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    看人下菜碟

    2021-01-22 14:37
    小學閱讀指南·高年級版 2021年1期
    關鍵詞:命人虎皮近義詞

    【出處】 清·曹雪芹《紅樓夢》

    【釋義】比喻不能一視同仁,而是因人不同而采取不同的態(tài)度,給人不同的待遇。

    【近義詞】趨炎附勢見風使舵 【反義詞】 一視同仁

    元朝初年,宮中有一位女御廚韓氏。韓氏因為做得一手好菜,又善于察言觀色,能說會道,很得元世祖忽必烈的賞識。

    一天,正宮娘娘請韓氏為自己做一道菜。韓氏知道,正宮娘娘與西宮娘娘爭風吃醋,皇上又寵愛年輕貌美的西宮娘娘,整天叫她“心尖,肝尖”的。于是,就將豬肝切成三角狀,裹了雞蛋,炒得又鮮又嫩。正宮娘娘一嘗,大加贊揚,就問這菜叫什么名。韓氏說:“叫炒肝尖!”這句話說到正宮娘娘心窩里去了,當即賞了她一對玉如意。

    過了幾天,西宮娘娘又請韓氏做菜,韓氏知道西宮娘娘不食葷腥,就給她做了一碟豆腐,外焦里嫩,西宮娘娘很愛吃,問這叫什么菜。韓氏說:“這叫虎皮豆腐。”其實這是暗罵正宮娘娘兇惡如虎。孰不知,西宮娘娘的父親叫虎皮朵兒,娘娘大怒,以為韓氏串通正宮,欺侮自己,于是命人將韓氏雙手剁去。

    韓氏兩面三刀,搬弄是非,結(jié)果害了自己?,F(xiàn)在,人們把一些勢利眼,對人不一視同仁的行為,稱作“看人下菜碟”。

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