在聲音中找意境

李子柒視頻B

《熬個豆?jié){再蒸幾塊薯米糕》

畫面：宅院外，蛐蛐在灌木叢里仍撥著琴弦。已是深夜，院墻外的一切已在夜幕下睡熟。門內(nèi)，一盞燈“咔嚓”一聲亮起，照亮了黑米、蕓豆。這正是泡豆子的好時候。豆子在缽里跳動，一瓢水落入缽中。細碎的聲響，在這夜里。

那些從聲音中傳達出的意境，或唯美，或豐富，或深遠。

老師說視頻

由聲入境

文/向麗(長沙市雅禮洋湖實驗中學(xué)教師)

農(nóng)家女孩李子柒的視頻作品以古法風格形式，展現(xiàn)山野田園間衣食住行之趣，向世界呈現(xiàn)中國文化之美。

在頗具電影質(zhì)感的畫面中，沒有旁白，偶有方言對話，自然的原聲響是主角。通過具有韻味的擬聲詞、緊扣特點的形容詞句模擬聲音，通過貼切的修辭手法細致地描摹大小、高低、粗細、長短、頻率、節(jié)奏等等，再現(xiàn)特色。余光中《聽聽那冷雨》就善用疊字，詩化散句，把雨寫活了。

隨著勞作環(huán)境、烹制食材的改變，畫面中聲音背景和層次有了不同，或獨鳴，或混響，或切切隱隱，或輕快流暢，要善于捕捉并描寫這些變化。

聆聽細微聲響，我們可以展開聯(lián)想、想象，實中見虛，遐想淳樸的自然，領(lǐng)會脫俗的悠遠界域。這樣的“弦外之響”蘊涵著無窮之味和不盡之意，使人回味流連。

學(xué)生筆下

香濃本味，七彩生活

文/何天俊(長沙市雅禮洋湖實驗中學(xué)1912班)

山上環(huán)繞著一層薄如紗的霧。她獨自輕輕地走向菜地，如山中仙子。采集的豆子在清水中“唰唰”地沖洗了，在灶臺的熱水中翻滾。隨著“哧溜、哧溜”地推磨，大豆?jié)饪s成一滴滴豆本精華?？諝庵袕浡还牲S豆香，將磨好的豆汁倒上模子，“嗒、嗒、嗒”的聲音讓人感到暖暖的。

經(jīng)過沐浴的紫薯，已被放進蒸籠，人走至灶臺前，手一抬蒸籠，“咔嗒”一響。一顆顆紫薯“蒸完桑拿”后，身似有奇香撲鼻而來，讓人垂涎三尺。輕輕地將豆?jié){與蜂蜜和上紫薯，均勻攪拌后，抹在米糕光滑的身上?！皣}、噠、噠”，幾聲輕脆的刀落聲，將大米糕分成玲瓏小塊，有滋有味的紫薯米糕便新鮮出爐啦。溫熱隨之涌上心頭，沁人心脾。

祖孫倆享用著美味，“嘖嘖”聲是對本味之精華的感嘆。一食一世界，一物一香濃。