茗香遠播

國寶檔案

名稱：備茶圖

時代：遼代

現(xiàn)藏地：河北張家口宣化下八里遼代壁畫墓群

文物簡介：壁畫中的五個人物再現(xiàn)了碾茶、點茶、送茶等備茶過程。壁畫再現(xiàn)了宋遼時盛行的飲茶之風(fēng)。

茶是中國人喜愛的傳統(tǒng)飲料。我國也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家，我們的種茶歷史至少有六千年。歷史上，中國的茶葉和茶文化盛行于中原地區(qū)，并影響著少數(shù)民族地區(qū)人們的生活習(xí)慣。這幅《備茶圖》就反映了唐代中原地區(qū)的飲茶習(xí)俗流傳至遼，對當(dāng)時一些北方民族文化生活產(chǎn)生的影響。

這是河北張家口宣化下八里遼代壁畫墓群出土的另一幅壁畫。圖中有茶碾、茶爐、茶碗、執(zhí)壺、貯茶瓶等五件茶具，而且已經(jīng)用箭頭指示出來。你能為它們標(biāo)上名字嗎？

歷史足跡

在歷史上，茶葉作為重要的商品，通過古代的多條貿(mào)易之路，被商人帶到了中原以外的很多地區(qū)。與茶葉一同走出去的，還包括我們祖先發(fā)明的茶具、加工茶葉的方法、種植茶葉的技術(shù)以及飲茶的方式等。中國的茶葉不僅改變了中國人民的生活習(xí)慣，也給世界人民的生活帶來了影響。

小貼士

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家，為世界飲食文化的發(fā)展做出了巨大的貢獻。隨著中華文明的發(fā)展，茶葉的作用和內(nèi)涵也在不斷變化。豐富的茶葉品種、講究的茶藝、精致的茶具，共同組成了中國的茶文化，影響了一代又一代中國人，并傳播到海外。茶葉和瓷器、絲綢一起成為中國的象征。

聞古識今

茶葉的發(fā)現(xiàn)體現(xiàn)了中國人的勇氣，而茶文化的發(fā)展則體現(xiàn)了中國人的智慧。茶是祖先對我們的饋贈。隨著人類文明的發(fā)展和科技的進步，茶已經(jīng)不只是一種飲品了，我們的生活中出現(xiàn)了越來越多與茶有關(guān)的產(chǎn)品。請你用發(fā)現(xiàn)的眼睛，把它們找出來吧！

中國是茶的故鄉(xiāng)，但茶以及茶文化已經(jīng)不只屬于中國，更不只屬于古代。茶始終在文化傳播與文明交融的過程中，在我們的日常生活中發(fā)揮著重要的作用。