淺析雜交水稻種子發(fā)芽率低的原因及對策

燕林祥

摘? ? 要：隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，雜交水稻產(chǎn)量日漸提升，但在實際種植過程中，很多農(nóng)民普遍反映種子經(jīng)常出現(xiàn)爛種情況，發(fā)芽率偏低，給農(nóng)民造成嚴重的經(jīng)濟損失?；诖?，分析了影響雜交水稻種子發(fā)芽率的原因，并結(jié)合實際情況提出對策，僅供參考。

關(guān)鍵詞：雜交水稻;種子發(fā)芽率;原因;對策

文章編號： 1005-2690（2021）02-0049-02? ? ? ?中國圖書分類號： S511? ? ? ?文獻標志碼： A

在雜交水稻整個生長發(fā)育周期中，種子發(fā)芽作為起點，其發(fā)芽率直接決定著水稻的最終產(chǎn)量，同時也是壯秧培育的關(guān)鍵所在，是衡量種子質(zhì)量的重要指標。如果種子發(fā)芽率不高，不僅會引發(fā)種植戶與生產(chǎn)商之間的矛盾糾紛，造成嚴重的經(jīng)濟損失，同時也會降低地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，不利于當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。因此，對雜交水稻種子發(fā)芽率低的原因進行深入分析，探索有效的解決之策，對提高種子發(fā)芽率具有非常重要的現(xiàn)實意義。

1? ?雜交水稻種子發(fā)芽率低的原因分析

1.1? ?外界因素的影響

1.1.1? ?病害

在雜交水稻制種過程中，極易感染稻粒黑粉病。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在病害輕發(fā)年份所造成的損失在10%內(nèi)，如若在暴發(fā)年份所造成的損失可達60%。近年來，水稻種植技術(shù)不斷發(fā)展，雜交水稻制種面積逐漸擴大，使得黑粉病發(fā)病概率提升。

黑粉病的病原菌屬孢子真菌，是一種狼尾草腥黑粉菌，只對谷粒造成侵害，多發(fā)于揚花期至乳熟期階段。癥狀前期不明顯，在水稻幾近成熟時顯現(xiàn)，病谷粒顏色為污綠或污黃色，且病谷粒內(nèi)外穎之間存在凸起物，為黑色舌狀，并伴有黑色液體滲出，病粒成熟時腹部開裂有黑粉，即為厚垣孢子，附著于種子上成為第二年的感染源。

1.1.2? ?重金屬污染

隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，工業(yè)“三廢”不合理排放問題日益嚴重，土壤中重金屬含量驟然增加，在“土壤—植物—食物”體系中重金屬污染形勢嚴峻，對農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)造成了嚴重影響，同時使得人類生存環(huán)境質(zhì)量大幅度下降。土壤中的微生物對很多重金屬都無法有效分解，但可以在生物群中富集，并以食物鏈為載體，對人畜安全造成嚴重威脅[1]。通常情況下，重金屬污染物多殘留于耕作層，這是因為土壤中所含的有機膠體、無機膠體以及其復合膠體對重金屬的吸附和螯合能力較強，因此限制了重金屬向耕地下層遷移。當制種后，耕地中的重金屬會直接對種子萌發(fā)的代謝過程進行破壞，對有關(guān)酶系的活性產(chǎn)生一定影響，從而遏制種子萌發(fā)。

1.1.3? ?天氣因素影響

通常情況下，雜交水稻制種花期在15 d左右，種子開花和授精時間存在差異，種子從授粉到成熟一般情況為25 d，最低發(fā)芽溫度為10～15 ℃，最適宜溫度為30～35 ℃。但由于種子在植株著生部位的不同，導致成熟期不一，常常頭花授精的種子成熟時，尾花授精的種子才剛剛處于灌漿狀態(tài)，這種母本青黃兩色、熟期不一的制種現(xiàn)象中，如果是高溫、陰雨天氣，即氣溫達到25～35 ℃，相對濕度85%，先成熟的種子就會發(fā)芽[2]。而且，大多數(shù)地區(qū)制種均采取夏秋兩制，受梅雨和臺風等氣候的影響，極易出現(xiàn)強降雨和高溫氣候，致使田間濕度變大，為穗上發(fā)芽提供了有利條件。通常情況下，僅4%左右的谷粒發(fā)生穗上發(fā)芽;若雨水多，早稻成熟時還處于高溫氣候，適宜種子發(fā)芽;但晚稻成熟時，正處于秋末初冬，如果出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，谷粒穗上發(fā)芽概率提高到10%～30%，如果連續(xù)5 d陰雨天氣，田間萌發(fā)率將達到50%左右。

在進行母本收割時，若天氣不佳，一些農(nóng)戶搶收種子心切，又缺少烘干設備，種子處理不到位，直接堆放過夜，導致水谷在堆積過程中出現(xiàn)高溫缺氧情況，種子養(yǎng)分被大量消耗，其中原生質(zhì)、生物酶等被破壞，種子直接被“悶死”，因此無法發(fā)芽。

1.2? ?人為因素的影響

1.2.1? ?種子收獲不及時

種子收獲較早時并沒有完全成熟，如果干燥處理不到位，種子依舊會進行呼吸作用，持續(xù)消耗營養(yǎng)，導致發(fā)芽率降低。種子收獲較晚時，如果田間氣溫和相對濕度較高，種子就極易出現(xiàn)萌動生芽，減少種子收獲量;如果種子水分含量高，不及時進行干燥處理，則會加速種子衰老，同樣會導致發(fā)芽率降低。

同時，晚收會延誤最佳的晾曬時間，氣溫不足也會使得種子出現(xiàn)霉變、谷殼發(fā)黑;如果氣溫過高，將種子放在水泥質(zhì)地曬場上，翻動不及時，也會導致種子無法發(fā)芽。

1.2.2? ?種子儲存不當

在種子入庫前，由于把關(guān)不嚴、保管不善，在儲存過程中出現(xiàn)受潮情況，導致種子含水量與質(zhì)量標準相比明顯偏高，此時種子仍將繼續(xù)呼吸，而呼吸過程中會放出水汽，然后被種子吸收，如此循環(huán)下去，導致種子受潮情況更加明顯。同時，呼吸所釋放的熱量將積聚，導致堆放的種子內(nèi)部溫度升高，從而局部出現(xiàn)霉變、生蟲、結(jié)露等情況，影響種子發(fā)芽率。

2? ?提高雜交水稻種子發(fā)芽率的有效措施

2.1? ?加強秧田管理

秧田質(zhì)量直接決定著秧苗素質(zhì)，科學合理的管理能夠在一定程度上提高秧田質(zhì)量。首先，應選擇土壤肥沃、日照充足的育秧田地。在制種時應先施底肥，可按腐熟有機肥1 000 kg/667 m2和尿素10 kg/667 m2的配比施底肥，若沒有有機肥，則可以施復合肥20 kg/667 m2。在浸種、催芽時父母本應一致，可用0.2%強氯精藥液浸泡種子12 h[3]。

一些雜交水稻品種生育周期較長，導致父母本播種和移栽時期間隔較長，對此針對父本可采取集中育秧的方式，并派專人管培，以提高父本秧苗質(zhì)量，為高產(chǎn)奠定良好基礎。

播種時應加強壯秧培育，采用稀播、勻播等方式，在育秧方式上可采用濕潤育秧。父本播種量應控制在10～12 kg/667 m2，母本播種量控制在15～18 kg/667 m2;父本秧齡20～25 d為宜，母本秧齡20 d左右為宜。

當父本秧苗處于1葉1心狀態(tài)時，可噴灑25%多效唑可濕性粉劑100 g/667 m2，以提高父母本秧苗素質(zhì)。在噴灑時要注意均勻噴灑，避免出現(xiàn)重復噴灑，保證秧苗分蘗一致，從而提高成穗率。當秧苗2葉1心時，應施斷奶肥，即鉀肥3 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2;在移栽前應施送嫁肥，即尿素5 kg/667 m2。

2.2? ?科學肥水管理

在整田時應施基肥，劑量為磷肥40 kg/667 m2、復合肥15 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2。在對母本進行施肥時，需遵循“早攻、中促、尾穩(wěn)”的原則，母本在移栽7 d后，為促進早發(fā)分蘗，可聯(lián)合中耕施鉀肥10 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2。

在幼穗分化階段，可根據(jù)實際情況酌情各施尿素和鉀肥5 kg/667 m2。待授粉結(jié)束前，可對母本施5 kg鉀肥，以此來增加母本抗倒伏能力，使得種子更加飽滿、結(jié)實。父本移栽7 d后，可在行間施尿素3 kg/667 m2、鉀肥2.5 kg/667 m2;移栽15 d后，再施尿素2.5 kg/667 m2。父本幼穗分化階段，可再施一次?；ǚ?，各施尿素和鉀肥2.5 kg/667 m2。

在水分管理上，采用淺水淺栽、寸水返青的方式，以淺水促分蘗，對無效分蘗應加強控制。孕穗期需灌復水，授粉期要保證淺水，授粉至灌漿成熟期要保持土壤濕潤，以保證千粒重。

2.3? ?科學預防病蟲害

稻粒黑粉病是雜交水稻極易感染的病害，其侵害部位集中，父本花粉量、菌源都會導致感染黑粉病。因此，可采取有效的防治措施，具體可以從3個方面入手。

一是減少菌源。加強雜交水稻種子檢疫，從根源上避免存在帶病稻種。如果稻種帶菌，先用鹽水選種，將病粒選出后再對種子進行消毒處理，選用1 000～1 500倍液20%粉銹寧、500倍液50%多菌靈可濕性粉劑、1%福爾馬林液、500倍液20%強氯精可濕性粉劑[4]。同時建立科學合理的稻種栽培制度，在收獲后應對稻田進行深耕，以降低土壤中病原菌的含量。

二是科學栽培。加強水肥管理，多措并舉促進母本花時提前，使得父母本花期巧遇。授粉時應選在相對濕度較小、氣溫適宜、菌源少的午時，遏制原菌孢子的萌發(fā)，以此降低發(fā)病率。

三是藥劑防治。稻粒黑粉病對種子發(fā)芽率的影響較大，目前最常用、最有效的防治方式依舊是藥劑防治，可將30%苯甲丙環(huán)唑乳油按15～20 mL/667 m2與30 kg水混合，分別在水稻破口和始穗期施藥1次，能有效預防黑粉病。

2.4? ?嚴把種子驗收關(guān)

雜交水稻種子質(zhì)量是影響發(fā)芽率的重要因素，在種子購買時應嚴把技術(shù)關(guān)，堅決杜絕不合格種子入庫。在存儲時，應提前做好消毒滅菌處理，定期進行殺蟲，注意濕度和溫度的變化，保持通風干燥的貯存環(huán)境，防止種子出現(xiàn)發(fā)熱、霉變。在種子精選時，應分戶進行、按戶分裝，供應不完的種子應及時入冷庫存儲。同時，要做好浸種處理，避免浸種時間過長，一般浸種時間為8～12 h，期間應進行2～3次換水洗種[5]。也可采用間歇浸種的方式，避免浸種時間過長出現(xiàn)缺氧、壞爛情況，當種子下沉后應將浮于水面的秕谷撈出另行處理。

參考文獻：

[ 1 ] 王炳欽.影響水稻種子發(fā)芽的主要因素及控制途徑[J].種子科技，2018，36（1）：104.

[ 2 ] 洪顯榮.水稻種子發(fā)芽的影響因素與控制途徑分析[J].種子科技，2019，37（4）：3，5.

[ 3 ] 翟相英，齊春艷，侯立剛，等.耐低溫菌劑浸種對水稻種子萌發(fā)能力的影響[J].高原農(nóng)業(yè)，2020，4（2）：143-146.

[ 4 ] 唐小毛.水稻制種稻粒黑粉病流行因素分析及防控技術(shù)[J].今日農(nóng)業(yè)，2019（9）：1-2.

[ 5 ] 陳國洋.雜交稻浸種催芽損種損芽原因及防治措施[J].農(nóng)家致富，2019（2）：29-30.