新常態(tài)下高職旅游專業(yè)英語教學改革初探

【摘要】隨著時代的不斷發(fā)展，高職旅游專業(yè)英語教學面臨著更高的要求。高職旅游專業(yè)英語是一門基礎學科，應用性和實踐性較強，在培養(yǎng)旅游專業(yè)英語人才的過程中需要重視實踐教學環(huán)節(jié)。目前，高職旅游專業(yè)英語教學中仍存在諸多問題，比如教學理念比較落后、實踐教學不夠完善等。傳統(tǒng)的教學理念和教學模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代社會的要求，因此需要加強對高職旅游專業(yè)英語教學的改革，不算提升高職旅游專業(yè)專業(yè)英語教學的水平和質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】新常態(tài);高職旅游專業(yè)英語教學;改革

【作者簡介】周琪棋（1980.10-），女，壯族，廣東五華人，廣州科技貿(mào)易職業(yè)學院，講師，碩士，研究方向：英語教育、英語翻譯。

高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，培養(yǎng)技術(shù)應用型專業(yè)人才是高等職業(yè)院校的重要任務。英語是高職院校的必修課程之一，占據(jù)著十分重要的地位，隨著經(jīng)濟全球化進程的不斷加快，英語教學工作面臨著更高的要求。因此，高職旅游專業(yè)英語教師應及時發(fā)現(xiàn)實際教學工作中存在的問題，并采取有效措施對教學工作進行改進和創(chuàng)新，實現(xiàn)高職旅游專業(yè)英語教學改革的目標，爭取為社會培養(yǎng)出更多的英語專業(yè)人才。

一、高職旅游專業(yè)英語教學現(xiàn)狀

1. 教學觀念落后。當前，大多數(shù)高職院校旅游專業(yè)英語教學存在著教學觀念比較落后的情況，教師仍然采用傳統(tǒng)的教學模式，在課堂教學中主要以課本內(nèi)容為主，對知識體系的完整性比較重視，而忽略了旅游專業(yè)自身的應用性。從學生對基礎知識的掌握和個人能力的提升方面來講，部分教師的思想觀念比較陳舊落后，仍拘泥于傳統(tǒng)的教學觀念，跟不上時代發(fā)展的步伐，導致英語教學形式過于單一，教學內(nèi)容也缺乏豐富性。正因為受到傳統(tǒng)教學觀念的影響，才使得教學改革創(chuàng)新的目標難以實現(xiàn)。另外，在教育實習方面，存在著實習目標過于簡單、流于形式的問題，實習過程中只注重英語口語的培訓而缺乏對個人綜合素養(yǎng)的提升。教育實習的目的應該是讓實習學生的專業(yè)能力和個人文化修養(yǎng)同時得到提升，切不可顧此失彼。

2. 缺乏對實踐教學的重視。在高職旅游專業(yè)英語教學過程中，過于重視課本理論知識體系，實踐教學缺乏完善性，沒有做到實踐領(lǐng)域的知識針對性應用，導致學生雖然掌握了大量理論知識，但卻無法有效應用于實踐中。理論和實踐脫節(jié)是一個比較突出的問題，實踐是實現(xiàn)知識到能力轉(zhuǎn)型目標的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但根據(jù)當前情況來看，高職旅游專業(yè)英語教學缺乏教學方式創(chuàng)新性，實踐教學較少，而且沒有形成一套獨立的教學體系，對高職旅游專業(yè)英語教學的創(chuàng)新改革造成嚴重阻礙。因此，我國高職院校應及時改變傳統(tǒng)教學觀念，重視對學生實踐能力的培養(yǎng)，把培養(yǎng)應用型專業(yè)英語人才作為教學目標，加快由學術(shù)型向應用型轉(zhuǎn)變的步伐，不斷提升學生的實踐能力和創(chuàng)新能力。

二、新常態(tài)下高職旅游專業(yè)英語教學改革的必要性

新常態(tài)下高職旅游專業(yè)英語教學改革的必要性可以從以下幾個方面體現(xiàn)出來：1.高職旅游專業(yè)學生的整體英語水平有待提升，普通高中學生雖然具備一定的英語學習基礎，但相對來說整體水平比較低，英語成績較差。而與普通高中畢業(yè)生相比，高職類學校學生的英語學習水平更低，為高職旅游專業(yè)英語教學的開展帶來很大困難。新常態(tài)下，生源英語基礎較差已經(jīng)逐漸成為阻礙英語教學改革的重要因素。2.在制定高職旅游專業(yè)英語教材內(nèi)容時沒有充分考慮學生的實際情況，導致教材缺乏針對性，不具備很好的實用價值，課程設置方面也不夠科學，形式較為單一，教學模式比較落后，沒有體現(xiàn)出旅游專業(yè)的特色。3.英語教學基礎設施過于陳舊，對正常教學工作造成不良影響，而且旅游專業(yè)的生源不斷增多，英語教師數(shù)量較少，不注重師資力量隊伍的建設，導致英語教師教學任務比較繁重，嚴重阻礙了英語教學水平和質(zhì)量的進一步提升。4.高職旅游專業(yè)英語教學的目標是為社會培養(yǎng)旅游專業(yè)英語人才，但當前采用的教學模式比較落后，只注重理論教育，而缺乏對技能培養(yǎng)的重視，是一種“填鴨式”教學，忽視了學生的學習能力和接受能力，導致學生只能被動接受，傳授的知識不能進行很好的消化，從而無法收到良好的教學效果。因此新常態(tài)下，高職旅游專業(yè)英語教學必須要緊跟時代發(fā)展步伐，改變傳統(tǒng)教學理念，采用新型教學模式，加強對實踐教學的重視，推動英語教學的全面改革。

三、新常態(tài)下高職旅游專業(yè)英語教學改革策略

1. 積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學觀念。教師需要充分理解信息化時代的概念，并深入落實教育改革政策。在高職旅游專業(yè)英語教學工作中，教師首先要摒棄傳統(tǒng)教學觀念，積極轉(zhuǎn)變自身思想，結(jié)合時代發(fā)展樹立科學的教學理念。教師應重點關(guān)注學生的心理狀態(tài)，不斷提升自身英語教學水平，強化自身專業(yè)知識，全面分析每一個學生的學習能力和接受能力，了解他們的實際需求，將學生作為課堂教學工作的主體，根據(jù)學生的實際情況設定合理的教學目標，并且在實際教學過程中加強與學生的交流和溝通，了解學生對英語基礎知識的掌握情況，充分做到因材施教，以此來促進教學工作水平的提升。其次，教師應積極利用各種手段提升個人專業(yè)水平，爭取在教學水平和質(zhì)量上實現(xiàn)突破。高職院校還可以聘請具有豐富經(jīng)驗的校外專業(yè)人員進行教學，拓展自身的師資力量，創(chuàng)建高水平的師資隊伍，解決學校師資力量薄弱的問題。

2. 樹立創(chuàng)新性教學目標。課程教學目標是課程教學工作的關(guān)鍵內(nèi)容，設定一個科學合理的課程教學目標能夠促進課程教學質(zhì)量的穩(wěn)步提升，并且對課程教學的發(fā)展方向起著決定性作用。長期以來，高職院校在旅游專業(yè)英語教學的目的和教學內(nèi)容方面存在一定認知誤區(qū)，有的英語教師在教學工作中缺乏明確的教學目標，對學科教學期望過高，脫離實際，導致教學質(zhì)量無法得到提升，也違背了高職教學大綱的要求。高職旅游專業(yè)英語教學的主要任務是提高學生的英語應用能力，所以教師應準確掌握學科的培養(yǎng)目標，在教學過程中對教學目標進行明確，找準教學工作發(fā)展的方向，不斷提升自身教學水平和質(zhì)量。比如，可以根據(jù)實際教學目標制訂新型教材內(nèi)容，確保教材內(nèi)容能夠與旅游專業(yè)可以很好地融合，根據(jù)人才培養(yǎng)目標開展實際教學活動，在具體的教學過程中充分體現(xiàn)出旅游專業(yè)的特色，并隨著時代和行業(yè)的發(fā)展及時更新教材內(nèi)容，緊跟時代發(fā)展步伐，確保教材內(nèi)容具有較好的實用性。

3. 注重英語課程改革。高職院校應根據(jù)教學目標科學合理地設置英語課程，在英語課程改革過程中應嚴格遵循因材施教原則，將促進學生進步和發(fā)展作為課程設置的重要目標，從多個層面對課程設置進行完善。在開展旅游專業(yè)英語課程設置改革之前，還需要全面分析當前社會發(fā)展情況，充分結(jié)合旅游市場的發(fā)展狀態(tài)，確保課程設置與社會和生活相貼切，為高職旅游專業(yè)畢業(yè)生的成功就業(yè)奠定堅實的基礎。在旅游專業(yè)英語人才的培養(yǎng)過程中，課程結(jié)構(gòu)體系占有十分重要的地位，可以有效指導教師的教學工作和學生的學習過程。課程結(jié)構(gòu)體系必須具備一定的科學性和合理性，特別是課程設置的內(nèi)容要符合社會發(fā)展的需要，并在具體教學工作中不斷進行改進和優(yōu)化，動態(tài)化設置課程內(nèi)容和教學方式。以往，高職院校對英語理論教學重視程度較高，缺乏對實踐教學的重視，以至于存在許多不合理的地方，所以高職院校應結(jié)合當前時代特征，科學合理地調(diào)整英語課程結(jié)構(gòu)，從學術(shù)型向應用型轉(zhuǎn)變，使課程體系建設具備應用性質(zhì)，摒棄傳統(tǒng)的以理論知識為重點的課程體系，加強以應用型學科為主的專業(yè)英語課程結(jié)構(gòu)。

4. 科學應用情景教學模式。在應用情景教學模式的過程中，首先要注重生活場景的構(gòu)建，因為知識來源于生活，所以構(gòu)建一個虛擬的生活場景可以讓學生有感同身受的體驗。此外，科學應用生活情景，還能讓學生真切感受到學習英語的樂趣，充分認識到英語知識在旅游行業(yè)中的重要作用，提高他們對英語的重視程度，能夠取得不錯的教學效果。高職院校旅游專業(yè)英語教師在課堂教學過程中，可以組織學生進行生活場景的模擬，組織學生扮演旅游團隊中的人物角色，學生之間輪流充當導游角色，使用學習到的英語知識與游客進行交流溝通。在這個交流的過程中，學生會對英語基礎知識有更加深刻的理解，學生的口語能力也得到有效鍛煉，有利于將課堂中學習到的基本知識應用到實際生活當中。在整個情景教學過程中，教師應注意觀察學生的發(fā)音和語法使用情況，發(fā)現(xiàn)錯誤之后及時糾正，促進情景教學水平的提升，確保收獲更好的教學效果。

5.構(gòu)建實踐教學模式。高職院校應該在傳統(tǒng)專業(yè)英語教學方式的基礎上，積極進行教學方式的改革和創(chuàng)新，將學生的學習積極性調(diào)動起來，讓學生能夠更好地適應教學環(huán)境。比如，可以采取集體授課的方法，把學生集中起來開展教學活動，這對于營造良好的英語教學氛圍有很大幫助。學生學習基礎理論知識的目的是能夠?qū)⑵鋺玫綄嶋H工作之中，所以高職院校不僅要注重學生基礎知識的掌握，還應加強對學生動手實踐能力的培養(yǎng)，確保學生可以將理論知識有效應用到實踐中。應用型英語專業(yè)人才的培養(yǎng)離不開實踐教學的支持，高職院校應結(jié)合旅游行業(yè)的實際發(fā)展情況，創(chuàng)建實踐教學課程體系，培養(yǎng)應用型英語專業(yè)人才，以此來滿足旅游行業(yè)對專業(yè)英語人才的需求。另外，還可以在實踐教學過程中對傳統(tǒng)的教學內(nèi)容和教學方法進行創(chuàng)新，為學生提供實踐平臺和實踐機會，通過課外實踐活動來最大限度地提高英語教師實踐教學水平，不斷提高學生自身實踐能力，最終實現(xiàn)綜合性高素質(zhì)應用型旅游專業(yè)英語人才的培養(yǎng)目標。

四、結(jié)語

綜上所述，在新常態(tài)下，高職旅游專業(yè)英語教學改革已經(jīng)迫在眉睫，應緊跟時代發(fā)展步伐，積極改變傳統(tǒng)的教學觀念，樹立創(chuàng)新性教學目標，加強對實踐教學的重視，不斷提升旅游專業(yè)英語教學水平，為社會培養(yǎng)更多的應用型旅游專業(yè)英語人才。

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