徽州歷史文化街區(qū)屯溪老街功能復(fù)興淺析★

王樹(shù)清 雷秋慧 陳友志 周文軍 李沄璋 畢忠松,

(1.黃山學(xué)院建筑工程學(xué)院/徽州建筑研究中心，安徽 黃山 245041； 2.四川大學(xué)建筑與環(huán)境學(xué)院，四川 成都 610065)

1 概述

對(duì)于一個(gè)現(xiàn)今城市來(lái)說(shuō)，歷史文化街區(qū)擁有著濃郁的歷史文化氛圍，是一個(gè)城市重要的窗口。作為國(guó)家級(jí)歷史文化街區(qū)，屯溪老街是徽州文化及徽州傳統(tǒng)建筑的縮影，亦是目前中國(guó)保存最完整和最具有南宋、明清建筑風(fēng)格的古代街市，被人們稱(chēng)其為流動(dòng)的“清明上河圖”，老街上擁有多處安徽省級(jí)文物保護(hù)單位。

而作為歷史文化街區(qū)，其相對(duì)單一的街區(qū)功能越來(lái)越多的引起人們的關(guān)注[1]，如何發(fā)掘歷史街區(qū)的歷史文化內(nèi)涵、增強(qiáng)街區(qū)活力是當(dāng)前屯溪老街面臨的主要問(wèn)題。在此背景下，本文提出“功能復(fù)興”的概念，試圖通過(guò)增加公共空間等完善老街功能的途徑增強(qiáng)老街的吸引力，進(jìn)而增強(qiáng)老街活力，以期為我國(guó)歷史文化街區(qū)的功能復(fù)興提出有益探索。

2 屯溪老街歷史變遷

2.1 區(qū)域概況

屯溪老街坐落于黃山市市區(qū)中心，黃山市位于安徽省的最南端，西南與江西省景德鎮(zhèn)、婺源縣相鄰，東南與浙江省、開(kāi)化、淳安接壤，東北側(cè)與安徽省宣城市績(jī)溪、涇縣交界，西北與池州市的青陽(yáng)、石臺(tái)、東至縣相鄰。

屯溪老街由一條東西向主街、三條南北向橫街和18條小巷構(gòu)成，面積約20 hm2，街道全長(zhǎng)1 273 m左右，空間形態(tài)呈魚(yú)骨狀，東西向街道為老街正街，西起鎮(zhèn)海橋(俗稱(chēng)屯溪老大橋)，東至老街照壁。街區(qū)內(nèi)有三條從西至東的橫街，依次為一馬路、二馬路、三馬路，三者相互平行，垂直穿過(guò)老街正街，北至延安路，南至濱江西路(見(jiàn)圖1)。

2.2 歷史發(fā)展沿革

屯溪老街歷史悠久，有著豐富的文化遺產(chǎn)及其建筑遺產(chǎn)。最早可追溯到洪武十八年。隨著朝代的更替，歷史的變遷，以及明清時(shí)期聞名天下的徽商崛起，使得屯溪成為當(dāng)時(shí)重要的交通樞紐之一。在1936年修建屯溪老大橋(又名鎮(zhèn)海橋)，老大橋的建成，使得西海街與屯溪街原本分割開(kāi)的兩個(gè)商業(yè)片區(qū)貫穿一起，極大的促進(jìn)了屯溪商業(yè)的發(fā)展。清朝咸豐同治年間，屯溪老街從八家棧沿著新安江向東延伸，擴(kuò)大了街區(qū)范圍，形成了非常繁盛的商業(yè)。屯溪老街在1941年間由西向東修建了三條馬路，分別為現(xiàn)今的一、二、三馬路，貫穿南北，緩和了當(dāng)時(shí)的交通壓力。

2.3 保護(hù)歷程規(guī)劃

第一階段(1979年—1989年)，本階段處于對(duì)屯溪老街街區(qū)的恢復(fù)和保護(hù)階段，對(duì)老街進(jìn)行初步的整理建設(shè)，并重新恢復(fù)了街區(qū)商業(yè)；并且對(duì)老街街區(qū)內(nèi)的建筑遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)規(guī)劃，并制定了保護(hù)方案和措施。第二階段(1986年—1994年)該階段對(duì)街區(qū)的建筑道路進(jìn)行了保護(hù)、整治和更新。第三階段(1995年至今)對(duì)老街縱深方向進(jìn)行了規(guī)劃保護(hù)，并對(duì)重點(diǎn)的建筑商業(yè)進(jìn)行了修繕和更新[2]。

3 屯溪老街功能空間分析

3.1 傳統(tǒng)功能空間及業(yè)態(tài)分布

屯溪老街的建筑以商鋪為主，平面為矩形，進(jìn)深較深，開(kāi)間較窄，有二到三進(jìn)，大部分為一開(kāi)間，少數(shù)為二、三開(kāi)間。一層建筑的功能為商鋪，二層主要功能為居住，也有少數(shù)用來(lái)作儲(chǔ)存物品。

清朝末年，在當(dāng)?shù)厣膛伞丈痰膸ьI(lǐng)下，屯溪茶商一時(shí)興起，“屯溪綠茶”也盛極一時(shí)，茶號(hào)林立，各類(lèi)商鋪相繼開(kāi)放，街道從最初的八家店鋪向東延伸，逐漸形成后來(lái)的老街，慢慢的由茶商鋪為主發(fā)展為售賣(mài)日用百貨、文房四寶、徽菜、藥材等商品的比較齊的市場(chǎng)[3]。

3.2 現(xiàn)狀功能空間及業(yè)態(tài)分布

經(jīng)課題調(diào)研小組對(duì)屯溪老街商業(yè)業(yè)態(tài)全面調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，屯溪老街現(xiàn)分布商鋪355家，其中主街、上馬路、中馬路、下馬路的商鋪數(shù)量分別為266家、33家、34家、23家，此外還分布有住宅10余家。

在商業(yè)業(yè)態(tài)的分布中，屯溪老街包含吃、喝、住等業(yè)態(tài)類(lèi)型，其中以銷(xiāo)售黃山特產(chǎn)、工藝品、古玩字畫(huà)、文房四寶產(chǎn)品為主的商鋪占比最大，占老街商鋪總和數(shù)量的78%，其他的一些業(yè)態(tài)僅占22%。

其中，在“吃”的業(yè)態(tài)中，屯溪老街主要分布有徽州當(dāng)?shù)氐谋姸嗵厣朗骋约包S山燒餅等手工作坊型產(chǎn)品商店；在“喝”的業(yè)態(tài)中，主要以黃山茶葉銷(xiāo)售及茶飲品體驗(yàn)為主；在“文”的業(yè)態(tài)中，主要體現(xiàn)在老街上分布有數(shù)量眾多的“文房四寶”(徽墨、汪筆、宣紙、歙硯)的商店，以及以磚雕、石雕、根雕、木雕等“四雕”為主的工藝品店鋪，這也是屯溪老街最為主要的商業(yè)業(yè)態(tài)類(lèi)型。此外，老街上也分布有一定數(shù)量的客棧、青年旅社等住宿類(lèi)型，在一定程度上滿(mǎn)足了不同游客的住宿需求。

3.3 功能空間發(fā)展存在的主要問(wèn)題及原因分析

3.3.1老街不吸引部分階段年齡的游客

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，老街的大多數(shù)游客年齡為18歲～44歲，18歲以下及65歲以上游客僅占總游客數(shù)量的1.51%，原因是老街是以商鋪為主，18歲～44歲的人群更具有消費(fèi)能力，并且老街的游樂(lè)設(shè)施及休閑設(shè)施不完備，低齡游客更傾向于娛樂(lè)性強(qiáng)的旅游場(chǎng)所，高齡游客更傾向于舒適的旅游場(chǎng)所。

3.3.2老街特色不“特”

位于徽州的老街，徽文化是其一大特色，但是黃山市各處都有徽文化，老街主要是徽派建筑，但在黃山市的宏村、西遞有更多的徽派古建筑吸引游客；老街賣(mài)的商品如黃山燒餅、醬菜、文房四寶等在黃山市其他地方也可以買(mǎi)到，只不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)老街商鋪更加集中一點(diǎn)。

3.3.3老街商鋪缺乏統(tǒng)一品牌

老街大多數(shù)都是賣(mài)黃山特產(chǎn)，但是缺乏統(tǒng)一的知名度較高的品牌，老街的食品商鋪主要是黃山燒餅、醬菜等，但每家店鋪的品牌都不同，知名度不高，品牌聚集較分散，對(duì)游客的吸引力不強(qiáng)。

4 屯溪老街功能復(fù)興的基本策略

4.1 以功能空間維護(hù)為前提保護(hù)傳統(tǒng)風(fēng)貌

屯溪老街，作為徽州歷史文化街區(qū)，歷史悠久，經(jīng)相關(guān)部門(mén)保護(hù)，傳統(tǒng)風(fēng)貌保存良好。老街店家主要經(jīng)營(yíng)文房四寶和土特產(chǎn)品，并作為徽州文化的集中展示窗口，一直向世界展示著眾多優(yōu)秀的文化，正是由于這些特色文化，才能構(gòu)成了這條獨(dú)具特色的文化旅游休閑街區(qū)[3]。

以上所說(shuō)這些功能，是從古至今流傳下來(lái)的，現(xiàn)在依然保持著鮮活的生命力。在屯溪老街功能復(fù)興這個(gè)要求上，首先要做的就是保護(hù)老街的傳統(tǒng)風(fēng)貌，正是這些傳統(tǒng)的東西才讓老街吸引了無(wú)數(shù)的游客。對(duì)老街的功能空間進(jìn)行維護(hù)，復(fù)興不一定要大改。對(duì)于已經(jīng)收獲了人氣和名氣的老街，保護(hù)是重點(diǎn)。

4.2 以街區(qū)安全為基礎(chǔ)豐富功能業(yè)態(tài)

屯溪老街存在的問(wèn)題，有一個(gè)明確指向:缺少文化創(chuàng)意業(yè)態(tài)發(fā)展。無(wú)論是老街周?chē)慕ㄖ€是老街店鋪內(nèi)的裝飾，都與歷史意象之間有沖突。老街不應(yīng)該只局限于“老街”，周?chē)慕ㄖ?、風(fēng)格都應(yīng)與老街有關(guān)聯(lián)。利用老街的特色在周?chē)l(fā)展一些相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，同樣可以帶來(lái)收益，吸引游客。主街也可以適當(dāng)增加一些讓游客參與進(jìn)來(lái)的體驗(yàn)項(xiàng)目。游客可以雕刻、繪畫(huà)、打糍粑、磨豆?jié){、漂染衣服等等，讓游客不再局限于視覺(jué)享受，真正的體驗(yàn)才是留住游客心的致勝之道。以街區(qū)安全安穩(wěn)為基礎(chǔ)，抓住本地特色，發(fā)展文化創(chuàng)意創(chuàng)新業(yè)態(tài)。讓老街不僅僅局限于傳統(tǒng)本身，開(kāi)發(fā)出具有特色又充滿(mǎn)新意的項(xiàng)目，更新老街功能，復(fù)興老街空間活力。

4.3 梳理公共空間節(jié)點(diǎn)

屯溪老街現(xiàn)有兩家公立博物館，一家是屯溪博物館，另外一家是位于老街次街巷立新巷的戴震紀(jì)念館。其中，戴震紀(jì)念館是一幢清代的民居建筑，占地面積為420余平方米，共有上下兩層，館內(nèi)收藏了眾多珍貴的書(shū)籍，并精心保存了20多部處于戴震之手的著作，是目前國(guó)內(nèi)有記錄現(xiàn)存最早的戴震著作，具有典型的地域文化價(jià)值。但由于其位置的偏僻，游客鮮有人知，參觀人數(shù)不多。

在此背景下，屯溪區(qū)文廣新局對(duì)該館進(jìn)行了改造，將紀(jì)念館前面的商鋪征收后改建為紀(jì)念館展館，這樣紀(jì)念館直通老街主街，這樣將為游客的參觀及戴震文化的傳播提供了重要的場(chǎng)所空間，也將成為老街新的重要公共空間節(jié)點(diǎn)，通過(guò)建筑功能更新，恢復(fù)老街公共空間活力。

博物館、紀(jì)念館、展覽廳、開(kāi)放古建筑等等，這些公共空間，極大地提升了老街的公共功能作用。對(duì)于一條歷史文化街區(qū)，合理布置公共空間節(jié)點(diǎn)，在豐富功能的同時(shí)也增加了吸引力和趣味性，進(jìn)而提升了街區(qū)的空間活力。

5 結(jié)語(yǔ)

建筑遺產(chǎn)保護(hù)與社會(huì)發(fā)展之間往往存在著較多的矛盾與沖突，歷史文化街區(qū)的保護(hù)與發(fā)展也不例外，但在發(fā)展進(jìn)步的同時(shí)需要給這些傳統(tǒng)的本應(yīng)最具活力的城市生活空間留以生活的氣息，保留有更多的煙火味道和人氣。包括屯溪老街在內(nèi)的歷史文化街區(qū)，具有重要的文化價(jià)值和時(shí)代特征，如何通過(guò)功能復(fù)興保持街區(qū)活力，需要我們進(jìn)一步探索。