GB/T 40266-2021《食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、袋質(zhì)量通則》內(nèi)容解讀

陳海彬

（廣東省潮州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所）

前 言

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，塑料包裝材料具隨處可見，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ铍x不開的一部分。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年對(duì)塑料包裝材料的需求量高達(dá)幾千萬(wàn)噸。

塑料包裝作為食品行業(yè)的重要組成部分，在食品的運(yùn)輸、貯存和交易等各個(gè)環(huán)節(jié)。食品包裝運(yùn)輸保存過(guò)程中，材料的阻隔性能對(duì)食品的性能影響很大，是決定食品保質(zhì)期的關(guān)鍵因素，特別是對(duì)于易氧化易吸潮的食品，采用高阻隔性能材料包裝其保存期能大大延長(zhǎng)，因此目前市場(chǎng)上對(duì)食品包裝材料的阻隔性能提出更高的要求。

鍍鋁或鋁箔復(fù)合是增加復(fù)合包裝膜袋材料阻隔性能的中有效方法，底涂或面涂氧化物是增加材料阻隔性能的另一有效方法；目前采用的氧化物一般為氧化鋁或氧化硅，其基底薄膜一般為聚酯或聚酰胺薄膜，制成的薄膜其阻隔性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的普通薄膜。

2021年05月21 日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布了 GB/T 40266-2021《食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、袋質(zhì)量通則》[1]，并于2021年12月01日開始實(shí)施。

對(duì)食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、袋的質(zhì)量要求、技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)要求，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上的相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量要求規(guī)范化，從而有效提高產(chǎn)品的質(zhì)量水平，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)和交易等相關(guān)活動(dòng)，使相關(guān)方面的行為有了統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。以下就標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容進(jìn)行解讀。

1.范圍

范圍部分指明標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容：規(guī)定了食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、袋的分類與分級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍為：適用于阻隔層材料為聚酯或聚酰胺薄膜，而聚酯薄膜要面涂或底涂氧化鋁或氧化硅，聚酰胺薄膜要面涂或底涂氧化硅；后面通過(guò)干法或無(wú)溶劑復(fù)合其他薄膜制成的復(fù)合包裝膜袋。

不適用于無(wú)面涂或底涂的食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、袋。

這里就明確了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定產(chǎn)品的使用范圍，明確了聚酯和聚酰胺薄膜材質(zhì)、面涂或底涂工藝為本標(biāo)準(zhǔn)的膜袋材料中阻隔層使用范圍。

2.規(guī)范性引用文件

這部分主要指明本標(biāo)準(zhǔn)引用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)等。

3.術(shù)語(yǔ)和定義

這部分主要是對(duì)氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、氧化物阻隔透明復(fù)合袋分別作出定義；另外對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的材質(zhì)縮略語(yǔ)進(jìn)行規(guī)定，為后續(xù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容做鋪墊。

4.分類與分級(jí)

這部分主要是產(chǎn)品的分類，按照涂層或材料不同分類，即是氧化鋁或氧化硅的阻隔透明復(fù)合膜袋；或者是BOOET類和BOPA類。

分級(jí)則是根據(jù)產(chǎn)品的阻隔性能來(lái)劃分：有兩種分級(jí)的方法，分別是根據(jù)氧氣透過(guò)量和水蒸氣透過(guò)量來(lái)分，都是分為3級(jí)。

5.要求

這部分是產(chǎn)品的要求，包括對(duì)產(chǎn)品的外觀質(zhì)量、印刷質(zhì)量、尺寸偏差、物理力學(xué)性能、做出規(guī)定。主要內(nèi)容如下：

5.1 外觀質(zhì)量：

具體見標(biāo)準(zhǔn)中的表2，包括折皺，氣泡、劃傷、異物、粘連和異味等，另外袋有對(duì)熱封位置的質(zhì)量做規(guī)定，膜則對(duì)膜卷松緊、端面平整和接頭數(shù)等作出要求。

5.2 印刷質(zhì)量：

根據(jù)印刷類別的不同對(duì)其質(zhì)量要求做出規(guī)定：

凹版印刷質(zhì)量符合GB/T 7077的要求；

柔版印刷質(zhì)量符合GB/T 17497.2的要求；

條碼印刷質(zhì)量符合GB 12904和GB/T 14257的規(guī)定。

5.3 尺寸偏差：

主要包括厚度偏差、寬度偏差和長(zhǎng)度偏差，而膜和袋的要求略有不同：卷膜有筒芯的要求，袋子則根據(jù)其長(zhǎng)度的不同各個(gè)指標(biāo)的要求不同，分為3擋，比膜增加封口寬度偏差和封口與袋邊距離的要求。

5.4 物理力學(xué)性能：

主要包括拉斷力、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、剝離力、熱合強(qiáng)度、阻隔性能（包括氧氣透過(guò)量和水蒸氣透過(guò)量）、抗揉搓性能、摩擦系數(shù)、透光率和耐熱性，袋還有跌落性能和耐壓性能等要求。與一般的復(fù)合膜袋相比，物理力學(xué)性能比較突出的特點(diǎn)就是其阻隔性能很強(qiáng)，是本標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的特點(diǎn)體現(xiàn)；另外還有抗揉搓性能，體現(xiàn)膜袋的耐用性。

6.試驗(yàn)方法

這部分是針對(duì)上面的產(chǎn)品要求，覆蓋以上各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)，對(duì)檢驗(yàn)方法進(jìn)行詳細(xì)敘述。下面對(duì)這部分內(nèi)容做簡(jiǎn)要的分析：

產(chǎn)品指標(biāo)試驗(yàn)前需要進(jìn)行狀態(tài)調(diào)節(jié)，在（23±2）℃，（50±10）%下進(jìn)行調(diào)節(jié)，時(shí)間不小于4小時(shí)。

6.1 外觀質(zhì)量：

外觀質(zhì)量是在自然光下目測(cè)，用量具測(cè)量。

6.2 印刷質(zhì)量：

印刷質(zhì)量則是印刷類別的不同，根據(jù)其應(yīng)符合的標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的方法進(jìn)行測(cè)試。

6.3 尺寸偏差：

厚度偏差按照GB/T 6672進(jìn)行測(cè)量；

長(zhǎng)度和寬度偏差按照GB/T 6673進(jìn)行測(cè)量；

袋的封口寬度和封口與袋邊距離則都是用量具直接測(cè)量。

6.4 物理力學(xué)性能：

物理力學(xué)性能中各項(xiàng)指標(biāo)及測(cè)試方法見表1所示。

表1 物理力學(xué)性能及對(duì)應(yīng)的測(cè)試方法

7.檢驗(yàn)規(guī)則

包括組批，檢驗(yàn)分類：出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)，抽樣方案，判定規(guī)則等，需要注意的是不同項(xiàng)目的抽樣方案及判定規(guī)則有所區(qū)別。

8.包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存

該部分包括產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸與貯存的要求等。

結(jié) 語(yǔ)

該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，有利于規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，相關(guān)生產(chǎn)和檢測(cè)單位可以運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)檢測(cè)中，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)質(zhì)性作用。