韓 雪, 劉 嘉, 陶宇航*, 徐景峨, 朱麗莉, 蒲 齡
(1. 貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,貴州貴陽(yáng)550005; 2. 貴州省畜禽遺傳資源管理站,貴州貴陽(yáng)550001)
三穗鴨是中國(guó)地方名鴨之一,原產(chǎn)于貴州省三穗縣,具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)良特性,市場(chǎng)發(fā)展前景較好[1]。然而作為較原始的地方麻羽鴨品種,三穗鴨存在整齊度差、生長(zhǎng)速度緩慢、生產(chǎn)性能較低等不足之處,因此如何提高三穗鴨的生產(chǎn)性能成為相關(guān)研究人員關(guān)注的重點(diǎn)之一。體重、體尺等性狀可直接或間接影響家禽的生產(chǎn)性能,利用二者的相關(guān)性對(duì)家禽進(jìn)行生產(chǎn)性能的選擇,已經(jīng)成為育種過程中常用且重要的手段之一[2]。目前對(duì)于三穗鴨的體重與體尺性狀相關(guān)性及回歸分析鮮有報(bào)道。本研究通過對(duì)90日齡的三穗鴨群體進(jìn)行體重及體尺性狀測(cè)量,分析其體重與體尺性狀間的相關(guān)性,并進(jìn)行體重最佳回歸方程的構(gòu)建,以期為三穗鴨種質(zhì)資源的進(jìn)一步開發(fā)利用提供參考依據(jù)。
1.1 試驗(yàn)材料來(lái)源于貴州省三穗縣桐林家禽養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的90日齡三穗鴨,采用水面放養(yǎng)模式,自由采食和飲水。
1.2 試驗(yàn)方法隨機(jī)選取健康公、母鴨各30只進(jìn)行體重及體尺測(cè)量。體重用臺(tái)秤測(cè)定;體斜長(zhǎng)、龍骨長(zhǎng)、半潛水長(zhǎng)、脛圍使用皮尺進(jìn)行測(cè)量;胸寬、胸深、盆骨寬、脛長(zhǎng)用游標(biāo)卡尺測(cè)量;胸角用胸角器測(cè)量。
1.3 數(shù)據(jù)處理測(cè)量數(shù)據(jù)用Microsoft Excel 2010進(jìn)行整理后,使用SPSS 19.0進(jìn)行單因素方差分析(性別因素),以t檢驗(yàn)進(jìn)行均值比較(顯著水平為0.05),結(jié)果以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。使用SPSS 19.0分別對(duì)公、母鴨的體重及體尺性狀進(jìn)行Pearson相關(guān)性分析,并用Stepwise法構(gòu)建體尺性狀與體重之間的回歸方程。
2.1 不同性別三穗鴨體重、體尺性狀比較由表1可
見:90日齡三穗鴨公鴨的體斜長(zhǎng)、半潛水長(zhǎng)均顯著高于母鴨(P<0.05),分別比母鴨高15.59%、11.40%。體重及其他體尺性狀間差異不顯著(P>0.05)。
表1 90日齡三穗鴨體重、體尺性狀
2.2 三穗鴨體重、體尺性狀之間的簡(jiǎn)單相關(guān)性分析
2.2.1由表2可見:三穗鴨公鴨體重與體尺性狀間共有6對(duì)性狀呈顯著相關(guān)(P<0.05),相關(guān)系數(shù)均在0.95以上。其中公鴨體重分別與龍骨長(zhǎng)、胸角呈顯著正相關(guān)(P<0.05);胸寬分別與體斜長(zhǎng)、胸深呈顯著正相關(guān)(P<0.05);半潛水長(zhǎng)與盆骨寬,脛長(zhǎng)與脛圍之間分別呈顯著正相關(guān)(P<0.05)。
表2 90日齡三穗鴨公鴨體重、體尺間相關(guān)性分析
2.2.2由表3可見:三穗鴨母鴨體重與體尺性狀間共有3對(duì)性狀呈顯著相關(guān)(P<0.05),1對(duì)性狀呈極顯著相關(guān)(P<0.01)。其中胸寬與體重呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),相關(guān)系數(shù)為0.964;半潛水長(zhǎng)與體重、胸寬,脛圍與盆骨寬之間分別呈顯著正相關(guān)(P<0.05),相關(guān)系數(shù)均高于0.7。其余指標(biāo)間無(wú)顯著相關(guān)性(P>0.05)。
表3 90日齡三穗鴨母鴨體重、體尺間相關(guān)性分析
2.3 三穗鴨體重與體尺性狀多元回歸分析以三穗鴨的體尺為參考性狀(x),以體重為預(yù)測(cè)性狀(y),用Stepwise法構(gòu)建體尺與體重之間的多元回歸方程(見表4),經(jīng)F檢驗(yàn)后,所列模型均達(dá)顯著水平(P<0.05)。胸角可在公鴨相應(yīng)的回歸模型中作為參考性狀對(duì)體重進(jìn)行評(píng)估,胸寬、體斜長(zhǎng)在母鴨相應(yīng)的回歸模型中作為參考性狀對(duì)體重進(jìn)行評(píng)估,且決定系數(shù)R2均高于0.9,表明該模型的擬合度較高。
表4 90日齡三穗鴨體重與體尺性狀回歸方程
3.1三穗鴨是中國(guó)地方優(yōu)良禽品種,與北京鴨、高郵鴨、紹興鴨并稱“中國(guó)地方四大名鴨”[3]。要充分挖掘和利用三穗鴨遺傳資源,應(yīng)在提高其產(chǎn)蛋性能的同時(shí),充分發(fā)揮其潛在的肉用性能。本研究對(duì)90日齡三穗鴨進(jìn)行體重和體尺測(cè)量,公鴨體重為1.21 kg,母鴨為1.13 kg,與同日齡白羽斑嘴野鴨(1.12 kg)體重相近[4],遠(yuǎn)低于黑羽肉鴨(公鴨2.00 kg,母鴨1.67 kg)[5]和黑羽番鴨(公鴨3.40 kg,母鴨2.00 kg)[6],體重較輕。此外,三穗鴨公母體重比較雖未達(dá)顯著水平,但公鴨的體斜長(zhǎng)、半潛水長(zhǎng)均顯著大于母鴨,表明公鴨的體型大于母鴨,這與李萬(wàn)貴等[7]的研究結(jié)果相符。
3.2在家禽生產(chǎn)和選育過程中,體重和體尺是重要的表型性狀,通常直接或間接影響生產(chǎn)性能,與經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)[8]。本研究對(duì)三穗鴨體尺性狀及體重進(jìn)行Pearson相關(guān)性分析,發(fā)現(xiàn)部分性狀之間存在顯著相關(guān),且存在性別差異。有研究表明,四川麻鴨(公母合并)半潛水長(zhǎng)與胸寬之間存在顯著正相關(guān)[9];小體型白羽肉鴨(公母合并)胸寬分別與體重、體斜長(zhǎng)、胸深之間呈極顯著正相關(guān)[10];優(yōu)質(zhì)雜交肉鴨(公母合并)體重與半潛水長(zhǎng)、龍骨長(zhǎng)之間分別呈極顯著正相關(guān)[11];嘉積鴨母鴨脛圍與盆骨寬之間呈顯著正相關(guān)[12];法國(guó)番鴨公鴨的半潛水長(zhǎng)與盆骨寬之間呈顯著正相關(guān)[13]。本研究結(jié)果顯示三穗鴨的部分性狀相關(guān)性與上述報(bào)道相符。另外,三穗鴨公鴨的體重與胸角、脛長(zhǎng)與脛圍之間分別呈顯著正相關(guān),與李尚民等[14]對(duì)徐海雞的研究結(jié)果一致。龍骨長(zhǎng)、胸角可作為三穗鴨公鴨體重的評(píng)估性狀,而胸寬、半潛水長(zhǎng)可作為母鴨體重的評(píng)估性狀,表明家禽體型的生長(zhǎng)發(fā)育因受性別影響而表現(xiàn)出較大的差異,在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)充分考慮性別因素。
3.3本研究以體尺性狀為參考性狀,以體重為預(yù)測(cè)性狀,構(gòu)建最優(yōu)回歸方程,所列模型經(jīng)F檢驗(yàn)達(dá)顯著水平,表明所構(gòu)建的模型準(zhǔn)確度較高。統(tǒng)計(jì)學(xué)認(rèn)為,回歸方程越優(yōu),則擬合值與實(shí)測(cè)值之間的決定系數(shù)(R2)數(shù)值越大[15]。本研究中,公鴨胸角,母鴨胸寬、體斜長(zhǎng)與體重的回歸方程R2均在0.9以上,表明所建立的用體尺性狀評(píng)估體重的回歸方程具有較高的擬合度和可靠性。結(jié)合簡(jiǎn)單相關(guān)性分析結(jié)果,可進(jìn)一步表明三穗鴨公鴨胸角和母鴨胸寬是與體重高度相關(guān)的重要性狀。因此,在實(shí)際生產(chǎn)中可通過對(duì)公鴨胸角和母鴨胸寬的高強(qiáng)度選育,以達(dá)到迅速提高三穗鴨群體體重的目的。
本研究通過對(duì)90日齡三穗鴨的體重及體尺性狀比較,發(fā)現(xiàn)公鴨的體尺性狀優(yōu)于母鴨。公鴨體重與龍骨長(zhǎng)、胸角之間,母鴨體重與胸寬、半潛水長(zhǎng)之間表現(xiàn)為顯著或極顯著正相關(guān)。其中公鴨胸角和母鴨胸寬可作為評(píng)估體重的重要指標(biāo),并作為進(jìn)一步選育三穗鴨的參考依據(jù)。