臺(tái)灣有機(jī)棉：譜寫永續(xù)環(huán)保新篇章

臺(tái)灣《紡織月刊》

提到“棉花”，許多人的印象都是純棉衣物帶來(lái)的舒適感。一般人熟知的“棉花”其實(shí)并不是“花”，而是種子中的纖維；棉花中60%的重量來(lái)自棉籽，而實(shí)際可用來(lái)紡紗做成紡織原料的棉絮僅占40%。棉花只是衣服原料來(lái)源？不說(shuō)你可能不知道，棉花不僅能變身天然纖維用以制作服裝，棉籽能榨油入菜，棉籽殼還可作為反芻動(dòng)物的粗飼料，依據(jù)中醫(yī)藥書籍記載，棉花根更有止咳祛痰功效，亦可改善前列腺及肝炎問(wèn)題，可謂從頭到腳都是寶！

臺(tái)灣產(chǎn)棉是真的嗎？有機(jī)棉為永續(xù)加分

一講到棉花，大部分都會(huì)想到印度、中國(guó)新疆或美國(guó)，如今年輕人有多少知道臺(tái)灣曾經(jīng)生產(chǎn)棉花？更別說(shuō)臺(tái)灣居然還存在“有機(jī)棉田”？不如就來(lái)說(shuō)段小故事吧！

話說(shuō)，臺(tái)灣在很早以前就有大規(guī)模的棉花種植，尤其是臺(tái)灣中部及南部。 60多年前，全臺(tái)棉花田總栽種面積達(dá)6000多公頃，堪稱全盛時(shí)期。后來(lái)臺(tái)灣棉花每年穩(wěn)定種植約2000公頃，不過(guò)，由于人工成本日趨昂貴，臺(tái)灣棉花因而走入歷史，取而代之的是印度、美國(guó)等國(guó)的棉花。如今，全臺(tái)棉花田只剩下約6公頃種植面積。

棉花的生長(zhǎng)環(huán)境必須干燥、炎熱且日照充足，世界主要棉花產(chǎn)區(qū)大多接近沙漠但又不缺水，然而，臺(tái)灣多風(fēng)多雨，采收不便。棉花一旦淋濕就得趕快處理，否則就會(huì)長(zhǎng)蟲，病蟲害問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重（尤其金龜子及蛾類幼蟲特別多），因此殺蟲劑與農(nóng)藥便成了農(nóng)民種植時(shí)的必備用品。過(guò)去一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，全球棉花田使用的農(nóng)藥占全球總用量25%，不單對(duì)環(huán)境造成污染，更透過(guò)生產(chǎn)鏈制成“天然纖維”后織成衣服，再銷售至全球各地，農(nóng)藥殘留問(wèn)題可能因穿著貼近身體肌膚而進(jìn)一步危害消費(fèi)者健康。于是，無(wú)毒觀念興起，帶動(dòng)了“有機(jī)棉”耕作。

全臺(tái)唯一有機(jī)栽種100% MIT 棉產(chǎn)品

“有機(jī)”是種不污染環(huán)境、不破壞生態(tài)，并能提供消費(fèi)者健康與安全產(chǎn)品的生產(chǎn)方式，不使用化學(xué)肥料及農(nóng)藥。根據(jù)美國(guó)TEXAS Organic Program 對(duì)有機(jī)棉的定義，在停止施用化學(xué)肥料、農(nóng)藥后，經(jīng)過(guò)三年以上之田地所栽種的棉花稱作“有機(jī)棉”。

臺(tái)灣有機(jī)棉創(chuàng)新科技/綠恩有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理王之英夫婦旅居泰國(guó)工作多年，因緣際會(huì)下接觸到有機(jī)棉種植，搭上綠色環(huán)保商機(jī)，決定將有機(jī)棉帶回臺(tái)灣生根發(fā)展、重新栽種，希望未來(lái)再推廣到國(guó)際市場(chǎng)上，因此努力專研有機(jī)棉種植技術(shù)，并找出天然驅(qū)蟲方式。有機(jī)棉耕種前兩年，夫妻倆可說(shuō)是血本無(wú)歸，不過(guò)，功夫不負(fù)有心人，透過(guò)棉花品種的改良、栽種技術(shù)的突破及生物防蟲害的提升，終于成就這一片棉田榮景，同時(shí)取得臺(tái)灣有機(jī)棉認(rèn)證。

成功種植生產(chǎn)出好的有機(jī)棉之后，從脫籽、紡紗、織布到設(shè)計(jì)，變身為本土優(yōu)質(zhì)有機(jī)棉布料，接著再融入文創(chuàng)元素，研發(fā)出時(shí)尚環(huán)保商品，從棉被、毛巾、襪子、枕頭等多元生活用品，進(jìn)而開發(fā)出天然植物染藝術(shù)商品、手工藝品、插花花材、時(shí)尚服飾等，以異業(yè)合作方式開創(chuàng)出臺(tái)灣獨(dú)特的有機(jī)棉花新產(chǎn)業(yè)。此外，為讓更多臺(tái)灣民眾了解并接觸有機(jī)棉，更開放棉花園區(qū)觀光教學(xué)，結(jié)合棉花、文創(chuàng)、手作 DIY、生態(tài)旅游、農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)等，打造一鄉(xiāng)一地特色的文化創(chuàng)新休閑產(chǎn)業(yè)。

為響應(yīng)“世界棉花日”，臺(tái)灣的“2020世界棉花日”體驗(yàn)活動(dòng)之一，就是邀請(qǐng)民眾到南投縣國(guó)姓鄉(xiāng)的綠恩有機(jī)棉花農(nóng)場(chǎng)參訪，不但有助于認(rèn)識(shí)棉花產(chǎn)業(yè)及棉產(chǎn)品，并可促進(jìn)棉產(chǎn)品消費(fèi)。

（參考數(shù)據(jù)來(lái)自臺(tái)灣有機(jī)棉創(chuàng)新科技有限公司）

小貼士

棉花的花，前期是黃色的，接近中午時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)為粉紅色，到了晚上會(huì)變成深紅色。隔天花會(huì)掉落，而花謝后會(huì)變?yōu)椤靶∶掴彙保?jīng)過(guò)約1個(gè)月的時(shí)間，由綠開始轉(zhuǎn)變，越長(zhǎng)越大而爆開，里頭白白的東西即大家熟知的“棉花”。