達(dá)坂城區(qū)種植食用百合氣候適應(yīng)性分析

崔玉玲 伏曉慧

摘要 本文通過對食用百合各生育期所需的氣溫、降水、光照等氣候條件與達(dá)坂城區(qū)對應(yīng)該時期的氣象因素進(jìn)行對比分析，初步得出達(dá)坂城區(qū)氣候基本滿足食用百合的生長要求，適宜大面積推廣種植百合。并對影響百合生長的災(zāi)害性天氣進(jìn)行分析，提出防范建議。

關(guān)鍵詞 食用百合;氣候適應(yīng)性;災(zāi)害性天

中圖分類號：S162.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：2095-3305（2021）02-155-02

百合屬多年生草本球根植物，原為生長在我國西南與西北部山野林內(nèi)及草叢中的短日照植物，故大多數(shù)品種性喜涼爽、濕潤的半陰環(huán)境，較耐寒冷。中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉，我國食用百合具有悠久歷史，主要有蘭州百合、平陸百合、宜興百合、龍牙百合、麝香百合等，其中蘭州百合為川百合之變種，是多年生草本植物，因其地下莖塊由數(shù)十瓣鱗片相互抱合，有“百片合成之意而得名，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)極佳，以名菜良藥著稱全國，是百合中的佼佼者。新疆烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)夏季平均氣溫20℃，晝夜溫差大，水資源相對豐富且優(yōu)質(zhì)，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤、氣候非常適宜百合生長。

資料來源與方法

本文利用達(dá)坂城區(qū)氣象站19812016年地面氣候資料，結(jié)合東溝鄉(xiāng)自動站資料，針對日平均氣溫、日照時數(shù)、年降水量、無霜期等氣象因子進(jìn)行比對，并結(jié)合20162017年大田觀測的百合生長資料，分析各生育期與氣象條件關(guān)系，采取實(shí)地調(diào)研、專家咨詢等方式，收集了解達(dá)坂城區(qū)甜百合生長氣象指標(biāo)及影響災(zāi)害，確定影響百合生長的氣象災(zāi)害國值，進(jìn)一步研究甜百合種植的氣候適應(yīng)性特征及氣候變化對甜百合生長的影響。

2達(dá)坂城區(qū)甜百合對氣候條件的要求溫度和水分對達(dá)坂城區(qū)百合生長發(fā)育及產(chǎn)量起決定性影響。此外，緯度、海拔、土壤、病蟲害等對食用百合品質(zhì)都有不同程度影響。

2.1溫度

達(dá)坂城區(qū)百合性喜冷涼、濕潤氣候及半蔭環(huán)境，喜肥沃、腐殖質(zhì)豐富、排水良好、結(jié)構(gòu)疏松的砂質(zhì)壤土，稍偏酸性土為好。適宜生長的溫度為12℃～18℃，各生育期對溫度要求不同：播種期（4月初一5月中旬）適宜的氣溫為10℃～28℃;出苗期（4月25日-5月底）要求日平均氣溫≥10℃，氣溫》3℃幼苗能存活，但《10℃抑制生長;開花期（6月15-7月20日）適宜的日平均氣溫為16℃～24℃，此時地上莖生長速度最快，氣溫》30℃影響生長，持續(xù)≥35℃高溫可導(dǎo)致莖葉枯黃，地下鱗莖進(jìn)入體眠期;開花期到鱗莖膨大期（7月中下旬-9月30日）以日平均氣溫24℃～29℃為宜，《5℃或》30℃時，百合生長基本處于停滯狀態(tài);10月底百合進(jìn)行休眠期，直至次年3月底，其間可耐-30℃的低溫。

2.2水分

達(dá)坂城區(qū)百合喜濕潤，水分充足有利于莖葉生長，7-8月需水量為全生育期60%，砂質(zhì)土園地10月冬灌后不再澆水。百合生長期對水分要求為前期較少、后期相對較多的特點(diǎn)，其中播種期、出苗期均需濕潤土壤條件，但不能漬水;開花期需水量較多，但不能積水;開花-鱗莖膨大期是需水量最多時期，但怕強(qiáng)降水，土壤過于潮濕、積水或排水不暢，會使百合鱗莖腐爛死亡。

2.3光照

百合喜日照，怕強(qiáng)日照，出苗期、開花期喜弱光照條件，進(jìn)入開花-鱗莖膨大期后對光照要求增多，喜充足光照，光照不足對植株現(xiàn)蕾開花和鱗莖膨大均有影響，但又怕高溫強(qiáng)光照，夏季高溫強(qiáng)光會引起莖葉提前枯黃，如果光照過弱，花蕾則易脫落;百合休眠后弱光即可滿足。

3達(dá)坂城區(qū)百合各生育期氣候條件分析

3.1關(guān)鍵生育期氣候資源總體評估

3.1.1熱量資源2016年度達(dá)坂城區(qū)百合生長期4月初-10月下旬≥0℃積溫為2947℃·d～3280℃·d，熱量資源與常年同期值相比偏多。2016年度達(dá)坂城區(qū)百合關(guān)鍵生育期內(nèi)熱量條件好于歷年同期均值，有利于達(dá)坂城區(qū)百合生長發(fā)育。2016年夏季日最高氣溫≥30℃的出現(xiàn)日數(shù)累計為14d，其間通過適時灌溉的有效降溫法，對百合生長發(fā)育沒有造成影響。

3.1.2水分資源2016年度達(dá)坂城區(qū)百合生長季降水量為96.7mm，與常年同期值比較偏多。由于降水量適中，沒有對達(dá)坂城百合的生長造成不良影響。達(dá)坂城區(qū)百合生長發(fā)育過程中所需水分依賴人工灌溉，上游來水正常，可以充分滿足灌溉所需，尤其是需水關(guān)鍵期，及時灌溉對百合的正常生長十分有利。

3.1.3光照資源2016年達(dá)坂城區(qū)百合生長季的光照條件有利于植株光合作用，促進(jìn)植株正常發(fā)育

3.22016年百合關(guān)鍵生育期氣候條件分析

3.2.1播種至出苗期（4月下旬5月底）第一年種植的百合種球于4月上旬以后開始陸續(xù)播種，4月下旬-5月中旬陸續(xù)出苗，直到5月下旬基本出全苗。第二年和第三年的種球于5月

中旬基本出全苗。今年4月平均氣溫111℃，比常年偏高2.3℃;5月份平均氣溫為13.2℃，較常年偏低1.3℃，其間晴天日數(shù)偏多，氣溫均》10℃，對食用甜百合的播種、出苗相對有利。據(jù)5月17日大田實(shí)地調(diào)査，當(dāng)年種植的百合出苗率已達(dá)80%以上，次年和第三年的出苗情況良好。

3.2.2開花期（6月15-7月20日）達(dá)坂城區(qū)百合6月前半月主要以現(xiàn)蕾期生長為主，多數(shù)植株有花蕾，生長適宜溫度為16℃～24℃時地上莖生長較快。6月基地月平均氣溫為20.9℃，比常年偏高2℃左右;其中前半月氣溫偏高，后半月冷空氣活動相對頻繁，氣溫由偏高轉(zhuǎn)入偏低。日最高氣溫的月平均值在26.4℃，日最低氣溫的月平均值在12.4℃。月內(nèi)極端最高氣溫為32.5℃，月內(nèi)極端最低氣溫為8.5℃。百合花期平均溫度以24℃～29℃為宜，6月25日已經(jīng)進(jìn)入開花期，直到7月20日花期結(jié)束。

7月百合基地的月平均氣溫為

21.4℃，較常年偏高09℃左右，日最高氣溫的月平均值為29.1℃，日最低氣溫的月平均值為15.3℃。月內(nèi)日最高氣溫≥30℃的出現(xiàn)日數(shù)為14d當(dāng)7月高溫期≥30℃以上，持續(xù)10～15d，如果沒有降水量，也澆不上水的情況下，百合直接進(jìn)入休眠期。本地7月雖然≥30℃以上的高溫天氣段續(xù)出現(xiàn)了14d，但在6日、15日、23日均出現(xiàn)了較為明顯的降水天氣，且均能滿足本地灌溉需求，地上部分并未造成休眠。通過對百合兩次現(xiàn)場調(diào)查，即22日和26日。到日前為止，今年百合生長良好。

3.2.3開花一鱗莖膨大期（8-9月）8月東溝百合基地的月平均氣溫為19.2℃，較常年偏高0.9℃左右，日最高氣溫的月平均值為26.0℃，日最低氣溫的月平均值為14.0℃。月降水量為74.4mm，比常年偏多一倍。

進(jìn)入9月，氣溫仍然偏高，基地月平均氣溫為17.6℃，低于5℃或高于30℃時，生長基本處于停滯狀態(tài)。8-9月達(dá)坂城區(qū)百合進(jìn)入地下部分膨大階段，需水量相對較多，此時氣溫適宜，降水偏多，上游來水正常，對達(dá)坂城區(qū)百合的生長十分有利。

4達(dá)坂城區(qū)百合生育期氣象災(zāi)害

4.1高溫?zé)岷?/p>

達(dá)坂城區(qū)百合喜冷涼氣候，生育期遇到≥30℃的高溫時，根系會停止生長，當(dāng)7月高溫期≥30℃以上且持續(xù)10～15d，如果沒有降水量，也不能及時澆灌的情況下，植株直接進(jìn)入休眠期。達(dá)坂城區(qū)高溫?zé)岷Τ３霈F(xiàn)在4月下旬-5月中旬、7月中下旬9月底。

4.2干旱

花期結(jié)束開始進(jìn)入需水關(guān)鍵生長期，如果此時不能按時澆水，不但影響達(dá)坂城區(qū)百合的食用品質(zhì)，同時植株將進(jìn)入休眠期，地上部分干枯，地下部分休眠。

4.3洪澇

達(dá)坂城區(qū)百合喜排水良好、結(jié)構(gòu)疏松的砂質(zhì)壤土。生育期內(nèi)降水過多，日照不足，空氣相對濕度大，土壤排水不良，會提升食用百合爛根等病害的發(fā)生率。達(dá)坂城區(qū)洪澇災(zāi)害多出現(xiàn)在4月下旬-5月中旬、7月中下旬-9月底，其中7月中下旬-9月底期間還可能會因降水量分布不均而出現(xiàn)干旱災(zāi)害。

5結(jié)語

達(dá)坂城區(qū)溫度、降水、日照等能基本滿足食用百合的生長需求，雖然降水較少，但因是人工灌溉，自然降水的多少對百合生長發(fā)育的影響不大。高溫?zé)岷Α⒏珊?、洪澇是達(dá)坂城區(qū)百合生長期常見的氣象災(zāi)害，根據(jù)百合不同生育期出現(xiàn)的氣象災(zāi)害，種植戶要及時獲取短臨時、中期及長期天氣預(yù)報信息，掌握地方氣象災(zāi)害發(fā)生特，有針對性地做好預(yù)防措施。

參考文獻(xiàn)

[1]韓梅.百合栽培技術(shù)[J]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（5）：40

[2]季芬，王進(jìn)，李繼輝，等，北疆食用百合生長氣候適應(yīng)性研究初報[J]新疆農(nóng)墾科技，2016，39（9）：18-19

[3]王心中，吳志科，呂昆坤，等，龍山百合種植氣候適宜性分析[J]安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（21）：7126-7127，7163

責(zé)任編輯：黃艷飛