渭源縣北部山區(qū)馬鈴薯適宜品種及主要栽培技術(shù)模式

陸立銀 王 敏 呂和平 席春艷 孫小花 徐福祥

（1 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所，蘭州 730070；2 甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，渭源 748200）

渭源縣是中國(guó)馬鈴薯良種之鄉(xiāng)，在農(nóng)業(yè)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、種薯企業(yè)及合作社和農(nóng)戶的共同努力下，2018年生產(chǎn)各級(jí)種薯80 萬(wàn)t[1]。在16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，大安鄉(xiāng)、秦祁鄉(xiāng)、北寨鎮(zhèn)、新寨鎮(zhèn)、慶坪鎮(zhèn)、祁家廟鎮(zhèn)及清源鎮(zhèn)部分屬于北部山區(qū)，雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，靠天吃飯，氣候由北向南逐漸變得濕潤(rùn)。種植的主要作物有小麥、豌豆、馬鈴薯、扁豆、蠶豆、玉米、燕麥、莜麥、糜谷、胡麻、油菜、黨參、黃芪、紅芪、當(dāng)歸、柴胡、板蘭根、黃芩、防風(fēng)等，種植作物種類多，但馬鈴薯是北部山區(qū)的一大特色產(chǎn)業(yè)。這里耕地土壤多為黃綿土，土層深厚，土質(zhì)疏松，平均海拔在2220m 左右，年平均氣溫為4～5℃，無(wú)霜期120d 以上，年降水量400mm 以上，降水主要集中在7-9 月，適宜馬鈴薯種植，但由于地理位置偏遠(yuǎn)、信息不暢，新品種應(yīng)用滯后。渭源縣委縣政府始終把馬鈴薯種薯生產(chǎn)作為優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，加大宣傳和輿論引導(dǎo)，加強(qiáng)資金與物資投入，種薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)。為了北部山區(qū)馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，加快種薯繁育基地建設(shè)，對(duì)新品種、新技術(shù)進(jìn)行了生產(chǎn)試驗(yàn)示范，選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的馬鈴薯品種及主要栽培技術(shù)模式，以期為進(jìn)一步推進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料2019 年引進(jìn)隴薯10 號(hào)原種進(jìn)行不同栽培模式試驗(yàn)，同年引進(jìn)隴薯7 號(hào)、隴薯14 號(hào)、隴薯15 號(hào)、黑金剛、紅美等品種的一級(jí)種；2020 年引進(jìn)隴薯10 號(hào)、隴薯7 號(hào)、隴薯14 號(hào)、隴薯15 號(hào)、隴薯9 號(hào)、L12141-6（擬登記隴薯20 號(hào)）、L1036-34（擬登記隴薯22 號(hào)）、冀張薯12 號(hào)、青薯9 號(hào)、青薯10號(hào)、定薯3 號(hào)、定薯4 號(hào)等12 個(gè)品種（系）原種進(jìn)行生產(chǎn)潛力比較試驗(yàn)，同年引進(jìn)隴薯10 號(hào)、隴薯7 號(hào)原種，在杜家鋪村、井兒山村進(jìn)行大面積種薯繁育示范，2 年應(yīng)用面積26.67hm2。

1.2 試驗(yàn)方法2019 年在大安鄉(xiāng)杜家鋪村引進(jìn)了隴薯10 號(hào)原種，設(shè)置了機(jī)械覆膜壟作放苗、機(jī)械覆膜人工點(diǎn)播、機(jī)械播種膜上覆土、機(jī)械露地起壟播種等4 種壟作模式，壟距120cm，每667m2種植3175株，地膜為0.01mm 厚、100cm 寬的黑色地膜，以人工露地點(diǎn)播培土作為對(duì)照，大區(qū)試驗(yàn)；對(duì)引進(jìn)的隴薯7 號(hào)、隴薯14 號(hào)、隴薯15 號(hào)等品種的一級(jí)種，人工露地點(diǎn)播培土，大區(qū)試驗(yàn)，比較品種產(chǎn)量潛力；2020年對(duì)引進(jìn)的12 個(gè)品種（系）原種，機(jī)械化覆膜壟作覆土，大區(qū)試驗(yàn)，記載生育期、植株特性及高度，測(cè)定葉綠素相對(duì)值。2 年均成熟時(shí)各3 點(diǎn)取樣20m2收挖計(jì)產(chǎn)、用電子秤稱重、折算產(chǎn)量，各取20 株考種并調(diào)查結(jié)薯情況，統(tǒng)計(jì)單株生產(chǎn)力及商品薯情況。

1.3 測(cè)定與分析植株高度用鋼卷尺測(cè)定，葉片葉綠素相對(duì)含量用SPAD502 葉綠素儀測(cè)定，產(chǎn)量結(jié)果用DPS 數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植模式主要經(jīng)濟(jì)性狀由表1 可知，隴薯10 號(hào)原種機(jī)械覆膜壟作放苗的單株結(jié)薯≥75g的個(gè)數(shù)多，其次為機(jī)械覆膜人工點(diǎn)播的；大中薯商品率及單株生產(chǎn)力機(jī)械覆膜壟作放苗、人工露地點(diǎn)播培土的都表現(xiàn)高，說(shuō)明薯塊個(gè)頭大；機(jī)械露地起壟播種的商品率也表現(xiàn)較高。

表1 2019 年不同種植模式主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.2 不同種植模式產(chǎn)量表現(xiàn)由表2 可知，隴薯10號(hào)原種機(jī)械覆膜壟作放苗的產(chǎn)量最高，與其他種植模式達(dá)極顯著水平。其次為機(jī)械覆膜人工點(diǎn)播、機(jī)械播種膜上覆土，二者差異不顯著；產(chǎn)量較低的為機(jī)械露地起壟播種、人工露地點(diǎn)播培土，二者差異也不顯著；前二者與后二者產(chǎn)量差異顯著。表明一是黑色地膜覆蓋發(fā)揮了重要作用，對(duì)產(chǎn)量貢獻(xiàn)大，二是在干旱地區(qū)人工放苗或者點(diǎn)播的穴孔有利于降水的下滲利用。

表2 2019 年不同種植模式產(chǎn)量

2.3 不同品種一級(jí)種的產(chǎn)量表現(xiàn)引進(jìn)幾個(gè)品種的一級(jí)種，在人工露地點(diǎn)播培土種植方式下進(jìn)行了比較，結(jié)果顯示（表3），隴薯7 號(hào)一級(jí)種單株結(jié)薯數(shù)多、單株生產(chǎn)力高，折合產(chǎn)量2933.35kg/667m2；其次為隴薯14 號(hào)一級(jí)種、隴薯15 號(hào)一級(jí)種，折合產(chǎn)量均在2000kg/667m2以上。

表3 2019 年不同品種一級(jí)種的產(chǎn)量表現(xiàn)

2.4 不同品種（系）的植株主要性狀及生育期2020 年引進(jìn)的不同品種（系）植株主要性狀與生育期見(jiàn)表4。從生長(zhǎng)后期看，隴薯9 號(hào)、隴薯14 號(hào)、隴薯15 號(hào)、定薯3 號(hào)、定薯4 號(hào)、青薯10 號(hào)等品種植株高度適中，莖稈直立性好，有利于機(jī)械打秧。從生育期看，L12141-6、冀張薯12 號(hào)屬于中熟，其余品種為中晚熟或晚熟。

表4 2020 年不同品種（系）植株主要性狀與生育期

2.5 不同品種（系）的葉片葉綠素含量用SPAD502 葉綠素儀測(cè)定植株葉片葉綠素的相對(duì)含量，數(shù)值越大表示葉片綠色程度越深。從不同時(shí)期5 次測(cè)定結(jié)果的平均值（表5）看，每個(gè)品種（系）隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，葉綠素相對(duì)含量逐漸降低，也就是生長(zhǎng)前期葉片綠色程度較深；從生長(zhǎng)后期來(lái)看，熟性越早的品種SPAD 值降低幅度越大。

2.6 機(jī)械播種膜上覆土模式下的產(chǎn)量由表6可知，不同品種（系）產(chǎn)量變化幅度在2003.19～3497.48kg/667m2之間。青薯9 號(hào)、定薯3 號(hào)、隴薯14 號(hào)、定薯4 號(hào)、隴薯9 號(hào)、青薯10 號(hào)、隴薯15 號(hào)品種均屬晚熟品種，比目前主推的隴薯10 號(hào)、隴薯7 號(hào)產(chǎn)量都高；新品系L1036-34 產(chǎn)量與隴薯10 號(hào)和隴薯7 號(hào)差異不顯著。這些品種（系）均適宜該區(qū)域種植。冀張薯12 號(hào)、新品系L12141-6 熟性偏早，可作為錯(cuò)峰收獲品種應(yīng)用。

表5 2020 年不同品種（系）植株葉片葉綠素含量

表6 2020 年不同品種（系）產(chǎn)量

2.7 不同品種（系）的主要經(jīng)濟(jì)性狀由表7 可知，商品薯單薯≥75g 重量的L12141-6、青薯10 號(hào)、青薯9號(hào)、定薯4號(hào)、隴薯9號(hào)、隴薯14號(hào)、冀張薯12號(hào)、定薯3 號(hào)、隴薯15 號(hào)高于或近似主推的隴薯10 號(hào)；除了冀張薯12 號(hào)、L12141-6 外，其余品種的單株結(jié)薯個(gè)數(shù)均高于隴薯10 號(hào)；定薯3 號(hào)、青薯9 號(hào)、隴薯14 號(hào)、青薯10 號(hào)、定薯4 號(hào)、隴薯15 號(hào)、隴薯9 號(hào)的單株塊莖重量均在1.0kg 以上，高于隴薯10 號(hào)。

3 結(jié)論與討論

馬鈴薯是渭源縣北部山區(qū)的主要農(nóng)作物之一，需要從新品種應(yīng)用、栽培技術(shù)措施、田間管理等方面加強(qiáng)，采用機(jī)械化種植可以節(jié)省勞動(dòng)力，提高作業(yè)效率，推進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。通過(guò)2 年的馬鈴薯新品種引進(jìn)及栽培模式試驗(yàn)和生產(chǎn)應(yīng)用實(shí)踐，目前生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的晚熟品種隴薯10 號(hào)、隴薯7號(hào)，在大安鄉(xiāng)杜家鋪、井兒山流域一般每667m2露地種植產(chǎn)量分別為2.6t 和2.2t 左右，發(fā)揮了重要作用，除此之外，青薯9 號(hào)、定薯3 號(hào)、隴薯14 號(hào)、定薯4 號(hào)、隴薯9 號(hào)、青薯10 號(hào)、隴薯15 號(hào)、L1036-34產(chǎn)量高、植株生長(zhǎng)發(fā)育及薯塊商品性好，適宜該區(qū)域種植，尤其是隴薯9 號(hào)、隴薯14 號(hào)、隴薯15 號(hào)、定薯3 號(hào)、定薯4 號(hào)、青薯10 號(hào)等品種植株高度適中，莖稈直立性好，有利于收獲前機(jī)械打秧；冀張薯12 號(hào)、L12141-6 熟性偏早，薯形好，可作為錯(cuò)峰收獲品種應(yīng)用，調(diào)節(jié)農(nóng)忙時(shí)機(jī)，提早產(chǎn)品上市。在種薯級(jí)別上，首選應(yīng)用原種，無(wú)原種的用一級(jí)種。

表7 2020 年不同品種（系）的主要經(jīng)濟(jì)性狀

隴薯系列品種[2-5]由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所育成，定薯3 號(hào)和定薯4 號(hào)[6-7]由甘肅省定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成，青薯9 號(hào)和青薯10 號(hào)[8-9]由青海省農(nóng)林科學(xué)院育成，冀張薯12 號(hào)[10]由河北省高寒作物研究所（張家口）育成，其中隴薯10 號(hào)、隴薯7 號(hào)、青薯9 號(hào)、冀張薯12 號(hào)在甘肅不同生態(tài)區(qū)大面積推廣種植，隴薯9 號(hào)、隴薯14 號(hào)、隴薯15 號(hào)、定薯3 號(hào)、定薯4 號(hào)、青薯10 號(hào)及新品系L12141-6、L1036-34 要加快種薯繁育進(jìn)程，推進(jìn)種薯繁育步伐，盡快大面積服務(wù)生產(chǎn)。

在種植方式上，當(dāng)前該區(qū)域農(nóng)戶多采用露地種植、人工挖窩、三角形點(diǎn)播、人力培土，密度普遍偏小，株行不明顯，種植不規(guī)范。要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)化服務(wù)體系建設(shè)，培育專業(yè)合作社發(fā)揮作用，在種植模式上，采用機(jī)械覆膜壟作放苗、機(jī)械覆膜人工點(diǎn)播、機(jī)械播種膜上覆土、機(jī)械露地起壟播種等栽培技術(shù)，提高生產(chǎn)質(zhì)量，推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。