炎方鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

代芹娥

（曲靖市沾益區(qū)炎方鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，云南沾益 655331）

炎方鄉(xiāng)地處曲靖市沾益區(qū)北部，不僅是珠江源頭第一鄉(xiāng)，也是農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)，畜牧產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占主導(dǎo)地位優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，炎方鄉(xiāng)提出“特色種養(yǎng)殖興鄉(xiāng)”發(fā)展思路，堅(jiān)持“穩(wěn)步發(fā)展牛、羊，重點(diǎn)發(fā)展生豬，突破性發(fā)展家禽”基本原則，通過(guò)政策引導(dǎo)、資金扶持、強(qiáng)化服務(wù)、典型示范等措施，促使畜牧產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

（一）畜牧產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

截至2020年6月底，全鄉(xiāng)存欄生豬8.63萬(wàn)頭、肉牛1.6萬(wàn)頭、肉羊4.44萬(wàn)只、家禽61.06萬(wàn)羽，同期分別增長(zhǎng)3.14%、2.77%、2.02%、11.03%；出欄生豬8.05萬(wàn)頭、肉牛5600頭、肉羊2.36萬(wàn)只、家禽50.23萬(wàn)羽，同期分別增長(zhǎng)4.14%、3.96%、3.57%、10.08%；豬肉產(chǎn)量7500 t，同期增長(zhǎng)4.78%；牛肉產(chǎn)量900 t，同期增長(zhǎng)3.57%；羊肉產(chǎn)量700 t，同期增長(zhǎng)2.04%；禽肉產(chǎn)量1000 t，同期增長(zhǎng)10.06%，禽蛋產(chǎn)量365 t，同期增長(zhǎng)6.04%。畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)4.85億元。

（二）已形成一定的養(yǎng)殖規(guī)模

目前，已建成存欄300頭以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）25戶(hù)，其中與溫氏、正大上市公司合作11戶(hù)，自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)14戶(hù)；在建存欄2000頭及以上生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)，其中2個(gè)為設(shè)計(jì)年出欄生豬3.6萬(wàn)頭的大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)；已建存欄肉牛100頭及以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）2戶(hù)，200～300只肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）2戶(hù)，1000羽及以上存欄家禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）76戶(hù)，其中蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)1戶(hù)、蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)2戶(hù)、蛋鵝養(yǎng)殖場(chǎng)3戶(hù)。

（三）畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)行情

受非洲豬瘟疫情影響，生豬價(jià)格呈明顯上漲趨勢(shì)，牛羊供求總體平衡，牛羊肉價(jià)格仍處于高位，家禽及雞蛋價(jià)格小幅回落。據(jù)調(diào)查，當(dāng)前炎方鄉(xiāng)仔豬價(jià)格在100～120元/kg；生豬價(jià)格在37～40元/kg，豬肉價(jià)格在60元/kg；活羊價(jià)在50～55元/kg，羊肉110～120元/kg；活牛價(jià)在37～39元/kg，牛肉90元/kg?；铍u價(jià)格在12～15元/kg，雞蛋價(jià)格在6～7元/kg。

二、面臨的問(wèn)題

（一）資金投入不足

受多種因素影響，當(dāng)前金融信貸門(mén)檻高、程序繁、額度小、用款周期短的問(wèn)題一直未得到很好解決，導(dǎo)致出現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖擴(kuò)大再生產(chǎn)資金不足；畜牧產(chǎn)業(yè)屬于弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，投資融資困難，部分養(yǎng)殖企業(yè)（場(chǎng)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足，設(shè)施不配套，發(fā)展后勁不足；部分資金短缺的養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)處于停滯狀態(tài)；政府扶持下的基礎(chǔ)建設(shè)已基本完善，但由于沒(méi)有生產(chǎn)資金投入而造成空欄現(xiàn)象。

（二）生產(chǎn)發(fā)展水平滯后

全鄉(xiāng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖仍占較大范圍，小規(guī)模散養(yǎng)經(jīng)營(yíng)較為普遍，一些養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）達(dá)不到合格的動(dòng)物防疫條件，給動(dòng)物疫病防控和飼養(yǎng)管理工作帶來(lái)較大困難；畜牧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品精深加工與流通領(lǐng)域開(kāi)發(fā)滯后，未形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化發(fā)展模式；專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍不穩(wěn)定，科技服務(wù)能力后勁不足。

（三）龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)弱

轄區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)規(guī)模小、帶動(dòng)能力差，沒(méi)有形成可以延伸發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，一二三產(chǎn)業(yè)未能融合發(fā)展，自身造血功能未形成，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱；因禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)劃定限制，全鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)需要調(diào)整布局發(fā)展，加之畜牧類(lèi)項(xiàng)目審批涉及部門(mén)多、受限條件多、項(xiàng)目落地困難。

三、持續(xù)健康發(fā)展的對(duì)策

（一）加大資金投入力度

搶抓國(guó)家發(fā)展畜牧業(yè)機(jī)遇，積極爭(zhēng)取中央財(cái)政資金投入和項(xiàng)目落地實(shí)施，提高畜牧產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒓s化質(zhì)量和水平。建立以財(cái)政投入為引導(dǎo)、企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)投入為主體、信貸投入為重點(diǎn)的畜牧產(chǎn)業(yè)投資體系，確保產(chǎn)業(yè)建設(shè)的資金投入。強(qiáng)化能繁母牛（豬）保險(xiǎn)政策機(jī)制，以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，確保養(yǎng)殖效益。落實(shí)招商引資各項(xiàng)優(yōu)惠政策，在行政審批、配套設(shè)施、綠色通道、激勵(lì)機(jī)制、輿論宣傳等方面提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)，營(yíng)造良好的招商引資環(huán)境，通過(guò)招商引資促項(xiàng)目落地生根，破解炎方鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金不足瓶頸。

（二）加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變

積極發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)散養(yǎng)戶(hù)規(guī)?；a(chǎn)。大力推廣“沾益溫氏+家庭農(nóng)場(chǎng)”發(fā)展模式，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)展優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬，促進(jìn)全鄉(xiāng)生豬產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。大力推廣“建植人工草地+舍飼、半舍飼”相結(jié)合的草牧業(yè)發(fā)展模式，不斷夯實(shí)草牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)基礎(chǔ)，鼓勵(lì)肉牛羊育肥基地建設(shè)，增強(qiáng)畜禽綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)農(nóng)牧民增收和草牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。肉蛋禽生產(chǎn)著眼發(fā)展林下生態(tài)經(jīng)濟(jì)，鞏固提升肉蛋雞生產(chǎn)基地建設(shè)水平。

（三）加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐

探索建立農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)長(zhǎng)效機(jī)制，完善龍頭企業(yè)與基地和農(nóng)戶(hù)之間的利益聯(lián)結(jié)措施，提高產(chǎn)業(yè)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力和水平，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。通過(guò)培育新型主體助推畜牧業(yè)發(fā)展，推廣“特色基地＋龍頭企業(yè)＋專(zhuān)業(yè)合作社＋農(nóng)牧戶(hù)”發(fā)展模式，突出“扶”，壯大龍頭企業(yè)；突出“聯(lián)”，發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作組織；突出“精”，發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)；突出“專(zhuān)”，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)。通過(guò)培育壯大龍頭企業(yè)，積極推進(jìn)無(wú)公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)食品的認(rèn)定和產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，創(chuàng)建知名品牌。引導(dǎo)和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)組建集良種繁育、養(yǎng)殖加工、產(chǎn)品展銷(xiāo)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)服務(wù)于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。