壯族稻作文化在現(xiàn)代大米包裝設(shè)計中的應(yīng)用研究

文 譚陽 章鑒烽

壯族稻作文化是中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，有著豐富的文化內(nèi)涵和歷史價值。廣西壯族自治區(qū)特殊的氣候和地理環(huán)境等因素使得水稻類農(nóng)產(chǎn)品特色鮮明，但由于大米農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新能力薄弱，沒有凸顯出地域性農(nóng)產(chǎn)品的獨特之處，品牌化意識薄弱，包裝形式雜亂無章，抑制了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。壯族稻作文化在整個稻作文化篇章中有著舉足輕重的歷史地位，有著豐富的表現(xiàn)與載體形式，故此將壯族稻作文化融入到大米包裝設(shè)計中，強化包裝設(shè)計的文化內(nèi)涵，加強產(chǎn)品的品牌建設(shè)，為傳承和保護少數(shù)民族文化開拓新路徑。

壯族稻作文化的概述

據(jù)廣西隆安縣出土的壯族稻作文化相關(guān)考古文物研究發(fā)現(xiàn)，于一萬多年前就有稻作農(nóng)業(yè)文明發(fā)展的痕跡。作為稻作文明的重要開拓者，廣西壯族先民（古駱越人）在原始環(huán)境中對農(nóng)耕技術(shù)不斷探索，最終在珠江流域依托當時的自然環(huán)境，發(fā)現(xiàn)并馴化了野生直立稻，而據(jù)《史記》記載：“楚越之地，地廣人稀，飯稻羹魚，或火耕而水耨……”[1]，其中“耨”是水稻除草工具。而后《齊民要術(shù)》、《新唐書·南蠻傳》與《嶺外代答》中都記載了壯族先民豐富的水稻種植經(jīng)驗，例如“有蓋下白稻，正月種，五月獲，獲訖，其根莖復(fù)生，九月熟”等[2]，有力證明了壯族稻作文明的蓬勃發(fā)展，從而創(chuàng)造了獨特的稻作文化，也對當時的社會環(huán)境產(chǎn)生了巨大的變革。在壯語中，“那”譯為田地或稻田，因而稻作文化也常被壯民稱之為“那”文化，也是其民族文化的根本與標志，同時壯族先民以“那”文化為民族發(fā)展根本，在漫長的歲月更迭中逐漸形成獨具魅力且豐富多樣的民族稻作文化。

壯族稻作文化表現(xiàn)形式

受原始社會的科學(xué)技術(shù)水平和認知水平的限制，壯族先民對自然事物有著天然的敬畏和崇拜感，對水稻豐收的相關(guān)自然現(xiàn)象認識存在局限性，從而導(dǎo)致其逐漸被神化，演變成了多樣化的神崇拜，例如蛙神崇拜、稻神崇拜及鳥神崇拜等等，逐步形成了壯族獨特稻作文化中的節(jié)日神話體系與信仰祭祀體系[3]。此外隨著社會生產(chǎn)力的逐漸發(fā)展，壯族先民慢慢地對于自然規(guī)律與環(huán)境有了一定的了解，借助廣西獨特地形條件，依靠勤勞的雙手、聰慧的心靈以及對大自然的敬畏創(chuàng)造出人與生態(tài)和諧共存的人類奇跡——“梯田灌溉”。

節(jié)日習(xí)俗

在古代，由于社會生產(chǎn)力低下等因素制約著壯族稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)展，各種自然氣候與壯族農(nóng)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，并且人力對于自然的改變微乎其微。壯族先民無法解釋大自然的偉力，從而認為是“神”在支配著這一切，開始了對于神力量的崇拜，祈求風(fēng)調(diào)雨順，稻作農(nóng)業(yè)大豐收，久而久之讓稻作相關(guān)的神話傳說深入人心，繼而慢慢衍生出了伴隨水稻成長周期的系列節(jié)日祭祀活動，詳見表1。

表1 壯族稻作文化相關(guān)節(jié)日Tab.1 Zhuang rice culture related festivals

圖騰崇拜

圖騰崇拜源自人們對自然事物的敬畏與崇拜，后逐漸演變成為族群信仰。當某種動植物被確定為族群崇拜對象后，族群人們就會以各種形式去歌頌神化崇拜對象，期望獲得祝福與庇護[3]。壯族稻作文化圖騰種類繁多，且衍生出龐雜的圖騰文化，圖騰由來也各不相同，詳見表2。

服飾色彩

壯族先民長期從事農(nóng)耕，因勞作中行動便利性使得他們對服飾的選擇更偏向于實用性，款式設(shè)計簡單、質(zhì)樸。服飾色彩的選擇上更是就地取材，直接利用植物根莖汁液等把布料染成藍色、黑色及紅色，造就了壯族民族莊重、沉穩(wěn)、內(nèi)斂的色彩審美情感[8]，詳見表3。

表2 壯族稻作文化相關(guān)圖騰Tab.2 Related totems of Zhuang rice culture

表3 壯族服飾色彩基調(diào)分析Tab.3 Analysis on the color tone of Zhuang costume

梯田耕種

梯田灌溉系統(tǒng)是壯族先民與其他少數(shù)民族先民的智慧結(jié)晶，其壯美在于人與生態(tài)的共存和諧關(guān)系。據(jù)史料記載，位于桂林龍勝的龍脊梯田自元朝而建，于清初成形，距今有600多年的歲月，由此可見壯族稻作文化的深厚底蘊，詳見圖1。而這種人類活動與自然規(guī)律的契合，是先民從水稻種植失敗中不斷吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，探索自然法則與規(guī)律，且合理的運用的結(jié)果。

圖1 龍脊梯田 Fig.1 Longji terrace

包裝設(shè)計中壯族稻作文化應(yīng)用的價值意義及運用手法

壯族稻作文化元素的價值意義

1.精神需求

我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾[9]，社會消費的主要推動力不再以物質(zhì)層面的需求為主，而是逐漸轉(zhuǎn)向以精神層面的需求為導(dǎo)向，即消費者對于產(chǎn)品的需求由功能性轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕J同與價值追求，側(cè)面反映出消費者對于產(chǎn)品選擇的主要因素之一，為能否滿足自身的精神需求和文化共鳴。因此將壯族稻作文化元素應(yīng)用到大米包裝設(shè)計上不僅能增強產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，引起消費者的文化獵奇心，從而產(chǎn)生購買欲，還可以引導(dǎo)消費者了解少數(shù)民族的獨特文化，增強文化認同感。

2.傳承文化

在文化一體化發(fā)展和持續(xù)推進下，多元文化不斷融合，部分民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化逐漸消失，因此保護文化多樣性勢在必行。壯族稻作文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，有其自身獨特的文化魅力和內(nèi)涵，將其衍生到大米包裝設(shè)計上，不僅有利于保護傳承優(yōu)秀的壯族稻作文化，還可以加速區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)建立，增強大米包裝的文化底蘊與感染力。

3.創(chuàng)新發(fā)展

隨著社會生產(chǎn)力與科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到了巨大的提升，但現(xiàn)今農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計并沒有引起行業(yè)設(shè)計師的足夠關(guān)注，在產(chǎn)品包裝和品牌效應(yīng)方面仍發(fā)展不足。壯族稻作文化經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，積淀了深厚的文化底蘊、民族審美觀念與獨特的表現(xiàn)形式，為相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新提供了優(yōu)良的設(shè)計資源保障。

4.基于壯族稻作文化包裝設(shè)計的案例分析

將壯族稻作元素進行設(shè)計提取，結(jié)合現(xiàn)代大米包裝設(shè)計，使其能成為推廣壯族稻作文化的優(yōu)良載體，既能促進消費者對少數(shù)民族文化的了解，又能將壯族稻作文化進行有效保護傳承，助力設(shè)計創(chuàng)新。上林縣作為中國著名的長壽之鄉(xiāng)，自然環(huán)境條件優(yōu)渥，有著悠久的水稻種植歷史，其大米產(chǎn)區(qū)土壤肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米。當?shù)亍暗蹐@優(yōu)谷”上林大米品牌有著較好的口碑以及產(chǎn)品包裝設(shè)計形式，故通過對其包裝設(shè)計的案例分析，對壯族稻作文化與現(xiàn)代包裝設(shè)計相結(jié)合的路徑進行研究。

元素應(yīng)用原則

1.簡約性原則

傳統(tǒng)稻作文化的包裝設(shè)計應(yīng)以“少即是多，極致簡約”為設(shè)計導(dǎo)向，結(jié)合包裝的外觀結(jié)構(gòu)和視覺元素兩個方面進行設(shè)計創(chuàng)新：首先，應(yīng)在保證產(chǎn)品安全、方便運輸攜帶的前提下選擇環(huán)境友好、可持續(xù)性的綠色包裝材料，在結(jié)構(gòu)設(shè)計上化繁為簡，保障產(chǎn)品基礎(chǔ)功能。其次，從包裝設(shè)計視覺呈現(xiàn)出發(fā)，應(yīng)詮釋出返璞歸真、貼近自然的文化理念，其元素的搭配組合與變化形式不宜冗雜，過多的視覺信息反而影響消費者對產(chǎn)品屬性的理解。

2.文化性原則

現(xiàn)代包裝設(shè)計中文化內(nèi)涵的呈現(xiàn)成為了必不可少的一環(huán)，同時兩者相輔相成。包裝設(shè)計借助傳統(tǒng)民族文化內(nèi)核來提升設(shè)計的整體品質(zhì)與內(nèi)涵，而傳統(tǒng)民族文化則利用產(chǎn)品包裝來進行自身推廣，提高時代參與度，讓更多人了解傳統(tǒng)民族文化[10]。在當前農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重的背景下，更應(yīng)對壯族稻作文化深入挖掘，合理運用其中的經(jīng)典元素，以濃厚的民族文化氣息形成產(chǎn)品包裝設(shè)計的個性化表達。壯族稻作文化雖為世界稻作文化史上濃墨重彩一筆，卻并未被人熟知，為加強壯族稻作文化的傳播，應(yīng)當向內(nèi)求索，提煉文化象征元素，融入到現(xiàn)代大米包裝設(shè)計中去，提升包裝設(shè)計內(nèi)涵，從而促進民族文化的傳播與發(fā)揚。

基礎(chǔ)元素選擇

1.造型元素設(shè)計

圖2 兩種造型結(jié)構(gòu)Fig.2 Two modeling structures

圖3 包裝紋樣元素設(shè)計Fig.3 Pattern element design for packaging

凝結(jié)深厚稻作文化的“帝園優(yōu)谷”上林大米，外觀上就體現(xiàn)出濃郁的地方特色和鄉(xiāng)土情懷，造型結(jié)構(gòu)分袋裝與盒裝兩種類型，詳見圖2。袋裝設(shè)計整體顯得簡約而不單調(diào)，質(zhì)拙而不廉價，在袋裝下方的部分區(qū)域使用透明材料，讓客戶和消費者更直觀地了解包裝內(nèi)產(chǎn)品的真實外形和品質(zhì)。袋裝的提手處以契合人體手指輪廓為設(shè)計基礎(chǔ)，符合人體工程學(xué)原理，體現(xiàn)了以人為本的包裝設(shè)計思想。盒裝設(shè)計外觀大膽采用便攜式禮品硬紙盒包裝，硬紙盒材料不僅具有良好的抗壓性與貯存性，還能提升產(chǎn)品的檔次與格調(diào)，長方體翻蓋式設(shè)計更便于開合與取物[11]。

2.紋樣元素重構(gòu)

“帝園優(yōu)谷”上林大米品牌，其包裝設(shè)計在圖案紋樣的選取應(yīng)用上，著重凸顯出健康養(yǎng)生的飲食文化與地域性民族文化。包裝的品牌整體采用仿制印章設(shè)計，卻未形成完整的幾何閉環(huán)，穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)中流露出呼吸感與活潑感，美術(shù)風(fēng)格選取剪紙藝術(shù)中的扁平化效果，加強裝飾性與形式感的同時也提升消費者對符號的認知速度。包裝設(shè)計的主體以“長壽之鄉(xiāng)上林”書法圖案符號的形式來向消費者呈現(xiàn)產(chǎn)品的特征屬性，既點明了大米的出產(chǎn)地，還將上林縣長壽文化蘊含其中。其余紋樣組成為一位頭戴斗笠的農(nóng)夫牽引著水牛犁地，銜著水稻的翔鷺盤旋在上空的場景，描繪了一幅人與自然和諧共處的閑逸畫面。畫面遠處中的山地丘陵以點為基本要素進行構(gòu)建，通過疏密有致的重復(fù)排列和層次變化，形成整體而豐富的背景效果。銜谷翔鷺紋寓示了壯族神話中稻谷的由來，彰顯出鮮明的地域民族特征，同樣也是人們對美好生活企盼之情的集中體現(xiàn)，詳見圖3。

3.色彩元素運用

色彩相較造型和紋樣而言，具有更強烈、更豐富的視覺張力和表現(xiàn)層次，實現(xiàn)品牌內(nèi)涵的自我表達，也滿足了消費者的心理訴求?！暗蹐@優(yōu)谷”上林大米品牌的色彩感受較為平穩(wěn)，整體呈暖色基調(diào)，僅選取了米黃、純白和深紅3種配色。大面積的米黃底色讓人自然聯(lián)想到廣袤的土地和肥沃的稻田，符合產(chǎn)品的市場定位。包裝畫面的視覺中心是純白和深紅的搭配，色彩明暗強烈，奪人眼球，不僅賦予產(chǎn)品原生態(tài)的鄉(xiāng)土韻味和生活氣息，還能通過簡潔經(jīng)典的色彩組合，提升消費者的購買欲望，長期有效地吸引消費者[12]。

突出文化認同

圖4 包裝色彩元素提取Fig.4 Color element extraction of packaging

中國傳統(tǒng)文化正處于時代變革的關(guān)鍵時期，多形式創(chuàng)新融合，積極承襲發(fā)展，不僅是時代的必然趨勢，也是保護與傳承中華民族傳統(tǒng)文化的重要措施。將壯族稻作文化與現(xiàn)代大米包裝設(shè)計相融合，一方面是為了提高產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵，借此拓展市場，占據(jù)行業(yè)市場份額；另一方面，更是在保證壯族稻作文化核心的基礎(chǔ)上，通過該種形式進行包裝更新，增強其自我創(chuàng)新能力，同時讓消費者能有更多渠道去了解壯族稻作文化，助力文化傳承，讓其逐漸從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代[13]。針對大米包裝設(shè)計中融入壯族稻作文化內(nèi)核，要在設(shè)計過程中明確一點，必須重新審視壯族稻作文化的特征屬性，力求在設(shè)計應(yīng)用中將民族文化中蘊含的內(nèi)涵意象與審美觀念進行凸顯，這樣既有助于加強壯族稻作文化的傳播與理解，又能進一步增強大米包裝設(shè)計中本土文化的認同感，滿足消費者的精神需求。

總結(jié)

以壯族稻作文化元素與現(xiàn)代大米包裝設(shè)計相結(jié)合為基礎(chǔ)，以“帝園優(yōu)谷”上林大米品牌包裝設(shè)計為例，提高大米包裝內(nèi)涵，樹立品牌形象，促進民族文化的傳播。在現(xiàn)代設(shè)計流程中融入傳統(tǒng)文化元素，形成獨具地方特色與民族韻味的設(shè)計形式。同時將民族文化更好的保護傳承下去，使之逐步融入產(chǎn)品品牌形象當中，既讓消費者更好地了解傳統(tǒng)民族文化，也能滿足消費者對產(chǎn)品文化內(nèi)涵價值的追求，促進產(chǎn)品銷售。