育肥豬飼養(yǎng)管理與疾病防控

曹 池， 朱 樂， 呂 瑤， 劉曉燕， 潘宗奎， 劉際東★

（重慶市開州區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心， 重慶405499）

生豬育肥階段生長旺盛，體重快速增加，這一階段要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，解決好其吃與住的問題。同時在該階段若發(fā)生疾病，特別是傳染性疾病，將會不同程度地降低豬群生產(chǎn)力，增加治療成本，甚至造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文探討育肥豬飼養(yǎng)管理與疾病防控，為規(guī)模豬場取得更多經(jīng)濟(jì)效益，降低養(yǎng)殖成本與風(fēng)險，提供參考。

1 解決好飼料與飼喂問題

生豬育肥期間體重快速增加、飼料大量消耗，最大限度地提高育肥豬生長速度和飼料利用率，取得最佳育肥效果，要在飼料和飼養(yǎng)上下工夫。（1）根據(jù)育肥豬不同生長時段的營養(yǎng)需要，均衡營養(yǎng)，科學(xué)合理設(shè)計飼料配方。育肥豬從保育結(jié)束到出欄，其蛋白質(zhì)和氨基酸需要量持續(xù)下降，從降低成本、減輕環(huán)境壓力，發(fā)揮育肥豬生長潛力來看，飼料蛋白質(zhì)水平也應(yīng)相應(yīng)降低，配方要相應(yīng)調(diào)整，在生豬育肥階段應(yīng)逐步輪換使用3～4種飼料。（2）要保證飼料質(zhì)量。生豬飼料原料來源廣泛，種類繁多，飼料生產(chǎn)加工工藝各不相同，在飼料的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、使用等環(huán)節(jié)都可能引起質(zhì)量發(fā)生變化，更有不良廠商以次充好或者摻加發(fā)霉、污染原料，甚至添加違禁物等都將導(dǎo)致飼料營養(yǎng)成分達(dá)不到配方要求，影響生豬育肥，甚至損害生豬健康，引發(fā)疾病。飼料質(zhì)量好且穩(wěn)定是保證生豬健康育肥的前提，養(yǎng)豬場在飼料購買時充分調(diào)查、貨比三家，篩選口碑好、實力雄厚、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量強(qiáng)、售后服務(wù)好的飼料企業(yè)。（3）飼喂要定時、定量、定質(zhì)。育肥豬的飼喂要講科學(xué)，每天喂豬的時間和次數(shù)固定，保持飼料和飼喂量的相對穩(wěn)定以及飲水充足與清潔，有利于提高豬的食欲和飼料的利用率。每天清晨飼喂前，將飼槽清理干凈，避免剩余的腐敗變質(zhì)飼料被豬吃下。飼料的更換要逐步進(jìn)行，減少應(yīng)激，給豬一個逐漸適應(yīng)的過程。

2 為育肥豬飼養(yǎng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境

育肥豬對飼養(yǎng)環(huán)境要求不高，良好的環(huán)境可以避免豬相互撕咬、打架，減少疾病發(fā)生，是育肥豬健康快速成長，提高飼料利用率，按期出欄的必要條件。（1）控制好圈舍內(nèi)溫濕度。育肥豬的適宜溫度是16～20℃。溫度過低，會使生豬飼料消耗量增加，同時體重增長速度明顯下降。而溫度過高，應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，不利于豬機(jī)體散熱，其采食量下降，體重增加減慢，加上通風(fēng)不良，飲水不足等因素，還可能引起豬中暑死亡。相對濕度應(yīng)控制在60%～75%。低溫高濕加劇散熱，高溫高濕阻礙散熱，高濕環(huán)境還會促進(jìn)微生物滋生，易引起飼料發(fā)霉變和疥癬、濕疹等皮膚病。而空氣干燥，相對濕度過低，超過育肥豬承受范圍，會降低生長性能。（2）保持舍內(nèi)空氣清新。豬舍內(nèi)有害氣體主要是由豬糞尿堆積發(fā)酵以及飼料、墊草發(fā)酵腐敗產(chǎn)生。圈舍內(nèi)飼養(yǎng)過多、環(huán)境衛(wèi)生差、通風(fēng)不良，圈舍內(nèi)充滿有害氣體，會降低生長速度，引發(fā)眼病、呼吸和消化系統(tǒng)疾病。所以要做好圈舍衛(wèi)生，及時清除豬糞尿及腐敗飼料、墊草，加強(qiáng)通風(fēng)換氣。（3）要合理分群。育肥豬有性別、體重、采食等個體差異，再加上飼養(yǎng)密度大，育肥期間相互撕咬、打架現(xiàn)象就會更加突出，對休息與采食造成影響，使生長發(fā)育受阻，延長育肥期。所以在飼養(yǎng)過程中，要控制好飼養(yǎng)密度，把體型相近的豬組到一起，每頭豬占1m2，每群豬10～15頭為宜。

3 做好育肥豬的疾病防控

隨著生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，生豬各種疾病發(fā)生發(fā)展情況更復(fù)雜，特別是非洲豬瘟等重大動物疫病防控形勢更加嚴(yán)峻。采取綜合措施，做好豬場疾病預(yù)防控制，才能保證豬場正常運行。（1）要始終把豬場生物安全放在首位，嚴(yán)格控制場外動物、人員、車輛及各類物品進(jìn)入豬場。堅持自繁自養(yǎng)，可有效避免從場外引入商品仔豬，必須要購買仔豬的，要依照法律法規(guī)規(guī)定，做好引入豬群的疫病檢測、隔離觀察等措施；養(yǎng)殖場要與場外環(huán)境相隔斷，防止場外野生動物、貓狗等進(jìn)出，做好滅鼠、滅蚊蠅、除蟲等工作；杜絕場外人員進(jìn)入，嚴(yán)格執(zhí)行場內(nèi)人員進(jìn)出場區(qū)、生產(chǎn)區(qū)消毒、隔離制度，場內(nèi)外車輛要專車專用，不得交叉混用，并做好消毒工作；場外進(jìn)入的所有物品，必須徹底嚴(yán)格消毒，不得從場外購入豬肉及豬肉制品。（2）科學(xué)實施免疫。始終把防重于治的思想貫穿到豬場安全生產(chǎn)中，科學(xué)制定免疫程序，不得使用未經(jīng)國家批準(zhǔn)的非洲豬瘟等疫苗，注意各類疫苗保存、運輸、使用條件，按操作規(guī)程開展免疫接種。（3）徹底消毒滅源。建立完善防疫消毒設(shè)施設(shè)備，制定消毒計劃，交叉使用各類消毒劑，靈活開展消毒工作。對進(jìn)入豬場的人、車、物隨時做好物理、化學(xué)消毒，對生產(chǎn)生活區(qū)環(huán)境每周定期消毒；堅持全進(jìn)全出，確保圈舍空出后能徹底清掃、清洗、干燥、消毒；加強(qiáng)巡查，發(fā)現(xiàn)病死豬，及時隔離、治療或依法依規(guī)進(jìn)行無害化處理。（4）要定期驅(qū)蟲。各種體內(nèi)外寄生蟲通過機(jī)械損傷、吸食營養(yǎng)、產(chǎn)生毒素等方式造成生豬育肥生產(chǎn)能力下降，增加養(yǎng)殖成本。但是寄生蟲的影響往往隱蔽性強(qiáng)，對生豬育肥的影響表面上看起來輕微，往往不引起重視，這就給了寄生蟲悄悄地吃掉養(yǎng)殖效益機(jī)會。因此，在生豬的育肥期間，必須定期驅(qū)蟲，交叉用藥、混合用藥，在驅(qū)蟲期間及時清理糞便，做好圈舍衛(wèi)生，防止再次感染，提高驅(qū)蟲效果。