響水不開(kāi)，開(kāi)水不響

響水不開(kāi)，開(kāi)水不響

這個(gè)現(xiàn)象是水溫和氣壓差異導(dǎo)致的。在水燒開(kāi)前，靠近熱源的水溫已達(dá)到沸點(diǎn)，變成水蒸氣向上升;這時(shí)遠(yuǎn)離熱源處的水溫仍不到沸點(diǎn)，當(dāng)水蒸氣的小氣泡從底部上升時(shí)，周圍溫度較底部更低，小氣泡就迅速變回水滴，這種先膨脹再收縮的過(guò)程，會(huì)引起水的振動(dòng)，發(fā)出明顯的響聲。當(dāng)整壺的水都達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，氣泡就能穩(wěn)定地升到水面，由小變大，至水面破裂。這時(shí)，由于氣泡沒(méi)有收縮過(guò)程，就只會(huì)發(fā)出低沉微弱的沸騰聲音，而不會(huì)像之前的響聲那么明顯了。

導(dǎo)熱本領(lǐng)有大小

當(dāng)你用手同時(shí)去撫摸室內(nèi)木器和鐵器時(shí)，總覺(jué)得鐵器比木器涼，而實(shí)際上，它們的溫度是一樣的。為什么會(huì)有這種冷暖不同的感覺(jué)呢？

主要是因?yàn)殍F器比木器容易導(dǎo)熱。我們的手溫通常比這些東西的溫度高，當(dāng)手與鐵器接觸時(shí)，手上的部分熱量很快地被鐵器傳走，所以感到比較涼。但是手與木器接觸，手的熱量并不容易被木器傳走，所以相對(duì)地感覺(jué)不到很涼。

物體導(dǎo)熱本領(lǐng)有大有小，不僅金屬同非金屬之間有很大的差別，即使同是非金屬，導(dǎo)熱效果也各不相同。像石頭和木頭，堅(jiān)硬的木頭與軟木，它們的導(dǎo)熱本領(lǐng)都相差得很遠(yuǎn)。軟木、棉花等中間有許多空隙，里面藏著不易流動(dòng)的空氣，因此它們導(dǎo)熱的本領(lǐng)很差，所以能用來(lái)做保溫隔熱的材料。草席的席草里有許多小的空氣孔，有點(diǎn)像隔熱材料。不過(guò)草席比較薄，與身體接觸時(shí)只能散掉一部分熱量。竹席的竹篾miè導(dǎo)熱本領(lǐng)比草席大得多，當(dāng)身體跟它接觸時(shí)，更容易把人體的熱量傳走，因而也就感覺(jué)到竹席比草席涼快了。

增加房間美感的字畫(huà)

人們大都愛(ài)在臥室、客廳、書(shū)房懸掛一些名人字畫(huà)，以增加房間美感。張貼字畫(huà)頗有講究，除了要講求內(nèi)容健康和藝術(shù)欣賞價(jià)值外，還要注意組合有序，陳列得法，否則就會(huì)適得其反。

下面分享兩個(gè)字畫(huà)懸掛原則：

少而精。房間里掛字畫(huà)不應(yīng)貪多求全，不要古今中外、人物、山水花鳥(niǎo)、風(fēng)景一應(yīng)俱全。房間里字畫(huà)太多，會(huì)使人眼花繚亂，產(chǎn)生疲勞。橫豎相錯(cuò)。一間房子里的字畫(huà)既要有橫幅的，也要有豎幅的，做到錯(cuò)落有致。橫幅的畫(huà)一般是描繪比較寬廣的場(chǎng)景，而豎幅的畫(huà)則是表現(xiàn)比較深遠(yuǎn)的景致，有橫有豎，就會(huì)產(chǎn)生一種既廣袤mào又深邃的效果。

最正確的睡覺(jué)姿勢(shì)

俗話說(shuō)， 一個(gè)人“ 睡要有睡相”，就是說(shuō)睡覺(jué)要有正確的姿勢(shì)。

仰睡和俯睡基本上是一樣的。身體和兩腿都伸得很直，因此，肌肉不可能達(dá)到完全放松的程度。仰睡時(shí)，如果兩臂伸直了放在身體兩側(cè)倒還好，要是放在胸部，壓迫到肺和心臟，不但會(huì)呼吸不暢、容易做夢(mèng)，醒來(lái)還會(huì)感到胸口發(fā)悶而累得很。俯睡時(shí)，臉部埋在枕頭里不能透氣，結(jié)果勢(shì)必歪向一邊，這么一來(lái)，頭和頸扭著既吃力又難過(guò)，外加胸腹部受到壓迫，呼吸一定會(huì)受到影響。醒來(lái)時(shí)，頭頸僵硬，渾身難受。所以，采用這種姿勢(shì)睡覺(jué)的人是極少的。

側(cè)睡時(shí)，不論是向左側(cè)還是向右側(cè)，脊柱都會(huì)略微向前彎，肩膀向前傾，兩腿彎曲而兩臂可以自由放置，因此，全身肌肉都能得到最大限度的松弛。所以側(cè)睡是最合理最正確的睡覺(jué)姿勢(shì)。

油條不應(yīng)該常吃

豆?jié){、油條是人們?cè)琰c(diǎn)的主要品種。其中豆?jié){里蛋白質(zhì)含量很高，那么，油條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何呢？

油條的原料是面粉，而面粉的主要成分是淀粉，蛋白質(zhì)含得不多。吃炸油條雖然能給人體補(bǔ)充油脂，但多數(shù)飲食店用的油屢lǚ經(jīng)高溫，反復(fù)使用，其中不同程度地含有有毒物質(zhì)，油本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。油條用面的膨松劑主要是白礬和堿面。白礬含有鋁，科學(xué)研究表明，人體過(guò)量攝入鋁容易衰老，記憶思維能力下降。另?yè)?jù)報(bào)紙揭露，一些不法商販還在面里加進(jìn)化肥（ 碳酸氫銨），甚至洗衣粉，這樣做對(duì)人體的健康威脅就更大了。

吃水果的學(xué)問(wèn)

蘋(píng)果含糖和果酸，果酸能腐蝕牙齒，糖發(fā)酵后會(huì)變酸，也能腐蝕牙齒，因此吃后要及時(shí)漱口。

白果，也叫銀杏，炒熟的白果很香，但一次絕不可多吃，尤其是兒童，一次只能吃幾顆。白果中含有劇毒物質(zhì)，吃多后皮膚會(huì)出現(xiàn)紅疹，感到惡心，呼吸困難，心跳減慢，這都是出現(xiàn)中毒的癥狀。

惡心、出虛汗、四肢無(wú)力、頭暈，甚至抽風(fēng)，這就是醫(yī)學(xué)上說(shuō)的“荔枝病”。荔枝能降低血糖，是引發(fā)病癥的原因，兒童要少吃為好。

菠蘿產(chǎn)在南方，由于風(fēng)味獨(dú)特，受人們的歡迎。吃菠蘿后容易引起過(guò)敏反應(yīng)，全身發(fā)癢，起疹，嚴(yán)重時(shí)甚至使人暈倒。菠蘿中的有毒物葉菠蘿朊ruǎn酶méi，我們食用前應(yīng)將其去除 將菠蘿切片并浸泡在鹽水中即可。

杏仁有甜杏仁、苦杏仁之分。甜杏仁除生吃外，主要用來(lái)做糕點(diǎn)和熬杏仁茶，苦杏仁一般不能吃，但可以用來(lái)榨油?？嘈尤屎锌嘈尤蔬癲ài，它會(huì)不斷分解，產(chǎn)生氫qīnɡ氰qínɡ酸，在化學(xué)上屬于劇毒物質(zhì)，人吃了會(huì)中毒，幼童只要服用0.01 克氫氰酸，就會(huì)立即死亡，野生的苦杏仁含杏仁甙更多，尤其要注意。

杏仁有特殊的香味，很多人都喜歡，但甜杏仁產(chǎn)量少，無(wú)法滿足人們的需要。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，對(duì)苦杏仁進(jìn)行加熱處理，能破壞苦杏仁酶méi（ 它和苦杏仁甙共存于杏仁中，苦杏仁甙單獨(dú)存在是無(wú)毒的），并使氫氰酸揮發(fā)，苦杏仁就變成無(wú)毒的了。現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的杏仁霜、杏仁酪一大部分都是用脫毒處理過(guò)的苦杏仁制作的。

紅薯應(yīng)該熱著吃

隨著人們飲食習(xí)慣的改變，以前登不上大雅之堂的紅薯，已經(jīng)大步走上了人們的餐桌，甚至賓館、飯店里也經(jīng)?？吹剿纳碛埃龇ㄒ捕喾N多樣。紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，其中β- 胡蘿卜素、維生素E 和維生素C 尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。

但有一點(diǎn)必須注意， 要吃熟的熱紅薯，不能吃生、冷的紅薯。生紅薯含有生淀粉，而且容易導(dǎo)致人腹瀉。加熱處理后，在淀粉的作用下，生淀粉轉(zhuǎn)變成糖，紅薯不但變軟，也變得更甜，易于被人體吸收。熟紅薯放涼后，會(huì)產(chǎn)生氣化酶，在人體內(nèi)制造大量的二氧化碳，使人感覺(jué)腹脹， 增多排氣次數(shù)。