尕藏當周
(青海省興??h農(nóng)牧和水利綜合服務中心,青海 興海 813399)
隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,基層動物衛(wèi)生檢疫工作中暴露出來的問題日益明顯,如何加強基層動物衛(wèi)生檢疫力量與質(zhì)量,為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展保駕護航就成為當前畜牧養(yǎng)殖業(yè)中亟需重視與解決的課題。本文就基層動物衛(wèi)生檢疫工作中存在的問題進行深入分析,并提出相應的解決對策,供參考。
(1)對衛(wèi)生檢疫工作的重視度不夠,基層衛(wèi)生檢疫需要高度的責任心、耐心與細心,但是當前基層檢疫管理人員及工作人員對檢疫工作的重要性認知不足,認為檢疫工作需要投入大量的精力以及資源,而且農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖區(qū)域分散,檢疫工作量大,且養(yǎng)殖戶對主動接受檢疫的意識也十分淡薄,對動物疫病傳播的認知不足,存在較大的僥幸心理,導致基層檢疫工作落實不到位;(2)檢疫的技術(shù)與設備落后,無法滿足快速增長的養(yǎng)殖需求,而且動物疫病病毒也在不斷的更新變異中,地方財政對基層檢疫工作的投入與支持不足,多數(shù)基層地區(qū)的檢疫設備存在老舊落后,檢疫能力不強的問題,而且檢疫人員的檢疫技術(shù)、理念等長期未得到更新,有些檢疫人員雖然工作時間長,實踐經(jīng)驗豐富,但是主動接受檢疫新理念,學習檢疫新方法的意愿有限,導致檢疫工作形同虛設,無法發(fā)揮出相應的作用;(3)基層檢疫工作未貫徹了動物養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售的全過程,最為典型的是屠宰環(huán)節(jié),尤其是農(nóng)村基層地區(qū),私自宰殺的情況普遍,無形中造成了動物性食品安全隱患。
2.1 加強宣傳,提高衛(wèi)生檢疫意識基層動物衛(wèi)生檢疫要作為常態(tài)化工作來開展,要落到實處,就需要從意識宣傳上著手,首先要提高管理人員、工作人員與養(yǎng)殖人員的衛(wèi)生檢疫意識。要在思想上對動物衛(wèi)生檢疫的重要性與必要性有充分的認識,尤其是疫病對養(yǎng)殖管理的難度,對群眾健康以及養(yǎng)殖經(jīng)濟所造成的不利影響,而不是出現(xiàn)感染之后再亡羊補牢。這就需要做好相應的宣傳工作,讓廣大養(yǎng)殖戶、農(nóng)民、屠宰場工作人員以及畜牧站的工作人員等充分了解動物疫病的危害、傳播途徑等有一個清晰的認識,從思想源頭上加強防控;其次,要幫助相關(guān)人員提高防控疫病的能力,比如,養(yǎng)成不徒手接觸牲畜的習慣,接觸動物時要做好相應的防護,尤其是病畜的流產(chǎn)物或是死胎等;在發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)的動物發(fā)生感染時要對病畜及時捕殺,并迅速報告畜牧管理部門做出正確的評估,為后續(xù)的處理提供有效的參考意見,除此之外,普通民眾在日常生活中也要從正規(guī)的渠道購買肉制產(chǎn)品或是加工食品;最后,養(yǎng)殖戶每年要及時的做好動物疫苗免疫工作,從源頭上降低疫病發(fā)生與傳播的幾率。
2.2 加大對動物衛(wèi)生檢疫技術(shù)與設備的投入(1)要積極爭取上級資金支持,淘汰老舊落后的檢疫儀器與設備,增加必要的儀器、試劑,確保檢疫工作的正常、順利開展;(2)要引進有檢疫背景的專業(yè)人才,加強內(nèi)部的經(jīng)驗與技術(shù)交流,帶動整個基層檢疫隊伍技術(shù)的提升;(3)要不定期對檢疫隊伍開展學習培訓工作,首先是專業(yè)技能的培訓,要引導檢疫人員吸收先進的檢疫理念,學習先進的檢疫方法,其次要加強思政教育,提高其工作熱情與責任心。
2.3 加強執(zhí)法力度,規(guī)范屠宰檢疫(1)要加強執(zhí)法力度,將宰前檢疫與屠宰檢疫相結(jié)合,做到宰必檢,檢必嚴,同時要取締無證無照的小型牲畜屠宰點,加大宣傳力度,控制私自屠宰;(2)通過建立規(guī)?;耐涝讏鰜磉M行動物的集中宰殺,或是分片、分區(qū)域的集中統(tǒng)一宰殺,這樣就能夠從源頭上較好的落實屠宰檢疫工作,避免病畜產(chǎn)品流入市場而影響消費者健康。
動物疫病危害有目共睹,為了最大程度的保護相關(guān)人員的身體健康,阻斷動物疾病傳播,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。就需要結(jié)合養(yǎng)殖的實際情況,針對基層動物衛(wèi)生檢疫防控工作中存在的問題與不足進行深入的分析,并采取科學的檢疫措施實施精準防控。通過廣泛的渠道宣傳動物疫病的危害,提高相關(guān)養(yǎng)殖人員的防控意識,幫助他們掌握精準防控的方式方法,做好養(yǎng)殖場所的衛(wèi)生、消毒工作,同時積極應用先進的動物疫病檢驗措施,從而確保養(yǎng)殖工作的順序開展,獲得良好的經(jīng)濟效益。