合作式教學(xué)模式在高職食品藥品類專業(yè)的設(shè)計(jì)和應(yīng)用

王 ，歐陽(yáng)慧英，劉廣文，丁原春，李紅梅，張 慧，王金玲，韓 雙，聶明達(dá)

（黑龍江職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱150111）

合作學(xué)習(xí)教育理念起源于我國(guó)古代教育名著《學(xué)記》：“獨(dú)學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞”，20世紀(jì)70年代美國(guó)約翰遜等人認(rèn)為“合作學(xué)習(xí)就是在教學(xué)中采用小組的方式以使學(xué)生之間能協(xié)同努力，充分發(fā)揮自身及其同伴的學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)；合作學(xué)習(xí)旨在促進(jìn)學(xué)生合作從而達(dá)到最佳學(xué)習(xí)效果”。我國(guó)學(xué)者王坦提出“合作學(xué)習(xí)是以合作學(xué)習(xí)小組為基本形式，系統(tǒng)利用教學(xué)中動(dòng)態(tài)因素之間的互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，以團(tuán)體成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，共同達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)活動(dòng)”。

合作學(xué)習(xí)能培養(yǎng)學(xué)生良好的合作品質(zhì)和學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)效率。黑龍江職業(yè)學(xué)院食品藥品學(xué)院依據(jù)學(xué)校實(shí)施七年來(lái)的成果導(dǎo)向（OBE）教學(xué)改革，積極開展以學(xué)生為主體的教學(xué)模式改革與探索。我們食品藥品類專業(yè)選取合作學(xué)習(xí)、模擬訓(xùn)練，探究學(xué)習(xí)、角色扮演等教學(xué)模式進(jìn)行了實(shí)踐研究，實(shí)踐研究結(jié)果證明合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式是學(xué)生普遍喜歡、實(shí)施效果較好、適合高職學(xué)生特點(diǎn)的一種教學(xué)模式。本文以《生物藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理實(shí)務(wù)課程》課程為例，就合作式教學(xué)模式的實(shí)踐與探索進(jìn)行探討。

1 教學(xué)內(nèi)容的選擇與設(shè)計(jì)

首先選擇適用于合作教學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。合作學(xué)習(xí)中學(xué)生是主體，教師是導(dǎo)演和引導(dǎo)者。學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)具體、可分解，能讓每個(gè)合作成員都有明確任務(wù)。以《生物藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理實(shí)務(wù)》課程的單元四自檢管理為例，教學(xué)重點(diǎn)為如何編寫自檢報(bào)告，若仍采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生缺乏主動(dòng)思考，教學(xué)效果很難達(dá)到最佳。但如果采用小組討論、分工合作的學(xué)習(xí)方式，將被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)成效將有效提升。因此設(shè)計(jì)以下合作學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)：分組討論說(shuō)明自檢的目的、自檢的原則，各組合作完成自檢報(bào)告撰寫，模擬完成自檢實(shí)施，解決自檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。以上討論的問(wèn)題具有一定的思考性和探究?jī)r(jià)值，易于引起學(xué)生興趣。小組成員分別扮演企業(yè)自檢工作中不同崗位人員，模擬完成自檢實(shí)施。教學(xué)過(guò)程再現(xiàn)企業(yè)實(shí)際工作情景，學(xué)生興趣濃厚，參與度有效提升。

2 教學(xué)組織與實(shí)施

《生物藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理實(shí)務(wù)課程》是一門融合多學(xué)科知識(shí)的綜合課程，既要有藥物制劑生產(chǎn)的理論、技能做基礎(chǔ)，又要了解制藥工程、藥品檢測(cè)相關(guān)知識(shí)，要幫助學(xué)生樹立全面控制質(zhì)量是企業(yè)的生命的觀念，工作過(guò)程較為復(fù)雜。采用合作學(xué)習(xí)可以將一個(gè)大的問(wèn)題或工作任務(wù)分解成若干個(gè)小問(wèn)題，學(xué)生分工合作完成整個(gè)任務(wù)，對(duì)其他同學(xué)所負(fù)責(zé)的工作任務(wù)也能有所了解，重復(fù)發(fā)揮教與學(xué)的積極性，更加直觀地認(rèn)識(shí)知識(shí)點(diǎn)，搭建自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，提高教學(xué)質(zhì)量。

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生存在個(gè)體差異，有的同學(xué)生產(chǎn)操作技術(shù)熟練，有的同學(xué)檢測(cè)能力較佳，合作學(xué)習(xí)的教學(xué)模式可以讓每個(gè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中揚(yáng)長(zhǎng)避短，也能學(xué)到小組其他成員的優(yōu)點(diǎn)，每個(gè)學(xué)生在合作學(xué)習(xí)過(guò)程中都有展示自我的機(jī)會(huì)，感受到自身對(duì)團(tuán)隊(duì)的價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的養(yǎng)成。

為取得更好的教學(xué)成效，在教學(xué)組織實(shí)施時(shí)，教師應(yīng)提前了解學(xué)生特點(diǎn)，做好分組和分工指導(dǎo)，幫助學(xué)生分析學(xué)習(xí)任務(wù)并提供評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)生討論、實(shí)施任務(wù)過(guò)程中，小組成員可根據(jù)自己的特長(zhǎng)選擇學(xué)習(xí)任務(wù)。根據(jù)GMP文件要求，主要路徑為編制自檢計(jì)劃，準(zhǔn)備工作文件，舉行首次會(huì)議，明確受檢方陪同人員的職責(zé)，開展現(xiàn)場(chǎng)檢查及溝通，進(jìn)行信息的收集和驗(yàn)證，記錄發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，得出自檢結(jié)論，舉行末次會(huì)議。在教學(xué)過(guò)程中，教師及時(shí)深入小組，了解各組進(jìn)展情況，各小組選派優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任考評(píng)員監(jiān)督合作學(xué)習(xí)全過(guò)程，以備考核之需。

3 學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)

合作學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)可采用形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合、自評(píng)與他評(píng)、小組評(píng)價(jià)結(jié)合等多種形式，可單獨(dú)運(yùn)用或交互運(yùn)用。本次內(nèi)容以各組選派的考評(píng)員組成的考評(píng)小組對(duì)各小組學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，并選出最佳小組。評(píng)價(jià)過(guò)程中幫助學(xué)生逐漸形成正確評(píng)價(jià)能力，在互相評(píng)價(jià)中獲得持續(xù)前進(jìn)動(dòng)力。評(píng)價(jià)重心由鼓勵(lì)個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向大家合作達(dá)標(biāo)，提升小組成員的凝聚力，增強(qiáng)學(xué)生溝通合作能力培養(yǎng)，并進(jìn)一步提高分析能力、合作探究能力。

4 合作學(xué)習(xí)中的影響因素

4.1 教 師合作學(xué)習(xí)教學(xué)中，教師以“導(dǎo)”為主要任務(wù)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)讓渡給學(xué)生。教師要事先理清內(nèi)容，找準(zhǔn)方案重點(diǎn)，選擇合適的引入點(diǎn)，要善于創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。教師要深入到學(xué)習(xí)小組，幫助學(xué)生解決困難、及時(shí)調(diào)控意外局面，保證學(xué)習(xí)有序、有效開展。

4.2 學(xué) 生學(xué)習(xí)小組的編排要充分考慮學(xué)生之間的互補(bǔ)性，盡量把具有不同性格特征、思維特質(zhì)和能力傾向的學(xué)生組成一組，使每個(gè)小組的能力水平和知識(shí)水平基本保持一致，構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。特別關(guān)注不太積極參與活動(dòng)的學(xué)生的表現(xiàn)，及時(shí)鼓勵(lì)，善于引導(dǎo)其發(fā)揮特長(zhǎng)，參加活動(dòng)。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)個(gè)人的優(yōu)勢(shì)扮演適當(dāng)?shù)慕巧袚?dān)適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)任務(wù)。

4.3 教學(xué)組織形式合作學(xué)習(xí)以集體授課為基礎(chǔ)，以小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng)為主體，是集體性與個(gè)體性的統(tǒng)一。學(xué)生會(huì)意識(shí)到個(gè)人目標(biāo)與小組目標(biāo)之間的相互依賴關(guān)系，明白小組只有其他成員的成功，自己才能獲得成功。因此教師應(yīng)選取合適的內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計(jì)合作學(xué)習(xí)各環(huán)節(jié)，教師應(yīng)深入學(xué)習(xí)小組指導(dǎo)分工和調(diào)整課堂節(jié)奏，對(duì)于學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，教師要及時(shí)指導(dǎo)和引導(dǎo)，并保證正能量的傳遞。

4.4 評(píng) 價(jià)合作學(xué)習(xí)中學(xué)生成績(jī)以小組為單位來(lái)衡量。組內(nèi)激勵(lì)機(jī)制可以避免個(gè)人的挫敗感，集體榮譽(yù)感為小組注入了活力和動(dòng)力。合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式的評(píng)價(jià)重心由鼓勵(lì)個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)達(dá)標(biāo)轉(zhuǎn)向大家合作達(dá)標(biāo)，小組自評(píng)和組間互評(píng)相結(jié)合，既自我分析問(wèn)題總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，又取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互促進(jìn)。

在成果導(dǎo)向教學(xué)改革中，合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式普遍適用于高職食品藥品類專業(yè)教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生合作進(jìn)取、創(chuàng)新創(chuàng)造和實(shí)踐能力。在教師的主導(dǎo)下充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，有效提高了課堂教學(xué)效果和質(zhì)量。