馬鈴薯病害綜合防治措施

武海青

摘? ? 要：結(jié)合甘肅省臨夏縣馬鈴薯種植現(xiàn)狀，對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)馬鈴薯病害發(fā)生與防治措施作了簡(jiǎn)要分析，并提出綜合防治意見(jiàn)及建議，供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;病害;綜合防治措施

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）01-0065-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)： S435.32? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?甘肅省臨夏縣馬鈴薯種植現(xiàn)狀

甘肅省土層深厚、氣候冷涼、光照充分、海拔高、溫差大，是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái)，臨夏縣把馬鈴薯種植作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要措施來(lái)抓，積極引導(dǎo)群眾調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，引進(jìn)新品種，大力推行“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，并通過(guò)政策引導(dǎo)、大戶帶動(dòng)、農(nóng)戶參與、積極發(fā)展訂單種植，逐步走上科學(xué)化、訂單化、特色化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，使全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，區(qū)域布局不斷優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)化水平明顯提高，實(shí)現(xiàn)脫毒種薯的全覆蓋。目前，臨夏縣共成立馬鈴薯種植合作社83個(gè)，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植馬鈴薯4 640 hm2，為農(nóng)民增產(chǎn)增收打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[1]。

臨夏縣馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)降水偏多，氣象條件有利于各類病害發(fā)生。為有效控制病害流行，應(yīng)以馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)和各病害早發(fā)區(qū)、重發(fā)區(qū)為重點(diǎn)進(jìn)行有效防控，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，大力推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控，嚴(yán)防馬鈴薯病害大面積暴發(fā)流行。2020年臨夏縣路盤(pán)鄉(xiāng)積極聯(lián)系臨夏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，調(diào)運(yùn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種子357 500 kg，以產(chǎn)業(yè)合作社為帶動(dòng)，計(jì)劃集中連片種植優(yōu)質(zhì)馬鈴薯約333.3 hm2，在全鄉(xiāng)5個(gè)村打造優(yōu)質(zhì)洋芋種植產(chǎn)業(yè)基地，為助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升群眾收入、全面建成小康社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。臨夏縣的井溝、民主、路盤(pán)、紅臺(tái)、先鋒、土橋、橋寺、南塬等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的83個(gè)合作社，免費(fèi)發(fā)放1 333 hm2示范種植的馬鈴薯種子2 860 t。通過(guò)合作社的帶動(dòng)，使種植戶思想認(rèn)識(shí)有所提高，耕作方式有所轉(zhuǎn)變，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上有所改變，以此增加群眾的收入[2]。目前，臨夏縣的馬鈴薯播種面積已達(dá)到3 333 hm2以上，總產(chǎn)鮮薯達(dá)10萬(wàn)t以上，所產(chǎn)馬鈴薯塊大而整齊，淀粉含量高，風(fēng)味獨(dú)特。生產(chǎn)的馬鈴薯除了本縣食用外，大部分外銷加工，對(duì)滿足市場(chǎng)供給和豐富蔬菜市場(chǎng)起著重要作用。通過(guò)相關(guān)防范政策實(shí)施，區(qū)內(nèi)統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到40%以上，綠色防控覆蓋率達(dá)到30%以上，為害損失控制在5%以下。

2? ?生長(zhǎng)特點(diǎn)

馬鈴薯為一年生草本植物，塊莖可供食用，種植時(shí)通常以薯塊作種，薯塊由萌芽播種到新生薯塊采收、儲(chǔ)藏，期間經(jīng)過(guò)發(fā)芽期、幼苗期、發(fā)棵期、結(jié)薯期、休眠期5個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。

（1）馬鈴薯發(fā)芽期：此階段萌芽的營(yíng)養(yǎng)均源自于種薯，因此，在種植時(shí)應(yīng)創(chuàng)造適宜條件，做好土壤消毒，合理水肥管理，促進(jìn)根莖葉快速分化與生長(zhǎng)。

（2）馬鈴薯幼苗期：從出苗后到主莖期，第一葉序環(huán)生長(zhǎng)完成。這時(shí)期的幼苗匍匐莖和莖葉均在快速生長(zhǎng)，應(yīng)確保水肥充足。

（3）馬鈴薯發(fā)棵期：從幼苗團(tuán)棵到主莖，完成主莖的第3段生長(zhǎng)。該階段是向塊莖生長(zhǎng)的重要時(shí)間，應(yīng)控制好溫度和日照時(shí)間，增施磷、鉀肥。

（4）馬鈴薯結(jié)薯期：馬鈴薯由主莖頂葉展平到莖葉變黃為結(jié)薯期，此期晝夜溫差大，有利于光合作用和干物質(zhì)的積累。

（5）馬鈴薯休眠期：馬鈴薯開(kāi)花結(jié)束后。

3? ?常見(jiàn)馬鈴薯病害發(fā)生與防控技術(shù)措施

影響馬鈴薯生長(zhǎng)的病害主要有細(xì)菌性病害、真菌性病害、病毒病和生理性病害4種。

3.1? ?細(xì)菌性病害

細(xì)菌性病害是由于細(xì)菌侵染引發(fā)的，在作物表面有創(chuàng)傷口時(shí)容易侵入，或植株長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)容易被侵染，使病部軟腐、黏滑，發(fā)病后，伴有硫化氫的臭氣。

3.1.1? ? 環(huán)腐病的發(fā)生

馬鈴薯環(huán)腐病發(fā)生后，侵染作物輸導(dǎo)組織，導(dǎo)致馬鈴薯塊莖維管束腐爛，在開(kāi)花現(xiàn)蕾后，作物地上部分葉片逐漸萎蔫，葉片出現(xiàn)內(nèi)側(cè)卷曲現(xiàn)象，直至黃化枯死。

防治措施：①物理防治。選用小而整齊的優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯品種，其具有早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，綜合抗病性較強(qiáng)，更具有結(jié)薯集中、薯塊大、產(chǎn)量高、商品性好的特點(diǎn)，最大限度地保證出苗率和生長(zhǎng)整齊，提高防病能力。如隴薯3號(hào)、隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)、青薯9號(hào)等?；蛟谑┳戕r(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，重施磷、鉀肥，輕施氮肥，提高抗性。②藥物防治。播種前，用敵克松可溶性粉劑加適量干細(xì)土拌種，或用甲基托布津懸浮劑浸種。發(fā)病初期，可用水合霉素可溶性粉劑、硫酸鏈霉素噴施，或用琥膠肥酸銅可濕性粉劑和絡(luò)氨銅水劑噴霧防治[3]。

3.1.2? ?軟腐病的發(fā)生

軟腐病一般發(fā)生在生長(zhǎng)后期，若田間積水嚴(yán)重、通氣性差，利于軟腐病原體繁殖發(fā)生。一般情況下，病原體軟腐細(xì)菌一般會(huì)在土壤、病殘?bào)w莖塊上越冬，染病后，馬鈴薯氣孔凹陷，呈棕褐色、水浸狀，造成二次侵染。

防治措施：①物理防治。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，選用產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)的脫毒馬鈴薯品種;及時(shí)拔除病株，為減少侵染源，可對(duì)土壤消毒;培養(yǎng)壯苗，避免連作，減少菌源;或選擇排水性能良好、地下水位較低的地塊進(jìn)行種植，減少田間積水;保證肥料充足，加強(qiáng)植株的抗病害能力;加強(qiáng)田間管理，注意通風(fēng)。②藥物防治。用高錳酸鉀、諾氟沙星、生物制劑中生霉素和農(nóng)用鏈霉素、葉枯唑等均能起到良好防治效果。

3.2? ?真菌性病害

3.2.1? ?晚疫病的發(fā)生

馬鈴薯晚疫病發(fā)生較廣泛，各個(gè)時(shí)期均可發(fā)生，特別是在開(kāi)花前后的涼爽、潮濕氣候條件下容易感染。染病后，塊莖表面會(huì)出現(xiàn)紫褐色深淺不一的病斑。

防治措施：①物理防治。種子處理是關(guān)鍵，應(yīng)做好選取、單收、單存、單藏種薯等工作。此外，做好土壤處理，例如，適量增加有機(jī)肥耕翻、合理灌溉等;合理輪作，也是防治該病的重要措施，如水旱輪作。②藥物防治。以7 d為周期，噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液。

3.2.2? ?早疫病的發(fā)生

馬鈴薯早疫病病原菌屬半知菌類，通過(guò)風(fēng)力傳播，一般在缺肥、缺水、高溫的情況下發(fā)病，發(fā)病后，葉邊緣組織為枯黃褪色的病斑，并逐漸演變成黑色、不平整、不規(guī)則的同心圓形狀。

防治措施：①物理防治。種薯在切塊和拌種過(guò)程中，刀子必須在高錳酸鉀溶液中消毒，以免在切帶病馬鈴薯時(shí)，把病毒帶到無(wú)病種薯上;清潔田園，拔除病株，燒毀處理。保證水肥供應(yīng)，適當(dāng)增施磷、鉀肥，深溝高畦，小水勤澆，合理密植，改善通風(fēng)透光條件，降低地面濕度。此外，為了減少第2年侵染率，在收獲后，應(yīng)做好深耕滅茬工作。②藥物防治。在播種過(guò)程中，溝施土壤消毒，如甲基托布津、苯來(lái)特、五氯硝基苯、溴甲烷、福爾馬林等，苗期生長(zhǎng)過(guò)程中，選用保護(hù)性殺菌劑百菌清或殺毒礬可濕性粉劑噴施防治。但應(yīng)注意的是，甲基托布津、苯來(lái)特施用時(shí)，容易被土壤吸附降低藥效，五氯硝基苯在土壤殺菌作用性方面較強(qiáng)，但容易對(duì)人體造成傷害，溴甲烷、福爾馬林等土壤消毒劑，對(duì)有益微生物有殺滅或抑制作用，還會(huì)影響土壤肥力。

4? ?馬鈴薯綜合防治措施與具體建議

4.1? ?提高馬鈴薯病害應(yīng)急防治、統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控的社會(huì)化服務(wù)

以高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥為主，組織和購(gòu)買完備的農(nóng)藥、施藥器械，鼓勵(lì)使用2020年甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦的馬鈴薯病蟲(chóng)害綠色防控農(nóng)藥，開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治，或通過(guò)植保無(wú)人機(jī)和自走式噴霧機(jī)等高效植保器械，開(kāi)展病蟲(chóng)害專業(yè)化防治。

4.2? ?合理利用補(bǔ)助補(bǔ)貼資金

采取物化補(bǔ)助為主、資金補(bǔ)助為輔的方式，由縣區(qū)統(tǒng)一組織招標(biāo)，補(bǔ)助資金的10%用于統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)和作業(yè)費(fèi)，另外90%用于購(gòu)買農(nóng)藥和施藥器械。鼓勵(lì)扶持有資質(zhì)和誠(chéng)信的專業(yè)化防治組織開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治，專業(yè)化防治服務(wù)組織開(kāi)展病蟲(chóng)防控的燃油、雇工補(bǔ)助由縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)根據(jù)考核驗(yàn)收結(jié)果發(fā)放。鼓勵(lì)各地探索政府購(gòu)買服務(wù)模式，開(kāi)展承包防治，切實(shí)提高防治水平和防治效率。

4.3? ?采用測(cè)土配方施肥，合理施用化肥

播種時(shí)，采用有機(jī)化肥和無(wú)機(jī)化肥相結(jié)合的方式，有機(jī)化肥以氮、磷、鉀肥為主。追肥與底肥相結(jié)合，以底肥為主要的化肥原料。農(nóng)戶結(jié)合當(dāng)?shù)氐赜蛱攸c(diǎn)、氣候等因素，在齊苗期和現(xiàn)蕾期進(jìn)行追肥，基于馬鈴薯喜鉀肥的特點(diǎn)，適當(dāng)在這個(gè)時(shí)期多施鉀肥，增加草木灰的用量，促進(jìn)其根系發(fā)達(dá)，植株健壯，提高其抗逆性。

4.4? ?加強(qiáng)田間管理

降雨多發(fā)季節(jié)，若田間積水和濕度較大，均會(huì)引發(fā)病害侵襲。種植時(shí)，應(yīng)高畦種植，及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)種植區(qū)域內(nèi)的病害植株，及時(shí)拔除，及時(shí)銷毀、掩埋，并在土壤周圍撒生石灰消毒，以防產(chǎn)生二次侵染。注意在施肥、起壟、播種、覆膜、覆土這幾個(gè)環(huán)節(jié)的病蟲(chóng)防治與科學(xué)管理。

5? ?結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，馬鈴薯種植是臨夏縣脫貧攻堅(jiān)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。要將病害防治作為關(guān)鍵工作來(lái)抓，其防治工作的好壞，直接關(guān)系到馬鈴薯收獲產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)提高馬鈴薯病害應(yīng)急防治、統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控的社會(huì)化服務(wù)，充分將農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合，科學(xué)選種，合理施肥， 加強(qiáng)田間管理，合理利用補(bǔ)助補(bǔ)貼資金，促進(jìn)馬鈴薯增產(chǎn)、農(nóng)民增收，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添動(dòng)力，提高貧困群眾參與發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性和主動(dòng)性，有力地助推全縣脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)：

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[ 3 ] 王金鳳，劉雪嬌，馮宇亮.北方馬鈴薯常見(jiàn)病害及綜合防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（21）：152，155.