庫爾勒香梨省力化栽培模式樹形的培養(yǎng)

馬建江 陳久紅 黃國輝

新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第二師從2012年開始從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)引進香梨密植省力化栽培技術(shù)，迄今已發(fā)展面積5.0萬畝，主要分布在庫爾勒地區(qū)的29團、30團及尉犁縣的31團、33團。密植省力化梨樹第3年結(jié)果、第4年豐產(chǎn)、第5年進入盛果期；在庫爾勒地區(qū)建立的省力化梨樹已陸續(xù)進入結(jié)果期，涌現(xiàn)了一批豐產(chǎn)梨園，盛果期平均產(chǎn)量達2000千克/畝，銷售價一般在5～6元/千克，銷售產(chǎn)值每畝1.0萬～1.2萬元。省力化梨園樹形結(jié)構(gòu)簡單，表現(xiàn)出早果豐產(chǎn)的優(yōu)勢，易被農(nóng)民掌握應(yīng)用，現(xiàn)將該模式樹形培養(yǎng)過程簡介如下。

1省力化梨園定植方式

在庫爾勒地區(qū)定植模式采取寬行密植，定植株、行距1米×4米，畝栽植梨樹166株。由于嫁接苗緩苗期過長，緩苗后生長勢較弱，因此定植時采用2年生杜梨苗，適于新疆南疆干旱、寒冷、土壤鹽堿較重的栽培環(huán)境，具有緩苗快、生長旺盛的特點。定植次年春季采取“舌接”的枝接方式，由于嫁接成活后保留單芽單枝培養(yǎng)新梢，發(fā)育的新梢及時抹除萌芽，保證新梢直立旺長，到秋季落葉時高度達2.0米，嫁接口粗度2.0厘米以上。

2梨樹成形時的樹體結(jié)構(gòu)及優(yōu)點

嫁接后第5年時梨樹基本成形，成形時的樹體結(jié)構(gòu)如下：

樹形結(jié)構(gòu)呈圓柱形，樹高3～3.5米，有一個強壯的中心干，枝組較細，中心干粗度是枝組的3倍以上。中心干上著生18～22個結(jié)果枝組，枝組單軸延伸，枝組基角75°～80°，腰角75°～90°，長度控制在0.6～0.8米，枝組在中心干呈上小下大分布，同方向上下枝組保留50厘米間距，樹體冠徑1.2～1.6米（圖1）。

圓柱形樹體結(jié)構(gòu)的優(yōu)點：（1）樹體瘦小，光照良好，管理容易。（2）樹體結(jié)構(gòu)簡單，由傳統(tǒng)梨樹的中心干、主枝、側(cè)枝、結(jié)果枝組四級結(jié)構(gòu)變?yōu)楹唵蔚闹行母珊徒Y(jié)果枝組二級結(jié)構(gòu)。（3）冬季修剪方法簡化，由短剪、回縮、疏剪和長放變?yōu)槭杓簟⒒乜s和長放。（4）修剪量大幅減少，比常規(guī)生產(chǎn)梨園減少30%～40%。

3樹形培養(yǎng)過程

3.1嫁接當年，促新梢旺長

嫁接芽萌發(fā)后，及時抹除砧木上的萌蘗，發(fā)出新梢保留1個強壯枝，其余及時抹除，新梢高度30厘米時，及時綁防風桿固定新梢。生長發(fā)育正常的新梢當年秋季可以長到2.0米，入冬前對新梢高度1.2米以下部位用防寒材料進行包扎，防止凍害及野兔啃食樹皮。

3.2嫁接第二年，以刻芽為主

3.2.1時間春季芽萌動前（時間約為3月20—30日）在嫁接品種枝條上從芽上0.5厘米處進行刻芽處理，刻芽深度達木質(zhì)部。

3.2.2方法飽滿芽輕刻，主要分布于干上距地面70～150厘米，長度為周長的1/3；次飽滿芽及弱芽重刻，長度為周長的1/2，深達木質(zhì)部，以促進發(fā)枝整齊。如中干下部當年發(fā)出二次枝，修剪時應(yīng)及時剪除。

3.2.3范圍主干距地面0.7米以內(nèi)和苗頂端0.4米范圍不刻芽（約為全樹的1/3），其余部分的芽全刻。刻芽的目的在于促進萌芽整齊一致，發(fā)出枝條長短一致。在枝組上刻芽以刻兩側(cè)芽為主，盡可能不刻背上芽。

3.3嫁接第三年，以開張枝條角度為主

3.3.1時間4月中下旬，即新梢旺盛生長發(fā)育初期開張枝條角度。

3.3.2方法對刻芽長出的新梢，當長至0.3～0.4米時，用牙簽或開角器將基角開到75°～80°，開角根據(jù)新梢發(fā)育先后分批次進行，對開角不到位的新梢，于6—7月用開角器繼續(xù)開角到位，一般生長季需要進行2次處理，才能達到標準。對中干上疏枝剪口附近發(fā)出的萌芽及時抹除，以節(jié)約營養(yǎng)。對新梢發(fā)出的秋梢，于8月下旬至9月上旬及時摘心，以促新梢老化。開角及時的枝條當年秋季能形成較多的腋花芽。當年主干高度能夠生長到3.0米（圖2）。

3.4嫁接第四年，培養(yǎng)枝組

中干上的枝組單軸延伸，疏除枝頭前端的競爭枝，枝組背上生長的新梢生長季及時在基部擰梢改變枝向或在冬季修剪時疏除，避免過大分叉枝，培養(yǎng)桶狀枝組。疏除部分主干上部過大、過密枝組，平衡樹勢，避免樹冠枝組出現(xiàn)上大下小現(xiàn)象。

樹冠下部枝組如角度過小，用撐、拉方式打開角度，除直立枝外其他枝條盡可能保留，讓其多結(jié)果，以緩和樹勢。如主干高度達3.0米時，以弱枝帶頭，疏掉原頭或強旺枝；如高度不夠3.0米，則以強枝帶頭（圖3）。

4嫁接第五年及以后，調(diào)控樹勢

重點調(diào)整主干上的枝組數(shù)量，對主干中上部生長過密、過大的枝組及時疏除或回縮，保證主干上著生18～22個結(jié)果枝組，同側(cè)枝組上下間距應(yīng)達50厘米，解決樹冠下部光照問題；冬季修剪時使枝組單軸延伸水平長度在0.8米以內(nèi)，并控制樹冠中上部大枝組的生長量，對生長過于旺盛枝組6月份進行環(huán)剝；對延伸過長、過弱枝組，適當回縮。對主干頂部枝到達高度以后始終以弱枝帶頭，防治枝頭過高影響光照。枝組修剪注重調(diào)整花芽量，避免大小年結(jié)果現(xiàn)象發(fā)生。通過以上技術(shù)措施，始終保持樹形呈圓柱狀（圖4）。

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