淺談冬季生豬飼養(yǎng)管理技術

王清宇，李洪明

（山東省平度市農業(yè)農村局畜牧獸醫(yī)服務中心，山東 平度 26670）

冬季氣溫低，對生豬的生產和飼養(yǎng)影響較大，同時低溫容易加大非洲豬瘟疫病毒的反復和傳播，出現(xiàn)非洲豬瘟疫情的概率上升。為了最大限度降低低溫對生豬飼養(yǎng)管理的損失，廣大生豬養(yǎng)殖戶應積極配合國家出臺的一系列政策，做好生豬飼養(yǎng)的管理工作，進一步完善生物安全體系，為人民的生命安全做保障。本文以冬季生豬的飼養(yǎng)管理工作為例，研究冬季生豬飼養(yǎng)管理的一些具體措施。

1 加強非洲豬瘟疫病的防控

根據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟疫病毒喜冷怕熱，在氣溫低的環(huán)境下更易傳播、擴散，所以要高度重視冬季生豬的飼養(yǎng)管理工作。為了加強非洲豬瘟疫病的防控工作，生豬養(yǎng)殖場應在第一時間完善生物安全體系，早做準備，自覺封鎖豬場，減少生豬對外接觸機會，及時有效的切斷非洲豬瘟疫傳入和傳播。首先，要加強對出現(xiàn)潛在病毒豬的監(jiān)控，凡是出現(xiàn)體溫過高、腹瀉、嘔吐、精神不濟、厭食以及身體某部位流血或出現(xiàn)血斑等癥狀，工作人員要及時采樣，檢測，并在第一時間送檢。其次，做好豬場的日常管理，盡量減少工作人員頻繁的出入豬場，嚴格禁止無關人員進出豬場，相關人員進入豬場也要做好檢查和更換衣物，物品進出前后要消毒檢測。尤其要注意車輛的進出，根據(jù)不完全調查顯示，大量生豬感染相關病毒在車輛運輸一環(huán)出現(xiàn)紕漏的概率最大，因此要加強對運輸車輛的洗消工作。最后，在處理病死豬的過程中，及時處理，減少病毒大量擴散，做好常見多發(fā)病的防控工作，考慮到供給氣溫下降，工作人員要有防范意識，注意由于氣溫降低而引發(fā)的常見病，如生豬呼吸道感染等問題。

2 做好生豬場的御寒保暖工作

保持生豬合適的溫度和環(huán)境是生豬飼養(yǎng)管理工作的關鍵所在。溫度在一定程度上決定著生豬的病發(fā)率。最適合生豬生存的溫度是多少呢？相關專家針對生豬飼養(yǎng)管理工作的問題提出一個大概的估算公式，即T=-0.06W＋26，其中T 是指最適合生豬生存的溫度，-0.06 為最適溫度系數(shù)，W 指一頭生豬的體重，26 為適溫度常數(shù)，假設一頭豬的體重是20kg，那么T（最適溫度）則是-0.06×20＋26=24.8℃。生豬養(yǎng)殖場要想做好生豬的御寒保暖工作，首先要確保好生豬養(yǎng)殖場的門窗完好，確保相應水、電、供暖設施正常，尤其是要做好仔豬的保溫工作，根據(jù)南北方不同的氣候建設合適的豬舍。

3 嚴格執(zhí)行科學的消毒程序

消毒是生豬飼養(yǎng)管理工作的重中之重，在冬季氣溫低下的環(huán)境中，許多的病原微生物都處于冬眠的狀態(tài)，對外界的消毒都具有較強的抵抗力、排斥力。因此，在進行豬場消毒環(huán)節(jié)時，要積極把控豬場的溫度，根據(jù)生豬的反映有效增加或降低主場的溫度，以此來激活病原微生物，達到殺菌殺毒的作用。常用到的一些消毒劑在溫度低的環(huán)境中也不能發(fā)揮其正常的作用，只有在溫度適中的環(huán)境下，消毒劑的作用才能被充分發(fā)揮出來。冬季在使用消毒劑時，可以結合溫水一起使用，此外，消毒劑的選用也有一定的要求，由于冬季生豬養(yǎng)殖場的環(huán)境多都是封閉的，空氣流通較差，在選用消毒劑時，要選用無色無味、對生豬無刺激作用的消毒劑。

此外，冬季生豬飼養(yǎng)還要注意做好種豬的培育工作，積極實施生豬的自繁自育。還可以通過適當增加生豬口糧供應以增強生豬自身的免疫力。冬季溫度驟降，生豬消耗一部分能量來抵御寒冷，從而導致自身免疫力降低，養(yǎng)殖人員可以適當?shù)脑黾迂i飼料中能量飼料的比例，也可根據(jù)實際情況添加一些油脂類的飼料原料，提高生豬自身的抵抗力和抗應激的能力。

4 結 語

做好冬季生豬的飼養(yǎng)管理工作，生豬出欄與管理要同步，確保生豬出欄零風險；制定豬防疫檢疫管理倒查方案，全面開展冬季生豬飼養(yǎng)管理相關工作，確保無風險率達到80%以上；非洲豬瘟防控，不放松。當前穩(wěn)定生豬生產主要還是要做好非洲豬瘟防控。強化對餐飲企業(yè)監(jiān)管，禁止泔水飼喂生豬。加強應急值守，安排專人值班，并及時系統(tǒng)數(shù)據(jù)上報。此外還要強化督查檢查。相關部門的負責人也要積極做好冬季生豬飼養(yǎng)管理的相關工作，確保畜產品質量安全及市場穩(wěn)定。