中小城市旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機制研究

摘 要：居民消費觀念已從簡單的物質(zhì)追求開始向美好的高品質(zhì)生活轉(zhuǎn)變，這已影響到人們旅游需求和對旅游產(chǎn)品選擇的改變。近年來，在疫情的影響下，我國國內(nèi)旅游市場規(guī)模巨幅下降，出入境市場幾乎停滯。未來，在“疫情常態(tài)化”的影響下，短距離、低密度的中小城市及鄉(xiāng)村旅游將持續(xù)升溫，并將成為我國旅游業(yè)的重要發(fā)展方向。這對中小城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求，中小城市必將通過產(chǎn)業(yè)融合方式改變旅游產(chǎn)品單一、吸引力不足等狀態(tài)。完善產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機制是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要工作，通過以會理旅游產(chǎn)業(yè)融合動力、運行和保障機制研究，探尋對中小城市有效的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展保障機制，推動旅游產(chǎn)業(yè)融合高效發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游發(fā)展;產(chǎn)業(yè)融合;會理旅游

引言

在新時代下旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是優(yōu)化旅游產(chǎn)品體系和結(jié)構(gòu)的重要手段，是旅游企業(yè)生存和發(fā)展的必由之路。

一、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的相關(guān)研究回顧

（一）旅游產(chǎn)業(yè)融合相關(guān)研究

國外學者們側(cè)重于分析旅游業(yè)與某一產(chǎn)業(yè)形成的新業(yè)態(tài)，少有文獻對旅游產(chǎn)業(yè)融合概念進行研究。Antonio P. Russoa等研究了歐洲四個城市文化旅游規(guī)劃的思路，認為應該通過技術(shù)創(chuàng)新挖掘當?shù)靥厣幕瘍?nèi)涵[1]。國內(nèi)在此領(lǐng)域的研究起步較晚，研究的高峰集中在近5年。關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)的研究已從最初概念和內(nèi)涵的研究擴大到多個領(lǐng)域。徐虹和范清基于系統(tǒng)論認為旅游產(chǎn)業(yè)融合有制度、能力和需求等方面的阻礙[2]。張純潔將旅游產(chǎn)業(yè)融合劃分為區(qū)域型、產(chǎn)業(yè)型、資源型、機構(gòu)型和人緣型五種類型的融合[3]。

（二）研究綜述

國內(nèi)外關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究主要集中在大城市和旅游業(yè)發(fā)達地區(qū)，而對于中小城市和欠發(fā)達地區(qū)研究不多。結(jié)合產(chǎn)業(yè)融合已有的研究成果，可以為接下來對以會理為例的中小城市旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機制的研究提供理論參考和指導。

二、會理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀

（一）文化與旅游融合

會理位于四川省最南端，屬于涼山彝族自治州縣級市，公元前111年建縣，是一座擁有兩千多年歷史的文化古城，先后被列入“四川省歷史文化名城”、“國家歷史文化名城”名單。會理至今還保留著“四街三關(guān)二十三”棋盤式的原始布局，城中的鐘鼓樓和北城門是古城悠久歷史的標志。古城內(nèi)有數(shù)條古巷，其中科甲巷最為著名，巷內(nèi)的大宅院是重要的文物保護單位。位于會理第一中學內(nèi)的金江書院是四川省保存不多的書院類古建筑，被列為省級文物保護單位?！皶頃h”紀念地是國家規(guī)劃的100個紅色旅游景點之一，2019年成功創(chuàng)建國家4A級旅游景區(qū)。悠久的歷史文化是會理文化旅游發(fā)展堅固的根基。

（二）非遺傳統(tǒng)手工藝與旅游融合

2009年，會理“紅銅火鍋制作技藝”和“綠陶釉瓷品制作技藝”被定為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是會理旅游的傳統(tǒng)文化特色。

1.紅銅火鍋制作技藝

會理礦產(chǎn)資源蘊藏豐富，主要以銅鐵鋅礦為主。作為紅銅產(chǎn)區(qū)，會理銅制品手工制作工藝自唐朝起就很發(fā)達，傳統(tǒng)的手工制作工藝一直延續(xù)至今。現(xiàn)距離城區(qū)約10公里的鹿廠鎮(zhèn)老街就以制作銅器而聞名，有銅火鍋、銅碗、銅茶壺等銅制品，其中銅火鍋的制作工序最復雜，通過工匠們千錘百煉手工完成。會理紅銅火鍋制作工藝有悠久的歷史，傳承和代表了民間制銅工藝，有重要的歷史、經(jīng)濟、社會和旅游有重要的價值和意義。

2.綠陶釉瓷品制作技藝

會理綠陶以白泥陶土為原料，采用天然“孔雀石”制釉，再經(jīng)高溫氧化焰燒制而成獨具特色的寶石綠。會理在漢代就有了陶器，制陶歷史悠久。《走遍中國》高度評價會理綠陶是“中國唯一綠陶”。會理綠陶均出自民間工匠藝人之手，在民窯燒制，制作過程具有參觀和參與意義。2015年，“會理綠陶”成功注冊中國地理標志證明商標，代表會理綠陶以獨一無二的身份亮相，這對推動會理綠陶和會理旅游業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

（三）農(nóng)業(yè)與旅游融合

1.憑借會理石榴名氣，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)特色旅游。

會理石榴種植歷史久遠，種植規(guī)模大、品種多、品質(zhì)好，享有中國石榴之鄉(xiāng)美譽。2020年會理石榴種植已達到40萬畝，產(chǎn)量超過70萬噸。會理石榴是當?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)和主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，是國家地理標志產(chǎn)品。2015年，會理開始將“石榴”元素引入旅游產(chǎn)業(yè)，成功舉辦了第一屆石榴節(jié)，吸引了周邊地區(qū)的大批游客。會理石榴已被打造成獨具特色的會理文化，目前會理要從以下三方面支持石榴文化田園綜合體項目建設(shè)：一是相關(guān)部門要積極統(tǒng)籌整合資金投入;二是要加強招商引資工作;三是打造石榴特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動會理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.依托農(nóng)業(yè)景觀，大力推進農(nóng)業(yè)景觀觀光區(qū)建設(shè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀被賦予了新的意義和功能，它既能成為人們觀光的對象，提供綠色、生態(tài)的環(huán)境，又是一個兼具生產(chǎn)、科普和旅游的有機系統(tǒng)。會理開辦了以三元合作社、鵬睿琪等具有代表性的集餐飲、娛樂、觀光等為一體的農(nóng)家樂70余家。推進了銅礦村、富樂鎮(zhèn)等石榴和柑桔產(chǎn)業(yè)為特色的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)。打造以娛樂休閑、農(nóng)業(yè)觀光、采摘體驗為主的“農(nóng)、文、旅”融合休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。2021年，銅礦村以石榴為元素打造的景觀臺建成并正式向游客開放，推動了特色石榴旅游的發(fā)展進程，吸引了周邊游客前來觀光打卡，帶動了農(nóng)業(yè)觀光旅游的發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

三、會理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機制

（一）旅游產(chǎn)業(yè)融合動力機制

1.需求和供給增加拉動旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，我國旅游業(yè)也從快速向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。人們的旅游需求呈現(xiàn)出多層次、多元化的變化趨勢，對旅游的品質(zhì)體驗需求逐步提高。在這種背景下，各產(chǎn)業(yè)間的旅游價值不斷被挖掘。會理依托悠久的歷史文化、紅色文化、石榴產(chǎn)業(yè)等資源優(yōu)勢，在已經(jīng)旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上深入挖掘符合市場需求的新型旅游產(chǎn)品，帶動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，讓游客充分體驗當?shù)靥厣?，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的時代價值。根據(jù)會理近幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和旅游數(shù)據(jù)來看，旅游接待人數(shù)和收入在逐年增長，大眾的旅游需求在逐漸增加。消費者需求的增加促使旅游產(chǎn)品供給變得多樣化。會理開始打造農(nóng)業(yè)觀光、文旅康養(yǎng)、田園綜合體等旅游產(chǎn)品。積極探索“旅游+”模式，豐富當?shù)芈糜萎a(chǎn)品體系，為區(qū)域旅游注入新活力。但目前會理特色旅游產(chǎn)品開發(fā)挖掘還有待深入，處于初期資源整合淺層次開發(fā)狀態(tài)，未與旅游業(yè)進行深度融合。

2.政府關(guān)注引導旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

會理把文化旅游定位為首位發(fā)展產(chǎn)業(yè)，并制定出臺了一系列支持政策。每年投入文化旅游財政專項資金，用于景區(qū)創(chuàng)建、產(chǎn)品開發(fā)、節(jié)慶打造、宣傳營銷等活動。加強資源整合，推進科學轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展，構(gòu)建核心產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)體系。每年安排旅游民宿發(fā)展專項資金，主要用于幫扶民宿經(jīng)營戶、開展宣傳促銷、提升環(huán)境和品質(zhì)。編印《會理漫游指南》等旅游宣傳資料，加強旅游宣傳力度。辦好會理旅游微信公眾平臺，及時整理更新旅游信息，建設(shè)會理智慧旅游平臺，豐富和增強游客體驗感。雖然政府出臺了相關(guān)的旅游政策，但在實施過程中還是存在一些問題，要不斷完善相應機制。

3.市場競爭促進旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

在市場經(jīng)濟體制下，競爭是市場運行的一種普遍現(xiàn)象。因為市場競爭的存在就促使旅游目的地要創(chuàng)新旅游發(fā)展路徑，產(chǎn)業(yè)融合是其產(chǎn)品創(chuàng)新的重要選擇，競爭成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一股動力源。旅游企業(yè)間相互競爭，不僅能促進資源的優(yōu)化配置，而且能提高資源的使用效率，能夠相比競爭對手有更優(yōu)質(zhì)的資源和更高效的效率創(chuàng)造更高的綜合效益。旅游產(chǎn)品在旅游企業(yè)間的競爭下不斷被創(chuàng)新，旅游產(chǎn)業(yè)的融合對旅游企業(yè)提出了更多的挑戰(zhàn)，企業(yè)可以通過對市場的精準細分，為游客提供專業(yè)化、個性化的服務，不斷開拓新市場，加快產(chǎn)業(yè)融合的進程。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)融合運行機制

1.以經(jīng)營模式、品牌形象、營銷方式促進產(chǎn)業(yè)融合運行

“政府+企業(yè)+私人”是會理旅游業(yè)目前的運營模式，其特點是集中管理和分散運營并行。為了增強旅游的綜合實力和市場競爭力，會理引進川威、川高集團到會理建設(shè)生態(tài)、文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)。政府對當?shù)刭Y源進行整合建設(shè)，并負責各旅游項目實施監(jiān)管和協(xié)調(diào);依托國家歷史文化名城和會理石榴的知名度，初步形成了特色文化與特色農(nóng)業(yè)旅游線路，打造了旅游品牌形象;會理旅游營銷在宣傳媒介上，借助互聯(lián)網(wǎng)以微信公眾號為主進行宣傳，及時更新旅游信息。在宣傳形式上，通過舉辦文化節(jié)慶活動，參加推介會等進行宣傳。

2.市場的需求是產(chǎn)業(yè)運行發(fā)展的根本動力

在經(jīng)濟條件發(fā)展下，人們不再簡單的滿足于物質(zhì)生活，開始追求精神層面的提升，更多的人愿意參加到旅游活動中來。在旅游消費者求知、求新和求異的動機下，旅游產(chǎn)業(yè)也在悄然改變。推進旅游產(chǎn)業(yè)向沉浸體驗、多層多元等方向轉(zhuǎn)變，以滿足不同消費者需求。產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展符合旅游產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展的需求，為旅游業(yè)帶來新的活力，產(chǎn)業(yè)融合的特性為旅游業(yè)的發(fā)展帶來新的發(fā)展空間，同時，旅游產(chǎn)業(yè)融合形成的新產(chǎn)品和新服務的模式，使原有的市場得到了進一步擴展。為滿足不同消費群體的旅游需求，開展的旅游活動無形中帶動了附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)融合保障機制

1.技術(shù)創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

創(chuàng)新機制分為被動創(chuàng)新機制和積極創(chuàng)新機制。積極創(chuàng)新機制是主動的表現(xiàn)行為，企業(yè)設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)部門，管理者根據(jù)經(jīng)驗積累和知識儲備，尋找跨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的途徑和創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。相關(guān)企業(yè)處于共生狀態(tài)中，競爭者、消費者、技術(shù)和政策的變化都會給旅游企業(yè)的生存發(fā)展帶來直接或間接的影響。一些產(chǎn)品或技術(shù)的創(chuàng)新需要采用其他行業(yè)的資源和技術(shù)，因此旅游產(chǎn)品和技術(shù)成功在于與外部環(huán)境的變化保持一致。那么旅游企業(yè)就要培養(yǎng)一種適應環(huán)境及時變的創(chuàng)新能力。

2.制度創(chuàng)新是保障產(chǎn)業(yè)融合順利實施

旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展離不開良好的制度環(huán)境支持，營造環(huán)境方面制度創(chuàng)新發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，如果缺乏良好的制度支持，旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展一定會遇到諸多的困難。制度創(chuàng)新關(guān)鍵在于政策支持和人才培養(yǎng)，旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展涉及面很寬，與之發(fā)生關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)很多，決定旅游產(chǎn)業(yè)需要融合型、復合型的專業(yè)人才。旅游產(chǎn)業(yè)間融合發(fā)展一是需要理論型研究人才，能創(chuàng)新旅游發(fā)展思路，制定旅游發(fā)展規(guī)劃;二是需要實踐型人才，能開發(fā)旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新旅游線路。因此需要健全科學的旅游教育制度培養(yǎng)著兩種類型的人才，旅游教育制度也要不斷地創(chuàng)新，才能及時地培養(yǎng)出旅游市場需求的專業(yè)人才，有力的智力支撐才能推動旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。因此，旅游教育制度是旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展順利實現(xiàn)的人才保障。

四、研究結(jié)論

在居民收入水平、閑暇時間及旅游產(chǎn)品價格等影響因素下人們的旅游經(jīng)歷越來越豐富，已經(jīng)從傳統(tǒng)的觀光游覽型向沉浸式體驗型轉(zhuǎn)變，充分展現(xiàn)了新時代追求高品質(zhì)、體驗式游玩、休閑化活動、智能式前行及分享式評價的旅游需求新特點。本文通過從旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的相關(guān)研究回顧出發(fā)，分析會理旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展基礎(chǔ)和現(xiàn)狀，從會理旅游產(chǎn)業(yè)融合動力機制、運行機制、保障機制三個方面探討了會理產(chǎn)業(yè)融合的實現(xiàn)條件。因地制宜的發(fā)展產(chǎn)業(yè)融合旅游是一個從淺到深，從低級到高級不斷發(fā)展的過程，隨著目前旅游從中心城市向鄉(xiāng)村拓展的區(qū)域和形式的變化，中小城市的旅游產(chǎn)業(yè)融合必然向深度發(fā)展邁進。

參考文獻：

[1]Yasuo Ohe， Shinichi kurihar. Evaluating the complementary relationship between local brand farm products and rural tourism： Evidence from Japan[J].Tourism Management， 2013（5）： 278-283.

[2]徐虹，范清.我國旅游產(chǎn)業(yè)融合的障礙因素及其競爭力提升策略研究[J].旅游科學，2008（04）：1-5.

[3]張純潔.融合，旅游業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)[N].江南游報，2012-5-31（11）.

作者簡介：

羅明靜（1989年11—），女，漢族，四川省會理市人，研究生，助理工程師，研究方向：旅游規(guī)劃。

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