中小城市旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)制研究

摘 要：居民消費(fèi)觀念已從簡(jiǎn)單的物質(zhì)追求開始向美好的高品質(zhì)生活轉(zhuǎn)變，這已影響到人們旅游需求和對(duì)旅游產(chǎn)品選擇的改變。近年來，在疫情的影響下，我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)規(guī)模巨幅下降，出入境市場(chǎng)幾乎停滯。未來，在“疫情常態(tài)化”的影響下，短距離、低密度的中小城市及鄉(xiāng)村旅游將持續(xù)升溫，并將成為我國(guó)旅游業(yè)的重要發(fā)展方向。這對(duì)中小城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求，中小城市必將通過產(chǎn)業(yè)融合方式改變旅游產(chǎn)品單一、吸引力不足等狀態(tài)。完善產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)制是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要工作，通過以會(huì)理旅游產(chǎn)業(yè)融合動(dòng)力、運(yùn)行和保障機(jī)制研究，探尋對(duì)中小城市有效的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展保障機(jī)制，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)融合高效發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游發(fā)展;產(chǎn)業(yè)融合;會(huì)理旅游

引言

在新時(shí)代下旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是優(yōu)化旅游產(chǎn)品體系和結(jié)構(gòu)的重要手段，是旅游企業(yè)生存和發(fā)展的必由之路。

一、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的相關(guān)研究回顧

（一）旅游產(chǎn)業(yè)融合相關(guān)研究

國(guó)外學(xué)者們側(cè)重于分析旅游業(yè)與某一產(chǎn)業(yè)形成的新業(yè)態(tài)，少有文獻(xiàn)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)融合概念進(jìn)行研究。Antonio P. Russoa等研究了歐洲四個(gè)城市文化旅游規(guī)劃的思路，認(rèn)為應(yīng)該通過技術(shù)創(chuàng)新挖掘當(dāng)?shù)靥厣幕瘍?nèi)涵[1]。國(guó)內(nèi)在此領(lǐng)域的研究起步較晚，研究的高峰集中在近5年。關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)的研究已從最初概念和內(nèi)涵的研究擴(kuò)大到多個(gè)領(lǐng)域。徐虹和范清基于系統(tǒng)論認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)融合有制度、能力和需求等方面的阻礙[2]。張純潔將旅游產(chǎn)業(yè)融合劃分為區(qū)域型、產(chǎn)業(yè)型、資源型、機(jī)構(gòu)型和人緣型五種類型的融合[3]。

（二）研究綜述

國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究主要集中在大城市和旅游業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，而對(duì)于中小城市和欠發(fā)達(dá)地區(qū)研究不多。結(jié)合產(chǎn)業(yè)融合已有的研究成果，可以為接下來對(duì)以會(huì)理為例的中小城市旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)制的研究提供理論參考和指導(dǎo)。

二、會(huì)理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀

（一）文化與旅游融合

會(huì)理位于四川省最南端，屬于涼山彝族自治州縣級(jí)市，公元前111年建縣，是一座擁有兩千多年歷史的文化古城，先后被列入“四川省歷史文化名城”、“國(guó)家歷史文化名城”名單。會(huì)理至今還保留著“四街三關(guān)二十三”棋盤式的原始布局，城中的鐘鼓樓和北城門是古城悠久歷史的標(biāo)志。古城內(nèi)有數(shù)條古巷，其中科甲巷最為著名，巷內(nèi)的大宅院是重要的文物保護(hù)單位。位于會(huì)理第一中學(xué)內(nèi)的金江書院是四川省保存不多的書院類古建筑，被列為省級(jí)文物保護(hù)單位?！皶?huì)理會(huì)議”紀(jì)念地是國(guó)家規(guī)劃的100個(gè)紅色旅游景點(diǎn)之一，2019年成功創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。悠久的歷史文化是會(huì)理文化旅游發(fā)展堅(jiān)固的根基。

（二）非遺傳統(tǒng)手工藝與旅游融合

2009年，會(huì)理“紅銅火鍋制作技藝”和“綠陶釉瓷品制作技藝”被定為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是會(huì)理旅游的傳統(tǒng)文化特色。

1.紅銅火鍋制作技藝

會(huì)理礦產(chǎn)資源蘊(yùn)藏豐富，主要以銅鐵鋅礦為主。作為紅銅產(chǎn)區(qū)，會(huì)理銅制品手工制作工藝自唐朝起就很發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)的手工制作工藝一直延續(xù)至今?，F(xiàn)距離城區(qū)約10公里的鹿廠鎮(zhèn)老街就以制作銅器而聞名，有銅火鍋、銅碗、銅茶壺等銅制品，其中銅火鍋的制作工序最復(fù)雜，通過工匠們千錘百煉手工完成。會(huì)理紅銅火鍋制作工藝有悠久的歷史，傳承和代表了民間制銅工藝，有重要的歷史、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和旅游有重要的價(jià)值和意義。

2.綠陶釉瓷品制作技藝

會(huì)理綠陶以白泥陶土為原料，采用天然“孔雀石”制釉，再經(jīng)高溫氧化焰燒制而成獨(dú)具特色的寶石綠。會(huì)理在漢代就有了陶器，制陶歷史悠久?！蹲弑橹袊?guó)》高度評(píng)價(jià)會(huì)理綠陶是“中國(guó)唯一綠陶”。會(huì)理綠陶均出自民間工匠藝人之手，在民窯燒制，制作過程具有參觀和參與意義。2015年，“會(huì)理綠陶”成功注冊(cè)中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，代表會(huì)理綠陶以獨(dú)一無二的身份亮相，這對(duì)推動(dòng)會(huì)理綠陶和會(huì)理旅游業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

（三）農(nóng)業(yè)與旅游融合

1.憑借會(huì)理石榴名氣，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)特色旅游。

會(huì)理石榴種植歷史久遠(yuǎn)，種植規(guī)模大、品種多、品質(zhì)好，享有中國(guó)石榴之鄉(xiāng)美譽(yù)。2020年會(huì)理石榴種植已達(dá)到40萬畝，產(chǎn)量超過70萬噸。會(huì)理石榴是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)和主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年，會(huì)理開始將“石榴”元素引入旅游產(chǎn)業(yè)，成功舉辦了第一屆石榴節(jié)，吸引了周邊地區(qū)的大批游客。會(huì)理石榴已被打造成獨(dú)具特色的會(huì)理文化，目前會(huì)理要從以下三方面支持石榴文化田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)：一是相關(guān)部門要積極統(tǒng)籌整合資金投入;二是要加強(qiáng)招商引資工作;三是打造石榴特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)會(huì)理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.依托農(nóng)業(yè)景觀，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)景觀觀光區(qū)建設(shè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀被賦予了新的意義和功能，它既能成為人們觀光的對(duì)象，提供綠色、生態(tài)的環(huán)境，又是一個(gè)兼具生產(chǎn)、科普和旅游的有機(jī)系統(tǒng)。會(huì)理開辦了以三元合作社、鵬睿琪等具有代表性的集餐飲、娛樂、觀光等為一體的農(nóng)家樂70余家。推進(jìn)了銅礦村、富樂鎮(zhèn)等石榴和柑桔產(chǎn)業(yè)為特色的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)。打造以?shī)蕵沸蓍e、農(nóng)業(yè)觀光、采摘體驗(yàn)為主的“農(nóng)、文、旅”融合休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。2021年，銅礦村以石榴為元素打造的景觀臺(tái)建成并正式向游客開放，推動(dòng)了特色石榴旅游的發(fā)展進(jìn)程，吸引了周邊游客前來觀光打卡，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)觀光旅游的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

三、會(huì)理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)制

（一）旅游產(chǎn)業(yè)融合動(dòng)力機(jī)制

1.需求和供給增加拉動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)也從快速向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。人們的旅游需求呈現(xiàn)出多層次、多元化的變化趨勢(shì)，對(duì)旅游的品質(zhì)體驗(yàn)需求逐步提高。在這種背景下，各產(chǎn)業(yè)間的旅游價(jià)值不斷被挖掘。會(huì)理依托悠久的歷史文化、紅色文化、石榴產(chǎn)業(yè)等資源優(yōu)勢(shì)，在已經(jīng)旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上深入挖掘符合市場(chǎng)需求的新型旅游產(chǎn)品，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，讓游客充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣l(fā)揮產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的時(shí)代價(jià)值。根據(jù)會(huì)理近幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和旅游數(shù)據(jù)來看，旅游接待人數(shù)和收入在逐年增長(zhǎng)，大眾的旅游需求在逐漸增加。消費(fèi)者需求的增加促使旅游產(chǎn)品供給變得多樣化。會(huì)理開始打造農(nóng)業(yè)觀光、文旅康養(yǎng)、田園綜合體等旅游產(chǎn)品。積極探索“旅游+”模式，豐富當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品體系，為區(qū)域旅游注入新活力。但目前會(huì)理特色旅游產(chǎn)品開發(fā)挖掘還有待深入，處于初期資源整合淺層次開發(fā)狀態(tài)，未與旅游業(yè)進(jìn)行深度融合。

2.政府關(guān)注引導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

會(huì)理把文化旅游定位為首位發(fā)展產(chǎn)業(yè)，并制定出臺(tái)了一系列支持政策。每年投入文化旅游財(cái)政專項(xiàng)資金，用于景區(qū)創(chuàng)建、產(chǎn)品開發(fā)、節(jié)慶打造、宣傳營(yíng)銷等活動(dòng)。加強(qiáng)資源整合，推進(jìn)科學(xué)轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展，構(gòu)建核心產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)體系。每年安排旅游民宿發(fā)展專項(xiàng)資金，主要用于幫扶民宿經(jīng)營(yíng)戶、開展宣傳促銷、提升環(huán)境和品質(zhì)。編印《會(huì)理漫游指南》等旅游宣傳資料，加強(qiáng)旅游宣傳力度。辦好會(huì)理旅游微信公眾平臺(tái)，及時(shí)整理更新旅游信息，建設(shè)會(huì)理智慧旅游平臺(tái)，豐富和增強(qiáng)游客體驗(yàn)感。雖然政府出臺(tái)了相關(guān)的旅游政策，但在實(shí)施過程中還是存在一些問題，要不斷完善相應(yīng)機(jī)制。

3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)運(yùn)行的一種普遍現(xiàn)象。因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的存在就促使旅游目的地要?jiǎng)?chuàng)新旅游發(fā)展路徑，產(chǎn)業(yè)融合是其產(chǎn)品創(chuàng)新的重要選擇，競(jìng)爭(zhēng)成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一股動(dòng)力源。旅游企業(yè)間相互競(jìng)爭(zhēng)，不僅能促進(jìn)資源的優(yōu)化配置，而且能提高資源的使用效率，能夠相比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有更優(yōu)質(zhì)的資源和更高效的效率創(chuàng)造更高的綜合效益。旅游產(chǎn)品在旅游企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)下不斷被創(chuàng)新，旅游產(chǎn)業(yè)的融合對(duì)旅游企業(yè)提出了更多的挑戰(zhàn)，企業(yè)可以通過對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)細(xì)分，為游客提供專業(yè)化、個(gè)性化的服務(wù)，不斷開拓新市場(chǎng)，加快產(chǎn)業(yè)融合的進(jìn)程。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)融合運(yùn)行機(jī)制

1.以經(jīng)營(yíng)模式、品牌形象、營(yíng)銷方式促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合運(yùn)行

“政府+企業(yè)+私人”是會(huì)理旅游業(yè)目前的運(yùn)營(yíng)模式，其特點(diǎn)是集中管理和分散運(yùn)營(yíng)并行。為了增強(qiáng)旅游的綜合實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，會(huì)理引進(jìn)川威、川高集團(tuán)到會(huì)理建設(shè)生態(tài)、文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)。政府對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行整合建設(shè)，并負(fù)責(zé)各旅游項(xiàng)目實(shí)施監(jiān)管和協(xié)調(diào);依托國(guó)家歷史文化名城和會(huì)理石榴的知名度，初步形成了特色文化與特色農(nóng)業(yè)旅游線路，打造了旅游品牌形象;會(huì)理旅游營(yíng)銷在宣傳媒介上，借助互聯(lián)網(wǎng)以微信公眾號(hào)為主進(jìn)行宣傳，及時(shí)更新旅游信息。在宣傳形式上，通過舉辦文化節(jié)慶活動(dòng)，參加推介會(huì)等進(jìn)行宣傳。

2.市場(chǎng)的需求是產(chǎn)業(yè)運(yùn)行發(fā)展的根本動(dòng)力

在經(jīng)濟(jì)條件發(fā)展下，人們不再簡(jiǎn)單的滿足于物質(zhì)生活，開始追求精神層面的提升，更多的人愿意參加到旅游活動(dòng)中來。在旅游消費(fèi)者求知、求新和求異的動(dòng)機(jī)下，旅游產(chǎn)業(yè)也在悄然改變。推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向沉浸體驗(yàn)、多層多元等方向轉(zhuǎn)變，以滿足不同消費(fèi)者需求。產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展符合旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的需求，為旅游業(yè)帶來新的活力，產(chǎn)業(yè)融合的特性為旅游業(yè)的發(fā)展帶來新的發(fā)展空間，同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)融合形成的新產(chǎn)品和新服務(wù)的模式，使原有的市場(chǎng)得到了進(jìn)一步擴(kuò)展。為滿足不同消費(fèi)群體的旅游需求，開展的旅游活動(dòng)無形中帶動(dòng)了附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)融合保障機(jī)制

1.技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

創(chuàng)新機(jī)制分為被動(dòng)創(chuàng)新機(jī)制和積極創(chuàng)新機(jī)制。積極創(chuàng)新機(jī)制是主動(dòng)的表現(xiàn)行為，企業(yè)設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)部門，管理者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)積累和知識(shí)儲(chǔ)備，尋找跨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的途徑和創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。相關(guān)企業(yè)處于共生狀態(tài)中，競(jìng)爭(zhēng)者、消費(fèi)者、技術(shù)和政策的變化都會(huì)給旅游企業(yè)的生存發(fā)展帶來直接或間接的影響。一些產(chǎn)品或技術(shù)的創(chuàng)新需要采用其他行業(yè)的資源和技術(shù)，因此旅游產(chǎn)品和技術(shù)成功在于與外部環(huán)境的變化保持一致。那么旅游企業(yè)就要培養(yǎng)一種適應(yīng)環(huán)境及時(shí)變的創(chuàng)新能力。

2.制度創(chuàng)新是保障產(chǎn)業(yè)融合順利實(shí)施

旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展離不開良好的制度環(huán)境支持，營(yíng)造環(huán)境方面制度創(chuàng)新發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，如果缺乏良好的制度支持，旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展一定會(huì)遇到諸多的困難。制度創(chuàng)新關(guān)鍵在于政策支持和人才培養(yǎng)，旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展涉及面很寬，與之發(fā)生關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)很多，決定旅游產(chǎn)業(yè)需要融合型、復(fù)合型的專業(yè)人才。旅游產(chǎn)業(yè)間融合發(fā)展一是需要理論型研究人才，能創(chuàng)新旅游發(fā)展思路，制定旅游發(fā)展規(guī)劃;二是需要實(shí)踐型人才，能開發(fā)旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新旅游線路。因此需要健全科學(xué)的旅游教育制度培養(yǎng)著兩種類型的人才，旅游教育制度也要不斷地創(chuàng)新，才能及時(shí)地培養(yǎng)出旅游市場(chǎng)需求的專業(yè)人才，有力的智力支撐才能推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。因此，旅游教育制度是旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展順利實(shí)現(xiàn)的人才保障。

四、研究結(jié)論

在居民收入水平、閑暇時(shí)間及旅游產(chǎn)品價(jià)格等影響因素下人們的旅游經(jīng)歷越來越豐富，已經(jīng)從傳統(tǒng)的觀光游覽型向沉浸式體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變，充分展現(xiàn)了新時(shí)代追求高品質(zhì)、體驗(yàn)式游玩、休閑化活動(dòng)、智能式前行及分享式評(píng)價(jià)的旅游需求新特點(diǎn)。本文通過從旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的相關(guān)研究回顧出發(fā)，分析會(huì)理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀，從會(huì)理旅游產(chǎn)業(yè)融合動(dòng)力機(jī)制、運(yùn)行機(jī)制、保障機(jī)制三個(gè)方面探討了會(huì)理產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)現(xiàn)條件。因地制宜的發(fā)展產(chǎn)業(yè)融合旅游是一個(gè)從淺到深，從低級(jí)到高級(jí)不斷發(fā)展的過程，隨著目前旅游從中心城市向鄉(xiāng)村拓展的區(qū)域和形式的變化，中小城市的旅游產(chǎn)業(yè)融合必然向深度發(fā)展邁進(jìn)。

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[3]張純潔.融合，旅游業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)[N].江南游報(bào)，2012-5-31（11）.

作者簡(jiǎn)介：

羅明靜（1989年11—），女，漢族，四川省會(huì)理市人，研究生，助理工程師，研究方向：旅游規(guī)劃。

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