贛北茶區(qū)主要病蟲(chóng)害及綠色防治技術(shù)

戴千悅 桑文 王興民 劉少群 孫彬妹 鄭鵬

摘要 贛北茶區(qū)主要包括婺源、浮梁、遂川、廬山等地區(qū)。在這些地區(qū)中，茶葉是主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。近年來(lái)，婺源縣、修水縣為了響應(yīng)綠色環(huán)保的主題，大力開(kāi)發(fā)有機(jī)茶園的生產(chǎn)。隨著有機(jī)茶園的不斷發(fā)展，有機(jī)茶園病蟲(chóng)害防治成為迫切需要解決的問(wèn)題。主要介紹了贛北茶區(qū)的主要病蟲(chóng)害、各時(shí)期病蟲(chóng)害主要發(fā)生特點(diǎn)，預(yù)測(cè)分析有機(jī)茶園病蟲(chóng)害發(fā)展趨勢(shì)，并提出有機(jī)茶園病蟲(chóng)害主要防治技術(shù)，以期為其他茶區(qū)茶園綠色防控提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 有機(jī)茶園;茶樹(shù)病蟲(chóng)害;綜合防治

中圖分類號(hào)：S435.711 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）10–0028–04

贛北茶區(qū)主要包括婺源、浮梁、遂川、廬山等地區(qū)。贛北茶區(qū)主產(chǎn)名優(yōu)綠茶，海拔高，峰巒聳立，雨量充足，土地肥沃，為茶樹(shù)栽培提供了適宜的條件。近年來(lái)，贛北茶區(qū)茶樹(shù)病蟲(chóng)害嚴(yán)重，加上茶農(nóng)亂用農(nóng)藥，嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)。為了有效防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害，保障綠色有機(jī)茶品質(zhì)，本文從贛北茶區(qū)的主要病蟲(chóng)害、各時(shí)期病蟲(chóng)害特點(diǎn)以及綠色防治技術(shù)角度進(jìn)行調(diào)查研究。

1 贛北茶區(qū)主要病蟲(chóng)害

贛北茶區(qū)的主要病蟲(chóng)害有30多種。其中主要的病害有葉枯病、茶炭疽病、輪斑病。主要的害蟲(chóng)有茶毛蟲(chóng)、茶蠶、卷葉蛾等食葉害蟲(chóng)，假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶葉螨類、蚧類等吸汁害蟲(chóng)，茶天牛、茶梢蛾、茶堆砂蛀蛾等鉆蛀害蟲(chóng)[1]。

1.1 贛北茶區(qū)主要病害

1.1.1 茶炭疽病 茶炭疽病是一種常見(jiàn)的茶樹(shù)葉部病害，主要侵害茶樹(shù)當(dāng)年的成葉。茶樹(shù)感染茶炭疽病后會(huì)迅速出現(xiàn)病狀，病情蔓延后可造成落葉，嚴(yán)重者導(dǎo)致禿苗。往往在新葉萌發(fā)前，母葉已經(jīng)病枯，大大降低了成苗率。茶炭疽病有時(shí)也會(huì)侵害嫩葉，一般從成葉的葉邊緣或葉尖開(kāi)始，最初是一個(gè)個(gè)褐綠色水漬狀的斑點(diǎn)，后來(lái)逐漸沿葉脈擴(kuò)散，顏色從最開(kāi)始的褐色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t褐色，后期呈灰白色。病斑無(wú)輪紋，病斑數(shù)量較多時(shí)常常會(huì)相互融合而形成大斑。病變后期葉片上可觀察到明顯的黑色小粒點(diǎn)。葉片受害后皺縮、質(zhì)地脆、易脫落。

茶炭疽病的病原菌屬半知菌亞門(mén)盤(pán)長(zhǎng)孢屬真菌。被感染的茶樹(shù)葉片上明顯的黑色小粒點(diǎn)就是炭疽病病原菌的分生孢子盤(pán)。茶炭疽病大多發(fā)生在高濕環(huán)境中。贛北茶區(qū)較多為高山茶區(qū)，終年多霧，濕度較大，炭疽病發(fā)生情況較嚴(yán)重，一年有2個(gè)高峰期，5月、6月梅雨時(shí)期和秋季較為嚴(yán)重。不同的茶樹(shù)品種對(duì)茶炭疽病有不同的抗病性，大葉種抗病性比較好，中小葉種抗病性較差。

1.1.2 茶云紋葉枯病 茶云紋葉枯病又被稱為茶葉枯病，是一種常見(jiàn)的茶樹(shù)葉部病害，主要發(fā)生在樹(shù)勢(shì)較弱的茶園以及茶樹(shù)葉片較薄的茶園，感染嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)葉片脫落、全株枯死。茶云紋葉枯病的癥狀主要表現(xiàn)在茶樹(shù)老葉和成葉上，嫩梢上也偶有病變。癥狀一般從葉尖、葉緣開(kāi)始，最初的病斑呈現(xiàn)為水漬狀、淡黃綠色，后來(lái)逐漸擴(kuò)大，顏色加深至褐色，病斑也逐漸變成不規(guī)則形或者呈現(xiàn)弧形。病變后期危害葉從中央至邊緣是由灰白色逐漸變?yōu)榛液稚?，邊緣大多為黃綠色。感染后期的茶樹(shù)葉片上可以觀察到扁平的、圓形的灰黑色小粒點(diǎn)，病斑擴(kuò)大后會(huì)出現(xiàn)大量落葉情況或葉片卷曲、組織死亡。

茶云紋葉枯病病菌為山茶炭疽菌，屬半知菌亞門(mén)刺盤(pán)孢屬，病斑表面的一個(gè)個(gè)黑色小點(diǎn)就是茶云紋葉枯病的病原菌的分生孢子盤(pán)。茶葉枯病屬于高溫、高濕型病害，當(dāng)濕度高于80%、溫度高于28℃時(shí)，病害容易大面積爆發(fā)。不同品種的抗病性有所不同，茶樹(shù)葉片比較薄且大的茶樹(shù)品種容易感病，葉片較厚小的茶樹(shù)品種抗病性相對(duì)前者抗病性更好。

1.2 贛北茶區(qū)主要蟲(chóng)害

1.2.1 茶小綠葉蟬 茶小綠葉蟬又稱作茶浮塵子、假眼小綠葉蟬，是贛北茶區(qū)中分布最廣的一種茶樹(shù)害蟲(chóng)。茶小綠葉蟬的一個(gè)世代需要經(jīng)過(guò)成蟲(chóng)、卵、若蟲(chóng)3個(gè)階段。主要通過(guò)吸取茶樹(shù)汁液使茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠正常運(yùn)輸，繼而生長(zhǎng)遲緩。茶小綠葉蟬侵害茶樹(shù)后的發(fā)展過(guò)程分為4個(gè)階段，即失水期、紅脈期、焦邊期、枯焦期。后期茶葉加工過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多碎茶末茶，降低成品率，嚴(yán)重影響茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)。

茶小綠葉蟬一年中發(fā)生9～11代。由于代數(shù)比較多，且成蟲(chóng)卵期較長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)世代重疊的情況。為害盛期主要在5月、6月、9月、10月。氣溫高低及降雨強(qiáng)度、天敵會(huì)影響茶小綠葉蟬的種群消長(zhǎng)。

1.2.2 茶尺蠖 茶尺蠖是茶樹(shù)食葉類的重要害蟲(chóng)之一，會(huì)影響到茶葉的生長(zhǎng)與產(chǎn)量。茶尺蠖屬于完全變態(tài)昆蟲(chóng)，完成1個(gè)世代需要經(jīng)過(guò)成蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)和蛹4個(gè)階段。一年當(dāng)中發(fā)生4代。成蟲(chóng)白天多棲息于枝條之間，夜晚完成羽化交尾活動(dòng)，成蟲(chóng)飛行能力弱，且無(wú)趨光性。低溫高溫會(huì)抑制茶尺蠖生長(zhǎng)，溫和濕潤(rùn)的天氣有利于茶尺蠖繁殖。

1.2.3 茶毛蟲(chóng) 茶毛蟲(chóng)又稱為茶毒蛾，是茶樹(shù)食葉類害蟲(chóng)之一。幼蟲(chóng)集中啃食茶樹(shù)嫩葉和成葉，嚴(yán)重時(shí)茶樹(shù)樹(shù)皮均被啃食光，可對(duì)茶葉品質(zhì)造成巨大的影響。茶毛蟲(chóng)的成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)體表都有毒毛，人接觸后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫，對(duì)采茶作業(yè)影響較大。茶毛蟲(chóng)屬于完全變態(tài)昆蟲(chóng)，完成一個(gè)世代需要經(jīng)過(guò)成蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)和蛹4個(gè)階段。茶毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)喜歡聚集在葉片咬食葉肉，群居性很強(qiáng)。在贛北茶區(qū)，茶毛蟲(chóng)一年發(fā)生2～3代，基本上每季發(fā)生1代，夏、秋季為害較為嚴(yán)重。氣溫對(duì)茶毛蟲(chóng)繁衍影響較大，高溫、高旱期茶毛蟲(chóng)的羽化程度較低，種群數(shù)量下降明顯。

1.2.4 黑刺粉虱 黑刺粉虱屬于半翅目粉虱科，主要為害茶樹(shù)枝葉。幼蟲(chóng)主要為害茶葉背面，吸取茶汁，影響茶樹(shù)樹(shù)勢(shì)。黑刺粉虱屬于完全變態(tài)昆蟲(chóng)，完成1個(gè)世代需要經(jīng)過(guò)成蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)和蛹4個(gè)階段。黑刺粉虱的幼蟲(chóng)在吸取茶樹(shù)枝葉時(shí)會(huì)排泄出蜜露，導(dǎo)致煤菌寄生，引發(fā)煤煙病，危害嚴(yán)重時(shí)茶樹(shù)整體呈現(xiàn)漆黑。同時(shí)還會(huì)影響茶樹(shù)光合作用的進(jìn)行，進(jìn)一步導(dǎo)致育芽能力下降，茶樹(shù)落葉等情況，不僅僅是影響到茶樹(shù)的樹(shù)勢(shì)和生長(zhǎng)情況，同時(shí)也會(huì)影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

不合理地農(nóng)藥使用可能會(huì)將黑刺粉虱的天敵消滅，但會(huì)破壞生態(tài)穩(wěn)定，導(dǎo)致黑刺粉虱泛濫成災(zāi)。在蔭蔽潮濕的環(huán)境中，黑刺粉虱發(fā)生較為嚴(yán)重。海綿組織薄的茶樹(shù)品種往往會(huì)有較好的抗蟲(chóng)性，因?yàn)楹诖谭凼容^喜歡在海綿組織厚的茶樹(shù)品種上產(chǎn)卵。

2 茶樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)

2.1 茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

茶樹(shù)是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，在溫暖濕潤(rùn)的氣候中生長(zhǎng)良好，四季長(zhǎng)青。從幼苗期、幼年期、成年期和衰老期的跨度可達(dá)幾十年甚至上百年。贛北茶區(qū)的茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境一般都比較適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，生態(tài)環(huán)境比較穩(wěn)定，生物群落的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，生物種類和數(shù)量較豐富，能夠在相對(duì)長(zhǎng)的時(shí)間中保持相對(duì)的平衡。在贛北茶區(qū)中能夠?qū)Σ鑸@造成經(jīng)濟(jì)影響的病蟲(chóng)害具有以下特點(diǎn)。

2.1.1 茶樹(shù)主要發(fā)生的是蟲(chóng)害 茶樹(shù)病蟲(chóng)害中主要發(fā)生的一般都是蟲(chóng)害，相比較而言，病害較輕。茶樹(shù)病害的形成周期都比較長(zhǎng)，發(fā)生后，茶樹(shù)自身產(chǎn)生的次生物質(zhì)可能會(huì)對(duì)病害病原有一定的抑制作用，所以一般不會(huì)有危害特別嚴(yán)重的情況。茶樹(shù)主要是依靠嫩芽嫩葉發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益的，而一些食葉類和吸汁類的害蟲(chóng)會(huì)對(duì)茶樹(shù)嫩梢造成比較嚴(yán)重的影響，進(jìn)而影響茶園經(jīng)濟(jì)效益。

2.1.2 茶樹(shù)主要害蟲(chóng)發(fā)生穩(wěn)定 贛北茶區(qū)病害蟲(chóng)害況比較嚴(yán)重、發(fā)生面廣、數(shù)量較多且穩(wěn)定。對(duì)茶葉生產(chǎn)造成比較嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失的害蟲(chóng)種類有假眼小綠葉蟬、以茶尺蠖為代表的鱗翅目害蟲(chóng)，這2種（類）是茶樹(shù)的主要害蟲(chóng)。但一些次要的害蟲(chóng)，如蠟蟬、黑刺粉虱、茶葉象甲等，在不同的年份以及個(gè)別茶園中會(huì)有比較嚴(yán)重的感染情況，與主要害蟲(chóng)相比，次要害蟲(chóng)發(fā)生的區(qū)域范圍以及對(duì)茶葉經(jīng)濟(jì)效益的影響均較小。

2.1.3 茶樹(shù)害蟲(chóng)主要為害夏秋茶 茶樹(shù)病蟲(chóng)害的種群數(shù)量會(huì)隨著時(shí)間的變化而變化。不同時(shí)期的茶園溫度以及生存環(huán)境不同，茶樹(shù)害蟲(chóng)的繁衍速度也不同。冬季不適宜害蟲(chóng)生存，種群數(shù)量比較少。從早春季開(kāi)始，隨著茶樹(shù)不斷抽芽，害蟲(chóng)數(shù)量也呈上升趨勢(shì)。夏季和秋季茶樹(shù)害蟲(chóng)數(shù)量是最多的，也是害蟲(chóng)為害最主要的時(shí)期。但從茶樹(shù)生產(chǎn)來(lái)看，制作茶葉多采收的是早春期的春茶，春茶的產(chǎn)量和產(chǎn)值占全年產(chǎn)量和產(chǎn)值的50%以上。茶樹(shù)與其他作物不同，主要的收獲期是避開(kāi)害蟲(chóng)發(fā)生的高峰期。

2.2 各時(shí)期茶樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)

按照時(shí)間劃分，可以將茶樹(shù)病蟲(chóng)害分為越冬休眠期、早春期、春茶期、夏茶期、秋茶期。每個(gè)時(shí)期的茶樹(shù)病蟲(chóng)害都呈現(xiàn)出不同的發(fā)生特點(diǎn)。茶農(nóng)要根據(jù)不同時(shí)期茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)，采取最適宜的防控措施。

2.2.1 越冬休眠期 越冬休眠期通常是指11月—翌年2月。隨著溫度的不斷降低，茶樹(shù)的各種病害和蟲(chóng)害逐漸開(kāi)始越冬。此時(shí)抓好茶園冬季管理，會(huì)對(duì)來(lái)年茶園的病蟲(chóng)害防治起到事半功倍的效果，從而提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。這個(gè)時(shí)間段的茶樹(shù)的病害和蟲(chóng)害會(huì)選擇在葉片上、枝梢表面及莖干內(nèi)或枯枝落葉中、土壤中過(guò)冬[2]。

2.2.2 早春期 早春期指的是農(nóng)歷“驚蟄”2月期間，通常是3月左右。相比于越冬期，早春期溫度已經(jīng)開(kāi)始逐漸上升，這時(shí)候成功過(guò)冬仍然存活的茶樹(shù)病蟲(chóng)開(kāi)始活躍。茶園里過(guò)冬的茶樹(shù)也逐漸開(kāi)始長(zhǎng)出新芽，但是大部分茶園還沒(méi)有開(kāi)展采摘作業(yè)，在這一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治成效也較好。早春期屬鱗翅目科的茶尺蠖開(kāi)始羽化出土，越冬代的茶尺蠖飛翔的能力不強(qiáng)，會(huì)選擇在根際表土附近產(chǎn)卵。茶蓑蛾在早春氣溫回升至10℃時(shí)，越冬的幼蟲(chóng)開(kāi)始為害越冬茶芽。茶樹(shù)病害例如茶炭疽病在溫度接近20℃左右，相對(duì)濕度達(dá)到80%以上時(shí)，分生孢子隨著雨滴傳播到葉片上。

2.2.3 春茶期 春茶期一般是指的是4月—5月15日之前。這個(gè)時(shí)候茶樹(shù)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，芳香物質(zhì)和維生素含量比較高，茶葉品質(zhì)比較好，往往是茶園病蟲(chóng)的初發(fā)階段。若是在越冬期和早春期已經(jīng)做好了防治工作，在這個(gè)階段茶樹(shù)病蟲(chóng)害給茶園帶來(lái)的威脅不大。加上春茶期茶樹(shù)會(huì)分批多次采摘，可以減輕病蟲(chóng)危害。

此時(shí)，茶園可以采取一些物理防治方法控制病蟲(chóng)害，如頻振式殺蟲(chóng)燈等。此時(shí)茶尺蠖有明顯的“發(fā)蟲(chóng)中心”，可以利用茶尺蠖的天敵——絨繭蜂來(lái)挑治發(fā)蟲(chóng)中心。茶尺蠖1～2齡的幼蟲(chóng)歷期較長(zhǎng)，是全年最有利的防治時(shí)期。剛孵化的幼蟲(chóng)比較活潑且趨光趨嫩，取食葉肉，殘留表皮，呈現(xiàn)褐色的凹點(diǎn)。茶炭疽病一般于4月下旬—5月上旬，茶樹(shù)茂盛生長(zhǎng)的時(shí)期，通過(guò)分生孢子大量萌發(fā)侵入。

2.2.4 夏茶期 夏茶期指的是小滿至小暑時(shí)期，按時(shí)間劃分是在5月15—8月。夏季茶園病蟲(chóng)害防治尤為重要，這個(gè)階段的病害蟲(chóng)害基本都已經(jīng)進(jìn)入了大量的繁殖期，如果防治措施采取的不到位，很有可能導(dǎo)致泛濫成災(zāi)，影響茶葉產(chǎn)量。假眼小綠葉蟬在這個(gè)時(shí)期的蟲(chóng)口消長(zhǎng)可能會(huì)呈現(xiàn)雙峰型，吸食茶樹(shù)幼嫩芽葉的枝葉。其他的一些蟲(chóng)害也基本在這段時(shí)期出現(xiàn)為害高峰。以茶炭疽病為代表的病害在夏茶后期有時(shí)也會(huì)流行。

2.2.5 秋茶期 秋茶期指的是小暑至寒露時(shí)期，按時(shí)間劃分是8—10月。茶尺蠖發(fā)生的最適溫度在21℃～26℃，在這個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)的繁殖能力最強(qiáng)，超過(guò)這個(gè)溫度時(shí)蟲(chóng)口急速下降，>29℃時(shí)成蟲(chóng)的生命力會(huì)明顯減弱。秋茶期相對(duì)于夏茶期的溫度會(huì)有所降低，可能會(huì)更加適合茶尺蠖的繁殖，害蟲(chóng)歷期短，為害加劇。若此時(shí)期沒(méi)有采取有效的防治措施，不但可能會(huì)影響秋茶的茶葉品質(zhì)，還會(huì)間接地對(duì)來(lái)年春茶的采收帶來(lái)不可逆轉(zhuǎn)的產(chǎn)量打擊。假眼小綠葉蟬則在秋茶期可能會(huì)迎來(lái)雙峰中的“第2峰”。此時(shí)茶炭疽病已經(jīng)達(dá)到峰值時(shí)期，茶餅病開(kāi)始流行。

3 贛北茶區(qū)病蟲(chóng)害發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

3.1 發(fā)生趨勢(shì)

主要根據(jù)對(duì)茶樹(shù)有害生物進(jìn)行生物學(xué)特性、環(huán)境因素、茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育、有害生物生物天敵以及與氣象相關(guān)的數(shù)據(jù)等進(jìn)行整體綜合分析，對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生趨勢(shì)做出科學(xué)預(yù)測(cè)[3]。

江西省植保檢測(cè)局2021年全省茶樹(shù)主要病蟲(chóng)害發(fā)生趨勢(shì)預(yù)報(bào)中顯示：預(yù)計(jì)茶葉病蟲(chóng)害中等發(fā)生，相似或略重于2020年，其中假眼小綠葉蟬、茶尺蠖、紅蜘蛛等蟲(chóng)害以及茶炭疽病偏重發(fā)生（表1）。此外，黑刺粉虱、茶蓑蛾、茶橙癭螨、茶云紋葉枯病、茶餅病等在局部茶園發(fā)生較重。

3.2 預(yù)測(cè)依據(jù)

3.2.1 病蟲(chóng)基數(shù) 2020年暖冬特征明顯，茶樹(shù)害蟲(chóng)越冬基數(shù)較高。茶園面積擴(kuò)大，老茶園樹(shù)齡增加，有利于病源的積累。

3.2.2 氣象條件 根據(jù)江西省氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，4—7月全省會(huì)有4次集中降雨期，有利于炭疽病等發(fā)生。

3.2.3 栽培管理 只采春茶，不采摘夏秋茶的茶園，管理粗放，食料豐富，有助于茶小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶尺蠖等害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖。

4 有機(jī)茶園病蟲(chóng)害的主要防治技術(shù)

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 注重茶園管理 科學(xué)管理茶園土壤，不斷提高土壤供肥、供水能力是保證茶葉生產(chǎn)的首要條件[4]。選擇適宜的肥料可在一定程度上幫助茶樹(shù)抵抗病蟲(chóng)害。合理施肥，增施磷肥、鉀肥和有機(jī)肥，可提高土壤的保水、保肥性，從而提高茶樹(shù)的抗病能力[5]。

冬季可以結(jié)合茶園管理進(jìn)行翻耕，施基肥，清除茶樹(shù)周圍的落葉，圍繞根莖培土10 cm并且壓緊，可以使蟲(chóng)蛹窒息或防止其羽化出土。對(duì)贛北茶區(qū)中處于中等發(fā)生水平的茶樹(shù)病害——炭疽病，要加強(qiáng)茶園管理和排水，選育合適的抗病品種。

4.1.2 合理修剪與臺(tái)刈 針對(duì)贛北茶區(qū)假眼小綠葉蟬的偏重的發(fā)生情況，可以通過(guò)合理的修剪以達(dá)到減少病蟲(chóng)蟲(chóng)口數(shù)量的效果。同時(shí)臺(tái)刈技術(shù)的使用也可改善茶園的透光、通風(fēng)條件。

4.1.3 及時(shí)、分批、多次采摘 春茶期是茶葉的采摘集中期，也是病蟲(chóng)害開(kāi)始逐步發(fā)展的時(shí)期。及時(shí)、分批、多次采摘可明顯減少多種病蟲(chóng)為害。嫩葉采摘一方面可以帶走部分病蟲(chóng);另一方面，嫩葉是部分蟲(chóng)害的生存條件之一，采摘后相當(dāng)于破壞了蟲(chóng)害的生存條件。

4.1.4 避免茶園單一栽培 大部分贛北茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，早晚云霧繚繞，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，也有利于茶園中其他生物繁衍。此時(shí)生物多樣性對(duì)茶園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定起到了重要作用。單一品種大面積栽培容易加劇病蟲(chóng)害的發(fā)生。合理規(guī)劃、選擇不同的品種會(huì)降低茶園病蟲(chóng)害發(fā)生和危害程度。因此，規(guī)劃建設(shè)茶園時(shí)，要注意茶園周圍的生態(tài)環(huán)境，植被豐富的地方有助于防治病蟲(chóng)害。

4.2 生物防治

4.2.1 以蟲(chóng)治蟲(chóng)，保護(hù)和利用天敵 采摘下來(lái)的、帶有病蟲(chóng)或蟲(chóng)卵的茶樹(shù)枝梢要進(jìn)行燒毀處理，還可集中堆放一段時(shí)間，待蟲(chóng)害天敵寄生蜂羽化飛回茶園時(shí)再處理。

4.2.2 人工培養(yǎng)，釋放天敵 當(dāng)茶園溫度、濕度以及其他條件適宜病蟲(chóng)害生長(zhǎng)繁殖時(shí)，同樣也適宜各種害蟲(chóng)、有益微生物生長(zhǎng)繁殖。利用這一特點(diǎn)，可以將經(jīng)過(guò)人為培養(yǎng)的有益微生物散放到茶園中再次侵染和流行，通過(guò)兩者之間的拮抗作用而減少茶樹(shù)病蟲(chóng)害的數(shù)量。

4.2.3 培養(yǎng)適宜天敵的環(huán)境 優(yōu)化茶園中蟲(chóng)害天敵的生存條件，可以促進(jìn)天敵繁殖生長(zhǎng)，從而達(dá)到抑制病蟲(chóng)數(shù)量的效果。許多寄生性或捕食性的天敵都需要通過(guò)吸食花蜜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，繼而尋找寄主產(chǎn)卵繁殖。茶農(nóng)可以在茶園周圍人工種植一些開(kāi)花的蜜源植物，如桂花，或保留茶園周邊的林地植被，給病蟲(chóng)害天敵創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境。

4.3 物理防治

害蟲(chóng)具有各種特性，如趨光性、趨黃性、群集性等。物理防治就是針對(duì)害蟲(chóng)的這些特性，利用相應(yīng)原理的儀器對(duì)其進(jìn)行捕殺。例如，可以在有機(jī)茶園內(nèi)放置頻振式殺蟲(chóng)燈，誘殺茶尺蠖等趨光性害蟲(chóng);在茶園中放置黃色誘蟲(chóng)板，誘殺假眼小綠葉蟬等趨黃性害蟲(chóng);通過(guò)人工摘除控制茶毛蟲(chóng)、茶尺蠖等群集性強(qiáng)的害蟲(chóng)[6]。

4.4 藥劑防治

茶農(nóng)在越冬期可以進(jìn)行茶園清潔，對(duì)整個(gè)茶園噴1次波美度0.5的石硫合劑，消滅在茶樹(shù)上越冬的病蟲(chóng)，壓低越冬的病蟲(chóng)基數(shù)[7]。針對(duì)茶尺蠖，可以在夏、秋兩季使用藥劑控制3～4代。針對(duì)不同的茶樹(shù)的病害和蟲(chóng)害，可以選用不同的綠色化學(xué)藥劑。同時(shí)要注意藥劑噴灑的安全間隔期，綠色、高效地完成防治作業(yè)[8]。

4.5 專業(yè)化防治模式

茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治除了從茶園本身的問(wèn)題出發(fā)，還應(yīng)考慮茶園管理人員的培訓(xùn)問(wèn)題，即茶園病蟲(chóng)害的專業(yè)化防治。結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)實(shí)際和區(qū)域特點(diǎn)，通過(guò)國(guó)家政策支持、資金投入與茶園管理，共同探索并建立植保員、合作社、農(nóng)資專賣(mài)等茶樹(shù)病蟲(chóng)害專業(yè)化防治模式，促進(jìn)茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用[9]。

4.5.1 植保員服務(wù)型 植保員服務(wù)型可以應(yīng)用于面積廣闊的茶園中。采用統(tǒng)一配備茶樹(shù)植保員、統(tǒng)一的采購(gòu)綠色農(nóng)藥、統(tǒng)一公布病蟲(chóng)害的預(yù)報(bào)情況、統(tǒng)一防治技術(shù)的規(guī)范和統(tǒng)一開(kāi)展植保員技術(shù)培訓(xùn)的“五統(tǒng)一”方式，開(kāi)展對(duì)茶樹(shù)病蟲(chóng)害的專業(yè)化的防治。要形成植保員服務(wù)型的茶樹(shù)病蟲(chóng)害專業(yè)化防治，需要資金投入、技術(shù)培訓(xùn)、規(guī)范農(nóng)藥購(gòu)買(mǎi)渠道、組織落實(shí)、實(shí)施專業(yè)化茶樹(shù)病蟲(chóng)防治，逐步改變之前的農(nóng)藥濫用情況，建立一支基層農(nóng)技隊(duì)伍，有效地降低了化學(xué)農(nóng)藥的使用量及次數(shù)。

4.5.2 合作社服務(wù)型 合作社服務(wù)型是茶樹(shù)病蟲(chóng)害專業(yè)化防治的重要途徑之一。實(shí)行“統(tǒng)一防治時(shí)間、統(tǒng)一農(nóng)藥使用的種類數(shù)量、統(tǒng)一防治人員、統(tǒng)一茶園植保機(jī)械種類、統(tǒng)一安全間隔期”的模式。政府可以通過(guò)政策扶持、資金投入、技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格監(jiān)管考核模式，鼓勵(lì)合作社發(fā)展。合作社服務(wù)型的建立也可以有效降低化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)及數(shù)量，達(dá)到預(yù)期的目的。

4.5.3 農(nóng)資專賣(mài)服務(wù)型 農(nóng)資專賣(mài)服務(wù)型也是茶樹(shù)病蟲(chóng)害專業(yè)化防治的途徑之一。農(nóng)資專賣(mài)是從源頭上控制農(nóng)藥的使用，使其合理化，強(qiáng)化茶園投入品農(nóng)藥的管理，實(shí)現(xiàn)茶樹(shù)病蟲(chóng)害的專業(yè)化防治。

4.5.4 利益聯(lián)結(jié)服務(wù)型 利益聯(lián)結(jié)服務(wù)型也是茶樹(shù)病蟲(chóng)害專業(yè)化防治的代表之一。由可以提供管理網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系的公司建立四級(jí)茶園管理網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系，即“統(tǒng)防統(tǒng)治中心——片區(qū)負(fù)責(zé)人——統(tǒng)防大隊(duì)——茶園管理小組”[9]。在統(tǒng)防統(tǒng)治中心負(fù)責(zé)茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)指導(dǎo)及農(nóng)資配送任務(wù);片區(qū)管理協(xié)助統(tǒng)防中心監(jiān)控預(yù)測(cè)茶園病蟲(chóng)害發(fā)生情況，針對(duì)預(yù)測(cè)的結(jié)果展開(kāi)技術(shù)培訓(xùn);統(tǒng)防大隊(duì)負(fù)責(zé)病蟲(chóng)害防治的一線工作，做好防治記錄;管理小組與技術(shù)提供公司簽訂協(xié)議，監(jiān)督技術(shù)實(shí)施效果。在收購(gòu)統(tǒng)防區(qū)茶農(nóng)的茶葉時(shí)，實(shí)行優(yōu)惠政策，如優(yōu)惠提供農(nóng)資、優(yōu)先采購(gòu)茶葉、以優(yōu)惠的價(jià)格收購(gòu)茶葉、免費(fèi)提供技術(shù)的指導(dǎo)、每年發(fā)放安全用藥補(bǔ)助、年底給茶農(nóng)返利、免費(fèi)施藥等。

5 結(jié)束語(yǔ)

隨著綠色發(fā)展理念的提出，茶區(qū)更應(yīng)該堅(jiān)定地走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。安全、科學(xué)、規(guī)范地開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作。穩(wěn)定的茶園生態(tài)環(huán)境、茶樹(shù)嫩梢收獲的方式和以蟲(chóng)害為主的茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，為防治技術(shù)的應(yīng)用提供了良好的基礎(chǔ)。茶區(qū)應(yīng)采用先進(jìn)的防治技術(shù)，形成以非化學(xué)防治手段為主的茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防治技術(shù)，結(jié)合國(guó)家政策扶持、資金投入、各種專業(yè)化的防治模式，保障茶區(qū)茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Main Diseases and Insect Pests in Tea Area of Northern Jiangxi and Green Control Technology

DAI Qian-yue et al（South China Agric-ultural University， Guangzhou， Guangdong 510642））

Abstract Tea areas in northern Jiangxi mainly include Wuyuan， Fuliang， Suichuan， Lushan and other areas. Tea is one of the main cash crops in these areas. In recent years， Wuyuan and Xiushui counties， in response to the theme of green environmental protection， have vigorously developed the production of organic tea gardens. With the continuous development of organic tea gardens， pest control has become an urgent problem to be solved. This paper mainly introduces the main diseases and insect pests in northern Jiangxi tea area， the main occurrence characteristics of diseases and insect pests in each period， predicts and analyzed the development trend of diseases and insect pests in organic tea garden， and put forward the main prevention and control technology of diseases and insect pests in organic tea garden， in order to provide technical reference for green prevention and control of tea garden in other tea area.

Key words Organic tea garden; Tea plant diseases and insect pests; Comprehensive prevention and control