黃芪多糖復(fù)合制劑對(duì)應(yīng)激狀態(tài)下仔豬生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能的影響

錢(qián)峰

黃芪多糖復(fù)合制劑對(duì)應(yīng)激狀態(tài)下仔豬生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能的影響

錢(qián)峰

（江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泰興 225411）

本文探討了復(fù)方黃芪多糖對(duì)應(yīng)激狀態(tài)下仔豬生理和生產(chǎn)性能的影響。通過(guò)飼喂不同劑量的復(fù)方黃芪多糖口服液，經(jīng)一系列生理和生產(chǎn)性能指標(biāo)的測(cè)定，結(jié)果表明，黃芪多糖對(duì)仔豬生理和生產(chǎn)性能有不同程度的影響，有的影響顯著（P<0.05）；黃芪多糖能明顯地降低仔豬的發(fā)病率和淘汰率。

黃芪多糖; 應(yīng)激；生產(chǎn)指標(biāo)；生產(chǎn)性能；仔豬

應(yīng)激是動(dòng)物受到強(qiáng)烈刺激后，機(jī)體發(fā)生的一系列生理和病理反應(yīng)[1]。仔豬經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，往往處于應(yīng)激狀態(tài)，此時(shí)仔豬的各項(xiàng)生理生化指標(biāo)會(huì)發(fā)生改變[2]，主要表現(xiàn)為精神沉郁或興奮、采食量下降、體溫升高、呼吸急促、皮膚潮紅、畏寒，有的發(fā)生腹瀉、便秘或死亡。應(yīng)激反應(yīng)可分熱應(yīng)激和冷應(yīng)激，熱應(yīng)激可誘發(fā)中暑、腹瀉、發(fā)熱等癥，冷應(yīng)激可誘發(fā)腹瀉、風(fēng)寒感冒等。統(tǒng)計(jì)資料表面：由應(yīng)激引起的仔豬病死率高達(dá)10 % ~ 20 %。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 藥品 試驗(yàn)用中藥均購(gòu)于泰州市人民醫(yī)院南院中藥房，檢測(cè)試劑及其它實(shí)驗(yàn)用制劑均來(lái)自江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物藥學(xué)院三樓實(shí)驗(yàn)室。

1.1.2 方劑 （1）中藥由黃芪、當(dāng)歸、白術(shù)組成。黃芪多糖復(fù)合制劑制備方法：黃芪300 g，當(dāng)歸100 g，白術(shù)100 g，水煎去渣，候溫加紅糖50 g。

1.2 方法

選取體況差異不明顯的三元雜交仔豬30頭，體重10 kg左右，公母各半，試驗(yàn)豬均來(lái)自同一產(chǎn)地，經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸同時(shí)到達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)。每天給豬定時(shí)在飲水中添加復(fù)方黃芪多糖口服液，連續(xù)服用用7 d，觀(guān)察并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。方法：隨機(jī)將30頭試驗(yàn)豬分為3組，第1組為空白對(duì)照組正常飼喂飼料，第2組為試驗(yàn)1組，在飲水中每頭添加復(fù)方黃芪多糖口服液10 ml，第3組為試驗(yàn)2組，在飲水中每頭添加復(fù)方黃芪多糖口服液20 ml。各組的給藥方案見(jiàn)表1。

1.3 生理指標(biāo)和生產(chǎn)性能測(cè)定

分別測(cè)量當(dāng)天（仔豬剛到豬場(chǎng)未給藥）、給藥3 d、給藥7 d，仔豬的體溫、脈搏、體重、采食量，并做好記錄。

表1 各組的給藥方案

表2 給藥0 d的生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能

表3 給藥3 d的生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能

表4 給藥7 d的生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

全程試驗(yàn)應(yīng)用卡方檢驗(yàn)并SPSS13分析軟件對(duì)獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能變化（表2~4）

（1）在0 d時(shí)，各組仔豬的體溫、脈搏、呼吸差異不大（P>0.05）。（2）在3 d時(shí)，試驗(yàn)2組仔豬的體溫與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05），脈搏與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組仔豬的采食量與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)各組仔豬的呼吸次數(shù)與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05）。（3）在7 d時(shí)，試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組仔豬的脈搏、體重和采食量與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組仔豬的體溫、呼吸與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05）

2.2 發(fā)病及淘汰分析

在試驗(yàn)期間記錄發(fā)病及淘汰數(shù)量，在試驗(yàn)結(jié)束（14 d）后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。同一頭仔豬在14 d的試驗(yàn)期間咳嗽、腹瀉、淘汰只記錄一次，被淘汰的仔豬不記錄發(fā)病情況。

表5 發(fā)病及淘汰情況

試驗(yàn)結(jié)果表明：試驗(yàn)組與對(duì)照組發(fā)病率及淘汰率明顯降低，試驗(yàn)2組淘汰率為0。

3 討論

（1）經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸處于應(yīng)激狀態(tài)的仔豬產(chǎn)生了強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，仔豬的各項(xiàng)生理生化和生產(chǎn)性能指標(biāo)都超出了正常范圍[3]。應(yīng)激發(fā)生時(shí)，仔豬的體溫、脈搏和呼吸加快，在3 d時(shí)，相比對(duì)照組，試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組仔豬的體溫、脈搏和呼吸明顯降低，在7 d時(shí)，相比對(duì)照組，試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組仔豬的體溫、脈搏和呼吸能夠恢復(fù)或接近正常水平，仔豬的應(yīng)激狀態(tài)得到緩解，應(yīng)激仔豬的體重增長(zhǎng)緩慢，2組試驗(yàn)組的體重均有所增加。隨著仔豬日齡的增長(zhǎng)、黃芪多糖口服液添加的數(shù)量增多，仔豬的采食量和體重明顯增加。以試驗(yàn)2組增加得最多。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：添加合理劑量的黃芪多糖口服液可以有效緩解仔豬的應(yīng)激，加快仔豬的生產(chǎn)性能恢復(fù)及體重增長(zhǎng)及降低病死率[4]。通過(guò)上述數(shù)據(jù)可以看出，試驗(yàn)1組與試驗(yàn)2組的抗應(yīng)激效果都較好，但以試驗(yàn)2組的用量為最佳，故在飲水中每頭添加黃芪多糖口服液20ml，連續(xù)添加7 d可有效緩解仔豬的長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激。（2）復(fù)方是中藥的精髓，中藥獨(dú)特的用藥體系和復(fù)方方劑特點(diǎn)能顯著提高單糖的功效[5]。黃芪多糖是中藥黃芪的根經(jīng)過(guò)純化、濃縮而成的水溶性雜多糖提取物，有抗應(yīng)激、抗氧化、抗病毒、能有效緩解仔豬的應(yīng)激狀態(tài)，可作為免疫促進(jìn)劑或免疫調(diào)節(jié)劑[6]，對(duì)處于應(yīng)激狀態(tài)下的仔豬使用黃芪多糖口服液，能增強(qiáng)仔豬的免疫力及迅速恢復(fù)體能；當(dāng)歸中的當(dāng)歸多糖對(duì)單核-巨噬細(xì)胞有明顯的刺激作用，對(duì)機(jī)體免疫功能低下具有調(diào)節(jié)和恢復(fù)作用；白術(shù)有增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體體液免疫[7]。（3）中獸醫(yī)偏正：仔豬應(yīng)激屬正氣存內(nèi)、邪不可干、濕熱蘊(yùn)積、溫邪犯肺、肺氣不足、衛(wèi)表不密、逆?zhèn)餍陌隆｜S芪有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、通經(jīng)活絡(luò)、利水消腫，具有扶正祛邪、調(diào)和陰陽(yáng)、調(diào)節(jié)臟腑的功能，可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬作用，對(duì)特異性免疫、非特異性免疫、體液免疫和細(xì)胞免疫均有一定的促進(jìn)作用。目前防治此類(lèi)疾病的中、西藥品往往都是偏重治療且功效單一，雖也能解決一些問(wèn)題，但卻忽視了疾病內(nèi)外因的整體性及相關(guān)器官功能的平衡與協(xié)調(diào)關(guān)系，故臨床上的應(yīng)用范圍受到限制。

本領(lǐng)域基于當(dāng)今獸醫(yī)醫(yī)學(xué)對(duì)增強(qiáng)仔豬抗應(yīng)激反應(yīng)發(fā)病機(jī)理的認(rèn)識(shí)及治療原則，參考現(xiàn)代藥理研究成果按中醫(yī)理論制成的中藥制劑。廣泛用于增強(qiáng)仔豬的免疫力、補(bǔ)充電解質(zhì)提高機(jī)體血液中免疫球蛋白和單核巨嗜細(xì)胞的吞噬作用，并能促使機(jī)體干擾素的產(chǎn)生。充分體現(xiàn)了中醫(yī)藥的整體觀(guān)念和優(yōu)勢(shì)，使藥效和功能更全面而標(biāo)本兼治，從而拓開(kāi)了中醫(yī)藥辯證施治的具體內(nèi)涵和應(yīng)用范圍。

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（2020–10–05）

江蘇省科技計(jì)劃項(xiàng)目，江蘇省重點(diǎn)研發(fā)課題-現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（SBE2019310458）

S816.76

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1007-1733（2021）01-0012-03