農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中農(nóng)藥污染問(wèn)題及其治理對(duì)策分析

王芬

摘要 農(nóng)藥的使用能夠減少農(nóng)作物病蟲(chóng)害，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，但同時(shí)也會(huì)帶來(lái)較多的污染問(wèn)題，如空氣污染、水體污染等，若農(nóng)產(chǎn)品殘留過(guò)多的農(nóng)藥，還會(huì)威脅人體健康。以山東省泰安地區(qū)為例，分析了農(nóng)藥污染的危害，提出農(nóng)藥污染治理的重要意義，從農(nóng)民環(huán)保意識(shí)、病蟲(chóng)害防治思路、農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量角度，探索農(nóng)藥污染的治理對(duì)策，以期促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 農(nóng)作物;病蟲(chóng)害防治;農(nóng)藥污染

中圖分類(lèi)號(hào)：S48 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）10–0007–03

農(nóng)業(yè)發(fā)展涉及到國(guó)計(jì)民生，關(guān)乎我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。在以往的農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中，農(nóng)民過(guò)度依賴(lài)農(nóng)藥，造成了嚴(yán)重的自然環(huán)境污染，產(chǎn)生了一系列不良后果，這充分說(shuō)明了農(nóng)藥污染治理的重要性。面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的農(nóng)藥污染問(wèn)題，治理部門(mén)首先要弄清農(nóng)藥的污染原因、污染路徑，然后從污染的本質(zhì)出發(fā)，降低農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)民環(huán)保意識(shí)，開(kāi)發(fā)出低污染的農(nóng)藥品種。

1 農(nóng)藥污染的危害分析

1.1 對(duì)水源的污染

在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，農(nóng)藥的使用必不可少，如除草劑、殺蟲(chóng)劑等，這些農(nóng)藥可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，同時(shí)也會(huì)造成嚴(yán)重的水源污染。農(nóng)藥中含有很多有機(jī)汞、有機(jī)氯等化合物，構(gòu)成形式復(fù)雜，難以被自然分解，會(huì)經(jīng)過(guò)土壤滲透到地下水中，或者是經(jīng)過(guò)雨水沖刷進(jìn)入到湖泊、河流中，對(duì)水源產(chǎn)生污染。美國(guó)環(huán)保局曾經(jīng)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展過(guò)井水抽樣調(diào)查，從1 000多口井中采集水體樣本，共測(cè)出127種農(nóng)藥殘留，這些水體污染加重了用水困難，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦幕疾÷?。泰安地區(qū)夏季降水量較大，農(nóng)藥會(huì)隨雨水進(jìn)入土壤和地下水中，污染在所難免。農(nóng)藥制劑的主要類(lèi)型及成分見(jiàn)表1。

1.2 對(duì)人類(lèi)的危害

當(dāng)前農(nóng)藥的使用還沒(méi)有形成全自動(dòng)和機(jī)械化，大部分地區(qū)都是采用人工作業(yè)，農(nóng)民需要稀釋農(nóng)藥、噴灑農(nóng)藥，無(wú)法避免與農(nóng)藥的接觸，容易吸入或多或少的農(nóng)藥，危害人體健康，嚴(yán)重的還會(huì)造成急性中毒、呼吸道感染等問(wèn)題。農(nóng)藥有可能殘留在農(nóng)作物表皮中，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)流通，直接損害消費(fèi)者的身體健康，對(duì)人類(lèi)形成較多危害。人是環(huán)境的產(chǎn)物，空氣、水源、土壤中的農(nóng)藥都會(huì)影響人類(lèi)健康，對(duì)人類(lèi)的身體危害是持續(xù)性的。

1.3 對(duì)空氣的危害

農(nóng)藥的使用大多采取噴灑的方式，這個(gè)過(guò)程會(huì)使大量農(nóng)藥漂浮在空氣中，伴隨氣流進(jìn)入大氣層而影響生態(tài)環(huán)境。山東省泰安地區(qū)地形復(fù)雜，包含了山地、丘陵、平原、洼地、湖泊，屬于溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光溫同步，雨熱同季，春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，農(nóng)藥會(huì)經(jīng)過(guò)蒸發(fā)進(jìn)入空氣，對(duì)空氣質(zhì)量的影響較大。空氣污染不但會(huì)影響生態(tài)環(huán)境，還會(huì)對(duì)自然界的生物造成不良影響，人們需要高度重視。

2 治理農(nóng)藥污染問(wèn)題的價(jià)值

2.1 有利于食品質(zhì)量安全

農(nóng)藥污染問(wèn)題由來(lái)已久，大量的農(nóng)藥使用會(huì)給自然環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重危害，影響食品安全，不利于人體健康。在農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中，很多農(nóng)藥的使用量超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，農(nóng)產(chǎn)品表面的殘留農(nóng)藥過(guò)多，化學(xué)藥劑會(huì)在瓜果蔬菜的表面積聚，然后進(jìn)入人體，提高了人們的患癌率。

除了農(nóng)作物以外，農(nóng)藥對(duì)水體的污染還會(huì)直接影響?hù)~(yú)、蝦等水產(chǎn)品，這些水產(chǎn)品最終會(huì)成為人們的“盤(pán)中餐”，危害人體健康。有些農(nóng)產(chǎn)品被用來(lái)養(yǎng)殖家禽家畜，其化學(xué)農(nóng)藥也會(huì)轉(zhuǎn)移，使肉類(lèi)、蛋類(lèi)食品受到污染。近些年來(lái)，很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者無(wú)節(jié)制地使用化學(xué)肥料、殺蟲(chóng)劑、催熟劑等，使農(nóng)產(chǎn)品外表光鮮、色澤艷麗，這些食品對(duì)人體的危害也是最為嚴(yán)重的。當(dāng)前農(nóng)藥污染逐漸得到人們的重視，農(nóng)藥污染治理成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重中之重，綠色農(nóng)產(chǎn)品受到人們的重視，越來(lái)越多健康無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，得到人們的一致好評(píng)，這些農(nóng)作物的表面沒(méi)有農(nóng)藥殘留，有助于食品安全。

2.2 有助于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)

通過(guò)農(nóng)藥污染治理，新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式采用先進(jìn)的種植技術(shù)，種植流程更加科學(xué)有效，能夠?qū)r(nóng)作物生產(chǎn)進(jìn)行全方位管理，降低農(nóng)藥和化肥的使用量，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的突破。農(nóng)藥污染治理對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有重要的促進(jìn)作用，當(dāng)前我國(guó)已經(jīng)初步構(gòu)建了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，在生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)區(qū)域形成了高效、集約的生產(chǎn)模式，推動(dòng)了綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)非常重視現(xiàn)代科技的應(yīng)用，能夠集合人力、物力和財(cái)力，充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，將“生態(tài)”“綠色”踐行到底。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)減少病蟲(chóng)害，替代大量的化肥和農(nóng)藥，降低農(nóng)藥污染。

3 農(nóng)藥使用污染問(wèn)題的原因

3.1 缺乏環(huán)保意識(shí)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，個(gè)體農(nóng)戶(hù)缺乏環(huán)保意識(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較低，依然采用傳統(tǒng)的種植方式，不了解農(nóng)藥對(duì)自然環(huán)境、人體健康、空氣質(zhì)量的影響。另外，很多農(nóng)民在使用農(nóng)藥中沒(méi)有佩戴手套、口罩、防護(hù)衣等用品，容易吸食化學(xué)藥劑，出現(xiàn)過(guò)敏、呼吸道感染、慢性中毒等問(wèn)題。有些農(nóng)民對(duì)農(nóng)作物的安全不夠重視，忽略了農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人體的影響，對(duì)自身的保護(hù)意識(shí)也比較差，將目光放在經(jīng)濟(jì)效益上，這也是造成農(nóng)藥污染的重要原因。當(dāng)前很多農(nóng)業(yè)工作人員不了解用藥操作流程，農(nóng)藥和化肥的使用方法不夠科學(xué)，比如在下雨之前噴灑農(nóng)藥，沒(méi)有提前觀看天氣預(yù)報(bào)，導(dǎo)致農(nóng)藥流失，造成水體污染、土壤污染，并且還需要重復(fù)施藥，這些都與農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)薄弱有關(guān)。

3.2 農(nóng)藥使用量大

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村存在青壯勞動(dòng)力流失的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)農(nóng)藥和化肥的依賴(lài)程度過(guò)高，出現(xiàn)了很多過(guò)量使用的現(xiàn)象。過(guò)量使用農(nóng)藥和化肥不但會(huì)增加農(nóng)藥污染，降低農(nóng)產(chǎn)品的安全系數(shù)，還會(huì)使病蟲(chóng)害本身對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性，不利于病蟲(chóng)害防治，降低農(nóng)作物產(chǎn)量，危害整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)。病蟲(chóng)害防治是一個(gè)復(fù)雜化、系統(tǒng)化的工程，農(nóng)作物種植需要融入環(huán)保理念，應(yīng)科學(xué)種植、科學(xué)管理，但是很多農(nóng)民由于缺乏種植技術(shù)，遇到病蟲(chóng)害就立即噴藥，導(dǎo)致農(nóng)藥使用過(guò)于頻繁，農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重阻礙。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年4月山東省化學(xué)農(nóng)藥原藥產(chǎn)量達(dá)2.89萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)57.07%，同年5月份產(chǎn)量為2.24萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)27.27%，6月份產(chǎn)量為1.85萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)17.83%。在山東省泰安地區(qū)，農(nóng)藥和化肥是非常重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，銷(xiāo)量巨大，存在農(nóng)藥超標(biāo)使用、化肥過(guò)量使用的問(wèn)題，這些會(huì)進(jìn)一步加劇農(nóng)藥污染，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 用藥缺乏常識(shí)

農(nóng)民是農(nóng)藥和化肥的使用主體，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)藥污染過(guò)于嚴(yán)重的問(wèn)題，很大程度上都與農(nóng)民的用藥常識(shí)有關(guān)，如果農(nóng)民缺乏對(duì)農(nóng)藥種類(lèi)、使用方法的了解，就會(huì)濫用化肥和農(nóng)藥，無(wú)法真正提高作物產(chǎn)量，耗費(fèi)大量生產(chǎn)資料，污染自然環(huán)境。當(dāng)前很多農(nóng)民在使用農(nóng)藥中分不清目標(biāo)作物的種類(lèi)，比如除草劑的使用，就要弄清雜草的種類(lèi)，按照目標(biāo)作物挑選藥劑，做到標(biāo)本兼治。如果用錯(cuò)藥劑，不僅無(wú)法起到清除雜草的作用，還會(huì)傷害農(nóng)作物幼苗，降低農(nóng)作物產(chǎn)量[1]。

另外，農(nóng)藥的使用還需要掌握科學(xué)的配比，把握好農(nóng)藥的噴灑濃度，將不同種類(lèi)、性狀的農(nóng)藥與一定比例的水進(jìn)行調(diào)和，這樣才能發(fā)揮農(nóng)藥的作用，防止農(nóng)藥白白浪費(fèi)。當(dāng)前市場(chǎng)上以殺蟲(chóng)劑為配方的農(nóng)藥市場(chǎng)占有率達(dá)到80%、殺菌類(lèi)的化學(xué)品達(dá)10%、除草藥劑為5%，其中將近一半的殺蟲(chóng)劑采用有毒磷藥，具有較高的毒性，如果這類(lèi)殺蟲(chóng)劑使用超標(biāo)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，就會(huì)嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境[2]。

很多從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)的勞動(dòng)力文化水平不高，沒(méi)有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過(guò)農(nóng)業(yè)知識(shí)，在農(nóng)藥和化肥的使用方面缺乏經(jīng)驗(yàn)，存在農(nóng)藥胡亂配比、使用過(guò)量、溶液濃度過(guò)高等問(wèn)題，不但無(wú)法發(fā)揮農(nóng)藥的價(jià)值，還會(huì)產(chǎn)生農(nóng)藥浪費(fèi)和面源污染。

4 農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治中農(nóng)藥使用污染的治理措施

4.1 提高農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)

有關(guān)部門(mén)需要做好農(nóng)業(yè)環(huán)保工作，全方位加強(qiáng)農(nóng)民的種植技術(shù)和種植水平，提高農(nóng)民在化肥和農(nóng)藥使用方面的專(zhuān)業(yè)性。

首先，有關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導(dǎo)，做好農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治宣傳工作，讓農(nóng)民了解科學(xué)的藥品使用流程，確保宣傳的廣度和深度，讓農(nóng)藥的使用控制在安全范圍內(nèi)。

其次，完善農(nóng)藥用量規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，從農(nóng)產(chǎn)品安全的角度出發(fā)，通過(guò)制度標(biāo)準(zhǔn)使農(nóng)民控制好農(nóng)藥用量，杜絕農(nóng)藥濫用問(wèn)題。

最后，相關(guān)部門(mén)可充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式全面進(jìn)行農(nóng)藥污染宣傳，讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到化肥和農(nóng)藥對(duì)自然環(huán)境和人體的危害，在農(nóng)藥噴灑過(guò)程中做好防護(hù)措施[3]。

4.2 創(chuàng)新病蟲(chóng)害防治思路

農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治不能過(guò)度依賴(lài)農(nóng)藥，可以采用生物防治、物理防治的方法，制衡整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提高農(nóng)作物自身的抗病能力。

在農(nóng)作物種植過(guò)程中，技術(shù)人員要從選種、催芽、育苗、除草等方面做好病蟲(chóng)害防治工作，培育優(yōu)良品種，在農(nóng)作物種植區(qū)域培育天敵作物，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)?！吧镉N”能夠解決病蟲(chóng)害防治問(wèn)題。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020年中國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園發(fā)展前景及投資研究報(bào)告》顯示：2018年我國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1.82萬(wàn)億元，這充分證明了我國(guó)在生物科技方面的實(shí)力。

另外，對(duì)農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治還需要具體問(wèn)題具體分析，結(jié)合不同的作物品種、病蟲(chóng)害類(lèi)型進(jìn)行細(xì)致分析，選擇個(gè)性化的治理手段，全方位加強(qiáng)農(nóng)作物的養(yǎng)護(hù)，優(yōu)化農(nóng)作物的成長(zhǎng)環(huán)境，最大程度地控制病蟲(chóng)害。

針對(duì)區(qū)域內(nèi)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)家需要對(duì)試驗(yàn)田進(jìn)行試驗(yàn)，測(cè)試溫度、濕度變化，全方位整合試驗(yàn)數(shù)據(jù)，通過(guò)覆膜等方法改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境，提高農(nóng)作物抗病能力。

4.3 研發(fā)新型農(nóng)藥品種

農(nóng)藥污染的根本在于農(nóng)藥本身。當(dāng)前很多殺蟲(chóng)劑和除草劑的毒性過(guò)大，并且其中的有機(jī)物無(wú)法經(jīng)過(guò)自然分解，這是農(nóng)藥污染的重要原因。針對(duì)這種情況，技術(shù)人員需要開(kāi)發(fā)新型的農(nóng)藥品種。一方面要提高農(nóng)藥的安全性;另一方面還要增強(qiáng)農(nóng)藥的有效性，開(kāi)發(fā)低毒性、易降解的農(nóng)藥，從根本上弱化農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害。

近些年來(lái)，我國(guó)在科學(xué)技術(shù)方面得到快速發(fā)展，相關(guān)部門(mén)已經(jīng)研制出環(huán)狀類(lèi)藥物，這種新型的藥劑針對(duì)性更強(qiáng)，具有低殘留、高效率的特點(diǎn)，能夠防止農(nóng)藥濫用。除了優(yōu)化農(nóng)藥品種之外，相關(guān)技術(shù)人員還需要對(duì)農(nóng)藥使用機(jī)械進(jìn)行改良，提高農(nóng)藥使用的機(jī)械化程度，全面控制農(nóng)藥的噴灑速度和噴灑量，降低農(nóng)藥污染[4]。

5 結(jié)束語(yǔ)

病蟲(chóng)害問(wèn)題是我國(guó)農(nóng)業(yè)活動(dòng)中的重要問(wèn)題，為解決農(nóng)作物病蟲(chóng)害、降低病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的影響，農(nóng)藥成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的得力助手。然而，過(guò)量使用農(nóng)藥可嚴(yán)重污染水源、人體、大氣環(huán)境。相關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)，推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，降低對(duì)農(nóng)藥和化肥的依賴(lài)程度，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Analysis of Pesticide Pollution in Crop Disease and Insect Pest Control and Its Countermeasures

WANG Fen （Agricultural Technology Station， Ciyao Town， Ningyang， Shandong 271411）

Abstract The use of pesticides can reduce crop diseases and insect pests， improve crop yield， but at the same time will also bring more pollution problems， such as air pollution， water pollution， if agricultural residues too much pesticide， will also threaten human health. Taking Tai’an of Shandong Province as an example， this paper analyzed the harm of pesticide pollution， put forward the significance of pesticide pollution control， and explored the countermeasures of pesticide pollution control from the perspective of farmers’ environmental awareness， pest and disease control， and pesticide product quality， in order to promote the development of ecological agriculture and green agriculture.

Key words Crops; Pest control; Pesticide pollution