基層生豬檢疫工作現(xiàn)狀及對(duì)策

胡 艷

（湖北省荊州市動(dòng)植物檢疫檢測(cè)中心，湖北 荊州 434000）

基層生豬檢疫工作直接影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)單位的利潤(rùn)。而合理有效的檢疫工作可以為生豬檢疫提供良好的環(huán)境?；鶎由i檢疫工作和消費(fèi)者的健康安全息息相關(guān)。在現(xiàn)階段我國(guó)已經(jīng)有明確的相關(guān)規(guī)定，同時(shí)，我國(guó)各相關(guān)部門也在為豬肉產(chǎn)品的安全做出努力。但是當(dāng)前我國(guó)生豬檢疫出現(xiàn)了一些問題，因此，采取有效解決措施是保證豬肉健康的前提。

1 基層生豬檢疫中出現(xiàn)的問題

1.1 工作人員缺少專業(yè)的培訓(xùn)大部分的基層工作人員都沒有經(jīng)過技術(shù)方面的培訓(xùn)與指導(dǎo)，對(duì)檢疫工作的一些操作流程缺乏全面的了解和掌握，在具體的檢疫工作中嚴(yán)謹(jǐn)性不夠。還有的地方由于缺少人手，就會(huì)雇傭一些協(xié)檢人員，盡管他們有一些比較專業(yè)的技能，但是在檢疫的時(shí)候沒有責(zé)任心和職業(yè)道德，只對(duì)工作敷衍了事，導(dǎo)致檢疫工作的質(zhì)量顯著下降。

1.2 檢疫設(shè)備落后，利用率低下在現(xiàn)階段的基層檢疫工作中，因?yàn)橐恍┰?，部分地區(qū)的檢疫設(shè)備落后單一，使檢疫工作的效率得不到提升。還有的地區(qū)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展落后，大多數(shù)的檢疫人員只能夠依靠自身積累的檢疫經(jīng)驗(yàn)或者使用小刀等比較簡(jiǎn)單的工具開展檢疫工作，現(xiàn)代化檢疫設(shè)備嚴(yán)重匱乏。

1.3 不法經(jīng)營(yíng)情況層出不窮近年來，有的地區(qū)豬肉質(zhì)量銷售參差不齊、濫竽充數(shù)的情況層出不窮，部分經(jīng)營(yíng)戶把私自屠宰的豬肉產(chǎn)品和檢疫合格的產(chǎn)品混合售賣。被發(fā)現(xiàn)之后不承認(rèn)錯(cuò)誤，甚至還經(jīng)常發(fā)生暴力抗法的情況。這些不法商販沒有最基本的道德底線，使市場(chǎng)規(guī)律變得混亂，導(dǎo)致消費(fèi)者和人民群眾的身心健康受到了極大的威脅。

1.4 法規(guī)缺少可操作性針對(duì)生豬檢疫的一些法律和法規(guī)都已經(jīng)頒發(fā)并且實(shí)施作用，但是仍然存在可行性方面的缺陷和不足之處。比如我國(guó)頒布的《動(dòng)物檢疫法》中就有明確的規(guī)定，要使用加倍收費(fèi)的手段讓逃避檢疫的人受到一定的懲罰，但是在具體執(zhí)法中得到的效果卻并不盡如人意。一是一些不法商販因?yàn)榫薮蟮睦麧?rùn)而孤注一擲販賣生豬，二是因?yàn)闄C(jī)構(gòu)的改革，大多數(shù)的區(qū)域并沒有建立合理的獸醫(yī)執(zhí)法體系，檢查機(jī)制得不到有效的發(fā)揮，就會(huì)使大量的生豬逃脫了檢疫，問題豬肉還會(huì)在市場(chǎng)上被銷售。

2 基層生豬檢疫工作問題的解決策略

2.1 提高檢疫人員的素養(yǎng)對(duì)檢疫人員素養(yǎng)和技術(shù)能力低下的情況，相關(guān)部門要重視對(duì)其進(jìn)行技術(shù)方面的培養(yǎng)教育。讓檢疫人員一定要參加培訓(xùn)，充分提升自身的能力和操作水平，并對(duì)其有足夠的掌握，可以在具體的工作中良好的應(yīng)用。同時(shí)，在技術(shù)培訓(xùn)時(shí)，要重視法律知識(shí)方面的宣傳，讓基層檢疫人員能夠明確法律法規(guī)的相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步加強(qiáng)自身的崗位責(zé)任感，能夠在具體工作中依法執(zhí)行，使工作的效率得到顯著增加。

2.2 升級(jí)基層檢疫設(shè)備對(duì)設(shè)備單一落后的地區(qū)，政府和各相關(guān)部門要加大資金的投入和扶持。在購(gòu)入相關(guān)的檢疫設(shè)備時(shí)，還要重視其操作是否方便，質(zhì)量能否達(dá)到要求，保證設(shè)備在開展檢疫工作中得到有效的使用。還可以把設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)要求納入到政府設(shè)備招標(biāo)范疇，保證廠家的技術(shù)人員能夠培訓(xùn)檢疫人員，讓其可以對(duì)設(shè)備熟練操作。同時(shí)也要配置好設(shè)備的耗材，防止基層人員為了減少成本支出而不使用機(jī)器。除此之外，還要建立有效的設(shè)備維修養(yǎng)護(hù)體系，對(duì)使用過程中出現(xiàn)的問題要在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)，并采取措施解決。

2.3 加大防疫宣傳政府和相關(guān)部門要對(duì)防疫工作的宣傳給予高度的重視，讓群眾樹立正確的意識(shí)。政府和部門可以通過網(wǎng)絡(luò)、廣播和電視等媒介，讓群眾對(duì)檢疫工作的重要性有明確的了解，在必要的時(shí)候還可以組織建立群眾監(jiān)督隊(duì)伍，為檢疫工作的順利進(jìn)行提供有利的基礎(chǔ)條件，最后形成所有人都積極參與防疫的良好氛圍。

2.4 嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)部分地區(qū)出現(xiàn)的非法經(jīng)營(yíng)和拒絕檢疫工作的現(xiàn)象要在第一時(shí)間查處。加強(qiáng)對(duì)違法行為的處罰，絕對(duì)不會(huì)寬容。對(duì)一些缺乏完善執(zhí)法體系的地區(qū)要進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法的力度，用聯(lián)合執(zhí)法的方式擴(kuò)大執(zhí)法的范圍和力度。

3 結(jié) 語

合理進(jìn)行基層生豬檢疫工作，對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行和豬肉制品的安全提供了強(qiáng)有力的保障。而且政府和部門要對(duì)基層生豬檢疫工作給予充分的幫助，讓檢疫工作人員的能力和水平得到逐漸提高，同時(shí)，還要嚴(yán)格執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》中的內(nèi)容，加強(qiáng)監(jiān)管的力度，使生豬檢疫工作的效率不斷提升，讓消費(fèi)者和廣大的人民群眾都能夠安心購(gòu)買。