娃哈哈的“中年危機”

趙一葦

2020年12月28日，娃哈哈推出的妙眠飲品迎來一周年紀念日。這一天，妙眠的代理商們卻不再用廣告刷屏，代理商群里也陷入了長久的沉默。所有人心里都隱隱意識到，這個曾經(jīng)宣稱“代理月入百萬”的項目已經(jīng)搖搖欲墜——沒有人愿意接盤了。

“最火的時候，辦一場招商會就能賺一百萬?！痹诿蠲吣晨偞鷪F隊工作半年多的王洋告訴《中國新聞周刊》，“賣貨不賺錢，招商才賺錢。但現(xiàn)在好的坑位都被占完了，最下面的人又賣不出去貨，這個項目也快涼了?！?/p>

在招商會現(xiàn)場的視頻中，常常出現(xiàn)全場人起立揮舞號牌、拍手、喊口號的情景，每招到一個代理商，都會現(xiàn)場舉行一個小型簽約儀式。在招商會上播放的PPT中，注明了娃哈哈妙眠的區(qū)域代理、總代、門店和VIP四個代理層級的不同權(quán)益，標紅放大的“高收益”“躺賺”“無限拿”等關(guān)鍵詞頻繁出現(xiàn)。

這只是娃哈哈近年來做出的令人費解的嘗試之一。娃哈哈集團成立于1987年，33年的發(fā)展，使之成為中國最大、全球第五的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)。但從2014年開始，娃哈哈的營收出現(xiàn)下滑，此后五年，娃哈哈的年營收下跌近300億元。時至今日，娃哈哈的拳頭產(chǎn)品仍然停留在AD鈣奶和營養(yǎng)快線，步入中年的娃哈哈帝國已陷入品牌和產(chǎn)品老化困局，核心業(yè)務(wù)乏力，跨界也屢屢受挫。

中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長宋亮向《中國新聞周刊》表示，“娃哈哈的根本問題在于管理層老舊落后，品牌的原有資源被不斷消耗，極大地影響了娃哈哈的品牌價值?！?h3>涉嫌傳銷的“新零售”

399元一箱30瓶的妙眠酸奶，是娃哈哈集團2019年推出的一款風味酸奶飲品，主打助眠功能。2019年12月28日，妙眠在杭州舉辦全國發(fā)布會，娃哈哈集團創(chuàng)始人宗慶后親自到場致辭，表示“希望妙眠能夠幫10億國人睡個好覺”。

宗慶后這段致辭成了妙眠代理商們最常使用的宣傳素材之一。多位代理商向《中國新聞周刊》表示，這款產(chǎn)品的主打賣點就是幫助睡眠，是一款有保健功能的飲品，尤其適合老人和小孩飲用。對于妙眠酸奶的助眠功效，代理稱“實際效果因人而異”。而《中國新聞周刊》查詢產(chǎn)品編號發(fā)現(xiàn)，這款酸奶并不具備保健食品備案，僅具備普通食品資質(zhì)。

“代理商過度夸大普通食品的保健功能，會涉嫌虛假宣傳?！币晃皇称沸袠I(yè)資深人士向《中國新聞周刊》表示，“從配料表和營養(yǎng)成分表來看，妙眠屬于復(fù)原乳飲品，蛋白質(zhì)偏低，含糖量高，添加劑多，并不算高品質(zhì)的酸奶產(chǎn)品。”

在妙眠代理商的統(tǒng)一宣傳物料中，娃哈哈的品牌Logo出現(xiàn)在封面和每頁PPT的顯眼位置。常用話術(shù)是“低門檻、無壓貨、零庫存，你就有機會與全球知名品牌娃哈哈集團合作”。

按照妙眠設(shè)計的營銷模式，四個代理層級呈金字塔構(gòu)成，每個層級有不同的代理金門檻。投入399元購買一箱酸奶可成為VIP代理，投入1萬元可成為門店代理，投入10萬元可成為總代，投入30萬元可成為區(qū)域代理。代理商的層級越高，拿貨價格越低，發(fā)展下級和賣貨獲得的獎金越多。有區(qū)域代理宣傳稱，VIP、門店、總代的預(yù)計年收益，分別為2萬元、50萬元、800萬元。

娃哈哈集團創(chuàng)始人宗慶后。圖/視覺中國

“最賺錢的是區(qū)域代理，但上半年幾乎就坑位全滿了?！眲倓倧哪晨偞鷪F隊退出的王洋告訴《中國新聞周刊》，“如果自己沒有資源和團隊，總代及以下的代理商賺錢都不容易。尤其是底層的門店和VIP代理，能賺多少完全是靠自己硬扛賣出去多少貨。”

正因賣貨不賺錢，“拉人頭”才賺錢，妙眠的營銷模式一度被質(zhì)疑是傳銷。曾經(jīng)做過妙眠門店代理的超市老板李立也動過交更多錢做高層級代理的念頭，但因受到家人強烈反對而放棄。

“以我自己開小超市的經(jīng)驗看，零售價399元一箱的酸奶不是大眾能經(jīng)常消費得起的。我賣了半年，基本都是半賣半送地給熟人了。”李立向《中國新聞周刊》坦言，“做妙眠如果想賺錢，就只能不停地拉人、發(fā)展下級。但我知道下級是賣不出貨的，我拉人進來賺了他們的錢，也是在害他們。”

事實上，妙眠并不是娃哈哈第一次嘗試這樣的微商代理分銷，且之前采取代理分銷的產(chǎn)品都出現(xiàn)過各種問題。

2018年5月，娃哈哈聯(lián)手浙江中南控股集團合作推出保健飲品“娃哈哈天眼晶睛”，首次讓產(chǎn)品進入微商渠道。推出不到兩個月，就因代理政策頻繁變動引發(fā)了一次代理商集體維權(quán)。同年8月，娃哈哈推出了第二款微商飲品“纖細佳人藜麥奶昔”，也曾因涉嫌虛假宣傳減肥功效而遭投訴。此后，娃哈哈又推出了紅曲米藜麥代餐餅干、益生菌固體飲料等多款流通于微商渠道的產(chǎn)品。但這些產(chǎn)品與妙眠酸奶一樣，均未出現(xiàn)在娃哈哈集團官網(wǎng)的產(chǎn)品列表中。

“近些年娃哈哈產(chǎn)品在傳統(tǒng)商超渠道的銷量下降很厲害，所以會試圖探索電商以外的渠道。渠道雖然不分高下，但一定和銷量、品牌價值、產(chǎn)品特性相關(guān)?！辟Y深品牌營銷專家張正向《中國新聞周刊》表示，“娃哈哈作為一個大眾消費品品牌，推出的新產(chǎn)品放著大路不走，走小路，說明他在大路上遇到了嚴重的困難?！?h3>多元化之路屢敗屢戰(zhàn)

宗慶后的娃哈哈創(chuàng)業(yè)故事家喻戶曉。1987年，他靠著借來的14萬元創(chuàng)立娃哈哈，并帶領(lǐng)企業(yè)一路壯大，在1998年躍居飲料行業(yè)首位。此后10年，娃哈哈連續(xù)穩(wěn)坐中國飲料行業(yè)龍頭交椅，宗慶后也三度上榜福布斯中國首富。

但宗慶后的野心遠不止于飲料行業(yè)。憑借在飲料行業(yè)積累下來的雄厚資本，娃哈哈開始向各個行業(yè)伸出觸角。2002年起，娃哈哈先后進軍童裝、方便面、奶粉、礦產(chǎn)行業(yè)，均以失敗退出而告終。在登頂雙料首富的2010年，宗慶后立下軍令狀，要“再造一個娃哈哈”，并定下了千億元的營收目標。2011年“兩會”前夕，曾明確說不涉足房地產(chǎn)的宗慶后公開表示，計劃將手中的百億現(xiàn)金投向商業(yè)地產(chǎn)和礦山等領(lǐng)域。

2012年是娃哈哈大舉走向多元化的分水嶺。這一年，因飲料業(yè)務(wù)增速大幅下降，娃哈哈當年營業(yè)收入僅636.31億元，遠遠低于原定850億元的營收目標，同比增幅也降到了12.97%，只有前一年的一半。在飲料行業(yè)遭遇成長瓶頸、新產(chǎn)品增長乏力的情況下，宗慶后迫切需要通過“跨界”拓展來實現(xiàn)千億銷售額的目標。

追求多元化經(jīng)營成為了彼時娃哈哈的首要任務(wù)，乳業(yè)、酒業(yè)、零售業(yè)等領(lǐng)域成為娃哈哈的重點發(fā)力方向。2012年5月，娃哈哈宣布與荷蘭皇家乳品公司合作推出一款“愛迪生奶粉”，后因滯銷、強制員工內(nèi)購臨期產(chǎn)品而遭到舉報。2012年底，娃哈哈投資50億元打造“娃歐商場”進軍零售業(yè)，最終因持續(xù)虧損陷入解約風波。2013年，娃哈哈豪擲150億元進軍白酒業(yè)，卻始終未能在市場占據(jù)一席之地。

“娃哈哈以渠道見長，品牌凝聚力還不足以把消費者帶向其他領(lǐng)域，弄不好反而會傷害自身的品牌價值?！币晃唤咏薰娘嬃瞎靖吖芟颉吨袊侣勚芸繁硎荆白趹c后曾經(jīng)十分重視奶粉業(yè)務(wù)，目標設(shè)定為兩年內(nèi)達到10萬噸銷量、100億～200億元的銷售額。即使在2014年愛迪生奶粉被迫停產(chǎn)后，娃哈哈又耗巨資推出了兩款新奶粉，但情況都不理想。內(nèi)購等負面消息還給大眾留下了不好的品牌印象?！?/p>

屢敗屢戰(zhàn)的多元化嘗試很快拖累了娃哈哈集團的業(yè)績表現(xiàn)。從2014年起，娃哈哈營收迎來持續(xù)下滑。到了2019年，營收已從2013年的783億元銳減至464億元，短短幾年縮水300億元。

宋亮認為，“任何高毛利的行業(yè)都是有門檻的，毛利越高競爭越激烈。娃哈哈沒有找準自己的定位，在應(yīng)該堅守主業(yè)的時候去做跨界，結(jié)果跨界沒做好，主業(yè)也耽擱了。”

嚴重老化

2020年，曾公開表示“不搞電商”的宗慶后，高調(diào)宣布娃哈哈要進軍電商，并打造4個電商平臺。在75歲這年，宗慶后進行了人生中第一場直播，為娃哈哈即將推出的中老年保健品電商平臺康有利宣傳造勢。

保健品業(yè)務(wù)最初讓娃哈哈起家，如今又肩負起讓娃哈哈走出中年危機的重擔。值得注意的是，雖然娃哈哈在產(chǎn)品、渠道上頻頻變革，但其“聯(lián)銷體”模式卻一直未變。有業(yè)內(nèi)人士指出，娃哈哈的電商模式只是其傳統(tǒng)“聯(lián)銷體”模式的線上延伸。

雖然娃哈哈在產(chǎn)品、渠道上頻頻變革，但其“聯(lián)銷體”模式卻一直未變。有業(yè)內(nèi)人士指出，娃哈哈的電商模式只是其傳統(tǒng)“聯(lián)銷體”模式的線上延伸。

“聯(lián)銷體”曾是娃哈哈的生命線。30多年的發(fā)展，娃哈哈建立了一張覆蓋近萬家經(jīng)銷商、數(shù)十萬批發(fā)商以及百萬家銷售終端的聯(lián)銷體網(wǎng)絡(luò)。正是如毛細血管般的銷售網(wǎng)絡(luò)，使得娃哈哈的產(chǎn)品能夠在最短的時間內(nèi)鋪向全國，并到達消費者的手中。一方面，這一模式既能保障現(xiàn)金流，又能降低銷售成本。但另一方面，這一銷售模式的渠道等級森嚴，企業(yè)難以了解消費者的喜好，并且還會出現(xiàn)環(huán)節(jié)失控的情況，整個系統(tǒng)效率比較低，還會導(dǎo)致成本上升、利潤下滑的現(xiàn)象。

“無論是做微商的妙眠酸奶，還是最近推出的康有利，本質(zhì)上還是在沿用老一套打法，換湯不換藥?！鼻笆龈吖芟颉吨袊侣勚芸繁硎?，“娃哈哈的根本癥結(jié)在于人才團隊嚴重老化，完全跟不上時代了?！?/p>

今年是娃哈哈創(chuàng)辦的第33個年頭，雖然接班人宗馥莉接手參與公司事務(wù)已經(jīng)17年了，但公司的權(quán)力仍高度集中在宗慶后手里，整個企業(yè)的家文化濃厚。據(jù)前述高管介紹，宗馥莉難以忍受娃哈哈根深蒂固的關(guān)系文化、簽章文化，也不認同父親推崇的家文化。

“娃哈哈的問題是根本性經(jīng)營理念問題，不是折騰一兩款產(chǎn)品就能從根本上改善的”。張正指出，以產(chǎn)品理念為例，宗慶后主導(dǎo)推出的產(chǎn)品以含糖量高的乳飲料為主，產(chǎn)品營養(yǎng)價值低，但暗合了消費者圖便宜的心理，吻合了娃哈哈自己經(jīng)營利益最大化、好賺錢的需求。但宗馥莉主導(dǎo)推出的產(chǎn)品以天然健康飲品為主，表面上是年輕化，內(nèi)里是健康化，真正和年輕一代產(chǎn)生共鳴。

宋亮向《中國新聞周刊》表示，“從當前的市場環(huán)境來看，娃哈哈的飲料主業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)下滑趨勢，且勢頭很難扭轉(zhuǎn)，宗慶后的多元化發(fā)展已經(jīng)拖累主業(yè)。要想轉(zhuǎn)變局面，娃哈哈必須更換新鮮的人和團隊，持之以恒地專注主業(yè)，而不是繼續(xù)拿錢砸機會，砸一個不成功就換一個?！?/p>

（應(yīng)受訪者要求，文中王洋、李立為化名）