蛋雞養(yǎng)殖以及疾病防控技術(shù)探討

賈衛(wèi)波

摘 ?要：蛋雞養(yǎng)殖在中國養(yǎng)殖業(yè)有著至關(guān)重要的地位，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，促進(jìn)其向著標(biāo)準(zhǔn)化和正規(guī)化的方向前進(jìn)。在實際進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖的過程中，依然存在疾病防控等方面的諸多問題。因此，本文將從蛋雞養(yǎng)殖與疾病防控的現(xiàn)狀進(jìn)行歸納，并對其疾病防控技術(shù)做出探討。

關(guān)鍵詞：蛋雞;養(yǎng)殖;疾病防控

引言：

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，推動了蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化和正規(guī)化的進(jìn)程。但在養(yǎng)殖方式日趨科學(xué)化的同時，仍舊存在一些問題。其中，蛋雞的疾病防控一直都是困擾養(yǎng)殖戶們的重點問題，一方面涉及到蛋雞的綜合生產(chǎn)能力，另一方面涉及到食品衛(wèi)生安全。如何對疾病進(jìn)行有效防控，是確保養(yǎng)殖安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。

一、蛋雞養(yǎng)殖及疾病防控現(xiàn)狀

（一）蛋雞養(yǎng)殖規(guī)范化

隨著蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，以及優(yōu)良品種的引入，蛋雞在綜合生產(chǎn)能力上無論是雞蛋的品質(zhì)還是產(chǎn)量都有著顯著的提升，養(yǎng)殖戶也能通過對蛋雞的科學(xué)養(yǎng)殖從中受益。以目前的養(yǎng)殖狀況可得知，絕大部分的養(yǎng)殖戶都在不同程度上掌握了科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法，并使蛋雞養(yǎng)殖在管理上進(jìn)一步得以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

（二）小養(yǎng)殖戶占比大

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖戶占所有蛋雞養(yǎng)殖戶九成以上。究其原因，首先因養(yǎng)殖業(yè)較大的前期投資，小養(yǎng)殖戶因受資金制約，對養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)認(rèn)知不足;其次，小養(yǎng)殖戶主要集中于農(nóng)村和城郊區(qū)域，家中勞力只有老人和兒童等弱勞力，影響了養(yǎng)殖的規(guī)模;最后，小養(yǎng)殖戶對蛋雞市場的行情了解不足，一旦發(fā)生蛋雞市場不景氣甚至是相關(guān)疫情的爆發(fā)，將會造成難以負(fù)擔(dān)的經(jīng)濟(jì)損失。

由于大多數(shù)小養(yǎng)殖戶缺乏對蛋雞科學(xué)飼養(yǎng)方面的主動學(xué)習(xí)，相關(guān)人員在水平上的良莠不齊，對蛋雞科學(xué)養(yǎng)殖和管理方面的技術(shù)掌握情況也存在差異，導(dǎo)致小養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模和相關(guān)設(shè)施受到一定程度的限制。同時，相關(guān)技術(shù)人員知識老化、缺乏相應(yīng)培訓(xùn)經(jīng)費和地域條件差異等因素，對養(yǎng)殖戶沒有做到及時且到位的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，導(dǎo)致小養(yǎng)殖戶未能對科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行充分掌握。

（三）疾病防控風(fēng)險大

大多數(shù)蛋雞疫病的傳播存在地域和季節(jié)等特性，許多小規(guī)模養(yǎng)殖戶在疾病防控意識上的缺乏，使其未能因地制宜地制定蛋雞預(yù)防接種程序，疫苗的接種基本依靠當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門進(jìn)行春秋季節(jié)的集中免疫，自費疫苗防疫工作也未能執(zhí)行到位。

即使是每年開展兩次的春秋季節(jié)集中免疫，其過程會受到當(dāng)?shù)卦O(shè)施、人員和技術(shù)因素的影響，還會在疫苗接種過程中有偶發(fā)疾病交叉感染的風(fēng)險，進(jìn)而引發(fā)養(yǎng)殖戶對春秋季節(jié)兩次集中預(yù)防產(chǎn)生抵觸心理，導(dǎo)致發(fā)生防疫缺漏，并加劇蛋雞疾病的防控風(fēng)險[1]。

二、蛋雞養(yǎng)殖疾病防控技術(shù)

（一）育雛期的疾病預(yù)防

蛋雞對于疾病的抵抗能力與對環(huán)境的適應(yīng)能力較差，其免疫能力源于母源抗體，一周后將會逐漸消失[2]。雛雞的發(fā)病會影響到蛋雞的健康發(fā)育和生產(chǎn)能力，因此，對蛋雞育雛期的疾病預(yù)防至關(guān)重要。

在雛雞發(fā)育第一周，應(yīng)將育雛舍內(nèi)的溫度控制在35至37攝氏度，飼養(yǎng)密度保持在每平方米80只以內(nèi)，每天補充光照的時間不低于23小時，相對濕度控制在65%至70%范圍內(nèi)。育雛期蛋雞在初次飲水時最好選擇涼開水，水溫控制在大約18攝氏度，并在水中加入5%的電解質(zhì)和葡萄糖。在飼喂時，2日齡內(nèi)雛雞每日不宜少于8次，2日齡后隨時進(jìn)行采食喂飼。在第七天時，需注射馬立克、新支二聯(lián)疫苗，以對新城疫、馬立克、傳染性支氣管炎等疾病做到有效預(yù)防。

進(jìn)入發(fā)育第二周，需要注意將溫度控制在33至35攝氏度區(qū)間，每日適宜光照時間為22小時，同時，應(yīng)留意雛雞在斷喙時，將燒灼時間把握在1至2秒最佳，并在斷喙前3天和后3天飼喂維生素K和維生素C，以減少斷喙時出現(xiàn)的出血和應(yīng)激等現(xiàn)象。

到第六周時，需將舍內(nèi)溫度保持在23至25攝氏度之間，飼養(yǎng)密度保持在每平方米80只以內(nèi)，每日適宜光照時間為10至12小時，相對濕度保持在50%。由于第六周是傳染性法氏囊病的高發(fā)期，因此，養(yǎng)殖戶需要對其進(jìn)行及時發(fā)現(xiàn)并治療，避免造成損失。

第七周時，將舍內(nèi)溫度控制在23攝氏度，飼養(yǎng)密度控制在每平方米40只以內(nèi)，每日適宜光照時間不低于9小時。第七周是傳染性支氣管炎的高發(fā)期，是由病毒引起的呼吸道疾病，對雞群有極大危害，若在育雛期染病則會造成蛋雞低產(chǎn)甚至不產(chǎn)，從而在成雞階段影響雞蛋的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，需注意相關(guān)疫苗的接種。

（二）蛋雞場的消毒工作

為減少疫病傳播，需要對養(yǎng)雞場進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施。

首先，必須對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的所有相關(guān)人員進(jìn)行消毒，并要求其做好防護(hù)措施;其次，在進(jìn)入雞舍后必須走凈道，當(dāng)日在進(jìn)入一棟雞舍后不可再進(jìn)入其他雞舍，除非工作需要，以蛋雞日齡順序進(jìn)入雞舍，否則必須進(jìn)行消毒;最后，必須將場內(nèi)所有的廢棄物和病死雞進(jìn)行嚴(yán)格銷毀處理，每周對養(yǎng)殖場展開一次徹底清理，定期進(jìn)行滅鼠、滅鳥工作。

（三）制定嚴(yán)格防控機(jī)制

除了育雛期疾病的預(yù)防和蛋雞場的消毒工作，還需制定嚴(yán)格的疫病防控機(jī)制，確立科學(xué)系統(tǒng)的疾病防治程序。

首先，若場內(nèi)職工家屬或其他來訪者要進(jìn)入現(xiàn)場，除非特殊情況，否則需在門衛(wèi)室等候，或經(jīng)由養(yǎng)殖場主許可后，簽署相關(guān)承諾并在消毒后穿上隔離服進(jìn)場。其次，即使是工作人員，進(jìn)出場次數(shù)也要做出嚴(yán)格限制，在經(jīng)過場主許可后每周只可進(jìn)出場一次，并且進(jìn)場時必須在進(jìn)行消毒后穿生活區(qū)服裝;市場人員在直接從市場返回養(yǎng)殖場后必須在經(jīng)過2天的消毒后方可進(jìn)入生活區(qū)。最后，非養(yǎng)殖場的各種車輛禁止入場;場內(nèi)的特殊車輛必須經(jīng)由主管許可并進(jìn)行清洗消毒處理，經(jīng)登記后方可入場。

針對不同的病癥，需要對癥下藥，采取不同的防治措施，以實現(xiàn)對疾病真正有效地進(jìn)行防治。

例如：針對呼吸道綜合征，若被診斷出這一疾病，則需要通過在飲水中投入硫酸銅及金銀花以進(jìn)行預(yù)防，若已患有這一疾病則需使用安泰富樂進(jìn)行藥物治療，并在治療7日后給予其桿易凈繼續(xù)治療，通常在12日之后病情就會得到好轉(zhuǎn)。病情好轉(zhuǎn)3日后，還需繼續(xù)為發(fā)病雞喂食藥物，以防復(fù)發(fā)。

由于新城疫的發(fā)病率達(dá)九成左右，對雞蛋的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響，故針對這一疾病，首先要對雞舍噴灑84消毒液進(jìn)行消毒處理，并在蛋雞的飲用水中添加慶大霉素進(jìn)行對疾病的防治工作，還需對飲水器定期更換以避免對藥物的污染與浪費。如蛋雞已患有新城疫，需對其進(jìn)行頭孢藥物進(jìn)行治療，喂食劑量為每次2毫克，每天一次，并在治療過程中工作人員還需在飼料中攪拌適量克毒散和蛋雞寶，以提升治療效果[3]。

除了藥物治療，還需注意對疫苗的使用。在蛋雞1-7日齡時，要進(jìn)行馬立克、新支二聯(lián)疫苗的接種;8-14日齡時接種傳染性法氏囊疫苗;15-21日齡時，一般接種雞痘、新城疫和禽流感疫苗;22-28日齡時需接種傳染性支氣管炎疫苗;36-42日齡需肌肉注射禽流感疫苗;60日齡集中注射新支流疫苗;80、120、200日齡將禽流感疫苗進(jìn)行肌肉注射。之后，進(jìn)行每月一次的新城疫疫苗集中免疫。

此外，如果蛋雞病情較為嚴(yán)重時，需對其進(jìn)行無害化銷毀處理，以避免病情進(jìn)一步擴(kuò)散。此外，在養(yǎng)殖期間嚴(yán)禁使用抗生素等違禁藥物，特別是不可在蛋雞的養(yǎng)殖中使用帶有抗生素成分的添加劑，否則會對影響雞蛋品質(zhì)，并引發(fā)食品安全方面的問題。

結(jié)論：

綜上所述，蛋雞養(yǎng)殖作為中國養(yǎng)殖業(yè)最為重要的一部分，除了現(xiàn)代化的科學(xué)養(yǎng)殖，疾病防控也是一大關(guān)鍵。對蛋雞的疾病防控，除了需要在育雛期展開對疾病的預(yù)防，還需對養(yǎng)殖場所進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施，制定嚴(yán)格的防控機(jī)制，針對不同病癥采取不同的防治措施，將疫病所造成的經(jīng)濟(jì)損失降至最低。

參考文獻(xiàn)

[1] 汪旭，左愈臻，劉瑞剛.標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖的疾病預(yù)防現(xiàn)狀[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2020（8）：91-92.

[2] 林忠華.蛋雞養(yǎng)殖過程中的疾病防控管理分析[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2021（10）：134.

[3] 路連民.蛋雞常見疾病的診斷與防控[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2021（4）：198.

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