法國：面包師因主動加班被罰款

杭晨

41歲的法國人塞德里克，自幼生活在巴爾斯河畔的呂西尼地區(qū)一座小鎮(zhèn)上。成年后，他前往巴黎學(xué)習(xí)制作面包的技藝，3年前他回到家鄉(xiāng)開了一間小小的面包店。小鎮(zhèn)位于巴黎東南方向約190公里，人口不多，面包店只有兩三家。當時塞德里克從巴黎帶回來最新的制作理念和最流行的面包款式，瞬間吸引了小鎮(zhèn)居民的搶購。塞德里克趁機擴大了經(jīng)營規(guī)模，聘了2個工人協(xié)助他制作面包。

但是讓他有點失望的是，小鎮(zhèn)畢竟人口稀少，消費能力有限，面包店收入并沒有大幅增加。不過幸好到了夏天，有大量國內(nèi)外游客來到呂西尼地區(qū)度假。很多小鎮(zhèn)游客每日主食必購面包，塞德里克面包店的面包供不應(yīng)求。塞德里克和工人們加快效率，忙得不可開交，總算能讓顧客們滿意而歸。

2017年，因為天氣炎熱，前往小鎮(zhèn)度假的游客數(shù)量比往年多了很多。塞德里克和工人們制作的面包每天都是剛出爐就被一搶而光。過去3年習(xí)慣了每天前來購買法棍的小鎮(zhèn)居民，只要來晚了啥都買不到。街坊們向塞德里克抱怨，請他多生產(chǎn)面包。

塞德里克很煩惱，法國對工作休息時間的規(guī)定很嚴厲，人們也普遍重視自己休息的權(quán)益。呂西尼地區(qū)規(guī)定小店鋪一周最多經(jīng)營6天。塞德里克猶豫再三，嘗試著向兩個工人提出周日加班的建議，加班費翻3倍。工人們爽快答應(yīng)，大家都覺得加班是為了滿足顧客們的迫切需求，值得犧牲休息時間。

說干就干，塞德里克面包店立刻受到了小鎮(zhèn)居民、游客的稱贊。每周經(jīng)營7天的小店大大緩解了顧客們購買面包的困難?？墒菦]想到1個月后，得到消息的當?shù)貏趧泳窒蛎姘觊_出了2600歐元的罰單，原因是周日加班違反了勞動法。

塞德里克大感無辜，他說小店加班得到了工人同意，而且是因為顧客的強烈呼聲。他拒絕向勞動局支付罰款。顧客們也很不滿，認為處理不公正。有500多人簽名請愿書支持塞德里克，小鎮(zhèn)鎮(zhèn)長克里斯蒂安更是言辭激烈：“我們小地方店鋪生意難做，既然游客有需求，為什么不允許人們加班？這種法律和處罰直接扼殺了生意！”面對廣泛的質(zhì)疑，奧布省地區(qū)委員會一位官員的話讓大家陷入思考：“政府處罰加班是為了確保工人不受剝削。有很多企業(yè)，特別是小企業(yè)，會隱蔽地要求工人連續(xù)工作。相比于其他的需求或說辭，保證工人休息的權(quán)益是最重要的，也只有這樣，才能真正幫助企業(yè)長久良好地經(jīng)營?！?/p>

（責(zé)任編輯/劉大偉 張金余）