福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物資源調(diào)查

董 鈉，李成儒，趙亞梅，陳 蕾，許靜妍，翟俊文，吳沙沙*

(1. 福建農(nóng)林大學(xué) 園林學(xué)院，福建 福州 350002； 2. 福建省觀賞植物種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用工程技術(shù)研究中心，福建 福州 350002)

有毒植物為植物界中一類具有特殊物質(zhì)的植物，是一種含有甙類、生物堿類、毒蛋白類、萜類、酚類及其生物以及無機(jī)物，簡(jiǎn)單有機(jī)物和光敏感物質(zhì)等主要成分，對(duì)人和家畜等能產(chǎn)生毒害作用的植物，是一類重要的資源植物[1]。有毒植物廣泛存在于植物界，其枝、葉、花、果、姿等具有較高的觀賞價(jià)值，在園林景觀中得到了廣泛應(yīng)用[2]。有毒植物在給人們帶來觀賞效益的同時(shí)，也帶來了一些危害，如福建、云南等地區(qū)，因夾竹桃科(Apocynaceae)、大戟科(Euphorbiaceae)、百合科(Liliaceae)、菊科(Asteraceae)等有毒植物中毒的事件時(shí)有發(fā)生[3-4]。校園是一個(gè)集自然教育與人文教育為一體的機(jī)構(gòu)，許多校園也越來越多的重視校園植物資源的創(chuàng)新與搭配，如南天竹(Nandinadomestica)、山茶(Camelliajaponica)、銀杏(Ginkgobiloba)等極具觀賞價(jià)值的有毒植物被廣泛應(yīng)用。但是有毒植物辨識(shí)的缺乏致使校園中毒事件的頻發(fā)。2010～2017年，廣西有毒植物中毒事件高達(dá)144起，其中學(xué)校占21起(14.2%)[5]。因此，加強(qiáng)公眾尤其是高校師生們對(duì)有毒植物的辨識(shí)及防范具有非常重要的意義。

近年來，一些高校開展了對(duì)有毒植物資源的調(diào)查研究，并已取得了一定進(jìn)展。林瓊[6]、劉世鵬等[7]以校園植物主要分布區(qū)為單元對(duì)有毒植物資源及園林應(yīng)用進(jìn)行調(diào)查研究，提升高校校園景觀建設(shè)發(fā)展的同時(shí)，有效減少和避免了有毒植物對(duì)人、畜造成的危害。王亞榮等[8]對(duì)海南大學(xué)儋州校區(qū)有毒植物進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有毒植物種類較多的科主要為大戟科、夾竹桃科、蘇木科(Caesalpiniaceae)和天南星科(Araceae)，進(jìn)一步強(qiáng)化了校園植物的保護(hù)工作，提高了在校師生對(duì)有毒植物的認(rèn)識(shí)，為有毒植物的開發(fā)利用奠定了基礎(chǔ)。滕琦等[9]對(duì)西南大學(xué)常見有毒園林植物進(jìn)行調(diào)查，整理出了44科78屬91種有毒植物，為校園內(nèi)有毒植物的栽培管理提出了合理化意見。但迄今為止，針對(duì)校園有毒植物的調(diào)查研究?jī)H局限于個(gè)別學(xué)校，對(duì)于福州幾所高校有毒植物的研究還未見報(bào)道。

為此，本研究以福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)為研究對(duì)象，對(duì)校園內(nèi)的有毒植物資源進(jìn)行了調(diào)查與分析，以期為實(shí)現(xiàn)植物資源的可持續(xù)利用、豐富校園綠化植物種類，推動(dòng)校園文化景觀建設(shè)、減少有毒植物對(duì)在校人員造成的危害提供參考依據(jù)。

1 研究地概況與研究方法

1.1 研究地概況

福建農(nóng)林大學(xué)金山校區(qū)位于福州市倉山區(qū)，北緯26°5'15″，東經(jīng)119°14'18″，海拔40 m，東臨閩江，西接烏龍江，南至妙峰，北顧淮安，地處歐亞大陸東南邊，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫16～20℃，最冷月1～2月，平均氣溫達(dá)6～10℃；最熱月7～8月，平均氣溫為33～37℃。極端氣溫最高42.3℃，最低-6℃，年相對(duì)濕度約77%[10]。校園占地約160 ha，水面約10 ha，擁有科貢山和妙峰山兩座山，以及中華名特優(yōu)植物園和森林蘭苑。校園氣候夏長(zhǎng)冬短，溫暖濕潤(rùn)，適合各類生物的生長(zhǎng)和繁衍。校園植被景觀豐富，與國(guó)內(nèi)其他農(nóng)林類高校相比，具有較高的景觀豐富度，具備豐富的人工植物群落及伴生植物，是最具特色的校園植物園之一；共有種子植物1458種，隸屬于168科843屬，其中原生植物137科469屬696種，外來植物132科498屬762種；裸子植物10科31屬66種，被子植物158科812屬1392種；草本植物687種，木本植物771種，優(yōu)勢(shì)樹種繁多，有芒果(Mangiferasylvatica)、刺桐(Erythrinastrica)、楓楊(Pterocaryastenoptera)、荔枝(Litchichinensis)、楓香(Liquidambarformosana)等[11-13]。

1.2 調(diào)查方法

于2018至2019年對(duì)福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)內(nèi)的有毒植物進(jìn)行了全面調(diào)查。調(diào)查范圍主要為校園及家屬區(qū)、學(xué)生宿舍區(qū)、百草園、中華植物園、森林蘭苑等區(qū)域。在校調(diào)查期間，首先對(duì)常見的能明顯辨認(rèn)的植物科屬種進(jìn)行登記，對(duì)于不熟悉的植物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍照并采集做成標(biāo)本，對(duì)所采集標(biāo)本結(jié)合教科書及咨詢高校植物學(xué)專家和教師進(jìn)行鑒定、整理和編目。主要采用實(shí)地調(diào)查的方法對(duì)校園植物進(jìn)行了觀察與記錄，結(jié)合《中國(guó)有毒植物》[1]、《福建植物志》[14]、《南方有毒植物及其中毒處理》[15]以及福建農(nóng)林大學(xué)植物名錄等相關(guān)資料，對(duì)福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)校園有毒植物的種類組成、生活型、有毒部位和毒性大小等方面進(jìn)行了具體分析，整理出福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物名錄。

2 結(jié)果與分析

2.1 校園有毒植物的種類組成

通過實(shí)地調(diào)研、標(biāo)本鑒定以及查閱相關(guān)資料，調(diào)查結(jié)果表明，福建農(nóng)林大學(xué)有毒植物資源主要分布在72科，168屬，197種(表1)。它們分布較廣，種群數(shù)量較大，并且其中某些植物具有極強(qiáng)的毒性。豆科(Leguminosae)是含有有毒植物種類最多的科，有25種；大戟科、百合科、天南星科次之，分別含有13、11、9種，占有毒植物種類的12.7%、6.6%、5.6%、4.6%。含有有毒植物較多的屬有醉魚草屬(Buddleja)、大戟屬(Euphorbia)、茄屬(Solanum)等。

表1 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續(xù)表1 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續(xù)表1 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續(xù)表1 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

2.2 校園有毒植物生活型組成

根據(jù)統(tǒng)計(jì)可知福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物共197種，草本植物占絕大多數(shù)，共103種，占有毒植物總數(shù)的52.28%，木本植物94種，占總數(shù)的47.72%(表2)。草本植物中，多年生草本種類最多，共66種，占有毒植物總數(shù)的33.50%；其次是一二年生草本，共28種，占總數(shù)的14.21%；草質(zhì)藤本9種，占總數(shù)的4.57%(表2)。木本植物中，喬木40種，占有毒植物總數(shù)的20.31%；灌木45種，占總數(shù)的22.84%；木質(zhì)藤本9種，占總數(shù)的4.57%(表2)。

表2 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物生活型統(tǒng)計(jì)Table 2 Statistics of life forms of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

2.3 校園有毒植物的特點(diǎn)

2.3.1 有毒植物的有毒部位

有毒植物根據(jù)有毒部位可以大致分為：根、葉、枝、花(花香或者花粉花蜜等)、全株有毒等[9,16]。在197種有毒植物中，全草或全株有毒的植物占絕大多數(shù)，共有77種，占總數(shù)的39.11%。草本植物的大多數(shù)種類均屬此類，常見的有鳶尾(Iristectorum)、玉簪(Hostaplantaginea)、馬兜鈴(Aristolochiadebilis)、酢漿草(Oxaliscorniculata)、白頭翁(Pulsatillachinensis)、半邊蓮(Lobeliachinensis)等。主要以根、根皮、塊根為有毒部位的有43種，占有毒植物總數(shù)的21.83%，常見種類如夾竹桃(Neriumindicum)、萬年青(Rohdeajaponica)、萱草(Hemerocallisfulva)、木荷(Schimasuperba)、核桃(Juglansregia)、大百部(Stemonatuberosa)等。主要以花、葉、枝干為有毒部位的有57種，占有毒植物總數(shù)的28.93%。主要有蠟梅(Chimonanthuspraecox)、楓楊(Pterocaryastenoptera)、槐(Sophorajaponica)、密蒙花(Buddlejaofficinalis)、夾竹桃、馬櫻丹(Lantanacamara)、側(cè)柏(Platycladusorientalis)等。以根皮、樹皮為有毒部位的有17種，占有毒植物總數(shù)的8.63%。主要有核桃、了哥王(Wikstroemiaindica)、楤木(Araliachinensis)、軟枝黃蟬(Allamandacathartica)、糖膠樹(Alstoniascholaris)等。種子、果實(shí)、種仁等生殖部位有毒的有50種，占25.38%，包括蘇鐵(Cycasrevoluta)、山茶(Camelliajaponica)、鳳凰木(Delonixregia)、無患子(Sapindusmukorossi)、使君子(Quisqualisindica)等。其它部位有毒的共有13種，占有毒植物總數(shù)的7%，如蕨(Pteridiumaquilinumvar.latiusculum)的嫩芽有毒，桫欏(Alsophilaspinulosa)的樹干有毒，野漆(Toxicodendronsuccedaneum)的樹液有毒，杧果(Mangiferaindica)的乳汁有毒，龜背竹(Monsteradeliciosa)的葉汁有毒等(見表3)。

實(shí)際上，多數(shù)有毒植物的有毒部位并不僅局限于某一器官，如許多草本植物幾乎全株有毒；有些有毒植物則有兩個(gè)或多個(gè)部位有毒，這些植物共有56種，占有毒植物總數(shù)的28.43%，如密蒙花的根、葉、花、莖有毒，木荷的根皮和莖皮有毒，夾竹桃的根、葉、花、樹皮及龍牙花(Erythrinacorallodendron)的樹皮、種子、莖皮有毒。另一方面，許多有毒植物其種類不同，有毒部位毒性大小也各有差異，如萱草、落新婦(Astilbechinensis)、瓜木(Alangiumplatanifolium)等植物的根部毒性較大，蘇鐵、黃花草(Cleomeviscosa)、響鈴豆(Crotalariaalbida)等種子毒性較大，而天南星(Arisaemaheterophyllum)、黃獨(dú)(Dioscoreabulbifera)、大百部等則以塊莖、塊根毒性最大。

2.3.2 有毒植物的毒性

迄今為止，關(guān)于有毒植物毒性的大小并無準(zhǔn)確或定量化的統(tǒng)一劃分標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)是依據(jù)長(zhǎng)期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和本草記載，按照毒性劇烈的程度及使用量與中毒量接近的程度進(jìn)行分級(jí)。本研究以現(xiàn)代藥學(xué)[17]的毒性分級(jí)為基礎(chǔ)并參考相關(guān)資料[18-21]，將中藥分為“大毒”、“中毒”和“小毒”。由于部分植物無詳細(xì)和準(zhǔn)確的毒性記載與研究，只知其具有有毒成分，因此將這類植物定義為“有毒”，并結(jié)合實(shí)際情況與實(shí)踐調(diào)查結(jié)果將福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物的毒性分為4級(jí)，即大毒、中等毒、小毒以及有毒。大毒，指小劑量的植物有毒部分即可產(chǎn)生毒副反應(yīng)，并且中毒癥狀劇烈，能引起重要臟器的嚴(yán)重?fù)p害，通常會(huì)短時(shí)間內(nèi)造成人或牲畜死亡。中等毒，指使用較大劑量或累積到一定程度即可使人或家畜致命，或者對(duì)身體器官造成一定的傷害。小毒，指接觸后僅可使人或家畜產(chǎn)生不良的中毒反應(yīng)，一般較大量也不會(huì)造成生命危險(xiǎn)，但并不絕對(duì)。

表3 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物有毒部位Table 3 Poisonous parts of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續(xù)表3 福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物有毒部位Table 3 Poisonous parts of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

由表1可知，在福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)197種有毒植物中，大毒類的植物較少，總共28種，占全體有毒植物總數(shù)的14.21%，包括野百合(Crotalariasessiliflora)、天南星、嘉蘭(Gloriosasuperba)、石蒜(Lycorisradiata)、黃獨(dú)等。介于大毒和小毒之間的中等毒類有35種，占17.77%，常見的有烏桕(Sapiumsebiferum)、油桐(Verniciafordii)、楓楊、鳶尾、紫藤(Wisteriasinensis)等。小毒類的植物最多，共計(jì)104種，占總數(shù)的52.79%，主要有石松(Lycopodiumjaponicum)、蘇鐵、唐菖蒲(Gladiolusgandavensis)、七葉一枝花(Parispolyphylla)、酢漿草等。有毒類30種，占15.23%，常見的有杧果、銀葉菊、玉簪、磨芋、合歡衛(wèi)矛等。

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

植物資源的開發(fā)利用是一個(gè)備受重視的問題，但福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)對(duì)蘊(yùn)藏量豐富的有毒植物資源科普、開發(fā)利用力度不夠，這不僅造成了資源的浪費(fèi)，還可能危及在校師生的安全。近年來，部分高校陸續(xù)開展了校園有毒植物資源的調(diào)查。劉世鵬等[7]研究表明，延安市校園有毒植物共66種42科62屬。張夢(mèng)晨等[22]研究表明陜西中醫(yī)藥大學(xué)校園有毒植物為31種21科28屬。冀艷利等[23]研究表明浙江師范大學(xué)校園有毒植物有61種38科。與上述幾所高校相比，福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物的種類及科屬分布較為豐富，科屬涵蓋較廣，不僅包括許多觀賞木本植物，(如楓香、紫花玉蘭(Magnolialiliiflora)、杧果、銀杏等)，還包括一些觀賞花卉，(如石蒜、鳶尾、虞美人(Papaverrhoeas)、文殊蘭(Crinumasiaticumvar.sinicum)等)，其中有毒草本植物所占比例較高，這和冀艷利等[23]在浙江師范大學(xué)校園藥用植物資源及綜合評(píng)價(jià)的研究結(jié)果一致。從有毒植物的有毒部位統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，不同植物的有毒部位各有差異，部分有毒植物具有多個(gè)有毒部位，不同部位間其毒性大小也各不同。本研究中有毒植物的有毒部位以全株有毒的最多，以花、葉、枝干為有毒部位的次之，這與許多文獻(xiàn)報(bào)道的情況類似[20-21]。

在本研究的有毒植物中，很多種類同時(shí)也是觀賞植物，如夾竹桃、蘇鐵、側(cè)柏、萬年青、楓楊、銀杏等；如果食用或使用方法不當(dāng)易發(fā)生中毒，因此需要特別引起廣大師生們的注意。郭芳等[4]、劉竹等[24]對(duì)西雙版納和成都地區(qū)有毒植物中毒案例進(jìn)行調(diào)查分析時(shí)發(fā)現(xiàn)與誤食有毒植物有關(guān)的群發(fā)性中毒事件占比較大。學(xué)生人群中，由于缺乏防范意識(shí)，好奇心強(qiáng)且對(duì)一些有毒植物感興趣，從而誤采誤食野花野果導(dǎo)致中毒。由此可見，加強(qiáng)公眾尤其是高校師生們對(duì)有毒植物的辨識(shí)及防范具有十分重要的意義。周莉等[25]曾對(duì)福建省泰寧縣有毒植物進(jìn)行調(diào)查研究，對(duì)有毒植物的中毒事件也作了一些初步的調(diào)查和分析工作，但是這些資料還比較零散，缺乏系統(tǒng)地研究。福建省高校對(duì)校園有毒植物的研究還未見報(bào)道，關(guān)于有毒植物的種類、分布、生境、習(xí)性、藥理及開發(fā)利用等方面也未曾有詳細(xì)的記載。本研究首次報(bào)道了福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物名錄，這對(duì)于實(shí)現(xiàn)福建農(nóng)林大學(xué)有毒植物資源的可持續(xù)利用、豐富校園綠化植物種類，推動(dòng)校園文化景觀建設(shè)、減少有毒植物對(duì)在校人員造成的危害具有非常重要的意義。

為了實(shí)現(xiàn)有毒植物的有效、高效利用，近年來許多學(xué)者從植物所含有毒化學(xué)成分[26-27]、植物有毒部位[20,28]對(duì)有毒植物進(jìn)行劃分，本研究重點(diǎn)對(duì)福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物的有毒部位、毒性大小等進(jìn)行了詳細(xì)論述。福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)以小毒且全草有毒植物為主，這與其他地區(qū)、高校以小毒與全草有毒植物占優(yōu)勢(shì)的研究結(jié)果一致[7,9,19-20]。部分有毒植物在美化、綠化校園生活環(huán)境的同時(shí)，也給人們帶來了潛在的危害，因此在合理利用有毒植物的基礎(chǔ)上必須注意其毒性問題。本研究按照有毒植物毒性大小對(duì)其進(jìn)行了分類，為使在校人員能正確、科學(xué)地認(rèn)識(shí)有毒植物，減少不必要的危害，今后還需要進(jìn)一步深入的研究。如對(duì)有毒植物的有毒化學(xué)成分進(jìn)行分析與分類，使有毒植物既可以最大化的發(fā)揮自身的生態(tài)效益和景觀效益，又使人們不會(huì)受到其毒性的危害。

3.2 結(jié)論

福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)擁有較為豐富的植物資源，其中有毒植物共197種，隸屬于163屬72科，分別占福建農(nóng)林大學(xué)種子植物全部科、屬、種的42.86%、19.34%、13.51%。草本植物占絕大多數(shù)，共100種，占有毒植物總數(shù)的50.76%，木本植物次之，共93種，占總數(shù)的47.21%。上述研究結(jié)果反映了福建農(nóng)林大學(xué)倉山校區(qū)有毒植物的組成及植物群落特征，其因長(zhǎng)期適應(yīng)周圍的生態(tài)環(huán)境而形成了多種生活型。全株有毒的植物最多，共77種，占總種數(shù)的39.11%，草本植物的多數(shù)種類均屬于此類。有毒植物的毒性分大毒、中等毒、小毒、有毒4類，小毒類的植物最多，共計(jì)104種，占全體有毒植物總數(shù)的52.79%。中等毒類次之，共35種，占17.77%，大毒類的植物較少，總共28種，占14.21%。