蛋雞無(wú)抗飼養(yǎng)的技術(shù)要點(diǎn)

高 輝

（山東省榮成市俚島畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300）

很多養(yǎng)殖戶在蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中，無(wú)論是對(duì)病害的治療還是為了預(yù)防疾病、保證生產(chǎn)，都會(huì)在飼料或飲水中添加一些抗生素類藥物，很容易造成抗生素殘留，并且長(zhǎng)期使用還會(huì)造成雞產(chǎn)生抗藥性，其排泄物中的殘留藥物會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染，違背了綠色健康養(yǎng)殖。

1 抗生素的主要危害

1.1 產(chǎn)生細(xì)菌變異 長(zhǎng)期使用抗生素類藥物會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌出現(xiàn)不確定性變異，變異后的細(xì)菌具有很強(qiáng)的耐藥性，造成細(xì)菌的大量繁殖直至不可控制，最終變異成超級(jí)細(xì)菌，人類一旦接觸或食用攜帶細(xì)菌的禽類產(chǎn)品，會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生極大危害。

1.2 使機(jī)體處于亞健康狀態(tài) 在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，一旦出現(xiàn)病害，飼養(yǎng)人員通常會(huì)利用抗生素進(jìn)行治療，對(duì)病癥有緩解作用，但會(huì)形成藥物依賴性，再出現(xiàn)類似病害，就不得不用抗生素治療。根本原因是由于抗生素的使用導(dǎo)致雞群處于一種亞健康的狀態(tài)，長(zhǎng)期使用對(duì)機(jī)體傷害很大，不僅喪失了機(jī)體原本的抵抗力，一旦受到大量的病毒和細(xì)菌侵襲，抗生素也會(huì)失去作用，使雞場(chǎng)損失嚴(yán)重。

1.3 對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染 沒(méi)有節(jié)制的使用抗生素，不僅會(huì)助長(zhǎng)細(xì)菌和病毒的變異繁殖，藥物被機(jī)體吸收后，含有抗生素的排泄物還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，自然界的水體、土壤、動(dòng)植物都會(huì)受到不同程度的影響，并且還會(huì)間接性的對(duì)人的身體健康造成危害。

2 蛋雞無(wú)抗飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 嚴(yán)格落實(shí)好消毒工作 要想做到蛋雞養(yǎng)殖無(wú)抗化，首先要降低雞患病的幾率，落實(shí)好消毒工作是預(yù)防病害的關(guān)鍵。消毒一定要徹底，對(duì)所采取的消毒藥劑也要定期更換，避免長(zhǎng)期使用一種消毒藥而使消毒效果降低，消毒的時(shí)間應(yīng)在每日打掃完雞舍1h 以后進(jìn)行，需要注意的是通常雨后的溫濕度會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，此時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)雞舍內(nèi)外進(jìn)行全面的消毒，消毒范圍適當(dāng)擴(kuò)大至雞舍外部3m 左右。

2.2 根據(jù)產(chǎn)蛋規(guī)律進(jìn)行提前預(yù)防 保質(zhì)保量的產(chǎn)蛋是蛋雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵，摸清產(chǎn)蛋的規(guī)律就能找出問(wèn)題的所在，才能有針對(duì)性的做出養(yǎng)殖方式的調(diào)整，并采取解決問(wèn)題的措施。導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降的主要原因通常是因?yàn)轱暳现袪I(yíng)養(yǎng)不夠，沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充多種維生素，母雞的大部分營(yíng)養(yǎng)都消耗在產(chǎn)蛋上，超出機(jī)體負(fù)荷，身體機(jī)能下降的同時(shí)影響了產(chǎn)蛋量。值得注意的是，每一次產(chǎn)蛋量的下降不都是由于疾病所導(dǎo)致的，因此不一定非要用抗生素去改善，應(yīng)當(dāng)充分掌握產(chǎn)蛋量下降的根本原因，采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行預(yù)防和避免。

2.3 采取中藥預(yù)防降低應(yīng)激反應(yīng) 天氣的變化會(huì)給雞帶來(lái)較大的應(yīng)激反應(yīng)，因此飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在氣溫波動(dòng)較大的前一天，采取飼料中添加適量中藥的方式，進(jìn)行對(duì)病毒和細(xì)菌的預(yù)防，并結(jié)合正確的飼養(yǎng)管理方式，降低應(yīng)激反應(yīng)，避免病害的發(fā)生，從而減少對(duì)抗生素的使用。

2.4 加強(qiáng)對(duì)雞舍內(nèi)的通風(fēng)管理 要加強(qiáng)對(duì)雞舍內(nèi)的通風(fēng)管理，冬季采取最小通風(fēng)，保持舍內(nèi)溫度，避免直接用水沖洗地面，長(zhǎng)期的潮濕會(huì)滋生病毒細(xì)菌，還會(huì)降低雞的抵抗力，增加患病的概率。當(dāng)不具備縱向通風(fēng)氣候條件時(shí)，可以合理運(yùn)用濕簾，幫助雞舍實(shí)現(xiàn)通風(fēng)。

2.5 對(duì)濕簾的合理運(yùn)用 在運(yùn)用濕簾過(guò)程中要注意控制好上水的時(shí)間和頻率，上水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都會(huì)造成雞舍內(nèi)部濕度過(guò)大，降低雞的抵抗力，使其更容易患病。即便是在炎熱的夏季，也不能隨意縮短上水間隔，通常完成上水的標(biāo)準(zhǔn)就是濕簾完全被浸濕的時(shí)候，而一些養(yǎng)殖場(chǎng)在夏季為了迅速降低舍內(nèi)溫度，會(huì)將上水間隔縮短，濕簾還沒(méi)有干燥就再次上水，只能增加舍內(nèi)濕度，不會(huì)達(dá)到降溫目的，反而會(huì)使溫度升高。正確的做法是濕簾被完全浸濕以后，上水即可停止，直到濕簾完全干燥后，再進(jìn)行下次的上水。

3 結(jié) 語(yǔ)

實(shí)現(xiàn)對(duì)蛋雞的無(wú)抗飼養(yǎng)，需要采用一些中草藥來(lái)代替抗生素，還需要在平時(shí)的飼養(yǎng)中加強(qiáng)管理，注意氣候溫度等外部環(huán)境變化給雞帶來(lái)的影響，在飼料中注意營(yíng)養(yǎng)和多維的補(bǔ)充，從根本上提升機(jī)體免疫病毒的能力，避免隨意使用抗生素所帶來(lái)的危害。