長，更有利于繁殖蜂群和蜂產品生產。秋季花期結束后，氣溫驟降，蜂群有充足的時間休養(yǎng)越冬。

四是栽培蜜源增加。隨著農業(yè)產業(yè)結構的調整和退耕還林草政策的實施，人工種植中藥材、牧草、園林花卉、經濟林果及經濟作物面積增加，成為新興蜜源。

4 蜜源植物開發(fā)利用現狀

近年來，康縣大力發(fā)展特色產業(yè)，把中蜂養(yǎng)殖作為重點產業(yè)來抓，緊緊圍繞農業(yè)供給側結構性改革、天保工程、退耕還林草、美麗鄉(xiāng)村建設等政策的實施，大力培育開發(fā)新興蜜源，逐步推進了全縣蜜蜂養(yǎng)殖產業(yè)的有序快速發(fā)展。截至2020年末，康縣養(yǎng)蜂達到6.18萬群，養(yǎng)蜂戶6 766戶，蜂蜜產量463.5 t，實現產值4 635萬元。蜂農戶均產量68.5 kg，戶均產值6 850余元。發(fā)展養(yǎng)蜂專業(yè)合作社91家，加工企業(yè)2家。注冊“花廟牌”“廣紅”“隴情蜜意”“隴原蜜都”“聲泉御慧”“西秦嶺”“中蜂部落”等蜂產品商標10多個。大力發(fā)展蜂產品電商企業(yè)，促進線上、線下銷售。養(yǎng)蜂業(yè)成為農民增收的又一重要途徑。

5 存在問題

5.1 蜜源植物時空分布不均

因受三大生態(tài)區(qū)氣候影響，康縣蜜源植物分布有明顯區(qū)別。地域分布上，南部以喬、灌等林木及林間植物為主，中部以林、灌、草為主，北部以農作物、稀樹、灌、草為主。且大部分蜜源植物生于深山密林，蜂群難以到達蜜源深處，致使大部分蜜源資源無法利用。蜜源植物占比上，南部林區(qū)比重在48%，中部灌區(qū)在27%，北部農區(qū)在25%。季節(jié)（花期）分布上，蜜源多在春夏季節(jié)，而秋季絕大部分植物花期結束，蜜源急劇減少?；ㄆ谙鄬^短且集中，缺乏互補性，蜂群采蜜時間較短。

5.2 影響蜜源植物泌蜜量的不確定因素增多

近年來，蜜源植物大小年、氣候變化（春寒持續(xù)時間長、陰雨過多以及全球氣候變暖等）、蜜源植物提前開花（春季升溫較快花期提前）等因素均對蜜源產生影響，造成蜜源在一定區(qū)域內分布差異性增大，出現泌蜜量減少或不流蜜現象，從而對蜂群繁殖和生產均造成一定影響。

5.3 農作物種植面積減少，蜜源萎縮

農村大批農民外出務工，勞動力缺乏，加之種糧比較效益低，造成大片耕地撂荒，冬小麥、玉米、大豆、馬鈴薯、蕎麥等大宗農作物種植面積銳減，蜜源植物面積萎縮，而且在短期內難以恢復。

5.4 政府不夠重視，投入不足

康縣財稅收入低，財政困難，對全縣養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展投入少。近年來，康縣通過調研才對中蜂養(yǎng)殖產業(yè)引起重視，但對蜜源植物培育開發(fā)利用意識仍然淡薄。

5.5 蜂農思想觀念落后，生產技術革新緩慢

大部分蜂農依然采用傳統(tǒng)養(yǎng)蜂方法，發(fā)展活框養(yǎng)蜂、外出放蜂意識淡薄，蜜源資源利用不夠充分合理。

6 發(fā)展思路和建議

6.1 合理規(guī)劃，優(yōu)化蜜源培植

按照全縣南中北不同氣候區(qū)蜜源植物分布和蜂群養(yǎng)殖量及密度，合理規(guī)劃，適量調整，優(yōu)化布局，有效利用現有蜜源資源，挖掘未開發(fā)利用的蜜源潛力；在蜜源植物分布相對不足的區(qū)域，對蜂農自發(fā)培植蜜源植物行為予以鼓勵，大力提倡并支持各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展蜜源植物栽植，對南部各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）林區(qū)蜜源劃定保護區(qū)予以保護，使各氣候區(qū)蜜源植物花期互補連續(xù)，有效銜接。

6.2 積極應對，緩沖氣候影響

加強蜜源植物管理，落實冬春季防病蟲、防凍等綜合管理措施，緩解蜜源植物大小年現象；對于氣候變化所致的蜜源開花提前或滯后問題，可推廣補飼技術，也可通過外出放蜂的辦法緩解當地蜜源壓力。

6.3 調整結構，開辟新興蜜源

立足農村農作物種植面積銳減實際，采取獎補政策，鼓勵、吸納農民工回鄉(xiāng)創(chuàng)辦蜂產業(yè)。搶抓“一帶一路”美麗鄉(xiāng)村建設、鄉(xiāng)村振興、全域生態(tài)旅游等政策機遇，進一步調整農業(yè)產業(yè)結構，大力發(fā)展茶葉、蠶桑、核桃、花椒、櫻桃、油桃等經濟林果和油菜、油葵、向日葵、中藥材、蔬菜、花卉等經濟農作物以及蕎麥、大豆等小雜糧作為新興蜜源，增加蜜源植物種類和面積，提高泌蜜量，補充中北部蜜源不足現狀。

6.4 政府重視，加大投入引導

建立健全養(yǎng)蜂管理機構，制定出臺優(yōu)惠政策，增加養(yǎng)蜂產業(yè)資金投入，并對養(yǎng)蜂重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、合作社、加工企業(yè)給予項目資金扶持。推廣無公害蜂產品標準，構建蜜源資源保護體系，建立無公害蜜源保護基地和當地中蜂種群繁育保護基地，推進建立綠色、有機蜂產品生產體系。出臺蜂業(yè)管理辦法以及蜜源資源保護辦法，把保護蜜源植物納入地方性規(guī)章范疇，加強宣傳，使蜜源植物保護意識深入人心。

6.5 轉變觀念，加強宣傳培訓

加強對蜂農的宣傳培訓，轉變其定地養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)守舊思想，學習借鑒南方蜂農經驗，逐步增強外出放蜂意識，合理、充分利用康縣境內外蜜源資源。引導蜂農一手抓養(yǎng)蜂技術應用和蜂群管理，一手抓蜜源植物培植保護，使蜜源保護成為蜂農自覺行動。同時，推廣應用新技術，如活框養(yǎng)蜂、中蜂過箱、人工育王、快速檢測等技術。此外，宣傳引導蜂農合理放養(yǎng)，加強對外來蜂群的監(jiān)管，防止過度放養(yǎng)占用當地蜜源，嚴禁引進外來蜂種，保持當地中蜂種質資源的純凈度。