玩味無(wú)限　樂(lè)享自然

馬夢(mèng)華

親水、親自然是幼兒的天性，自然環(huán)境中的一切都會(huì)引起幼兒的注意。所以，幼兒教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)環(huán)境促使幼兒去探究、去發(fā)現(xiàn)，從而培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究能力。

美國(guó)作家理查德·洛夫曾提到一個(gè)術(shù)語(yǔ)——自然缺失癥，即兒童如果沒(méi)有與自然的接觸，沒(méi)有在自然中學(xué)習(xí)、探究、體驗(yàn)的經(jīng)歷，他就容易變得孤獨(dú)、焦躁、易怒，在道德、審美、情感、智力的成長(zhǎng)方面有所缺失。幼兒教師應(yīng)利用幼兒園自然環(huán)境和自然物引起幼兒科學(xué)探究的興趣，并培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究的能力，促進(jìn)幼兒的深度學(xué)習(xí)。

（一）一顆香櫞引出了“十萬(wàn)個(gè)為什么”

深秋的戶外活動(dòng)中，一顆成熟的香櫞被風(fēng)吹落下來(lái)，“咚”的一聲掉在地上。幼兒跑過(guò)去撿起了香櫞，“這顆香櫞好圓呀！是因?yàn)樘珗A了所以叫香櫞嗎？”“它好香呀，香櫞能吃嗎？”“它的里面是什么樣的呢？”幼兒不停地提問(wèn)，這是他們對(duì)香櫞感興趣的表現(xiàn)。他們想采香櫞回去研究，得到同意以后，幼兒詢問(wèn)哪里有采摘用的工具，找到工具后，他們爬到了樹屋上，但是他們還是采不到。于是他們讓班級(jí)里個(gè)子最高的夏夏來(lái)試一試，夏夏成功采摘到香櫞，幼兒開心地大叫。在這一過(guò)程中，幼兒自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，其主動(dòng)思考和解決問(wèn)題的能力得到了提高。

（二）切開香櫞發(fā)現(xiàn)了橫切豎切的不同

當(dāng)香櫞被拿回教室后，幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式了解香櫞的色、形、味等特征。之后，兩名幼兒拿塑料刀將香櫞切開，觀察香櫞的內(nèi)部形態(tài)。在這一過(guò)程中，幼兒發(fā)現(xiàn)，同樣的香櫞，切開后里面的形態(tài)不一樣。于是幼兒互相詢問(wèn)對(duì)方的切法，通過(guò)探究，幼兒發(fā)現(xiàn)香櫞的橫切面和豎切面是不同的。第二天幼兒帶來(lái)了蘋果、梨等水果，發(fā)現(xiàn)它們的橫切面和豎切面也不同。在這個(gè)活動(dòng)的過(guò)程中，幼兒通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)了解香櫞，對(duì)香櫞有了更深刻的認(rèn)識(shí)。

（三）一顆香櫞生成一個(gè)班本微課程

根據(jù)幼兒的興趣，筆者生成了班本微課程《種子的秘密》。幼兒在玩香櫞的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)橫切和豎切時(shí)，種子的排列也是不同的。用幼兒的話來(lái)說(shuō)：橫切時(shí)，香櫞的種子會(huì)圍著中間“坐”成一圈，豎切時(shí)，種子們會(huì)排隊(duì)站好，就像小朋友一樣神氣。他們發(fā)現(xiàn)香櫞里面的種子數(shù)量是不同的，有的香櫞里有48顆種子，有的香櫞里有52顆種子，最大的香櫞里有63顆種子。由此幼兒想到了一個(gè)游戲——“猜猜種子有多少”。他們先拿紙畫下自己的猜想，之后再切開香櫞數(shù)種子，誰(shuí)猜的數(shù)字最接近實(shí)際，誰(shuí)就獲勝。

取出香櫞種子后，他們的興趣又發(fā)生了轉(zhuǎn)移——香櫞種子能發(fā)芽嗎？發(fā)芽需要什么？所有的水果、蔬菜都有種子嗎？種子的大小都一樣嗎？最大的種子是哪個(gè)，最小的種子又是哪個(gè)？種子可以吃嗎？家長(zhǎng)也十分支持幼兒的探索活動(dòng)，紛紛帶幼兒去菜市場(chǎng)、水果店、超市、戶外等尋找，收集各種各樣的種子。對(duì)發(fā)芽感興趣的幼兒，在科學(xué)區(qū)用容器、水、沙、泥土、保鮮膜、溫度計(jì)等做種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn);調(diào)查的幼兒發(fā)現(xiàn)，水果、蔬菜里青芒的種子最大、草莓的種子最小;有的種子長(zhǎng)在果實(shí)里面，有的種子長(zhǎng)在外面;并不是所有的水果、蔬菜都有種子等。在以上活動(dòng)中，幼兒的興趣隨著活動(dòng)的開展不斷發(fā)生改變，因此，教師要認(rèn)真觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣點(diǎn)，及時(shí)在科學(xué)區(qū)里提供相應(yīng)材料。

（一）抓住契機(jī)，自然物探究樂(lè)趣多

在香櫞事件后，幼兒更加關(guān)注幼兒園里的自然物，如水、沙、小草、銀杏樹、櫻桃樹、紫藤花、桂花等，幼兒園里的一草一木都成了他們的觀察對(duì)象。幼兒會(huì)關(guān)心櫻桃的成長(zhǎng)——開花、長(zhǎng)葉子、結(jié)果，并記錄下它每周的變化;會(huì)想要留下花美麗的樣子——制作植物標(biāo)本;想要知道植物的根是什么樣子——種子的發(fā)芽實(shí)驗(yàn)。當(dāng)一名幼兒說(shuō)哥哥在家里養(yǎng)了蠶時(shí)，幼兒又想要看蠶的變化，于是教師網(wǎng)購(gòu)了蠶籽，幼兒一直喂養(yǎng)到它們吐絲結(jié)繭，再產(chǎn)下蠶籽，在此這期間，幼兒記錄著蠶的變化過(guò)程，生命的蛻變和循環(huán)讓幼兒驚嘆不已。

（二）有商有量，提供豐富探究工具

在探究的過(guò)程中，幼兒常常會(huì)遇到困難，例如，蟻蠶非常小，觀察的幼兒想向同伴們展示自己的發(fā)現(xiàn)，可是手機(jī)無(wú)法將蟻蠶拍清楚。這時(shí)一名幼兒提出：“能把放大鏡放在手機(jī)鏡頭下面嗎？這樣會(huì)不會(huì)清楚一些？”幼兒照做了，還是無(wú)法將蟻蠶拍清楚。這時(shí)筆者想到家里有個(gè)閑置的微距鏡頭。第二天筆者把微距鏡頭帶了過(guò)來(lái)，并告訴了幼兒微距鏡頭的使用方法，幼兒興奮地去科學(xué)區(qū)嘗試。在科學(xué)區(qū)的一角，筆者整理出一個(gè)小小的工具柜，收納著幼兒收集來(lái)的或者從家里帶來(lái)的工具，當(dāng)幼兒需要時(shí)，可以隨時(shí)取用，為幼兒的探索提供了便利。

（三）家園同盟，親子共享調(diào)查資料

在一次餐后散步中，幼兒發(fā)現(xiàn)地上有一堆堆的泥土小顆粒。于是幼兒找來(lái)了小鏟子，向下挖掘，挖出了蚯蚓，緊接著幼兒產(chǎn)生了一系列問(wèn)題：蚯蚓吃什么？它是怎么爬的？筆者將幼兒的問(wèn)題進(jìn)行收集整理，并發(fā)到了家長(zhǎng)群，讓家長(zhǎng)們根據(jù)幼兒感興趣的問(wèn)題查資料，并以視頻、圖文、手繪小報(bào)等形式將資料展示出來(lái)。在這期間，有家長(zhǎng)帶著幼兒去田里挖蚯蚓，田里的蚯蚓比幼兒園泥土里的大得多。這又引發(fā)了新一輪調(diào)查——蚯蚓的種類有哪些。在科學(xué)探究的過(guò)程中，家長(zhǎng)的支持非常重要。家長(zhǎng)可以在幼兒探究活動(dòng)中提供材料、文獻(xiàn)、小報(bào)制作等方面的幫助，在家長(zhǎng)的陪同下，幼兒可以安心探究，享受親子時(shí)光。

（四）走出課堂，戶外探究親近自然

戶外更適合幼兒開展探究活動(dòng)。例如，在雨天，幼兒可以感受雨水的下落，可以以手臂、步長(zhǎng)、繩子等測(cè)量雨后水坑的大小。春天里，幼兒園的竹林中冒出一個(gè)個(gè)筍尖，幼兒可以用尺子或手指測(cè)量竹筍每天長(zhǎng)高了多少厘米。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，要促進(jìn)幼兒對(duì)周圍的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲;能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題;愛護(hù)動(dòng)植物，關(guān)心周圍環(huán)境，親近大自然，珍惜自然資源。綜上所述，幼兒教師可以依據(jù)幼兒的興趣，有效利用幼兒園自然物，培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究的興趣，發(fā)展幼兒科學(xué)探究、解決問(wèn)題的能力。幼兒在科學(xué)探究的過(guò)程中能夠收獲知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，提高認(rèn)知，進(jìn)而發(fā)展各項(xiàng)能力。

（作者單位：張家港市花園浜幼兒園）