促進學(xué)生理解中國節(jié)日文化內(nèi)涵能力提升的路徑探析

摘 要：《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）中提出，語言是文化的載體，教師要樹立語言教學(xué)和文化學(xué)習(xí)相互促進、相互滲透的意識。文章的“好”通常會借由語言的優(yōu)美及內(nèi)容的深度體現(xiàn)，特色的語言不僅可以使讀者沉浸在文本的“美”中，還可以最大限度上讓讀者理解其想要表達的內(nèi)容，以節(jié)日為主題的文章更是如此。因此，高中教師在日常的教學(xué)中不僅要完成課程目標(biāo)，掌握各種文章體裁的特點，還要在學(xué)習(xí)文章體裁的過程中潛移默化地提升學(xué)生欣賞“美”的能力，加深學(xué)生對節(jié)日文化內(nèi)涵的了解。除了詞語、句式的基本解讀，高中英語教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生接觸各種各樣的語言文字，使學(xué)生在閱讀過程中感受語言本身的溫度及節(jié)日背后的文化深度。

關(guān)鍵詞：中國節(jié)日文化;高中英語;教學(xué)策略

中圖分類號：G427? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A? ? ? ?文章編號：2095-624X（2021）42-0071-03

作者簡介：嚴(yán)南（1993.3—），女，鹽城市亭湖高級中學(xué)，中學(xué)一級教師，研究生學(xué)歷。

引 言

節(jié)日專題文章經(jīng)常會有大量的細(xì)節(jié)描寫，這些細(xì)節(jié)都是對主題的鋪墊，其背后隱藏著許多作者想要表達的深層含義。此外，文本中也有很多沒有直接表達出的留白，引導(dǎo)學(xué)生讀出文本中蘊含的內(nèi)涵是教師閱讀教學(xué)的基本任務(wù)之一。教師要在課堂教學(xué)中緊緊抓住這些細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生理解語言背后的文化內(nèi)涵，讓學(xué)生對節(jié)日主題的文章有更清晰的認(rèn)識，從而對節(jié)日的深層文化內(nèi)涵有更加精準(zhǔn)的把握[1]。

從小學(xué)到高中，學(xué)生們了解、學(xué)習(xí)了很多世界各地的各種節(jié)日。《課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，英語教學(xué)要“幫助學(xué)生鑒定文化自信，增強國家意識”。這就意味著高中生要學(xué)會用英語講述中國節(jié)日文化故事，學(xué)生不僅要對節(jié)日文化背后的深層內(nèi)涵有精準(zhǔn)的把握，還要用英語準(zhǔn)確地向外國友人介紹，真正地將中國文化發(fā)揚出去[2]。筆者以譯林版高中英語必修二Unit 3 Festivals and customs中的課文A precious family dinner為例，介紹教師如何通過具體的教學(xué)步驟，提升學(xué)生對中國節(jié)日文化的認(rèn)同感，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)。以下為教學(xué)實踐。

一、文本分析及教學(xué)目標(biāo)

（一）文本分析

What：文章緊扣單元主題，以“珍貴的年夜飯”創(chuàng)設(shè)情境。

文章主要描寫了一名普通的中國人羅研帶著自己的妻子和兒子回老家過年，陪伴自己的父母親吃年夜飯的場景。高鐵、動車更容易激發(fā)在大城市打拼的年輕人回鄉(xiāng)的念頭;剪窗花、貼春聯(lián)、掛年畫等新年的準(zhǔn)備活動渲染了節(jié)日的氣氛;看春晚、吃餃子、送祝福、全家三代同堂、團團圓圓，凸顯了節(jié)日背后“家”的概念;放鞭炮、燃放煙花、道心愿、舉國同慶中國年。個人到小家庭再到祖國這個大家庭，語篇很好地詮釋了“家是最小國，國是千萬家”的理念。

Why：文章通過對主人公一家歡度春節(jié)的情景描述，形象地展現(xiàn)了新時代中國人的生活、觀念、思想、情懷，以及傳統(tǒng)和現(xiàn)代的交融。

How：專題文章。文章通過大量細(xì)節(jié)及對人物情感、情緒的描寫，以敘事的方式介紹了中國家庭辭舊迎新的一系列傳統(tǒng)活動，表達了作者對春節(jié)團圓所承載的文化意義與家國觀念的推崇，傳承了中華民族精神。

（二）教學(xué)目標(biāo)

（1）學(xué)生掌握與年夜飯、春節(jié)相關(guān)的表達方式： 年夜飯 a precious family dinner;春節(jié)the Spring Festival;春節(jié)聯(lián)歡晚會 the Spring Festival Gala Evening;春聯(lián) the Spring Festival couplets;高鐵high-speed train;年畫 the Chinese New Year paintings;放煙花 set off fireworks;包餃子make dumplings;守歲stay up late;等等。

（2）學(xué)生摸清文章的時間線，根據(jù)“飯前-飯中-飯后”活動的關(guān)鍵詞對文章進行總結(jié)。

（3）學(xué)生能在欣賞和分析語言特點的同時，關(guān)注人物之間的關(guān)系及情感。

（4）學(xué)生能根據(jù)文章歸納出年夜飯、春節(jié)的傳統(tǒng)、食物及其背后的文化內(nèi)涵。

（5）學(xué)生能結(jié)合自己的切身實際及家鄉(xiāng)習(xí)俗，對春節(jié)傳統(tǒng)活動進行補充，并在此過程中了解中國人的家國情懷。

二、教學(xué)流程

（一）課前準(zhǔn)備

本節(jié)課主要以譯林版高中英語必修二Unit 3 Festivals and customs中的課文A precious family dinner教學(xué)為例，教學(xué)目標(biāo)主要是學(xué)生可以十分順暢地運用課文短語、句式去向外國人介紹中國春節(jié)的習(xí)俗及其對中國人的意義，感悟節(jié)日對中國傳統(tǒng)文化的重要性。

1.課前微視頻

相比舊教材，譯林版高中英語必修二教材（2020）每個單元都有課文的微視頻，將課文的內(nèi)容編排成字幕、背景，通過多樣化的視頻將課文展示出來。教師可將微視頻提前發(fā)送到班級群。學(xué)生可以提前預(yù)習(xí)，觀看并模仿微視頻的語音語調(diào)，在比較輕松的氛圍中對文章進行初步了解。

2.課前預(yù)習(xí)單

文章內(nèi)容涉及大量春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，課本上提供的單詞和短語遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此教師要根據(jù)學(xué)生的基本情況制作預(yù)習(xí)單，并發(fā)送給學(xué)生。學(xué)生可以通過自學(xué)文章、觀看小視頻、查閱相關(guān)資料、上網(wǎng)查閱等方式來完成預(yù)習(xí)單里的小問題。預(yù)習(xí)單主要包含課文的新詞匯、主題相關(guān)詞匯及為課堂活動準(zhǔn)備的課前思考小練習(xí)，目的是鍛煉學(xué)生獨立思考，利用多種方式解決問題的能力。在搜索資料的過程中，學(xué)生也可以了解中國春節(jié)的英語表達方式，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

3.預(yù)習(xí)單的收集

收集工作是課前比較重要的一個環(huán)節(jié)，可以幫助教師了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況以及學(xué)生對預(yù)設(shè)問題的解決情況。在了解相關(guān)的情況后，教師可以根據(jù)預(yù)習(xí)單的情況對自己的課堂設(shè)計進行微調(diào)，使課堂能更好地幫助學(xué)生理解課文及春節(jié)在中國傳統(tǒng)文化中的意義。

（二）課堂流程

1.圖片導(dǎo)入

教師導(dǎo)入1959年刊登在《北京日報》上一戶普通人家的年夜飯菜譜照片，提問學(xué)生：“Is such a dinner precious now？”著重突出“now”的語氣詞。這份菜單上的菜肴基本是家常菜，大部分學(xué)生回答：“No.”教師趁勢引入“年夜飯”的主題，告訴學(xué)生這是1957年中國農(nóng)歷新年除夕的一頓年夜飯，并提問：“Is such a dinner precious in 1957？”學(xué)生稱這在當(dāng)時是十分珍貴的。由此，教師引出對“precious”的解釋，從而引入正文的標(biāo)題“A precious family dinner”，讓學(xué)生進行頭腦風(fēng)暴，對本文的內(nèi)容進行猜測：“What kind of dinner do you think is precious？”引導(dǎo)學(xué)生對“precious”進行辯證思考。學(xué)生陸續(xù)回答： “I think a dinner like this on the picture is precious.”“Every dinner with my family is precious.”“The dinner which costs much money is precious.”教師將文章主題跟學(xué)生的切身實際聯(lián)合起來，能讓學(xué)生對課堂產(chǎn)生更多參與感，也能辯證思考precious一詞的意義。

2.梳理主線

文章一共六個段落，每個段落主題十分清晰，教師讓學(xué)生快讀文章，嘗試總結(jié)每個段落的中心大意。隨后，教師利用課件展示六張圖片，班級學(xué)生同桌為一組，在圖片的幫助下，討論使用一個詞來總結(jié)各個段落。在圖片的幫助下，學(xué)生很快總結(jié)出各個段落的關(guān)鍵詞（見圖1）。

在提取關(guān)鍵詞后，教師引導(dǎo)學(xué)生對本篇文章進行結(jié)構(gòu)分析，可以發(fā)現(xiàn)全文圍繞年夜飯來寫，分為三個部分，依次為during the dinner、before the dinner以及after the dinner。教師提問：“why does the author describe the scene during the dinner first and the before the dinner？”這個問題可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注文章結(jié)構(gòu)，同時強調(diào)倒敘的作用，為課堂下半段總結(jié)專題文章的特征做準(zhǔn)備。

3.精讀文本

教師設(shè)計精讀任務(wù)，讓學(xué)生以小組為單位閱讀、討論并總結(jié)出文章提到的年夜飯習(xí)俗，大概分為飯前、飯中、飯后三部分，幫助學(xué)生梳理出中國人吃年夜飯的習(xí)俗。這個活動不僅可以訓(xùn)練學(xué)生的精讀技能，還可以培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，使學(xué)生了解每個習(xí)俗背后所蘊藏的文化意義，學(xué)會用英語表達中華傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗。

教師在PPT上展示春節(jié)的主要習(xí)俗及其背后的文化內(nèi)涵，可以幫助學(xué)生更好地理解中國春節(jié)習(xí)俗，學(xué)會春節(jié)習(xí)俗的英文表達。比如，關(guān)于活動（Activity），學(xué)生可以說出decorate the house with Chinese New Year painting、couplets、have the New Year's Eve dinner with all sorts of dishes、 stay up late、 set off fireworks等。關(guān)于食物，學(xué)生根據(jù)文章內(nèi)容，知道中國人愛吃魚是因為fish means plenty，中國人喜歡這些諧音寓意著吉祥的食物。

4.探究語言深意

教師帶領(lǐng)學(xué)生通過羅研一家人的年夜飯總結(jié)出春節(jié)習(xí)俗后，回到課文本身，提問：“這頓飯反映出羅研一家人的家庭關(guān)系是什么樣的呢？”教師安排學(xué)生兩人一組，從課文中找出能反映這家人關(guān)系的句子。

教師提問：“What does‘family’mean to Luo Yan？”學(xué)生回答：“Luo Yan is his father's son，his wife's husband and his son's father.”教師引導(dǎo)學(xué)生思考個人與家庭的關(guān)系，讓學(xué)生認(rèn)識到家庭是個人幸福感的重要來源，家庭也意味著責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與愛，這正是中國文化的核心。

教師提問：“What does Luo Yan's family mean to China？”學(xué)生回答：“家是最小國，國是千萬家?！苯處熞龑?dǎo)學(xué)生關(guān)注文章的細(xì)節(jié)描寫，作者用一些非常具有畫面感的句子營造出年夜飯時，中國人團團圓圓、三代同堂、父慈子孝的場景。隨后，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用細(xì)節(jié)描寫人物，捕捉文本字里行間所隱藏的含義，為下一步的輸出活動做好準(zhǔn)備。

5.理解、概括春節(jié)對中國人的意義

教師提問：“Why is the family dinner precious？” 根據(jù)文章內(nèi)容，學(xué)生可以知道這頓晚飯是羅研一家人一年一次的團聚晚飯。教師可以播放一則宣傳片，學(xué)生從宣傳片中可以看到現(xiàn)在有越來越多的航班、高鐵列車，提供了更多、更快捷的交通方式。家人可以經(jīng)常聚會，年夜飯還重要嗎？有的學(xué)生認(rèn)為不那么重要了，“because we can see family members more often in modern China”;也有學(xué)生借用文章最后一句話：“All Chinese people together celebrate their health， their...” 來闡明不管在何時春節(jié)都是重要的，因為這是一個全體中國人一起辭舊迎新的日子。

6.總結(jié)文章，關(guān)注體裁特征

在學(xué)完全文后，教師帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)文章的體裁特征。文章圍繞某一主題，用了大量的細(xì)節(jié)描寫，重點關(guān)注人物的情感描寫，這種文章被稱為專題文章。這一教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計意圖主要在于讓學(xué)生了解專題文章的體裁特征，同時鼓勵學(xué)生多嘗試寫關(guān)于中國文化的文章，將中國傳統(tǒng)文化介紹給世界。

7.角色扮演，活動輸出

教師設(shè)計角色扮演活動：假設(shè)Eric打算讀完本篇文章后留在中國過春節(jié)，請你介紹更多關(guān)于春節(jié)的內(nèi)容，如吃什么、做什么、為什么、怎么做，以及春節(jié)對中國人的意義。在角色扮演的過程中，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)很多新知識。有的學(xué)生說：“Eric， knives are forbidden during the Spring Festival because they represent the violence. Furthermore，you had better cut your hair before the festival because in old saying， cutting hair during the festival will bring bad luck to your uncle.”有的學(xué)生說：“Lucky money are the most welcome gift in China. So send your luck money by Wechat.”本活動不僅可以讓學(xué)生活學(xué)活用，將本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到對話中，還可以讓學(xué)生聯(lián)系切身實際，更好地鍛煉用英語輸出中國文化的能力。

結(jié) 語

在本節(jié)課中，筆者選用了多個和學(xué)生實際聯(lián)系密切的視頻，設(shè)計了多個閱讀任務(wù)，根據(jù)學(xué)生感興趣的點，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的教學(xué)情境，輔助學(xué)生循序漸進地解讀文本，提升學(xué)生的語言鑒賞能力，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，使學(xué)生獲得人生感悟，促進其英語思維的發(fā)展。

[參考文獻]

[1]許陽.高中英語教學(xué)中國文化教學(xué)策略有效性研究[D].合肥：合肥師范學(xué)院，2021.

[2]黃燕.淺析高中英語教學(xué)中中國文化的滲透[J].英語畫刊（高中版），2021（12）：73-74.