“雙一流”背景下《動(dòng)物生理學(xué)》課程的教學(xué)改革探討

王葉菁 何華偉

(1.家蠶基因組生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，重慶 400715；2.西南大學(xué)前沿交叉學(xué)科研究院生物學(xué)研究中心，重慶 400715)

2015年我國(guó)正式啟動(dòng)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科(“雙一流”)建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃[1]，這是繼“211”和“985”工程之后又一國(guó)家戰(zhàn)略，其目標(biāo)是建設(shè)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科，具體任務(wù)包括建設(shè)一流的師資隊(duì)伍，培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才，提升科研水平等。 “雙一流”建設(shè)已成為我國(guó)高等教育研究的熱點(diǎn)，圍繞“雙一流”建設(shè)開(kāi)展的研究不斷深入[2-3]。有研究者認(rèn)為，世界一流大學(xué)都將培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力作為核心[4]，“雙一流”建設(shè)必須立足于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能否培養(yǎng)出有益于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的創(chuàng)新人才是“雙一流”建設(shè)的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一[5]，也可以說(shuō)“雙一流”建設(shè)的核心是培養(yǎng)一流的人才[6]，并且需要教學(xué)和科研發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)協(xié)同育人[7]。

課程教學(xué)作為高等教育的基礎(chǔ)內(nèi)容，其教學(xué)改革將有助于 “雙一流”建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn)[8]。《動(dòng)物生理學(xué)》是研究動(dòng)物有機(jī)體生命活動(dòng)及其規(guī)律的一門(mén)學(xué)科，是生物醫(yī)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)重要的核心基礎(chǔ)課程，也是農(nóng)林水產(chǎn)和環(huán)境生態(tài)等專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，對(duì)該門(mén)課程的教學(xué)改革應(yīng)著力于將動(dòng)物生理學(xué)深?yuàn)W的知識(shí)運(yùn)用現(xiàn)代化的手段轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄋ滓锥闹R(shí)傳授給學(xué)生。本文介紹筆者從不同方面對(duì)《動(dòng)物生理學(xué)》課程教學(xué)改革的探索與實(shí)踐，希望能為相關(guān)專(zhuān)業(yè)一流人才的培養(yǎng)提供一定的參考。

1 《動(dòng)物生理學(xué)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀

《動(dòng)物生理學(xué)》從分子、細(xì)胞、器官和整體水平系統(tǒng)地闡述有機(jī)體生命活動(dòng)及其規(guī)律，因而該門(mén)課程的理論性強(qiáng)，內(nèi)容抽象但又具有嚴(yán)密的內(nèi)在邏輯性，并且研究創(chuàng)新非?？臁＿@些年在高校教學(xué)計(jì)劃的統(tǒng)一調(diào)整下，《動(dòng)物生理學(xué)》課時(shí)數(shù)大幅減少，教師在有限的課堂中無(wú)法對(duì)教學(xué)內(nèi)容逐一詳盡闡述，學(xué)生也感覺(jué)知識(shí)內(nèi)容多且深?yuàn)W難懂，不易學(xué)好。目前課程教學(xué)中存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)。

1.1 “灌輸式”的教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)以傳授知識(shí)為目標(biāo)。師生早已習(xí)慣了“教師為主體”的“填鴨式”教學(xué)，學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容不感興趣，只會(huì)死記硬背，缺乏主動(dòng)思考和質(zhì)疑精神。

1.2 課堂出現(xiàn)“低頭族”

智能手機(jī)的流行導(dǎo)致了大學(xué)課堂“低頭族”的出現(xiàn)，有些學(xué)生上課時(shí)總?cè)滩蛔∫词謾C(jī)。有些學(xué)生找教師要了電子版課件后，就覺(jué)得似乎知識(shí)已經(jīng)屬于自己了，上課時(shí)不帶教材，不記筆記，課后也從不復(fù)習(xí)。

1.3 師生溝通交流有限

教師與學(xué)生的交流時(shí)間有限。當(dāng)學(xué)生遇到問(wèn)題要向教師請(qǐng)教時(shí)，可能因某些原因而擱淺。因缺少溝通交流的機(jī)會(huì)，學(xué)生失去了很多學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)興趣也在無(wú)形中慢慢減退。

2 《動(dòng)物生理學(xué)》課程教學(xué)改革

2.1 注重教師的自我認(rèn)識(shí)與不斷學(xué)習(xí)

《動(dòng)物生理學(xué)》這門(mén)課程首先要求教師既要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又要有理論聯(lián)系實(shí)際的能力。這就要求教師及時(shí)追蹤和掌握該領(lǐng)域的研究進(jìn)展，并及時(shí)地把專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)信息傳播給學(xué)生，拓展學(xué)生的視野和思維。其次，教師應(yīng)積極踐行互動(dòng)式教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生創(chuàng)造性地主動(dòng)學(xué)習(xí)。

2.2 采用優(yōu)秀的教材和制定科學(xué)的教學(xué)大綱

“工欲善其事，必先利其器”，故搞好本科教學(xué)離不開(kāi)優(yōu)秀的教材。在采用優(yōu)秀教材的前提下，加入必要的學(xué)習(xí)活動(dòng)如“想一想” “做一做” “小組活動(dòng)”“實(shí)踐調(diào)查” 等，構(gòu)建理論與實(shí)踐融合的橋梁[9]。教材設(shè)計(jì)中還可以添加自主掃碼學(xué)習(xí)版塊，方便學(xué)生隨時(shí)觀看老師的講解或相關(guān)拓展內(nèi)容等。

為了讓學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，有必要讓學(xué)生了解教學(xué)大綱、教學(xué)目的和教學(xué)重難點(diǎn)，在自主學(xué)習(xí)中做到有的放矢。筆者依據(jù)學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)定位，結(jié)合《動(dòng)物生理學(xué)》課程的特點(diǎn)，制定了能夠培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)方案與教學(xué)大綱，并分享給學(xué)生，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。

2.3 優(yōu)化教學(xué)模式

課堂教育是教授知識(shí)的主要方式。在《動(dòng)物生理學(xué)》的教學(xué)中，筆者積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納和比較，比如講授心肌細(xì)胞動(dòng)作電位時(shí)，除比較普通心肌細(xì)胞與特殊分化的心肌細(xì)胞的動(dòng)作電位外，還比較同為特殊分化心肌細(xì)胞的浦肯野細(xì)胞和竇房結(jié)P細(xì)胞的動(dòng)作電位。通過(guò)歸納和總結(jié)，鍛煉了學(xué)生分析和歸納知識(shí)的能力。除此之外，筆者認(rèn)為還可以加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作。

2.3.1 線下+線上融合——激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情

利用超星平臺(tái)簽到、通知、統(tǒng)計(jì)、作業(yè)、考試、分組討論和留言等開(kāi)展教學(xué)，并通過(guò)選人、搶答、主題討論和隨堂練習(xí)等方式與學(xué)生互動(dòng)。教師將教學(xué)資料提前上傳，引導(dǎo)學(xué)生提前了解學(xué)習(xí)要求，預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，課后及時(shí)復(fù)習(xí)，并向?qū)W生推薦MOOC等網(wǎng)站豐富的教學(xué)資源，鼓勵(lì)學(xué)生選學(xué)相關(guān)的內(nèi)容，拓展學(xué)習(xí)深度。另外，創(chuàng)建了課程QQ交流群，對(duì)學(xué)生一對(duì)一在線指導(dǎo)和交流。

2.3.2 案例教學(xué)法——引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際

案例教學(xué)法通過(guò)獨(dú)立研究和相互討論，提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力[10]。比如學(xué)習(xí)肺通氣原理時(shí)，引入一個(gè)中央電視臺(tái)《今日說(shuō)法》欄目(2017年5月15日播出)《尋找愛(ài)的法則：龍眼樹(shù)下的對(duì)峙》案例：兒媳被綁在樹(shù)下，婆婆用竹棍打兒媳的腳，兒媳最終喪命。學(xué)生對(duì)此感到很疑惑，只是打了兒媳的腳，怎么會(huì)導(dǎo)致兒媳死亡？大家各抒己見(jiàn)。教師進(jìn)行總結(jié)：呼吸要依靠呼氣肌和吸氣肌的運(yùn)動(dòng)才能完成，當(dāng)兒媳被綁住胸部，呼吸受限，體內(nèi)長(zhǎng)期缺氧導(dǎo)致異常體位窒息死亡。通過(guò)案例分析，讓學(xué)生加深理解肺通氣的原理，培養(yǎng)分析問(wèn)題的能力。

2.3.3 參與式教學(xué)——引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

參與式教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主，通過(guò)多種手段調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)的積極性，加強(qiáng)師生之間、學(xué)生之間的信息交流和反饋，幫助學(xué)生掌握所學(xué)知識(shí)[11]。筆者將參與式教學(xué)引入課堂，對(duì)學(xué)生分組進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，用PPT圖文并茂地講解，之后與老師和同學(xué)進(jìn)行討論；或者根據(jù)教學(xué)內(nèi)容擬定主題進(jìn)行討論，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立獲取和學(xué)習(xí)知識(shí)的能力、運(yùn)用PPT溝通交流的能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和協(xié)作能力。

2.4 注重研究性教學(xué)

研究性教學(xué)是國(guó)家對(duì)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的明確要求。只有將科研與教學(xué)有機(jī)地結(jié)合才能滿(mǎn)足創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

2.4.1 鼓勵(lì)學(xué)生追蹤學(xué)術(shù)前沿

生命科學(xué)的發(fā)展日新月異。筆者注重及時(shí)將領(lǐng)域前沿的成果融入到教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生了解前沿?zé)狳c(diǎn)，開(kāi)闊視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如向?qū)W生介紹近年的諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的研究成果和獲獎(jiǎng)?wù)叩难芯拷?jīng)歷，激發(fā)學(xué)生對(duì)科研的執(zhí)著和奉獻(xiàn)精神，鼓勵(lì)學(xué)生緊跟科學(xué)前沿，勇攀科學(xué)高峰。

2.4.2 鼓勵(lì)學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目

鼓勵(lì)學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目，運(yùn)用動(dòng)物生理學(xué)的基本知識(shí)、原理和技能解決實(shí)際科學(xué)問(wèn)題，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科研意識(shí)、科研思維、科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。

2.5 采用雙語(yǔ)教學(xué)

教育部《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》倡議開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)[12]。在教學(xué)中教師需要注重雙語(yǔ)教學(xué)，促使學(xué)生多接觸英文專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)、概念、理論和技術(shù)等，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生閱讀和翻譯英文文獻(xiàn)。

2.6 多媒體教學(xué)與板書(shū)有效結(jié)合

《動(dòng)物生理學(xué)》理論是抽象的、復(fù)雜的和枯燥的。筆者充分利用多媒體，以豐富多彩的形式將理論知識(shí)設(shè)計(jì)成不同的板塊，避免整頁(yè)或大段的文字等單調(diào)呈現(xiàn)方式；利用思維導(dǎo)圖歸納知識(shí)框架，將知識(shí)點(diǎn)與圖片或視頻有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使晦澀難懂的抽象知識(shí)簡(jiǎn)單化、形象化；利用視頻或動(dòng)畫(huà)將微觀的或瞬間易逝的過(guò)程直觀、形象地展現(xiàn)出來(lái)；利用動(dòng)畫(huà)、按鈕等元素增加PPT的交互性，通過(guò)圖像、動(dòng)畫(huà)、聲音等刺激學(xué)生的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和腦思維，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和立體思維方式，引導(dǎo)學(xué)生緊跟老師的講授，有效地參與互動(dòng)，讓課堂更加生動(dòng)、形象和有趣。教學(xué)以PPT為主，黑板板書(shū)為輔，必要時(shí)利用板書(shū)記錄知識(shí)框架和重點(diǎn)，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解。

2.7 創(chuàng)新考核方式

為端正學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，筆者將最終成績(jī)分為平時(shí)和期末2個(gè)部分：平時(shí)成績(jī)包括考勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、實(shí)踐教學(xué)和專(zhuān)題論文等，占比40%；期末采用閉卷筆試，成績(jī)占比60%?？键c(diǎn)涵蓋所有知識(shí)點(diǎn)的80%以上，試題包括名詞解釋、單選題、多選題、判斷題、填空題、簡(jiǎn)答題和問(wèn)答題。試卷分為A、B卷，二者相似度不超過(guò)10%，近3年的內(nèi)容相似度不超過(guò)10%。通過(guò)創(chuàng)新考核方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控及反饋，督促學(xué)生端正態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)。

3 結(jié) 語(yǔ)

簡(jiǎn)言之，《動(dòng)物生理學(xué)》是一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。通過(guò)對(duì)教學(xué)相關(guān)方面進(jìn)行改革和實(shí)踐，使《動(dòng)物生理學(xué)》課程的教學(xué)效果大為改進(jìn)，不僅幫助學(xué)生掌握了動(dòng)物生理學(xué)的基本理論和研究方法，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，為今后的學(xué)習(xí)深造和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。