記憶中的桂花柿餅

姜斐然

小時(shí)候的我，既可愛(ài)又調(diào)皮。太太（曾祖母）總愛(ài)背著我到處玩兒，還給我做好吃的桂花柿餅。

丹桂飄香，太太背著我來(lái)到門前的桂花樹(shù)下，我伸手摘下一大把清香四溢的桂花。太太說(shuō)：“這桂花和柿子，可以做成好吃的桂花柿餅。你要吃嗎？”我興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，我們摘了許多桂花和柿子，準(zhǔn)備做桂花柿餅。

太太把柿子切片，風(fēng)干，再加入準(zhǔn)備好的桂花和白糖，把它們放到密封的罐子里。腌制一段時(shí)間后，美味香甜的柿餅就可以食用了。

饞嘴的我總是在柿餅還沒(méi)有腌制好之前，就想偷偷嘗一嘗，可每次都會(huì)被太太發(fā)現(xiàn)。她寵溺地說(shuō)：“小乖乖，現(xiàn)在的柿餅不好吃，還沒(méi)腌好呢！”那時(shí)我覺(jué)得是太太小氣，不想讓我吃柿餅。

有一次，我趁著太太出去干活，偷偷溜進(jìn)廚房，打開(kāi)柜子，拿出裝柿餅的罐子，小心翼翼地取出一塊柿餅嘗了嘗。原以為會(huì)是香甜的味道，沒(méi)想到卻是一種難以用語(yǔ)言形容的澀味。我急忙吐出來(lái)，剛準(zhǔn)備把罐子放回去，發(fā)現(xiàn)太太站在后面，笑瞇瞇地看著我：“小家伙，不聽(tīng)話，吃虧了吧？現(xiàn)在還不能吃！”說(shuō)完便溫柔地把我摟進(jìn)懷里。

柿餅終于可以吃了。我和太太坐在太陽(yáng)下，一邊曬太陽(yáng)，一邊品嘗美味香甜的柿餅……

如今，太太已經(jīng)離開(kāi)我四年了。每到柿子成熟的季節(jié)，看著又大又紅的柿子，我總會(huì)想起太太，想起她做的桂花柿餅。

（226300）江蘇省南通市高新區(qū)小學(xué)六年級(jí)

指導(dǎo)老師 吳林飛