基于核心素養(yǎng)的單元教學(xué)課例研究

李雯玲

生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生通過(guò)學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。指向?qū)W科核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)設(shè)計(jì)要超越課時(shí)課例的設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)促進(jìn)核心素養(yǎng)發(fā)展的單元教學(xué)設(shè)計(jì)。打破教材章節(jié)知識(shí)的原有框架，將課時(shí)單元轉(zhuǎn)變成為學(xué)生的學(xué)習(xí)單元，教師從學(xué)生的學(xué)習(xí)視角設(shè)計(jì)教學(xué)，通過(guò)“概念學(xué)習(xí)——概念建構(gòu)”與“修正——學(xué)以致用”等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生完成知識(shí)的學(xué)習(xí)與遷移運(yùn)用、解決問(wèn)題，進(jìn)而形成學(xué)科素養(yǎng)。

1單元課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)的主旨與課時(shí)編排

單元設(shè)計(jì)需要教師通過(guò)深度理解課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和教材的編寫(xiě)意圖，進(jìn)行一定的內(nèi)容整合和資源分配。本單元以“預(yù)防傳染病”為主題，共3個(gè)課時(shí)，分別是人教版2011版八上第五單元第五章“病毒”、八下第八單元第一章第一節(jié)“傳染病及其預(yù)防”和第二節(jié)“免疫與計(jì)劃免疫”。在對(duì)《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》和教材等教學(xué)指導(dǎo)性資源解讀分析后，根據(jù)“新冠疫情背景”和對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解以及授課學(xué)校教學(xué)進(jìn)度和學(xué)情特點(diǎn)，打破教材順序組成的課時(shí)（自然）單元，重新組合教材內(nèi)容形成新的單元結(jié)構(gòu)。

3個(gè)課時(shí)都是圍繞“預(yù)防傳染病”主題開(kāi)展。如何切入整個(gè)單元主題是重點(diǎn)思考的內(nèi)容。例如，第一課時(shí)要串起三節(jié)課的框架，圍繞預(yù)防傳染病展開(kāi)框架，引入病毒的教學(xué)。第二課時(shí)任務(wù)要在第一課時(shí)的基礎(chǔ)上，完善“預(yù)防傳染病”這個(gè)單元的框架，找到切入點(diǎn)，進(jìn)入傳染病的完整學(xué)習(xí)。第三課時(shí)則又要回到傳染病的病因，除了病原體導(dǎo)致傳染病的發(fā)生，其實(shí)還和自身免疫有關(guān)系，然后確立和完善整個(gè)單元體系。這三節(jié)課的關(guān)系是遞進(jìn)關(guān)系，要體現(xiàn)單元設(shè)計(jì)的整體性和遞進(jìn)性。

2單元課時(shí)的主要任務(wù)與課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

將單元目標(biāo)轉(zhuǎn)化為單元問(wèn)題：如何區(qū)分傳染病和非傳染??？如何辨別傳染病？傳染病的定義是什么？傳染病如何進(jìn)行傳播？怎么預(yù)防傳染?。繉⑦@些大問(wèn)題分解到各個(gè)課時(shí)當(dāng)中后即可明確3個(gè)課時(shí)承擔(dān)的任務(wù)。第一課時(shí)承擔(dān)統(tǒng)領(lǐng)的作用，直接先拋出主題，然后圍繞單元主題拋出本單元的問(wèn)題，建構(gòu)單元基本框架，將有關(guān)病毒的內(nèi)容融入單元主題的位置，再開(kāi)始病毒的學(xué)習(xí)。第二課時(shí)要在承接第一課時(shí)的基礎(chǔ)上，找到單元框架傳染病的位置，展開(kāi)傳染病的學(xué)習(xí)。第三課時(shí)在繼續(xù)第二課時(shí)基礎(chǔ)上，找到單元框架免疫的位置展開(kāi)學(xué)習(xí)，最后進(jìn)行預(yù)防傳染病的總結(jié)和提升（圖1），體現(xiàn)3個(gè)課時(shí)的主線索和重心。以第三課時(shí)為例，該課時(shí)針對(duì)免疫內(nèi)容，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)上除了本課時(shí)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)外，還增加了“能夠正確認(rèn)識(shí)傳染病，做好傳染病的宣傳，并在傳染病爆發(fā)時(shí)能夠科學(xué)地照顧好自己”。八年級(jí)學(xué)生有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，思維能力和學(xué)習(xí)能力也得到了一定的發(fā)展，但“免疫與計(jì)劃免疫”中免疫的內(nèi)容抽象，較難理解，而且學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題上的思維能力還有待提高。所以，教師要注意從學(xué)生熟悉的生活情境導(dǎo)入，設(shè)計(jì)培養(yǎng)科學(xué)思維的學(xué)生活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生分析熟知的事物，激發(fā)并培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力，幫助學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，更好地理解本節(jié)課的內(nèi)容，從而進(jìn)一步理解免疫在“預(yù)防傳染病”單元中的地位和作用。

“流感”是貫穿3節(jié)課的主線。本節(jié)課以流感導(dǎo)入，帶領(lǐng)學(xué)生分析當(dāng)流感爆發(fā)時(shí)，流感病毒是如何一步步入侵人體，進(jìn)而學(xué)習(xí)人體的三大防線及作用，區(qū)分非特異性免疫與特異性免疫。教師要促進(jìn)學(xué)生認(rèn)同國(guó)家的計(jì)劃免疫，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到預(yù)防病毒感染除了注射疫苗外，在日常生活中要培養(yǎng)健康的生活方式，增強(qiáng)抵抗力。最后，師生歸納總結(jié)單元內(nèi)容。

3課時(shí)設(shè)計(jì)實(shí)施與核心素養(yǎng)的落地

3.1分析圖文資料，強(qiáng)化生命觀念

“生命觀念”要融入在生物學(xué)教學(xué)的每一章節(jié)中，因此教師要注意強(qiáng)化生命觀念的滲透。本節(jié)課在導(dǎo)入中除了分析流感的病原體、傳染源、傳播途徑和易感人群，教師還展示環(huán)境中的病原體數(shù)量，引導(dǎo)學(xué)生分析人體可以在與病原體的接觸中保持健康的原因及已知的人體與抵抗外界病原體有關(guān)的結(jié)構(gòu)。教師總結(jié)：在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中，人體形成了不同的結(jié)構(gòu)抵抗外界病原體。這些結(jié)構(gòu)分布于人體不同的位置，形成了三道防線，以適應(yīng)生存環(huán)境。教師利用簡(jiǎn)單的陳述，幫助學(xué)生樹(shù)立進(jìn)化與適應(yīng)觀。

教師展示皮膚和呼吸道黏膜的結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生分析組成皮膚和黏膜的細(xì)胞屬于人體的哪一種組織。學(xué)生從生物學(xué)事實(shí)出發(fā)，分析細(xì)胞的排列情況與上皮組織特點(diǎn)，學(xué)習(xí)人體第一道防線的功能。教師利用生活中的小狗舔傷口現(xiàn)象、教材圖8-7，引導(dǎo)學(xué)生分析，得出唾液和淚液中含有溶菌酶。學(xué)生通過(guò)教材資料分析和圖8-8的配套動(dòng)畫(huà)，認(rèn)識(shí)體內(nèi)的吞噬細(xì)胞，閱讀教材，學(xué)習(xí)人體內(nèi)部的體液中也一樣有溶菌酶的存在以及吞噬細(xì)胞（白細(xì)胞的一種）的功能，學(xué)習(xí)第二道防線的組成和功能。在免疫的功能這一部分的學(xué)習(xí)上，教師帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)三道防線的作用，使學(xué)生理解免疫第一方面的功能。學(xué)生通過(guò)圖文資料的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)免疫的另兩個(gè)功能，進(jìn)而歸納免疫的概念，理解免疫功能的實(shí)現(xiàn)通過(guò)三道防線結(jié)構(gòu)來(lái)完成。教師利用好教材中的圖文資料，可以強(qiáng)化學(xué)生的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。

當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)了免疫的功能后，教師適時(shí)提問(wèn)“免疫的功能是否越強(qiáng)越好？”促進(jìn)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)用所學(xué)嘗試解釋“過(guò)敏現(xiàn)象”和“排斥反應(yīng)”，引導(dǎo)學(xué)生分析免疫功能不能過(guò)強(qiáng)也不能過(guò)弱，使學(xué)生初步形成“穩(wěn)態(tài)和平衡觀”。

3.2圖解建模訓(xùn)練科學(xué)思維習(xí)慣

思維方式是一種習(xí)慣，科學(xué)的思維方式不是一蹴而就的。學(xué)生需要通過(guò)長(zhǎng)期的訓(xùn)練，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的態(tài)度，才能運(yùn)用多種思維方式探討闡釋生命現(xiàn)象和規(guī)律。第三道防線“抗原-抗體”的作用機(jī)理對(duì)學(xué)生而言是一大難點(diǎn)，筆者設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)為“組織學(xué)生自主閱讀課本，小組合作以圖解的形式畫(huà)出第三道防線作用的流程圖”。這樣可將書(shū)本復(fù)雜的文字闡述通過(guò)流程圖表示，簡(jiǎn)化、明了。這是學(xué)生自主學(xué)習(xí)養(yǎng)成科學(xué)思維習(xí)慣的有效途徑。當(dāng)然，學(xué)生初次的作品可能會(huì)有科學(xué)性的錯(cuò)誤。在小組代表展示、解說(shuō)后，其他小組同學(xué)相互評(píng)價(jià)，進(jìn)行評(píng)星并點(diǎn)評(píng)，本組修正和完善抗原-抗體結(jié)合的圖解（圖2）。學(xué)生通過(guò)主動(dòng)表達(dá)，進(jìn)一步訓(xùn)練邏輯思維和批判性思維?；趫D解，教師進(jìn)一步要求學(xué)生解釋：流感病毒侵入人體后，人體第三道防線是如何發(fā)揮作用。在教學(xué)實(shí)踐中，教師通過(guò)“建構(gòu)模型-修正模型-應(yīng)用模型解決實(shí)際問(wèn)題”，使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)思維的習(xí)慣。

學(xué)生基于第三道防線作用圖解，理解抗體的產(chǎn)生是后天性的。教師利用白板制作簡(jiǎn)單模型，通過(guò)拼圖活動(dòng)，使學(xué)生理解抗原-抗體結(jié)合的特異性。并展示機(jī)體首次接觸和第二次接觸抗原產(chǎn)生抗體量的不同的曲線圖，引導(dǎo)學(xué)生分析曲線圖的數(shù)據(jù)變化，歸納出“人體再次遇到相同抗原時(shí)，能快速產(chǎn)生大量的抗體”，從而培養(yǎng)學(xué)生分析和綜合的能力。教師追問(wèn)：人體如何在不接觸到強(qiáng)致病抗原的前提下就能獲得抵抗該抗原的抗體呢？從而進(jìn)一步開(kāi)展計(jì)劃免疫的教學(xué)。

3.3學(xué)以致用形成健康生活的觀念

在免疫的三道防線教學(xué)中，教師在每一道防線都設(shè)計(jì)了鏈接生活，使學(xué)生明白如何做才是健康的生活方式。在第一道防線學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，教師展示呼吸道纖毛作用的動(dòng)畫(huà)以及飛沫所含的病菌數(shù)量，學(xué)生很快就分析出“流感高發(fā)期和疫情期間民眾戴好口罩非常必要，是對(duì)自己也是對(duì)他人的保護(hù)”。教師利用唾液和淚液中的溶菌酶導(dǎo)入第二道防線的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生分析長(zhǎng)期看手機(jī)電腦誘發(fā)的“干眼癥”為什么會(huì)容易造成眼睛感染，從而使學(xué)生樹(shù)立愛(ài)護(hù)眼睛、不用臟手揉眼睛、節(jié)制地使用電子產(chǎn)品的健康生活觀念。在學(xué)習(xí)計(jì)劃免疫之后，學(xué)生不僅理解了保護(hù)易感人群注射疫苗的原理，還能說(shuō)出在日常生活當(dāng)中，更需要的是通過(guò)鍛煉身體、合理營(yíng)養(yǎng)以及有質(zhì)量的睡眠來(lái)有效提高身體的免疫能力。部分學(xué)生還能說(shuō)出抗體是特殊蛋白質(zhì)，多吃蛋白質(zhì)類的食物能增強(qiáng)抵抗力。

通過(guò)單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生深刻理解了免疫就是人體為什么能預(yù)防傳染病的原理所在，理解了原理，更知道要不信謠不傳謠，通過(guò)科學(xué)途徑認(rèn)識(shí)傳染病，正確宣傳與保護(hù)自己，對(duì)疫情進(jìn)行簡(jiǎn)單的論證。

4單元設(shè)計(jì)的教學(xué)感悟與課后反思

由于免疫的整個(gè)過(guò)程非常復(fù)雜，因此在免疫一部分內(nèi)容的教學(xué)中，教師要特別注意科學(xué)性，因?yàn)樯疃冉庾x教材非常重要，要避免將知識(shí)深化更要避免出現(xiàn)科學(xué)性錯(cuò)誤。關(guān)于人體的第二道防線，在人教版教材中圖8-7中提到了溶菌酶存在于人體的淚液、唾液和血漿等液體中，而淚液和唾液并不屬于人體的體液，不屬于第二道防線，教師要注意避免學(xué)生產(chǎn)生誤解，因此，筆者以淚液唾液為例和生活中的健康生活方式為例，引入第二道防線的教學(xué)，用一句話“除了淚液和唾液，人體的體內(nèi)的體液中也廣泛存在殺菌物質(zhì)”。這樣既不會(huì)浪費(fèi)課堂時(shí)間，又能使授課內(nèi)容更具科學(xué)性。

教師在單元備課中既要考慮單元整體性，也要考慮課時(shí)的獨(dú)立性?！邦A(yù)防傳染病”這一單元以流感病毒為主線，共包含3個(gè)課時(shí)。在“免疫與計(jì)劃免疫”這節(jié)課中，教師通過(guò)分析流感入侵人體，人體的三道防線如何發(fā)揮作用開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，并在各環(huán)節(jié)間融入預(yù)防傳染病的相關(guān)原理，如戴口罩、注射疫苗等在人體免疫中的原理，最后形成整體的單元框架板書(shū)，將三節(jié)課的內(nèi)容有機(jī)地融合在一起，有助于學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)傳染病、預(yù)防傳染病。關(guān)于單元教學(xué)評(píng)價(jià)和單元作業(yè)設(shè)計(jì)還需要進(jìn)一步進(jìn)行研究和學(xué)習(xí)。

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