滴灌技術(shù)在烤煙移栽過程中的研究及其在朝陽煙區(qū)的應(yīng)用概述

徐立猛 孫鵬 劉衡 劉曉強(qiáng) 李建鵬 魏新華 張園園 高文軍

摘??? 要：滴灌技術(shù)是一種高效節(jié)水的灌溉技術(shù)，有助于降低生產(chǎn)成本，提高工作效率。筆者對(duì)滴灌技術(shù)在烤煙移栽過程中的研究概況進(jìn)行歸納總結(jié)，并以朝陽煙區(qū)為例對(duì)其應(yīng)用情況進(jìn)行分析，以滴灌技術(shù)取代傳統(tǒng)人工澆水，機(jī)械覆膜取代人工覆膜，并創(chuàng)新用工組織形式，引導(dǎo)合作社建立“埯苗專業(yè)隊(duì)+覆膜專業(yè)隊(duì)”的專業(yè)化移栽服務(wù)模式，通過提升專業(yè)化服務(wù)水平進(jìn)一步提高了作業(yè)效率和質(zhì)量，降低了植煙成本投入，實(shí)現(xiàn)了煙葉生產(chǎn)減工降本、提質(zhì)增效。

關(guān)鍵詞：烤煙;移栽;滴灌;覆膜機(jī);成本

中圖分類號(hào)：S572????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A???????? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2021.02.007

Research and Application of Drip Irrigation Technique in Flue-Cured Tobacco Transplanting

XU Limeng， SUN Peng， LIU Heng， LIU Xiaoqiang， LI Jianpeng， WEI Xinhua， ZHANG Yuanyuan， GAO Wenjun

（Chaoyang Company of Liaoning Tobacco Company， Chaoyang， Liaoning 122000，China）

Abstract： Drip irrigation technology is a highly efficient and water-saving irrigation technology， which helps to reduce production cost and improve work efficiency. The author summarized the research situation of drip irrigation technology in the process of flue-cured tobacco transplantation， and taking Chaoyang smoke area as an example to analyze its application. The drip irrigation technique and a film mulching machine were used to realize the mechanized operation and precise control of transplanting， watering and film mulching， and the form of employment organization was innovated and optimized through guiding the cooperative to establish the professional transplanting service mode of "planting professional team + film-covering professional team". The results showed that the work efficiency and quality of the professional team were improved by improving the professional service level， the cost of tobacco planting were reduced， and ultimately realized reducing labor and cost， improving quality and efficiency.

Key words： flue-cured tobacco;transplant;drip irrigation;laminating machine; cost

當(dāng)前，隨著煙葉生產(chǎn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進(jìn)，煙葉生產(chǎn)規(guī)模越來越趨于穩(wěn)定，煙葉原料供需水平也越來越平衡。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鎮(zhèn)化水平的提高，農(nóng)村勞動(dòng)力逐年減少，已經(jīng)呈現(xiàn)出緊缺的局面[1-2]。對(duì)于人工成本投入相對(duì)較高的煙葉生產(chǎn)來說，“雇工難、雇工貴”的問題尤為突出，不僅衍生了雇工素質(zhì)低、操作質(zhì)量差等問題[2-4]，更導(dǎo)致了煙葉質(zhì)量的下降和植煙效益的降低，嚴(yán)重制約了煙葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。面對(duì)煙葉生產(chǎn)新的瓶頸期，如何降低人工緊缺給煙葉生產(chǎn)帶來的不利影響便成了烤煙生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重要研究?jī)?nèi)容。

滴灌技術(shù)是一種高效節(jié)水的灌溉技術(shù)，通過可機(jī)械操作，實(shí)現(xiàn)灌溉全過程的精準(zhǔn)控制，有助于降低生產(chǎn)成本投入，提高工作效率和質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益[5-7]。本文通過對(duì)滴灌技術(shù)在烤煙移栽過程中的研究概況進(jìn)行歸納總結(jié)，并以朝陽煙區(qū)為例對(duì)其應(yīng)用情況進(jìn)行分析，旨在為平原和丘陵煙區(qū)滴灌技術(shù)在烤煙移栽過程中的應(yīng)用提供借鑒和參考。

1 滴灌技術(shù)在烤煙移栽過程中的研究概況

20世紀(jì)60年代，滴灌技術(shù)起源于以色列，1974年引入中國(guó)，1980年我國(guó)第一代自主研發(fā)的滴灌設(shè)備正式投產(chǎn)，滴灌技術(shù)在我國(guó)逐步由試驗(yàn)示范發(fā)展到大規(guī)模推廣[8-9];2002年，農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，促進(jìn)了滴灌技術(shù)的大面積推廣[10]。但受前期成本投入高、設(shè)備質(zhì)量差、老化快、煙田作業(yè)不方便等條件影響，2010年以前，滴灌技術(shù)在烤煙生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用的較少[11-12]，大多以試驗(yàn)研究為主。但隨著水肥一體化技術(shù)的推廣、人工成本的增加和滴灌設(shè)施設(shè)備質(zhì)量的改善，2015年以來，滴灌在烤煙生產(chǎn)上的使用逐年增多，并開始大規(guī)模推廣[13-16]。在朝陽地區(qū)，滴灌技術(shù)于2019年開始大規(guī)模地應(yīng)用到烤煙生產(chǎn)上，在烤煙生產(chǎn)減工降本、提質(zhì)增效上發(fā)揮了重要作用。

2 滴灌技術(shù)在朝陽煙區(qū)的應(yīng)用概況

2.1 滴灌技術(shù)應(yīng)用推廣背景

在朝陽煙區(qū)，傳統(tǒng)的移栽組織形式主要有兩種，一種是全人工移栽模式，即移栽全過程包括澆水、埯苗、覆膜等所有環(huán)節(jié)均由一支專業(yè)隊(duì)按照操作先后順序人工進(jìn)行操作，專業(yè)隊(duì)配置14人左右，人工成本為2 250 元·hm-2，日工作效率為1.33 hm2，勞動(dòng)強(qiáng)度大、人工成本高、精細(xì)程度低、移栽質(zhì)量差;另一種是運(yùn)水栽煙、機(jī)械覆膜模式，澆水、埯苗、覆膜均由專業(yè)隊(duì)進(jìn)行操作，運(yùn)水由2～3戶有水箱的煙農(nóng)互助進(jìn)行，配置人工17人左右，人工成本1 950 元·hm-2左右，日工作效率1.33 hm2，該模式實(shí)現(xiàn)了覆膜環(huán)節(jié)的機(jī)械化操作，降低了用工成本，但在澆水環(huán)節(jié)仍然是人工操作，全過程用工依然較多，同時(shí)還存在運(yùn)水車易翻車、水箱制作成本高、拉水車動(dòng)力要求高等問題。

近幾年，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興工作的推進(jìn)，滴灌技術(shù)逐步走進(jìn)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，相關(guān)設(shè)施設(shè)備也日趨完善。朝陽市煙草公司積極利用有利政策和優(yōu)勢(shì)條件，引導(dǎo)煙農(nóng)將滴灌技術(shù)應(yīng)用到煙葉生產(chǎn)中，滴灌技術(shù)的應(yīng)用使得覆膜機(jī)可以配套使用，同時(shí)根據(jù)移栽各環(huán)節(jié)用工形式、作業(yè)特點(diǎn)等情況對(duì)用工組織形式進(jìn)行優(yōu)化創(chuàng)新，力求達(dá)到機(jī)械化操作、精細(xì)化管理、降低成本投入、提高移栽效率、提升移栽質(zhì)量的效果，進(jìn)而提升煙農(nóng)植煙效益，推動(dòng)煙葉生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。

2.2 滴灌技術(shù)應(yīng)用主要思路

2.2.1 滴灌技術(shù)取代傳統(tǒng)人工澆水 傳統(tǒng)移栽模式的澆水操作均是在移栽過程中由專業(yè)隊(duì)員逐埯進(jìn)行操作，不僅用工成本投入大、作業(yè)效率低，而且受用工素質(zhì)的影響，澆水質(zhì)量無法保證，可能會(huì)影響到煙苗成活率，以致影響最終的產(chǎn)質(zhì)量。滴灌技術(shù)是在移栽前事先鋪設(shè)好滴灌設(shè)備，通過滴灌設(shè)備控制系統(tǒng)提前完成澆水作業(yè)，移栽后可根據(jù)煙株生長(zhǎng)情況隨時(shí)進(jìn)行澆水，每次澆水只需要1人控制即可，專業(yè)隊(duì)只負(fù)責(zé)在移栽過程中的埯苗作業(yè)。這種方式不僅可以減少人工成本投入，還可以提高作業(yè)效率和澆水質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了澆水的集中控制和澆水量的精準(zhǔn)控制。

2.2.2 機(jī)械覆膜取代人工覆膜 全人工移栽模式由于澆水需要隔溝放水，導(dǎo)致煙田壟溝濕陷，覆膜機(jī)無法進(jìn)田作業(yè)，所以只能通過人工進(jìn)行覆膜，這種方式不僅作業(yè)效率低，而且質(zhì)量無法保證。滴灌技術(shù)的應(yīng)用改變了煙田壟溝條件，使覆膜機(jī)可以進(jìn)田作業(yè)，通過動(dòng)力機(jī)械帶動(dòng)覆膜機(jī)進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)，覆膜效率和覆膜質(zhì)量都得到了大幅提升。

2.2.3 創(chuàng)新用工組織形式??? 人工移栽模式的澆水、埯苗、覆膜等3個(gè)主要環(huán)節(jié)全部由1支專業(yè)隊(duì)進(jìn)行操作，運(yùn)水栽煙、機(jī)械覆膜模式除運(yùn)水由煙農(nóng)互助完成外，澆水、埯苗、覆膜3個(gè)環(huán)節(jié)也是由1支專業(yè)隊(duì)完成，專業(yè)隊(duì)必須先后并且全部完成3個(gè)環(huán)節(jié)才可為下一戶煙農(nóng)服務(wù)。而將滴灌技術(shù)和機(jī)械覆膜技術(shù)應(yīng)用到移栽后，3個(gè)環(huán)節(jié)完全可以單獨(dú)進(jìn)行操作，滴灌設(shè)備的鋪設(shè)和煙田澆水作業(yè)可由煙農(nóng)自家人在移栽前隨時(shí)進(jìn)行，即使在夜間也可以;埯苗由埯苗專業(yè)隊(duì)專門進(jìn)行操作，合作社按移栽面積安排專業(yè)隊(duì)數(shù)量，作業(yè)效率大幅提升;覆膜由覆膜專業(yè)隊(duì)進(jìn)行操作，覆膜專業(yè)隊(duì)也可以根據(jù)面積大小、埯苗速度靈活安排專業(yè)隊(duì)人員和車輛。結(jié)合以上具體情況，引導(dǎo)合作社建立了“埯苗專業(yè)隊(duì)+覆膜專業(yè)隊(duì)”的專業(yè)化移栽服務(wù)模式，專門為移栽的埯苗、覆膜環(huán)節(jié)提供專業(yè)化服務(wù)，這樣3個(gè)環(huán)節(jié)分別由不同的人員進(jìn)行操作，靈活性更強(qiáng)。通過提高專業(yè)隊(duì)的專業(yè)化程度和作業(yè)水平提升了移栽工作效率和作業(yè)質(zhì)量。

2.3 滴灌技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

2.3.1 滴灌技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)煙田澆水環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)控制傳統(tǒng)栽煙模式的澆水要滿足煙葉移栽過程中埯苗操作和移栽后煙株還苗、生根的生理需求，一次用水量大，且該操作均是由人工逐埯進(jìn)行，不僅用工量大、效率低，而且受用工素質(zhì)的影響，澆水質(zhì)量無法保證。滴灌技術(shù)的應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)煙葉生長(zhǎng)全過程用水的精準(zhǔn)控制，一般由煙農(nóng)自己通過滴灌控制系統(tǒng)自行控制，澆水的質(zhì)和量均能得到有效保障。

2.3.2 滴灌技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)煙田環(huán)境溫度的提升 人工移栽模式通過隔溝放水、舀水進(jìn)埯的方式進(jìn)行澆水，由于用水量大、利用率低、地下水水溫低等原因，導(dǎo)致煙田環(huán)境溫度大幅降低，不利于煙苗移栽后的緩苗和早發(fā)快長(zhǎng)。而運(yùn)水栽煙一次用水也相對(duì)較多，需要滿足整個(gè)還苗期煙苗生長(zhǎng)需求。而滴灌技術(shù)可以根據(jù)煙株生長(zhǎng)情況分階段隨時(shí)進(jìn)行澆水，尤其是在移栽環(huán)節(jié)，可適量少澆水，滿足移栽埯苗要求即可，避免地下水對(duì)煙田環(huán)境溫度造成較大影響，相比較兩種傳統(tǒng)方式，煙田環(huán)境溫度得到了顯著提升。

2.3.3 機(jī)械化覆膜提高了覆膜效率和質(zhì)量 傳統(tǒng)的人工覆膜方式大多為人工先覆“花膜”，然后再人工找全，不僅用工多，而且覆膜質(zhì)量和實(shí)效性差，覆膜保水和提溫作用得不到充分顯現(xiàn)。通過使用覆膜機(jī)，實(shí)現(xiàn)了覆膜環(huán)節(jié)的機(jī)械化，用工成本投入大幅降低，覆膜效率和質(zhì)量大幅提升。

2.3.4 移栽環(huán)節(jié)組織形式更合理 移栽過程中澆水、埯苗、覆膜3個(gè)環(huán)節(jié)分別由煙農(nóng)、埯苗專業(yè)隊(duì)、覆膜專業(yè)隊(duì)進(jìn)行操作，3個(gè)環(huán)節(jié)相互獨(dú)立，兩支專業(yè)隊(duì)進(jìn)地操作也相對(duì)靈活，只需按照時(shí)間順序做好銜接即可。澆水由煙農(nóng)自行操作，降低了用工成本投入，澆水質(zhì)量得到充分保證;合作社組建埯苗專業(yè)隊(duì)和覆膜專業(yè)隊(duì)，分別專門負(fù)責(zé)埯苗和覆膜服務(wù)，專業(yè)化程度更高，工作效率和質(zhì)量都得到明顯提升。

2.4 滴灌技術(shù)推廣成效

2.4.1 用工成本投入明顯降低 通過在烤煙移栽過程中推廣應(yīng)用滴灌技術(shù)，同時(shí)配套使用機(jī)械覆膜技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了澆水和覆膜環(huán)節(jié)的機(jī)械化操作，用工成本大幅降低。根據(jù)不同移栽方式用工和成本對(duì)比（表1）可知，傳統(tǒng)的栽煙方式澆水環(huán)節(jié)需要由專業(yè)隊(duì)的4～8人進(jìn)行操作，滴灌技術(shù)應(yīng)用后，只需要1人即可完成;人工覆膜一般需要專業(yè)隊(duì)的12人同時(shí)進(jìn)行操作，應(yīng)用覆膜機(jī)后，4～6人即可完成全部工作，且工作效率更高;用工數(shù)量的減少帶動(dòng)用工成本的下降，用工成本由原來的2 250 元·hm-2降低到現(xiàn)在的1 275 元·hm-2，成本投入減少975 元·hm-2，減幅達(dá)到43.33%，按照2020年推廣使用753.33 hm2計(jì)算，全市煙葉生產(chǎn)成本減少了73.45萬元。

2.4.2 用工難的狀況得到緩解 根據(jù)不同移栽方式專業(yè)團(tuán)隊(duì)作業(yè)效率對(duì)比（表2）可知，傳統(tǒng)移栽模式下，澆水、埯苗和覆膜3個(gè)環(huán)節(jié)都是由專業(yè)隊(duì)進(jìn)行操作，專業(yè)隊(duì)需要先后完成澆水、埯苗、覆膜等所有工作，一支14～18人的移栽專業(yè)隊(duì)1天的工作效率在1.33 hm2左右;而推廣滴灌技術(shù)、機(jī)械覆膜技術(shù)和創(chuàng)新移栽環(huán)節(jié)用工組織形式后，兩支專業(yè)隊(duì)分別只負(fù)責(zé)埯苗和覆膜，澆水可由自行提前進(jìn)行，兩支專業(yè)隊(duì)共計(jì)18人左右，每天的作業(yè)效率可達(dá)到3.33 hm2左右，作業(yè)效率提升了150%。作業(yè)效率的提升，對(duì)于種植面積相對(duì)固定的煙葉生產(chǎn)來說，相當(dāng)于降低了用工需求，所以一定程度上緩解了用工難的現(xiàn)狀。

2.4.3 煙葉質(zhì)量顯著提升 滴灌技術(shù)的推廣應(yīng)用以及移栽環(huán)節(jié)用工組織形式的創(chuàng)新優(yōu)化，提高了煙葉移栽質(zhì)量，為接下來的煙葉早發(fā)快長(zhǎng)、提高抗病性、煙葉成熟采收、煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)提升等奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)不同移栽方式經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)比（表3）可知，2019年，建平縣作為滴灌技術(shù)推廣的主要區(qū)域，上等煙比例由2018年的39.18%提高到53.23%，增幅達(dá)到14.05個(gè)百分點(diǎn)，均價(jià)由2018年22.47元·kg-1增加到23.54元·kg-1，增幅達(dá)到4.76%。雖然煙葉經(jīng)濟(jì)指標(biāo)提升的原因是多方面的，但開展降低煙葉生產(chǎn)移栽成本研究的效果是明顯的。

3 結(jié) 論

煙葉生產(chǎn)能否可持續(xù)發(fā)展不僅取決于煙葉質(zhì)量、市場(chǎng)需求等因素，還取決于煙農(nóng)種煙效益。因此，不斷降低煙農(nóng)植煙成本投入、增加植煙效益便成了重要研究?jī)?nèi)容。只有不斷降低種煙成本、提高煙農(nóng)種煙效益，穩(wěn)定植煙隊(duì)伍，才能推動(dòng)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。通過推廣滴灌移栽、機(jī)械覆膜集成技術(shù)和創(chuàng)新移栽環(huán)節(jié)用工組織形式，可解決當(dāng)下煙葉生產(chǎn)過程中越來越嚴(yán)峻的“用工難、用工貴”的難題，降低移栽環(huán)節(jié)的成本投入，通過提高移栽質(zhì)量，提升煙葉等級(jí)質(zhì)量，進(jìn)而增加植煙收益，推動(dòng)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

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