為什么毛巾越用越薄卻越來越硬?等

為什么毛巾越用越薄卻越來越硬？

這種現(xiàn)象是由多種因素造成的。有些自來水中可溶性鈣鎂化合物含量較高，水中的鈣、鎂離子可以與肥皂中的脂肪酸鈉相互作用，形成不溶于水的鈣、鎂脂肪酸鹽附著在毛巾上，導致毛巾變得越來越硬。

此外，自然風干的晾曬方式也會對毛巾的硬度產生影響。微觀上，棉毛巾由棉單纖維組成。由于水的表面張力，纖維之間存在毛細作用。因此，在晾曬過程中，纖維間的距離會隨著水分的降低變小，但仍會有約8%的水以結合水的形式留在毛巾上，這樣形成的棉單纖維交聯(lián)結構讓毛巾的硬度發(fā)生改變。

要想讓變硬的毛巾恢復柔軟和蓬松，通過加熱，除去毛巾中的結合水即可。

泡茶時，茶葉為什么是立起來的？

茶葉的原料是茶樹新生的嫩葉，由葉柄和葉片兩部分構成，其背面通常密生茸毛。嫩葉被采摘之后，經過炒青、揉捻、干燥等步驟制成干茶。

盡管干茶的密度與外形、老嫩等因素有關，但在一般情況下，其密度與水的密度相近。因此，一些茶葉會先漂浮在水中，隨著不斷吸水而漸漸下沉，最后優(yōu)雅地躺在杯底。

那為什么懸浮的茶葉會呈現(xiàn)“豎立”的狀態(tài)呢？一方面是因為葉柄的密度通常比葉片的密度大;另一方面則是葉片背面密生的茸毛在搗亂：水中的氣泡會吸附在茸毛上，導致葉片除了受到水的浮力之外，還有氣泡提供的豎直向上的作用力。同時，密布的茸毛還會降低葉片的吸水速率。因此，在泡茶時，茶葉通常會以葉片在上、葉柄在下的姿態(tài)立在水中。

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