顧文軍
(靖江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科,江蘇 靖江 214500)
伴隨非洲豬瘟在全球范圍內(nèi)的間歇性暴發(fā),加強(qiáng)防控已經(jīng)成為各國(guó)各地區(qū)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要措施。我國(guó)各地養(yǎng)殖場(chǎng)也對(duì)非洲豬瘟保持著高度警惕,并不斷探索提高預(yù)防能力的措施與方法。由于當(dāng)前全球尚未研發(fā)成功專門針對(duì)非洲豬瘟的疫苗或特效藥,因此采取廣譜抗菌藥物預(yù)防是主流趨勢(shì)。
無(wú)論是動(dòng)物養(yǎng)殖還是消毒劑消毒都是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)性較強(qiáng)的工作,因此堅(jiān)持科學(xué)性是提高工作品質(zhì)、提升工作效率的基本要求。比如部分養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒預(yù)防存在主觀臆斷問(wèn)題,對(duì)不同種類消毒劑的應(yīng)用場(chǎng)合、特點(diǎn)、要求等一知半解。這種缺乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度的消毒活動(dòng)不僅會(huì)降低消毒效果,還潛在消毒劑中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
因此,在進(jìn)行清洗和消毒工作之前,工作人員需要仔細(xì)閱讀消毒劑說(shuō)明書,切實(shí)按照說(shuō)明書做好消毒劑配比,并嚴(yán)格遵照說(shuō)明書內(nèi)容選擇最適宜的消毒地點(diǎn)、場(chǎng)所等。倘若無(wú)法確定應(yīng)選消毒劑的種類,可先聯(lián)系專業(yè)獸醫(yī)人員,充分咨詢后再進(jìn)行。
家畜養(yǎng)殖的特殊性是需要定期開(kāi)展消毒工作。而傳染病的嚴(yán)重性又需要消毒工作以足夠頻率維持抗菌殺毒的效能。因此消毒預(yù)防工作需要堅(jiān)持常態(tài)化原則,并持之以恒地有序推進(jìn)。
養(yǎng)殖場(chǎng)不僅需要制定全面細(xì)致、嚴(yán)格規(guī)范的消毒管理規(guī)則,也需要針對(duì)人員工作情況定期考核評(píng)價(jià)。這是從制度層面保障消毒工作優(yōu)質(zhì)高效的重要方式。
“八步”消毒法是分八個(gè)步驟完成的消毒方法。這八步分別是清理、沖洗、浸泡、除殘、霧化、撒粉、悶熏、空棚。具體操作為:先將場(chǎng)內(nèi)一切可以拆卸、移動(dòng)的設(shè)施設(shè)備充分拆卸、搬離,同時(shí)全面清掃包括屋頂在內(nèi)的各處蛛網(wǎng)與塵土;用流水洗凈墻壁、地面及各種養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備;用消毒劑充分浸泡包括拆卸下的設(shè)施設(shè)備及場(chǎng)內(nèi)地面,時(shí)間應(yīng)保持在24h及以上;用流水沖洗掉消毒劑確保沒(méi)有殘留;采用消毒劑噴霧消毒屋頂和空氣;撒生石灰粉消毒與豬有過(guò)接觸的地面、墻壁或設(shè)備等;將含醛制劑噴灑在場(chǎng)內(nèi)后密閉門窗,等待一段時(shí)間以殺滅病毒;經(jīng)過(guò)以上各種消毒措施后,場(chǎng)內(nèi)至少需要空置1周以揮發(fā)殘余清洗劑,待完全清潔后才能將豬放入。
以上8個(gè)步驟能夠最大程度實(shí)現(xiàn)最徹底和全面的消毒,在出現(xiàn)疫情后必須嚴(yán)格執(zhí)行的消毒措施,適合于空舍消毒。
當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)有豬正常生長(zhǎng)和活動(dòng)時(shí),消毒工作必須兼顧抗菌消毒與維護(hù)豬健康的雙重目標(biāo),需要選擇霧化消毒法實(shí)施消毒。
這種消毒方式有兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。(1)需要結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況選擇較低深度的消毒劑實(shí)施霧化。這是由于消毒劑的化學(xué)成份恐會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生刺激性或不同程度的健康影響,因此較低濃度的消毒劑更加安全可靠。(2)當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí),比如冬季,霧化消毒過(guò)程會(huì)進(jìn)一步降低室內(nèi)溫度,為避免因低溫影響豬正常生長(zhǎng),應(yīng)當(dāng)在中午或下午溫度較高時(shí)段實(shí)施霧化。
除了場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖豬接觸的環(huán)境容易攜帶病菌,場(chǎng)外或入口等道路和外來(lái)人員也是潛在的病菌源頭,這些地方適用生石灰消毒法。
一般在圍繞豬舍半徑400~500m范圍都需要使用生石灰消毒。使用這種消毒法還應(yīng)充分使消毒劑滲透至地表之下,這是更加徹底消滅病菌的重點(diǎn)之一。
非洲豬瘟具有傳染性強(qiáng)、影響范圍廣等特點(diǎn),在疫苗和特效藥誕生前,對(duì)其采取消毒預(yù)防是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)性工程,需要養(yǎng)殖場(chǎng)保持“打持久戰(zhàn)”心理和管理機(jī)制。一方面,要建立和完善規(guī)范性消毒制度,確保每位工作人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范完成每道工序,確保消毒質(zhì)量與效果。另一方面,密切聯(lián)系農(nóng)技人員探索更加個(gè)性化和有針對(duì)性的消毒方法以便適合不同地區(qū)和不同條件的養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)條件和發(fā)展目標(biāo),需要結(jié)合自身實(shí)際情況動(dòng)態(tài)優(yōu)化消毒工作模式以降本增效。只有秉承實(shí)事求是、因地制宜基本原則,養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)防非洲豬瘟的消毒工作才能形成長(zhǎng)效機(jī)制,進(jìn)而以更高的性價(jià)比推動(dòng)養(yǎng)殖事業(yè)的有序發(fā)展。