阮 勇,林特生
(樂清市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,浙江 溫州 325600)
隨著生活水平的提高,為實(shí)現(xiàn)健康飲食,需要加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫工作質(zhì)量,對(duì)其中的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行改善和優(yōu)化,以提高獸醫(yī)隊(duì)伍的專業(yè)能力。
1.1 動(dòng)物防疫意識(shí)不足食品安全是社會(huì)安全穩(wěn)定的基礎(chǔ),養(yǎng)殖業(yè)作為主要的肉類提供方,不止需要優(yōu)良的飼料,安全的養(yǎng)殖環(huán)境,還需要完善的防疫工作制度。在畜牧業(yè)中,動(dòng)物防疫意識(shí)較低,導(dǎo)致基層防疫工作不達(dá)標(biāo),使畜牧防疫工作質(zhì)量降低。
1.2 畜牧獸醫(yī)的專業(yè)能力較低獸醫(yī)的主要職責(zé)是保護(hù)動(dòng)物的健康,在畜牧業(yè)防疫工作中,獸醫(yī)占據(jù)主體地位,獸醫(yī)的綜合素質(zhì)以及技術(shù)水平,直接影響防疫工作質(zhì)量,因此需要重視防疫工作人員的綜合素質(zhì)以及技術(shù)能力,使基層動(dòng)物防疫工作質(zhì)量得到提高。
1.3 基層設(shè)施不完善在基層動(dòng)物防疫工作中,防疫工作受到經(jīng)費(fèi)等因素的影響,經(jīng)常出現(xiàn)由于缺少儀器設(shè)施,導(dǎo)致防疫工作不到位的情況,使防疫工作質(zhì)量受到影響,不利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.1 防疫用藥問題
(1)沒有嚴(yán)格的執(zhí)行休藥期,在日常生產(chǎn)中,為了解決藥物殘留的情況需要嚴(yán)格按照休藥期相關(guān)制度操作,但是部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒有對(duì)休藥期制度有足夠的重視,盲目追求經(jīng)濟(jì)效益,為了不影響正常銷售,養(yǎng)殖戶沒有遵守休藥期制度,導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)攜帶藥物殘留。其次,部分養(yǎng)殖戶對(duì)藥物的作用機(jī)理不清楚,出現(xiàn)休藥執(zhí)行不規(guī)范的情況。養(yǎng)殖場(chǎng)在使用卡那霉素、安乃近以及土霉素等藥物時(shí),沒有按照休藥制度進(jìn)行操作,使動(dòng)物的肉質(zhì)降低,危害食用者的身體健康。還有部分養(yǎng)殖戶在使用新藥治療時(shí),由于對(duì)新藥物的了解不足,藥物殘留量控制不到位等,會(huì)影響食用安全,在這種情況下,需要按照28d休藥期執(zhí)行。
(2)用藥搭配不合理,在用藥搭配上,科學(xué)、合理的用藥搭配可以提高藥物效果,不合理的搭配,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)不良癥狀。因此在用藥時(shí)需要了解藥物的藥理效果,合理搭配藥物,例如,不可將青霉素和維生素藥物抑制使用,因此VC呈現(xiàn)脫酸性,而青霉素在弱酸性的環(huán)境下會(huì)發(fā)生分解的情況,導(dǎo)致藥效受到影響。在使用中藥類藥物時(shí),不可使用生理鹽水稀釋,生理鹽水會(huì)導(dǎo)致中藥的穩(wěn)定性受到影響。
(3)用藥不當(dāng),在藥物治療中,一部分獸醫(yī)不了解藥物的治療機(jī)理以及適用癥,對(duì)激素類藥物以及復(fù)方藥劑盲目使用,使治療效果受到影響。
2.2 相關(guān)的法律法規(guī)不完善法律法規(guī)對(duì)畜牧業(yè)防疫工作發(fā)展有著約束作用,能夠進(jìn)一步督促行業(yè)發(fā)展。現(xiàn)階段畜牧業(yè)防疫工作現(xiàn)狀是相關(guān)法規(guī)不完善,導(dǎo)致防疫工作很難完全落實(shí)。因此需要加強(qiáng)相關(guān)法規(guī)的搭建,制定防疫工作方向,對(duì)其中的違法行為進(jìn)行處罰,提升防疫工作效果,從而提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率以及生產(chǎn)質(zhì)量,滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以及畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2.3 從業(yè)人員的動(dòng)物防疫意識(shí)有待加強(qiáng)為加強(qiáng)防疫工作質(zhì)量,需要提高對(duì)基層動(dòng)物防疫工作的重視。獸醫(yī)需要加強(qiáng)對(duì)流感以及傳染病等知識(shí)的了解,加強(qiáng)動(dòng)物防疫教育宣教工作。很多疫病發(fā)生都要與防疫人員有關(guān),使動(dòng)物防疫工作不能得到及時(shí)的控制。因此相關(guān)政府責(zé)任部門需要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物防疫知識(shí)的宣教工作,使養(yǎng)殖戶了解防疫工作的重要性,能夠配合獸醫(yī)開展工作。對(duì)養(yǎng)殖進(jìn)行防疫技能培訓(xùn),使養(yǎng)殖戶了解國家頒布的法律政策,提高防疫能力,在發(fā)生疫情后,養(yǎng)殖戶能夠迅速響應(yīng),聯(lián)系當(dāng)?shù)氐姆酪呷藛T,避免養(yǎng)殖場(chǎng)疫情擴(kuò)散。
2.4 獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)亟待加強(qiáng)為減少疫病的危害,最基礎(chǔ)本解決方式是提高防疫人員的專業(yè)能力,因此需要進(jìn)一步加強(qiáng)獸醫(yī)防疫工作隊(duì)伍建設(shè),制定相關(guān)的政策,使防疫人員能夠了解自身的責(zé)任,提高防疫工作效率。區(qū)域部門應(yīng)當(dāng)充分利用資源,將防疫人員整合后,進(jìn)行培訓(xùn)。